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客服

餐飲部宴會主管

5千-6千

重慶-黔江區 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
重慶市黔江區貴豐金瀾酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位內容： 1. 管理餐廳宴會日常運營，確保服務質量、客戶滿意度和銷售目標的達成。 2. 招聘、培訓和管理宴會團隊，維護員工工作積極性和滿意度。 3. 負責開展餐廳營銷活動，提高品牌知名度和影響力。 4. 管理餐桌供應和庫存管理，保證餐廳物資流轉正常。任職要求： 1. 具有餐廳宴會2年以上管理經驗。 2. 熟悉餐飲行業及相關監管法規、了解宴會員工管理和團隊協作技巧。 3. 具備專業的溝通能力、自我驅動力和領導才華。
宴會廳主管 BQT Supervisor

3.6千-4千

重慶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 技能培訓
重慶麗笙世嘉酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1. 參加宴會廳經理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； 2.每日宴會前，根據宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務； 3.根據宴會預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 4. 在宴會廳經理的指導下，做好宴會設計、現場布置，督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作； 5. 關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會經理匯報； 6. 宴會結束，清點廳房內物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛生清潔情況。 7. 根據安排，對服務員開展相關的業務培訓，不斷提高服務員的服務技能與技巧，做好餐廳人才的開發和培養工作。崗位要求 1. 一年以上國際五星級酒店相等職位管理經驗； 2. 有較強的口頭表達和書寫技巧能力； 3. 與其他酒店的員工和管理者的團隊協作； 4. 能在工作的壓力下，同時處理多個任務的能力； 5.基本的電腦辦公軟件，預訂系統，和銷售點系統； 6. 認真貫徹上級安排的工作要求，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。
宴會廳領班/主管

3.2千-5千

重慶-巴南區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節日禮物
- 技能培訓
- 管理規范
- 人性化管理
- 年終獎
重慶融匯半島酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。帶領并指導團隊成員擺臺。配合宴會經理及副經理協調宴會活動。檢查員工到崗情況。幫助員工不斷提高和發展。問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。向工程部遞交工程維修單。工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當活動需求。能夠勝任所有班次及經理安排的工作。能夠處理和準備臨時工申請。負責接管在副經理或主管不在時的所有工作。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。【崗位要求】為人誠實有上進心。可以獨立的完成工作。最少1年的宴會領班/主管工作經驗。具有中西餐宴會服務知識。
宴會服務主管-重慶-01712

5千-6千

重慶 | 2年以上 | 高中
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 節日禮物
- 管理規范
- 領導好
- 包吃包住
- 人性化管理
重慶安樸酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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主要職責 1.???? 宴會服務經理休息或換班時，監管當班次宴會服務部運營，確保宴會服務部能夠正常的運作。 2.???? 協助制定和執行宴會服務部賓客滿意改善計劃，確保宴會服務部各項操作的內外部遵從性，保障客戶服務與體驗，確保賓客滿意度達到或超出酒店要求，參與宴會服務部的服務工作，確保提供高質量的服務。 3.???? 引導員工積極銷售酒店各類產品（客房、餐飲、會議等），增加酒店收益，確保部門銷售目標的達成。 4.???? 協助制定和監管宴會服務部員工培訓及人才發展計劃并監督落地實施，確保部門培訓完成情況符合酒店培訓制度要求并推進酒店人才輸出指標的完成。 5.???? 做好本部門下屬員工個人績效管理，確保酒店個人績效管理符合公司導向及制度要求。 6.???? 協助制定本部門員工滿意度提升計劃，監管計劃的執行，確保部門員工滿意度達到或超過公司要求。 7.???? 嚴格履行重大事項的匯報機制，及時反饋問題并跟進解決，確保匯報流程符合酒店匯報機制。 8.???? 監管宴會服務部員工嚴格執行各項標準操作程序，確保無BCG違規事件、安全事故及重大投訴事件發生。 9.???? 在宴會服務部經理缺崗/休假期間，代理宴會服務部經理監管宴會服務部日常運營。 10.完成上級主管交辦的其他事項。任職資格要求 1.???? 基本要求（年齡、性別、健康狀況等）19- 30歲男女不限且健康狀況良好； 2.???? 組織策劃能力強； 3.???? 普通話流利英語略懂熟悉日常辦公軟件。教育水平和專業資格 1.???? 高中以上學歷，有相關酒店培訓經歷。相關從業經驗 1.???? 一年以上宴會相關同職位工作經驗。專長和技能 1.???? 熟悉酒店的規章制度和相關規定，自覺遵守酒店及部門的相關紀律； 2.???? 熟悉宴會廳所有接待內容的相關標準及流程； 3.???? 熟悉酒店及周邊環境能正確的對客人做出指引； 4.???? 熟悉酒店宴會的相關人員安排和各項資源的管理，成本的節約控制； 5.???? 熟悉相關突發性客人投訴的處理流程及方法。其他該職位勞動合同與紅海簽署，目前酒店已正式開業，工作地點在重慶-江北寸灘。
餐廳主管

3.5千-4.5千

重慶-酉陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
酉陽菖蒲悅澗里酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責： 1、制定年度、月度經營計劃、成本費用預算，定期分析經營情況，帶領部門完成各項經營指標；推行飲新零售，根據市場變化制定促銷方案； 2、持續創新，積極推出特色食品，定期舉辦美食節、美食周等促銷活動； 3、實施周、天的成本控制核算，靈活調整餐飲價格，控制成本；合理制定采購計劃，重點關注貴重材料的申購、驗收、申領、使用； 4、與客交流，搭建關系。收集常來賓客對菜肴和服務的建議和意見，并采取相應的改進措施，妥善地解決客人的投訴； 5、制定部門員工排班及考勤表，定期對部門員工進行思想溝通及行為評估,定期進行部門年度、季度評優事項;制定員工培訓計劃，開展員工禮貌和職業道德教育，組織員工技能競賽、微笑服務，提升員工的工作能力和職業素養； 6、加強日常管理、防火防盜、食品衛生、設備維護，防止事故發生； 7、主持內例會，參加酒店部門會議。完成上傳下達的工作，并做好內部協調及與有關部門的溝通合作； 8、檢查廚房食品及其環境的清潔衛生狀況，檢查貯存原料及食品的質量和數量，發現問題及時解決；檢查當日預定和特別宴會的各項準備工作；負責每次接待賬目結算，每月或每周與財務的賬目核算。任職要求： 1、35歲以下，大專以上或同等學歷文化程度； 2、3年以上五星級酒店餐廳或高檔餐廳工作經驗或2年以上餐廳主管工作經驗。 3、熟悉餐飲操作系統； 4、具有良好的管理能力。