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    • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進行培訓。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當?shù)墓ぷ麝P系。 9、嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人,解決客人提出的各種意見及問題,隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關系。 13、和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務知識。 20、有靈巧的處理對客關系的技巧。 【崗位要求】 1、有中餐廳餐飲運營及管理經(jīng)驗。 2、良好的個人儀表。 3、性格開朗、自信。 4、很好的與各級同事溝通,能指導并激勵員工。
    • 寧德 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理,確保服務質量和客戶滿意度。 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預算、經(jīng)營計劃及營銷策略,提升餐飲收入及利潤水平。 3、監(jiān)督餐飲服務流程,優(yōu)化操作標準,確保食品安全、衛(wèi)生及服務效率符合酒店及行業(yè)規(guī)范。 4、協(xié)調與廚房、采購、財務等部門的合作,確保食材供應、成本控制及庫存管理高效運行。 5、定期分析餐飲經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案并落實執(zhí)行,持續(xù)提升運營績效。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象,提升客戶忠誠度。 【崗位要求】 1、1年及以上國際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲運營流程及服務標準,對食品安全、衛(wèi)生及服務質量有高標準要求。 3、出色的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并提升團隊協(xié)作效率。 4、具備較強的市場敏感度及營銷策劃能力,能夠制定并執(zhí)行有效的經(jīng)營策略。
    • 廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責/職位描述 JOB OVERVIEW職位概述: ? 管理一家或更多全服務餐飲營業(yè)場所日常經(jīng)營工作及協(xié)調特別的活動。確保符合服務的規(guī)范和運營的程序。 ? 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責: 有效管理餐廳,確保以下幾方面: ??根據(jù)部門的標準和程序手冊,監(jiān)督執(zhí)行的情況; ? 遵循開檔和關檔的程序; ? 遵循帳單支付的程序; ??組織有效的交接班例會,確保所有員工知道了解貴賓、特別場合和每日的特色菜,并推銷更好的產品; ?至少親自接待百分之八十的客人以及與他們告別; ?鼓勵和激發(fā)員工提供合適的服務。 為確保部門的以下方面做好服務準備工作: ?根據(jù)洲際酒店集團的個人儀表標準保持完好的個人儀容儀表; ??干凈的設備; ??設備的分類和儲存; ?干凈的玻璃器具; ??準備特別場合的必要用具; ??據(jù)標準供應熱的咖啡和茶; ?合適的照明燈光; ? 使餐廳做好服務和款待客人的準備。 為提供高效的服務,確保員工清楚他們的以下職責: ? 問候和帶領客人入座; ? 解釋和出售每日的特色酒水; ??準確處理點菜單; ??有效使用托盤和托盤架; ??迅速地處理餐飲訂單; ? 準確地處理付款; ??快速清潔和重新布置酒吧; ??確保酒吧的清潔; ??經(jīng)常為客人有規(guī)律的更換煙缸; ? 與客人交流食物和酒水的問題。 REQUIRED QUALIFICATIONS?資歷要求: ??酒店管理,餐飲或相關專業(yè)的大專學歷; ??4年相關工作經(jīng)歷,包括管理經(jīng)驗,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。
    • 福州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、關注所面臨的直接競爭,并開展定期調研,確保知曉競爭對手的活動。提供酒店競爭對手的餐飲活動的情報和信息。 2、參與中餐廳促銷計劃的擬定并提供有針對性、有市場調查背景的建議,以推動中餐促銷活動的銷售額并最大化利潤。 3、 良好的實際運營和行政管理能力。 4、 建立會員客戶檔案信息并及時更新。 5、定期拜訪、回訪客戶并記錄客人反饋信息。 崗位要求: 1、有至少三年中餐銷售工作經(jīng)驗。 2、良好的人際交往和溝通技巧。 3、獨立工作和團隊工作的能力。 4、良好的實際運營和行政管理能力。 5、了解餐飲銷售,商務旅游,旅游業(yè)國際市場。
    • 廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1、積極參與所有要求參加的會議。 Attendsand contributes to all meetings as required. 2、確保部門的服務是高效、優(yōu)質且一致的,符合部門操作守則所規(guī)定的標準。 Ensuresservices provided by the department are always available and are always carriedout to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operation Manual. 3、確保所有員工始終如一的提供禮貌而專業(yè)的服務。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found. 4、了解雇員立法和勞資關系,嚴格遵循員工手冊的規(guī)章準則、酒店雇用政策、衛(wèi)生政策和健康安全政策。 Isknowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations,understanding and strictly adhering to rules & regulations established inthe Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth & safety. 5、積極提供有關員工的福利、安全和發(fā)展等方面的意見,實事求是的反饋現(xiàn)狀。 Takesan active involvement in the welfare, safety, development and well being ofassociates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 6、高標準的要求餐廳部員工的言行舉止和衣著裝扮。 Ensuresall Outlet associates maintain high standards of personal presentation &grooming. 7、保持好積極正面的顧客關系和同事關系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 8、始終如一的負責任的態(tài)度和行為舉止,積極正面的體現(xiàn)凱悅國際和酒店的標準。 Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe hotel management team and Hyatt International. 9、承擔合理的工作職責和第二職責,并根據(jù)酒店、工業(yè)和公司的需要做相應的調整。 Respondsto requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and tochanges as dictated by the hotel, industry and company. 10、執(zhí)行被分配到的其他合理的工作和職責。 Tocarry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
    • 莆田 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責酒店茶藝區(qū)域的日常運營管理,包括茶品展示、茶席布置及茶藝表演等服務工作 2、根據(jù)賓客需求提供專業(yè)茶藝服務,講解茶文化知識并推薦適合的茶飲 3、定期維護保養(yǎng)茶具設備,確保茶藝區(qū)域環(huán)境整潔、器具完好 4、參與酒店特色茶飲的研發(fā)與創(chuàng)新,制定季節(jié)性茶單及特色茶藝活動方案 5、負責茶葉采購、庫存管理及成本控制工作 6、培訓指導新入職員工掌握茶藝服務技能
    • 泉州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 ?餐飲總監(jiān)或餐飲經(jīng)理的督導下,制定每周及每月餐飲銷售計劃,執(zhí)行相應的餐飲銷售活動。 ? 確保對能對商品價格進行有效估價,盡可能地符合客人的意愿,將酒店服務做到最好。 ? 同時盡一切可能最大化增加餐飲銷售額。 ? 通過熱情招待、加強交流、定點拜訪、酒店介紹等銷售技巧,提高銷售業(yè)績,促進酒店經(jīng)營發(fā)展。 ? 保持與酒店老客戶、現(xiàn)有及潛在客戶之間的聯(lián)系,尤其是商業(yè)合作上的聯(lián)系。 ? 根據(jù)預定計劃組織定期的客戶拜訪,與客戶保持良好關系。 ? 在主要客戶及貴賓到店時歡迎其光臨,并做好在店內的接待工作。 ? 提供完善的售后服務,確保妥善處理所有客人投訴,如需要可與相關部門進行商討溝通。 ? 始終了解各餐廳的運營信息,尤掌握酒店重要部門的信息更新。 ? 記錄酒店老客戶、目前及潛在客戶的信息資料并整理歸檔,以便更好使用客人資料管理工具。 ? 負責記錄部門所有銷售及其他相關活動,為制定下月暫行月度安排表做好準備。 ? 制定每日接待店內客戶數(shù)量,積極接觸餐廳及行政酒廊的客人,挖掘潛在需求建立合作關系。 ? 及時收集客戶反饋,每周或在任何必要情況下與餐飲部門分享信息,便于提高和改進。 ? 利用競爭對手分析工具了解并熟悉競爭對手相關產品信息,特別是重點客戶及相應產量,密切監(jiān)控競爭對手動態(tài),并定期及時向餐飲總監(jiān)/餐飲經(jīng)理匯報。 ? 通過直接銷售拜訪、聯(lián)合銷售拜訪、電話銷售、通信等方式努力將酒店主要市場保持在一個高水準的位置。 ? 記錄日常銷售拜訪記錄。 ? 將個人績效報告記錄在月度財務報告單上. ? 如有必要,該部門有權更改或補充該職位描述。 ? 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 崗位要求 ? 大專及以上學歷。 ? 至少一年相關領域工作經(jīng)驗。 ? 基本英語閱讀能力 。 ? 餐飲銷售經(jīng)理必須熟悉酒店電腦、數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)的操作與應用。
    • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 全球80家
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      • 海外工作機會
      • 每年輪換酒店
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      • 五險一金
      • 崗位晉升
      卓越雇主
      卓越雇主
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理,儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經(jīng)驗優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話,掌握其它外語者(法語、日語及韓語等)更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
    • 調酒師

      6千-9千
      廈門 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
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      • 年底花紅
      • 人性化管理
      • 管理規(guī)范
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 著裝整潔、守時,禮貌、參加班組例會,服從上級指揮。 依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向客人推銷。 負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 身體健康,儀表端莊。
    • 茶藝師

      5千-7千
      莆田 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 帶薪年假
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責茶藝表演及茶文化推廣,為顧客提供專業(yè)的茶藝服務; 2、根據(jù)顧客需求推薦合適的茶品,并詳細介紹茶葉特性、沖泡方法及文化背景; 3、熟練掌握各類茶葉的沖泡技巧,確保茶湯品質穩(wěn)定; 4、維護茶具及工作區(qū)域的整潔,定期清潔消毒茶具; 5、協(xié)助門店進行茶葉、茶具的銷售及庫存管理; 6、參與店內茶藝培訓及文化活動策劃,提升顧客體驗; 7、完成上級安排的其他相關工作。
    • 廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: `當經(jīng)理不在場時,負責人才的監(jiān)督和管理指導,確保部門的正常運行。 `全力解決客人的投訴,并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 `監(jiān)督客人設施和服務標準。 `與上級一起,管理本部門財務預算。 `與所有的酒店客人建立并保持積極的關系。 崗位要求: `良好的口頭及書面溝通能力 `至少2-3年酒店相關運做經(jīng)驗,最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗 `餐飲服務的各方面豐富經(jīng)驗 `注重細節(jié),良好的人際交往能力,能夠和不同的人才相處
    • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 免費住宿
      • 免費工作餐
      • 社會保險
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      • 每月活動
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      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 節(jié)日禮物
      • 美味工作餐
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      1、整體管理日本餐廳的日常工作,以滿足業(yè)務和客戶的需求,同時確保日本餐廳員工能遵守酒店的服務標準和工作程序。 2、兩年以上國際五星級酒店相等職位管理經(jīng)驗 3、充分的了解專業(yè)用語及服務技巧,包括用餐備料 4、流利中文,有日語能力為佳
    • 莆田 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 帶薪年假
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      • 技能培訓
      • 管理規(guī)范
      • 五險
      • 員工生日會
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、保持指定餐廳的餐飲/服務/清潔等的質量始終如一。 2、優(yōu)秀的對客服務和溝通技巧。 3、熟悉基本的餐飲服務技巧和酒類知識。 任職要求: 1.具有高星際酒店中餐管理崗工作經(jīng)驗; 2.熟悉酒店中餐廳工作流程和管理規(guī)范; 3.具有良好的溝通能力、服務意識。
    • 全國 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
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      卓越雇主
      卓越雇主
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development
    • 廈門 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      ·????AIn the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·????Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·????Oversee theImplementation of standards as detailed in the departmental standards andprocedures manual 監(jiān)督部門工作程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 ·????Enforce shift hand overprocedures 執(zhí)行交接班程序。 ·????Enforce correct billpaying procedures 遵守正確的結賬程序。 ·????Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on up-selling certain products; etc 有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產品等。 ·????Supervise cash handlingand banking procedures 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·????Prepare daily banking andcash flow reports 編制每日存款和流動資金報告。 ·????Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·????Deal with irregularpayments 處理異常的付款情況。 ·????Supervise the maintenanceof service equipment 監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)。 ·????Monitor standards ofguest facilities and services 監(jiān)督客用設施和服務的標準。 ·????Control stock and monitorsecurity procedures 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·????Assist with menu and winelist creation 協(xié)助菜單和酒水單的設計工作。 ·????Supervise outlet service 監(jiān)督餐廳的服務。 ·????Works with Superior onmanpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·????Works with Superior inthe preparation and management of the Department’s budget 和上級領導一起編制和管理部門預算。 ·????Share recommendations andguest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect currentcustomer profile 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 ·????Manage special amenitiesand special events 特殊設施和活動的管理工作。 ·????Anticipate market changesand review operations when necessary 有效的預測市場的變化,并在必要時審評運營工作 ·????Up-sell propertyfacilities 推銷酒店的設施。 ·????Actively pursue costsaving measures 積極的實行節(jié)約成本的措施。 ·????Recycle wherever possible 盡可能再利用能源。 ·????Manage wage and beveragecost 管理工資和飲料成本。 ·????Forecasting 進行預測工作。 ·????Stock control 有效的控制存貨。 ·????Analyze statistics andchange your operations to reflect customer preferences 分析統(tǒng)計數(shù)據(jù),按照客人的喜好改變運營方法。 ·????Mix your own shift hoursto ensure you know what is happening in your department at all times (ienights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) 混合自己的輪班時間確保隨時了解部門內發(fā)生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,間休,午餐時間和晚班)。 ·????Make conversation toguests during their order and find out their likes and dislikes as well asbuilding rapport 在客人點餐時與客人交談,發(fā)現(xiàn)客人的喜好,同時建立友善的關系。 ·????Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor 其他由上級分配的合理任務 【崗位要求】 ?對人、對服務和對酒店業(yè)擁有熱情 ?對富有挑戰(zhàn)性的加速培養(yǎng)計劃感到興奮 ?對學習及快速成長具有強烈渴望 ?擁有卓越的領導力潛能以及關系構建能力 ?能夠自信地交流,具有上進心、主動務實并且善于應對挑戰(zhàn) ?對于酒店運營(從規(guī)劃賓客體驗到了解營收驅動因素)感興趣 ?具備一定的英語表達能力(包括口語和書面語) ?您必須有資格在當?shù)毓ぷ鳎〒碛芯幼≡S可證或護照) ?擁有大學學歷(大專及以上)
    • 餐廳主管

      4.5千-6千
      寧德 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      國際高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2、根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4、了解客情,親自為重要賓客服務。 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 6、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經(jīng)理。 【崗位要求】 1、大專以上學歷或同等學歷,有從事酒店服務2年以上的相關工作經(jīng)歷,能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。 3、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 4、身體健康,儀表端莊。
    • 廈門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 年度旅游
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、著裝整潔、守時,禮貌、參加班組例會,服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有至少三年及以上相關工作經(jīng)驗,有酒店工作者優(yōu)先。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、身體健康,儀表端莊。
    • 送餐部主管

      3.5千-5.5千
      廈門 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 年底花紅
      • 人性化管理
      • 管理規(guī)范
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 檢查服務員的儀表儀容,監(jiān)督送餐部服務員和訂餐員的工作。 安排服務員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 安排服務員收回房間通道及其他區(qū)域用過的餐車及餐具,并送往洗碗間。 送餐前,檢查送餐車、托盤及贈品,確保一切準備就緒,一旦需要,即可送出。 控制營業(yè)所需的餐具,定期參加盤點。 【崗位要求】 高中以上學歷,有在5星級同崗位工作1年以上。 熟悉菜肴酒水知識,送餐服務的工作規(guī)范及質量標準。 熟知接待服務中的禮節(jié)禮儀。 有較強的語言表達能力,及推銷能力。
    • 福州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 年度旅游
      • 員工生日禮物
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      • 豐厚年終獎
      • 免費工作餐
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 3、保持操作臺的干凈和整齊。 4、和廚房保持有效的溝通。 5、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 6、問候客人,處理評論和問題,維護良好的客戶關系 7、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表,積極主動。 4、團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
    • 廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 年度旅游
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、協(xié)助經(jīng)理召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力,其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品,酒水,運營各個方面的知識以及工作能力 3、至少1年有關的工作經(jīng)驗,2年以上主管級經(jīng)驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領導能力,懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表
    • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 技能培訓
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的中餐服務技能。 3.身體健康,儀表端正。
    • 廈門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 育兒假
      • 月休八天
      • 年終獎
      • 班次補貼
      • 提供食宿
      • 工會福利
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、確保每位客人都得到優(yōu)質的服務; 2、與客戶進行交互,基于客戶反饋提高的大堂吧運作和服務質量; 3、為緊急事件提供支持; 崗位要求: 1、對餐飲有很高的熱情; 2、喜歡與人交流,注重細節(jié); 3、中英文書寫及口頭較為流暢; 4、有豪華的餐廳或五星級酒店工作經(jīng)驗。
    • 廈門 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 管理規(guī)范
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      您的職責是在遵循凱悅酒店集團的企業(yè)戰(zhàn)略及品牌標準的前提下,協(xié)助保持所在部門的高效營運,并滿足員工、客人及酒店業(yè)主的期望。 協(xié)助餐務部經(jīng)理確保餐務部的運營高效、節(jié)能,為所有其它運營部門提供有力支持、按需為整個酒店提供服務并監(jiān)管運營用品的庫存。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 至少兩年酒店運營的工作經(jīng)驗;必須具有良好的解決問題、行政管理和人際交往能力。 Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
    • 泉州 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 節(jié)日禮物
      • 帶薪年假
      • 人性化管理
      • 領導好
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 年度旅游
      • 員工生日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng),嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 工作要求 1.精通中餐的業(yè)務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;
    • 廈門 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 育兒假
      • 月休八天
      • 年終獎
      • 班次補貼
      • 提供食宿
      • 工會福利
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、協(xié)助管事部經(jīng)理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康,精力充沛。
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