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客服

中餐廳主管（阿里未來(lái)酒店）

5.5千-6千

杭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 午餐補(bǔ)貼
- 員工生日禮物
深圳特發(fā)商務(wù)有限公司

物業(yè)管理 | 1000-2000人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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崗位職責(zé)： 1、在換班期間，協(xié)助服務(wù)，訂餐位，與廚房溝通，來(lái)確?？腿藵M(mǎn)意度； 2、要求專(zhuān)業(yè)知識(shí)豐富，熟悉本部門(mén)的工作，掌握活動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)，擅于解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題； 3、協(xié)助他人工作，來(lái)提高客人滿(mǎn)意度；對(duì)新人和同事，要協(xié)助進(jìn)行有效的培訓(xùn)；崗位要求 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷； 2、有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神； 3、具有熟練的服務(wù)技巧； 4、擅于與客人交流，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。 5、普通話流利，掌握基礎(chǔ)的英語(yǔ)口語(yǔ)；
中餐廳領(lǐng)班

4千-5千

杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
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深圳特發(fā)商務(wù)有限公司

物業(yè)管理 | 1000-2000人

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【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺(tái)的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷(xiāo)售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷(xiāo)的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識(shí)。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。【崗位要求】全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
餐飲管事部領(lǐng)班

6千-8千

保定 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
中翔集團(tuán)

房地產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā) | 1000-2000人

投遞簡(jiǎn)歷
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?1、組織和管理餐廳服務(wù)?：領(lǐng)班需要在酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)的組織工作，確保按要求、規(guī)格完成接待任務(wù)。領(lǐng)班需要協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定筵席菜單，合理調(diào)配服務(wù)人員，安排日常供應(yīng)，做好大型酒席的擺臺(tái)設(shè)計(jì)和服務(wù)管理工作?。 2、協(xié)調(diào)溝通?：領(lǐng)班需要協(xié)調(diào)餐廳、傳菜部及廚房的工作，確保服務(wù)與廚房之間的順暢聯(lián)系。領(lǐng)班需要調(diào)解進(jìn)餐中的各種矛盾和糾紛，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作? 。此外，領(lǐng)班還需要與廚師長(zhǎng)溝通，確保食品供應(yīng)，監(jiān)督、協(xié)調(diào)員工工作狀況，嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)運(yùn)制度，確保服務(wù)質(zhì)量?。 3、員工管理和培訓(xùn)?：領(lǐng)班需要加強(qiáng)服務(wù)員的思想教育，組織服務(wù)員進(jìn)行政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。領(lǐng)班還需要對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)并考核，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行工作意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)的訓(xùn)練? 。此外，領(lǐng)班還需要協(xié)助餐廳經(jīng)理做好服務(wù)員的考勤、績(jī)效評(píng)估、獎(jiǎng)懲工作，掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，并有針對(duì)性地開(kāi)展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)? 4、?處理顧客投訴?：領(lǐng)班需要主動(dòng)與顧客溝通，及時(shí)解答顧客詢(xún)問(wèn)，依照授權(quán)處理顧客投訴，并向上級(jí)匯報(bào)所有已解決或未解決的投訴事件。領(lǐng)班還需要妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題?。 5?、衛(wèi)生和安全管理?：領(lǐng)班需要落實(shí)每天的衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。領(lǐng)班還需要檢查餐廳擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況，確保餐廳環(huán)境的整潔和安全?。此外，領(lǐng)班還需要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，檢查服務(wù)設(shè)施設(shè)備使用情況，杜絕安全隱患?。 6、其他職責(zé)?：領(lǐng)班還需要對(duì)屬下進(jìn)行評(píng)估，有計(jì)劃地組織本崗點(diǎn)培訓(xùn)工作。領(lǐng)班需要定期向經(jīng)理匯報(bào)工作，了解員工的出勤狀況，檢查員工的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求。領(lǐng)班還需要帶領(lǐng)服務(wù)員做好各項(xiàng)班前準(zhǔn)備工作與班后收尾工作?
中餐主管

5.5千-6.5千

惠州 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
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- 包吃包住
- 年底雙薪
- 年半獎(jiǎng)金
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- 年度旅游
廣東勞模療休養(yǎng)基地

旅游/養(yǎng)生地產(chǎn) | 50-99人

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1.??指導(dǎo)員工準(zhǔn)備工作，開(kāi)班前會(huì)，提醒員工在服務(wù)及菜單注意事項(xiàng)以及細(xì)節(jié)。并與廚房協(xié)調(diào)好當(dāng)天或每月的特色菜及促銷(xiāo)菜，保證溝通暢通。 2.??做好特色菜及促銷(xiāo)菜的必要準(zhǔn)備工作安排，提前檢查國(guó)準(zhǔn)備好物品，器械，并與客房部、工程部及其它部門(mén)協(xié)調(diào)好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 3.??監(jiān)督并指導(dǎo)中餐廳的服務(wù)，保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4.??按照標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)，保證所有的服務(wù)人員能夠理解并執(zhí)行相同的程序。 5.??完成上級(jí)布置的其它工作任務(wù)，根據(jù)酒店部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)，組織員工做好技術(shù)培訓(xùn)。 6.??解決好客人的投訴、找到解決辦法的同時(shí)要協(xié)調(diào)客人投訴所涉及的相關(guān)人員、保證中餐廳良好運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查設(shè)備情況并每天記錄，出現(xiàn)任何問(wèn)題，及時(shí)與餐飲經(jīng)理溝通。 7.??保持足夠的存貨以確保本部正常運(yùn)營(yíng) 8.??制定工作計(jì)劃，安排工作合理，并確保所有員工完成被分配的工作。 9.??要經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，如有破損或物品遺失，向上級(jí)匯報(bào)。 10.檢查餐廳，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備或家具需要維修，與工程部協(xié)調(diào)修理。 11.在經(jīng)理不在時(shí)，參加餐飲部的計(jì)劃會(huì)議；每日例會(huì)，并負(fù)責(zé)餐廳的營(yíng)運(yùn)；經(jīng)理到崗后，與經(jīng)理交接所有的事項(xiàng)。 12.負(fù)責(zé)并參加每日的餐廳晨會(huì)，通過(guò)每月的交流會(huì)來(lái)討論、總結(jié)服務(wù)及準(zhǔn)備工作的問(wèn)題。 13.發(fā)揮職能，盡量節(jié)流增源以達(dá)到預(yù)期的銷(xiāo)售目標(biāo)。 14.關(guān)注客人對(duì)飯菜及服務(wù)的投訴、要求和需求，并立即采取補(bǔ)救措施。 15.盡快使所有新員工熟悉飯店，就飯店的規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。 16.確保員工保持良好的儀容儀表。 17.記錄員工考勤，并以此來(lái)做工資表。 18.準(zhǔn)備培訓(xùn)計(jì)劃，做好培訓(xùn)記錄，保證所有的員工受到全面均衡的培訓(xùn)。 19.建立良好的人事關(guān)系，在工作中樹(shù)立良好的工作形象，給飯店的客人、客戶(hù)部門(mén)經(jīng)理及員工以專(zhuān)業(yè)化、熱情服務(wù)的印象。
餐飲主管

5千-5.5千

大連 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 包吃
- 管理規(guī)范
- 節(jié)日禮物
- 人性化管理
- 包吃包住
大連金普新區(qū)萬(wàn)豪萬(wàn)楓酒店

商業(yè)地產(chǎn) | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件處理； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司要求； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護(hù)，定期檢查設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀態(tài)； 4、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接，優(yōu)化出餐效率及顧客用餐體驗(yàn)； 5、負(fù)責(zé)新員工崗前培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)績(jī)效管理，定期組織業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)； 6、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案，協(xié)助完成月度營(yíng)收目標(biāo)； 7、處理顧客投訴及意見(jiàn)反饋，建立完善的客戶(hù)滿(mǎn)意度提升機(jī)制。【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)或管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，接受優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生； 2、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及食品安全法規(guī)，持有健康證； 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)管理意識(shí)，能承受工作壓力； 4、語(yǔ)言表達(dá)清晰，具備基礎(chǔ)辦公軟件操作能力； 5、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，注重服務(wù)細(xì)節(jié)，有成本管控意識(shí)； 6、可適應(yīng)節(jié)假日工作安排。

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