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中廚炒鍋

8千-1萬

臺州 | 3年以上 | 學歷不限

溫嶺耀達國際大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、臺州本地菜廚師，每月需有創新菜。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞，講究衛生。

爐臺廚師

5千-8千

杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
午餐補貼

浙江大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責零點、宴會、團隊會議、會所包廂等各類菜點的烹制、出品工作； 2、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證菜點質量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 4、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、根據廚師長和領班安排，烹制廚房提供的特式茶點和食品節、美食節等美食菜點，積極進行產品創新； 7、按點菜單先后順序及技術要求烹制各種食品，保證出品質量和出菜時間； 8、做好開餐前炊具、廚具、用具及調味品等的準備工作和爐灶衛生； 9、工作完畢，清洗灶頭、生產工具和做好包干區衛生，保證烹制工作的順利開展，對需修理的設備提出建議； 10、下班前認真檢查，做好水、電、氣等閥門的關閉情況，保證廚房的安全； 11、積極參加相關培訓，提高綜合技術水平； 12、完成上級交辦的其他工作。崗位要求： 1、學歷要求：職高及以上學歷；烹飪專業畢業，有技術職稱者優先考慮； 2、體貌要求：五官端正，身體健康；誠實守信； 3、工作經驗：具有3年以上中餐廚房爐臺工作經驗，擅長粵菜、杭幫菜者優先考慮； 4、基本素質：熟悉廚房生產流程和菜肴質量標準；工作責任心強，積極主動，對業務精益求精。

中廚炒鍋主管

6千-6.5千

寧波 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
包吃包住

寧波香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.掌握客情和菜單，負責備齊加工原料； 2.負責按加工規格要求對原料進行制作； 3.負責食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證廚房周轉庫存量； 4.與各部門密切合作，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5.嚴格按照香格里拉食品安全政策執行，確保食品安全； 6.合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具； 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。崗位要求： 1.有同崗位工作經驗至少2年，有星級酒店工作經驗者優先考慮； 2.擅長浙江菜、淮揚菜或粵菜烹飪； 3.熟悉廚房的工作標準和流程，有較強的責任感和敬業精神； 4.出品良好。

員餐主管

4.5千-5.5千

杭州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

帶薪年假
五險一金雙休
包吃包住
管理規范
洲際集團系統
員工生日禮物
團隊氛圍好
過節福利
洲際員工價
宿舍在酒店內

杭州拱墅假日酒店及杭州拱墅智選假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要求： 1.全面負責酒店員工餐廳的菜品制作和人員管理； 2.在酒店廚師長的帶領下管理好員工餐廳的食品成本； 3.工作勤奮，與同事和諧相處。

副廚師長-中廚房Sous Chef-Chinese Kitchen

7千-9千

寧波 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規范
包吃包住
技能培訓
崗位晉升
領導好
人性化管理
節日禮物
員工生日禮物

寧波杭州灣凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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招聘中廚房副廚師長-爐灶/上什/切配? ? ?? 1.負責中廚房工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場，極積開創新菜。

中廚廚師

8千-1萬

金華 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
管理規范
人性化管理

婺州安腳雷迪森莊園

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。

爐灶廚師

8千-1.2萬

杭州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

管理規范
五險一金
崗位晉升
帶薪年假
人性化管理
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杭州所見西溪度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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崗位職責： 1、根據廚師長安排，按照菜單進行菜肴制作，并能根據時令進行菜肴創新。 2、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證出品質量。 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作。 4、按酒店要求做好部門物品規整及衛生清潔。 5、按酒店要求做好原材料的合理利用。 6、完成部門交辦的其他工作。任職要求： 1、具備5年以上高星級酒店或高端餐飲同崗位工作經驗。 2、熟悉和掌握江浙菜（杭幫菜、臺州菜、淮揚菜）、融合菜等各類菜系制作烹飪方法。 3、工作認真踏實，服從上級領導安排。 4、具備吃苦耐勞和團隊協作精神。 5、具有較強的工作責任心和職業操守。 6、具有較強的溝通能力和抗壓能力。

廚師

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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年度旅游
包吃包住
技能培訓

杭州新新飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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冷菜、爐臺等骨干廚師身體健康，適應廚房工作環境及勞動強度，有責任心。熟練掌握浙菜、杭菜、融合創意菜燒制、烹飪。有米其林黑珍珠等知名餐飲品牌工作經驗者優先考慮。

爐灶廚師

6千-8千

嘉興 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
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桐鄉市假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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每一天都是不同的一天，但大致工作內容如下：【崗位職責】 ● 負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到高質量標準。 ● 檢查存貨及成品。 ● 檢查所有食品的準備情況。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 ● 研究當地餐飲市場，極積開創新菜。我們對您的要求 ● 以淮揚菜、江浙菜系為主，具有長三角區域工作經驗。 ● 有豐富的技術及行政經驗，其中在星級飯店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 ● 身體健康，精力充沛。我們可為您提供的福利# 我們為員工提供成功所需的一切。包括與工作量相匹配的豐厚有競爭力的薪水，實現工作績效的各項福利。我們的宗旨是歡迎擁有不同背景的人加入我們的團隊，并把建立一支包容性團隊作為追求，我們認同人與人之間的獨特性，鼓勵同事全身心投入工作。IHG 酒店與度假村為申請人和員工提供平等的就業機會，無關乎種族、膚色、宗教、性別、性取向、性別認同、國籍、受保護的退伍軍人身份或殘疾。我們提倡彼此信任、支持和認可的文化，無論您是來自何種背景，擁有哪些經歷，我們都能認可您的觀點。 IHG 為每名團隊成員提供適宜的發展空間，支持在協作的環境中成長并發揮自身的價值。我們知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（無論是在工作中還是在工作之外），通過我們的 myWellbeing 框架，我們致力于提升您在健康、生活方式和工作場所中的幸福感。加入我們，成為不斷壯大的全球大家族的一員。其他要求國際聯號工作經歷：優先語言能力：英語-一般計算機能力：熟練年齡要求：25- 40歲

爐灶廚師

6千-8千

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杭州東海閑湖城?黃龍飯店

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崗位職責 1.配合行政總廚組建總菜單的設計。 2.搞好餐前準備工作，原料加工及時，按規定調制號菜單上所需菜肴所需醬料.味汁的調制。 3.搞好崗位衛生，確保確保每日的收餐后的墻面.臺面.地面調料車的清潔.物品擺放整齊，臺面無雜物。 4.確保每道菜的安全穩定出品，保證每道菜的色.想.味型器的合理組合。遇到有問題的原料不上，有問題的菜肴不上，及時報告行政總廚處理。 5.督促打荷的餐具干凈正確，指導盤式的要求，保證每道菜肴的出品美觀大方。做好每餐的加工做到準時無誤，味道佳。 6.嚴格遵守酒店的規章制度，不斷學習，自身成長。 7.服從領導工作安排，按時著裝上崗，注意個人衛生。任職要求： 1.學歷不限， 2.50周歲以下，有相關工作經歷者優先考慮 3.有責任心，身體健康，能吃苦耐勞。

特色菜廚師（杭幫菜）

6千-8千

杭州 | 5年以上 | 學歷不限

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崗位晉升
年度旅游
人性化管理
包吃包住
年底獎金
班車接送
五險齊全
生日福利

浙江寶盛酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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杭幫菜廚師，主要燒杭州及浙江菜系為主。

中、西爐灶廚師

4千-5千

湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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德清莫干山皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.監督中廚房、宴會廚房及西廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐、西餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品； 4.檢查所有食品的準備情況.； 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗6年以上； 2.接受過專業技術訓練，達到廚師技術水平； 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在四星級飯店工作不得少于6年以上； 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識； 5.身體健康，精力充沛。

爐灶主管/廚師

8千-1萬

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

杭州銓盛酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責廚房爐灶區域的日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及擺盤符合酒店標準。 2、制定爐灶崗位的工作流程與操作規范，監督執行并定期優化，提升工作效率。 3、根據菜單需求統籌食材準備、調料配比及烹飪工藝，控制成本并減少浪費。 4、培訓并指導下屬廚師，提升團隊專業技能，確保食品安全與衛生標準嚴格執行。 5、研發新菜品，定期更新菜單，滿足客戶多樣化需求。 6、檢查廚房設備運行狀態，及時報修維護，確保安全生產。【崗位要求】 1、高中及以上學歷，持有廚師職業資格證或相關技能證書優先。 2、3年以上爐灶操作經驗，1年以上廚房管理崗位經驗，熟悉杭幫菜、粵菜或融合菜系者優先。 3、精通煎、炒、炸、燜等中式烹飪技法，能獨立把控菜品火候與調味。 4、具備較強的團隊管理能力與溝通協調能力，能適應高強度工作節奏。 5、年齡30-50歲，身體健康，無傳染性疾病，持有健康證。 6、工作嚴謹細致，責任心強，具備成本控制意識與食品安全風險防范能力。

熱菜廚師 / 爐灶

7千-9千

杭州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
員工生日禮物
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年終獎勵
崗位晉升
工齡津貼
各項技能津貼

杭州云棲葛園度假酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責熱菜需要的食材選用及采購。 2、根據經營情況進行每天早餐、午餐、晚餐及汁醬，湯，蔬菜等原料的準備工作。 3、嚴格遵守爐臺的各項操作程序。 4、檢查菜量，對有出品從原至半成品至成品保證質量，不合規定的食品不出廚房。 5、和行政總廚根據不同季節研制創新菜品，不斷提高菜式質量。 6、每天檢查爐灶設備的運轉是否正常，發現有問題及時上報和工程維修部門聯系維修，確保設備正常運作。 7、緊密與廚房其他崗位員工互相配合溝通，協助，使整個食品制作到出品暢順。 8、當班結束后，做好交班工作，收檔必須檢查所時的煤氣、油爐、電源是否關好，確保酒店的安全。【崗位要求】 1、教育學歷:高中以上學歷。 2、年齡:25-45歲 3、爐灶經驗五年以上經驗。 4、工作責任心強，能吃苦耐勞。