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宴會領(lǐng)班

4.5千-6千

武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
五險(xiǎn)
節(jié)假日福利
年度旅游
月休6天
提成+績效
帶薪年假

臨空港溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時(shí)更改做到了如指掌。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺。配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。

宴會主管

4千-5千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

武漢丹楓白露酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會廳日常運(yùn)營管理，包括宴會預(yù)訂、場地布置、設(shè)備檢查及服務(wù)流程監(jiān)督； 2、協(xié)調(diào)宴會服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保宴會活動按計(jì)劃執(zhí)行，處理現(xiàn)場突發(fā)問題； 3、與客戶溝通需求，制定個(gè)性化宴會方案，跟進(jìn)客戶反饋并優(yōu)化服務(wù)； 4、監(jiān)督宴會物資管理，包括餐具、布草及消耗品的清點(diǎn)與補(bǔ)充； 5、協(xié)助制定宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平； 6、配合財(cái)務(wù)部門完成活動結(jié)算及成本控制。【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲或相關(guān)行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有宴會統(tǒng)籌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，了解基本餐飲操作規(guī)范； 3、較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效對接客戶、廚房及服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 4、具備抗壓能力，適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班（含周末/節(jié)假日）； 5、注重細(xì)節(jié)，對服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 6、基礎(chǔ)辦公軟件操作能力（如Excel、Word）。

宴會主管

4千-5千

宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
美女多
帥哥多
領(lǐng)導(dǎo)好

宜昌威斯汀酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時(shí)更改做到了如指掌。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺。配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。檢查員工到崗情況。幫助員工不斷提高和發(fā)展。問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。向工程部遞交工程維修單。工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請。負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。【崗位要求】有上進(jìn)心。可以流利的用英語溝通。可以獨(dú)立的完成工作。最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗(yàn)。具有中西餐宴會服務(wù)知識。

宴會廳主管/領(lǐng)班

3千-4千

荊州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
年底獎(jiǎng)金
帶薪年假
年度旅游
節(jié)日禮物
周年獎(jiǎng)金
全球員工價(jià)
崗位晉升
人性化管理
包吃包住

荊州南國溫德姆酒店

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時(shí)更改做到了如指掌。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺。配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。檢查員工到崗情況。幫助員工不斷提高和發(fā)展。問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。向工程部遞交工程維修單。工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請。負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。【崗位要求】有上進(jìn)心。可以流利的用英語溝通。可以獨(dú)立的完成工作。最少XXX年的宴會主管工作經(jīng)驗(yàn)。具有中西餐宴會服務(wù)知識。

Food and Beverage Service Supervisor餐飲服務(wù)主管（中餐廳/全日餐廳/宴會廳/大堂吧）

4千-5千

武漢 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

武漢天河機(jī)場皇冠假日酒店及假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責(zé) ·?在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運(yùn)營的要求。 ·?在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ·?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·?編制每日存款和流動資金報(bào)告。 ·?制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·?處理異常的付款情況。 ·?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 ·?監(jiān)督各項(xiàng)職能。 ·?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·?和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·?和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

宴會廳主管

4千-5千

武漢 | 2年以上 | 大專

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
技能培訓(xùn)
夜班補(bǔ)貼
兩頭班補(bǔ)貼
管理規(guī)范
節(jié)日禮物

武漢漢口喜來登大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時(shí)更改做到了如指掌帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)，帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動幫助員工不斷提高和發(fā)展問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理安排工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。【崗位要求】有上進(jìn)心可以獨(dú)立的完成工作最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗(yàn) 具有中西餐宴會服務(wù)知識

宴會廳主管

4千-6千

宜昌 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
節(jié)日禮物
帶薪年假

宜昌溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會廳日常運(yùn)營管理工作，包括宴會、會議及各類活動的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行 2、制定宴會服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范，監(jiān)督服務(wù)團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 3、根據(jù)客戶需求協(xié)調(diào)餐飲、客房等部門，確保活動順利開展 4、負(fù)責(zé)宴會廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)及物資管理工作 5、處理宴會服務(wù)過程中的突發(fā)事件及客戶投訴 6、定期對服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)及服務(wù)意識培養(yǎng) 7、完成宴會廳經(jīng)營指標(biāo)，控制成本費(fèi)用，提高客戶滿意度【崗位要求】 1、2年以上高星級酒店宴會服務(wù)或餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉宴會服務(wù)流程及會議接待標(biāo)準(zhǔn)操作程序 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和現(xiàn)場管控能力 4、優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識及突發(fā)事件處理能力 5、能夠承受工作壓力，適應(yīng)彈性工作時(shí)間安排 6、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和培訓(xùn)指導(dǎo)能力

宴會廳領(lǐng)班

4千-5千

宜昌 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
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包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
節(jié)日禮物
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宜昌溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會廳日常運(yùn)營管理工作，包括宴會、會議等活動的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與執(zhí)行； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員完成宴會廳布置、餐具擺放、餐前準(zhǔn)備及餐后收尾工作； 3、確保宴會服務(wù)流程符合酒店標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶滿意度； 4、處理宴會廳突發(fā)情況，及時(shí)解決客戶投訴及服務(wù)問題； 5、協(xié)助上級制定宴會廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程，并監(jiān)督執(zhí)行； 6、負(fù)責(zé)宴會廳設(shè)備設(shè)施的日常檢查與維護(hù)，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 7、定期對服務(wù)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平。【崗位要求】 1、1年以上宴會廳或餐飲服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有領(lǐng)班或管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力； 3、具備良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力； 5、形象端正，具備較強(qiáng)的服務(wù)意識及客戶導(dǎo)向思維； 6、能適應(yīng)倒班及節(jié)假日工作安排。

宴會廳主管

5千-6千

孝感 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
社保福利
管理規(guī)范
帥哥多
美女多

乾坤國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.關(guān)注宴會時(shí)間, 日期, 地點(diǎn), 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務(wù)。 2.負(fù)責(zé)所有座位安排表, 保證餐前準(zhǔn)備的充分, 提前檢查管事部的準(zhǔn)備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負(fù)責(zé)重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負(fù)責(zé)宴會廳廚房的正常運(yùn)作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認(rèn)所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。崗位要求 1.高中以上學(xué)歷。具有事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng). 2.有2年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，具有餐飲管理、市場營銷學(xué)等方面知識，中級英語水平。 3.掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解宴會、會議服務(wù)程序，善于處理各類客人的實(shí)際問題。 4.具有很強(qiáng)的語言表達(dá)能力，善于評估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作。

中餐廳主管

5千-6千

孝感 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
社保福利
管理規(guī)范
帥哥多
美女多

乾坤國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐廳經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求 1.大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；? 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強(qiáng)的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。

宴會廳主管Banquet Supervisor

4千-5千

武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
年底獎(jiǎng)金
內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
員工價(jià)
五險(xiǎn)一金

武漢世茂希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時(shí)更改做到了如指掌。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺。配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。檢查員工到崗情況。幫助員工不斷提高和發(fā)展。問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。向工程部遞交工程維修單。工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請。負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。崗位要求有上進(jìn)心。可以流利的用英語溝通。可以獨(dú)立的完成工作。最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗(yàn)。具有中西餐宴會服務(wù)知識。

宴會廳主管

4千-5千

襄陽 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
包吃包住

襄陽富春湖畔皇冠假日酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時(shí)更改做到了如指掌。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺。配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。檢查員工到崗情況。幫助員工不斷提高和發(fā)展。問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。向工程部遞交工程維修單。工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請。負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。【崗位要求】有上進(jìn)心。可以獨(dú)立的完成工作。最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗(yàn)。具有中西餐宴會服務(wù)知識。

宴會服務(wù)主管

4千-4.5千

武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
管理規(guī)范
崗位晉升
技能培訓(xùn)
員工生日禮物

武漢江夏聯(lián)投福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 嫻熟地檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時(shí)更改。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行盤點(diǎn)。帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺。配合宴會服務(wù)經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。向工程部遞交工程維修單。工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。崗位要求具備基礎(chǔ)的英語溝通能力。最少一年的宴會主管工作經(jīng)驗(yàn)。具有中西餐宴會服務(wù)知識。

宴會廳領(lǐng)班

3.2千-3.5千

襄陽 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
包吃包住

襄陽富春湖畔皇冠假日酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】 1、班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達(dá)； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2、宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會設(shè)計(jì)、現(xiàn)場布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作； (2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關(guān)注客人用餐狀況，適時(shí)征詢客人的意見、建議，及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報(bào)； (5)及時(shí)組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結(jié)束，清點(diǎn)廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3、人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。【崗位要求】 1、學(xué)歷及專業(yè)知識：高中以上學(xué)歷，具有營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)等專業(yè)知識 2、工作經(jīng)驗(yàn)要求：2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3、個(gè)人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計(jì)劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力