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客服

老北京火鍋店店長

8千-1萬

佛山 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
禾樂合眾置業有限公司

住宅地產 | 1-49 人

投遞簡歷
立即溝通

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【崗位職責】 1、全面負責老北京火鍋店的日常運營管理，包括前廳服務、后廚協調、人員排班等工作，確保門店高效有序運轉 2、制定并執行門店經營計劃，完成公司下達的銷售目標及利潤指標，定期分析經營數據并提出改進方案 3、嚴格控制食材采購、庫存管理及成本核算，確保菜品質量與食品安全標準 4、負責員工培訓、績效考核及團隊建設，提升服務品質與員工專業素養 5、處理顧客投訴及突發事件，維護門店形象與客戶關系，提升顧客滿意度及復購率 6、監督執行衛生管理制度，確保門店環境、設備及操作流程符合衛生防疫要求 7、調研市場競爭動態，策劃并執行營銷活動，提升品牌知名度與市場占有率【崗位要求】 1、5年以上火鍋餐飲行業管理經驗，熟悉老北京火鍋運營模式及工藝流程 2、具備出色的門店運營能力，包括成本控制、人員管理、營銷策劃等實戰經驗 3、年齡30-40歲，身體健康，能適應高強度工作及彈性工作時間 4、具備較強的領導力與團隊管理能力，擅長員工培訓與績效考核 5、精通食品安全法規及餐飲行業衛生標準，持有健康證等相關資質 6、具備敏銳的市場洞察力與數據分析能力，能根據經營數據優化運營策略 7、工作責任心強，執行力突出，能承受工作壓力并妥善處理突發事件
會所管家

1萬-1.3萬

蘇州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 午餐補貼
- 員工生日禮物
- 崗位晉升
蘇州東方之門物業管理有限公司

房地產綜合開發 | 100-499人

投遞簡歷
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男性管家一名，五十歲左右要求: 1.有過酒店主管，餐飲主管從業經驗。或者辦公室行政主管崗等 2.負責會所的日常運營及財務支出管理 3.負責會所員工的協調安排及考勤管理 4.根據老板行程進行安排及老板客戶的接待工作 5.形象好，有責任心 6.上六休一五險一金要求住家
高端服務員

4千-8千

武漢 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 包吃包住
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 管理規范
- 節日禮物
- 年底獎金
- 員工活動豐富
中油陽光物業管理有限公司武漢分公司

物業管理 | 100-499人

投遞簡歷
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崗位職責： 1. 形象好，氣質非凡，能夠在高端場合中展現出色的專業形象； 2. 語言能力強，熟練掌握英語，能夠流利地與國際客戶溝通； 3. 精通高級餐飲服務，包括私人訂制菜單設計、高端食材選擇和準備； 4. 能夠策劃并執行中型宴會或私人晚宴，從前期規劃到現場執行全程把控。提供持續一致的高品質服務；

相似職位推薦

餐廳經理Outlet Manager

6千-8千

重慶-江北區 | 2年以上 | 大專 | 提供吃
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
洲至奢選重慶TFT酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
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【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率達到酒店標準 2、制定并執行餐廳年度/月度經營計劃，完成營收目標和成本控制指標 3、監督食品出品質量和服務流程，定期對菜品、服務進行評估并提出改進方案 4、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，建立高效的服務團隊 5、處理客人投訴及突發事件，維護酒店品牌形象和客戶關系 6、定期分析經營數據，制定營銷策略提升餐廳營業額和客戶滿意度 7、協調廚房、采購等部門，確保食材供應和出品質量符合標準 8、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保符合相關法規要求【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先 2、2年以上星級酒店或高端餐飲機構餐廳管理經驗 3、熟悉餐廳運營流程及服務標準，具備出色的現場管理能力 4、優秀的團隊領導能力和員工培訓技巧，能有效激勵團隊 5、具備較強的成本控制意識和經營數據分析能力 6、良好的溝通協調能力及突發事件處理能力 7、工作細致認真，能適應彈性工作時間安排 8、持有餐飲相關職業資格證書者優先
西餐廳經理

8千-9千

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
濟南環貿格蘭云天國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
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【崗位職責】 1、營運通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。正確的預計商業需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛生標準。執行39點衛生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責任管理好餐廳的所有財產和設施。保持每月進行防護維修檢查一次堅持執行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源每季度與培訓經歷一起為下屬員工和主管制定和實行管理培訓計劃。實行部門的每天15分鐘培訓項目。負責專業和及時地完成所有員工的表現評估。負責與餐飲總監一起進行員工管理，包括雇傭、訓誡等。對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、行政管理負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。有責任和財務部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。發展和執行計劃以達到餐廳的市場占有率。每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、六年以上聯號酒店或相關行業同等職位工作經驗 2、具備優秀的專業的餐廳運營知識 3、具備優秀的英語和普通話表達能力 4、大專以上學歷，酒店管理專業優先
餐飲主管

5千-6千

北京 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 人性化管理
北京首都機場萬豪萬楓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷
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崗位職責 1、餐廳主管必須協助餐飲部經理負責餐廳的正常運轉，以及在酒店范圍內的有利工作。 2、在部門中，培訓、維持和執行所有萬豪的服務標準。? 3、協助上級完成提高利潤并達到部門的指定成本目標，以及有效的控制支出。 4、幫助餐廳經理完成部門每月獲利與流失的說明。 5、根據運營情況安排人員及食品數量。 6、負責并管理部門所有的財產并定期進行盤點。 7、要在任何時間執行餐廳的安全和衛生標準。 8、所有部門每月根據萬豪的39點清潔核對表并執行檢查。 9、協助餐廳經理完成對員工的培訓、管理、考核任職要求 1、25-35歲，品貌端正、身體健康 2、大專以上學歷 3、有同崗位工作經驗1年以上，有國際連鎖酒店相關工作經驗者優先考慮 4、良好的溝通協調能力，有服務意識，責任心強
餐飲主管

4千-5千

恩施 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
恩施狀元山居度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷
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【崗位職責】 1、負責餐飲部門的日常運營管理，確保服務流程順暢，提升顧客用餐體驗。 2、監督并指導服務員的工作，包括服務標準、禮儀規范及操作流程的執行。 3、協調餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調配，提高運營效率。 4、處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題，維護酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設備、餐具及環境衛生，確保符合酒店衛生及安全標準。 6、協助制定餐飲促銷活動方案，推動營業額增長。 7、負責員工排班、培訓及績效考核，提升團隊整體素質。 8、完成上級交辦的其他工作任務。【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務意識和管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程。 2、具備較強的溝通協調能力，能夠高效處理顧客及員工關系。 3、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力。 4、具備團隊合作精神，能夠帶領團隊完成目標。 5、有3年以上餐飲工作經驗，1年以上餐飲管理經驗。有酒店餐飲行業工作經驗者優先。
餐飲服務主管

6千-8千

北京-朝陽區 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
北京老鼎豐食品有限公司

其他 | 100-499人

投遞簡歷
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主要負責服務標準的執行，增加每日銷售，加強餐中服務。在經理不在時主持餐前例會，分享VIP預定情況，菜品沽清等重要信息，檢查服務員臺面布置。征詢客人對整體服務流程及餐品，酒水的滿意度。處理可能產生的客訴。確保在餐廳營運時，在各自的崗位上，協助服務員或領位員，使客人滿意。主導完成每月運營物資盤點，確保運營物資存貨正常。安排當班服務員工作，合理安排區域服務員人手,檢查區域備餐臺及酒水等餐前準備是否做好，確保每一位客人滿意地離開餐廳。任職資格：形象好，氣質佳。年齡20-35歲，性格開朗，有親和力，對餐飲業有熱情。要求有至少3年的餐飲運營經驗，同職位社餐1年以上。流利的普通話和良好的英語水平。能熟練使用電腦及POS等電子設備。該崗位需對葡萄酒及烈酒有一定了解，WSET優先。需提供食品級健康證。
餐廳經理

4千-5千

遵義 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五險一金
- 節日禮物
- 領導好
遵義中建建國酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
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中餐或西餐或宴會廳均可
餐廳主管

5千-6千

北京-海淀區 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
鴻府大廈

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷
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1.擬訂餐廳服務標準，工作程序; 2.對下屬員工定期進行業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態; 3.熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴; 4.營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題; 5.負責本區域環境衛生及物品擺放; 6.負責本區域餐前各項準備工作和餐后的收尾工作; 7.服從上級安排，主動、熱情服務賓客； 8.熟悉菜品知識，掌握重點菜品的營銷話術，靈活推薦; 9.與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作; 10.嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規定的完好率； 11.檢查餐具、用具的衛生狀況，保持餐廳的環境衛生; 12.完成領導安排的其他工作任務。
雙休八小時服務主管

5.8千-6千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 管理規范
- 人性化管理
- 帥哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 五險一金
北京埃頓酒店服務有限公司深圳分公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
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薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購買社保，包工作餐，包住。崗位職責： 1．負責餐廳的日常運營管理，確保服務質量符合標準 2．監督指導部門員工的日常工作，確保顧客滿意度 3．處理顧客投訴和特殊需求，及時解決問題，與客戶保持良好的溝通。 4．協助經理完成庫存管理，成本控制等工作任職要求： 1、高中及以上學歷，餐飲管理或相關專業優先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務或管理經驗。 4、具備良好的服務意識，具備較強的溝通能力和團隊管理能力
服務經理

1.2萬-2萬

杭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 高薪資
- 技能培訓
- 管理規范
- 高提成
- 五險一金
- 晉升發展迅速
- 帥哥多
北京三盛未來餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 2000人以上

投遞簡歷
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公司現于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計劃于三年內全國直營門店達100家。我們尋找的不是雇傭關系的員工，而是共同創業的合伙人！高薪資、高福利、高標準只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你！在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經驗！在這，能迅速充實、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！在這，能不斷提升個人技能和能力，明確職業規劃，讓自己的職業生涯得到迅速發展！包吃、包住/房補、五險一金薪資：高薪資+績效提成+年終獎金+工齡工資假期：每月四天帶薪休假+法定節假日增休+帶薪年假+各種福利假期任職要求：良好的外形條件、愛鉆研愛學習、為人品行正派，做事認真踏實需有五年以上國際五星酒店、高端中/西餐管理經驗侍酒師或品酒師2級/3級證書者優先！英文溝通流利者優先！有興趣歡迎咨詢！
餐飲主管

1.2萬-1.5萬

國外 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
- 公司提供食宿
- 工作簽證
- 阿聯酋醫療險
- 帶薪假期
- 年假機票
- 節日禮包
- 工齡獎
龍騰軒海鮮餐廳

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷
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工作地點：阿聯酋迪拜餐廳主管崗位職責： 1、協助餐廳經理做好餐廳的日常管理工作，確保餐廳服務質量和經營目標達成； 2、負責檢查餐前餐廳的各項擺設、用品、設施及服務員的儀容儀表； 3、在開餐時間里參與服務工作，并在現場督導本區域員工為客人提供高效率的服務，確保各崗位按規程規范操作； 4、控制所屬區域的客人用餐情況主動和客人溝通，及時解決出現的問題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關系； 4、協助餐廳經理餐廳員工培訓、考核、激勵等工作，提升團隊凝聚力。任職條件： 1、形象氣質佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐廳管理經驗； 3、英文可進行日常交流； 4、熟悉餐飲服務技能、餐飲知識； 5、具備良好的溝通能力和組織協調能力，擅長團隊管理。薪資&福利： 1、薪資：12000RMB-15000RMB/月+小費； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯酋醫療險、帶薪假期、入職機票。
粵菜酒樓營銷主任/經理

8千-1.2萬

深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 管理規范
- 崗位晉升
- 技能培訓
- 人性化管理
- 節日禮物
深圳市丹桂軒控股集團有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人

投遞簡歷
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工作內容 1、策劃并執行餐飲營銷活動，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場趨勢，制定有效的銷售策略 3、維護客戶關系，確保服務質量與客戶滿意度任職要求： 1、具備出色的市場洞察力和創新能力 2、優秀的團隊管理和領導技巧 3、能夠在高壓環境下工作，具有良好的談判和溝通技巧福利待遇： 1、包吃住，8小時工作時間制，月休4天。 2、入職當月購買五險一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費提供工衣。
餐飲銷售經理/主任 F&B Sales Manager/Executive

6千-8千

長沙 | 經驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 包吃包住
長沙岳麓萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.擬定酒店餐廳銷售活動，完成餐廳銷售目標。 2.監督銷售量、調整銷售活動，完成計劃目標。 3.與相關部門的溝通，取得銷售方面的信息和支持。 4.在部門年度預算內，推行銷售計劃。 5.保存以前、現在有潛力客戶的資料。 6.制定臨時時間表，記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。
中餐樓面經理

8千-9千

惠州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 包吃包住
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 五險
- 管理規范
- 節日禮物
- 年度旅游
廣東惠州家路國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責中餐廳，落實各個時期的工作任務； 2、制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施； 3、協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4、監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務質量； 6、抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經驗；? 2、精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力，善于調動中餐部各級管理人員的積極性。
餐廳經理

6千-8千

迪慶州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 技能培訓
- 員工生日禮物
- 麗世海外培訓
- 人性化管理
奔子欄麗世酒店

精品酒店 | 50-99人

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工作地點：德欽縣-奔子欄鎮崗位職責 1.認同并能嚴格執行麗世品牌標準； 2.分析餐廳的各項報告，擬定改善行動計劃并追蹤執行情況； 3.監督并負責所有團隊成員訓練、工作考核、薪資考核的成績； 4.制定及執行團隊成員的訓練計劃并達成績效評估的要求； 5.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有團隊成員共同達成目標； 6.對營業額、利潤和人員發展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標和行動計劃； 7.界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源； 8.對餐廳營運進行監督，如：定制晚宴、行程晚宴等；確保達到麗世閃耀服務標準，確保無重大安全事故； 9.完成上級安排的其它工作。
中餐廳經理

1.2萬-1.8萬

北京-朝陽區 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 高薪資
- 技能培訓
- 管理規范
- 高提成
- 五險一金
- 晉升發展迅速
- 帥哥多
北京三盛未來餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 2000人以上

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公司現于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計劃于三年內全國直營門店達100家。我們尋找的不是雇傭關系的員工，而是共同創業的合伙人！高薪資、高福利、高標準只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你！在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經驗！在這，能迅速充實、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！在這，能不斷提升個人技能和能力，明確職業規劃，讓自己的職業生涯得到迅速發展！包吃、包住/房補、五險一金薪資：高薪資+績效提成+年終獎金+股份分紅+工齡工資假期：每月四天帶薪休假+法定節假日增休+帶薪年假+各種福利假期任職要求：良好的外形條件、愛鉆研愛學習、為人品行正派，做事認真踏實需有五年以上國際五星酒店、高端中餐管理經驗侍酒師或品酒師2級/3級證書者優先！英文溝通流利者優先！有興趣歡迎咨詢！
樓面經理

6千-8千

武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
- 技能培訓
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
- 年度旅游
武漢紅鼎豆撈餐飲股份有限公司

火鍋/燒烤 | 1000-2000人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責： 1、負責督導完成本樓層的日常經營工作，根據樓面部長性格、特長、將工作合理分配，每日定期檢查； 2、負責編制員工排休、排班表，檢查員工的出勤狀況，儀表及個人衛生； 3、熟悉菜單、酒水及相關的出品，價格、原料、品味、烹調時間，制作過程和每天供應的品種； 4、每天認識兩位新客戶，及記錄客人檔案上交預定部； 5、負責制定餐廳服務規范、程序和推銷策略上報大堂經理同意后，并組織實施； 6、每周不少于與2名員工做溝通，了解員工思想狀況，并有詳細記錄。（為VIP客人親自點菜、服務，全程跟蹤客人滿意度）； 7、妥善處理客人投訴，事后做好記錄和分析，將情況及時向上級反映； 8、負責餐廳服務員日常培訓工作。崗位要求： 1、身體健康，儀表端莊，氣質高雅，性格溫和，情緒穩定； 2、協調溝通能力強，語言及文字表達能力強，擅長培訓。有親和力；有較強的執行力，富有激情； 3、熟悉餐飲各崗位操作技能及工作流程，有較強領導力與執行力，善于團隊建設與激勵； 4、具有強烈的事業心和責任感、高尚的職業道德、良好的紀律素養； 5、能夠督導服務員按服務標準進行工作，反應靈敏、機智靈活，善于滿足不同類型客人的個性化需求；了解餐飲服務程序和特殊服務程序，熟記菜單、酒水單的全部內容。
餐飲主管

6千-8千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限
廣州航領管理咨詢有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷
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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及現場突發事件處理 2、制定并執行餐廳服務標準與操作規范，持續優化顧客用餐體驗 3、監督食品安全及衛生管理制度落實，確保符合行業規范及衛生部門要求 4、負責餐飲成本控制，包括食材損耗管理、庫存盤點及餐具設備維護 5、培訓并考核服務團隊，提升員工專業技能與服務意識 6、收集分析顧客反饋，定期提交運營改進方案【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業基礎管理經驗，熟悉中西餐服務流程及標準 2、掌握食品安全法規及5S管理方法，持有健康證 3、具備較強的現場協調能力與突發事件處理技巧 4、能夠適應早晚班輪換工作制，節假日高峰期需在崗 5、普通話流利，基礎英語溝通能力優先 6、具有團隊建設經驗，擅長員工培訓與績效管理
餐飲銷售經理 F&B Sales Manager

6千-7.5千

合肥 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
合肥高新福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 1-49 人

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崗位概述：全面負責餐飲方面的預訂、接待和送別。職責義務： 1、通過電話預訂和面對面接觸獲得信息 ·???????? 日期和時間 ·???????? 人數 ·???????? 公司名稱和預訂者姓名 ·???????? 宴請人和主要嘉賓（或其他要求人員）的識別 ·???????? 對食品的特殊要求：禁忌的食物 ·???????? 詢問預訂者是否有任何VIP客人出席：如果需要的話，介紹DOFB和GM/EAM與其打招呼或敬酒 ·???????? 檢查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·???????? 按照預訂者的要求（傳真的菜單或者當場作的決定）來安排和確認菜單 ·???????? 如果是與預訂者直接面對面接觸可以交換名片：為了日后更好地聯系和建立客戶關 ·???????? 感謝客人選擇本酒店 2、客人抵達時的問候 ·???????? 和迎賓員一同熱情歡迎來賓，并帶領賓客前往宴會廳 ·???????? 幫助客人就席 ·???????? 和客人確認人數 ·???????? 確定開始時間 ·???????? 提醒工作人員據此服務 3、結束時的送別 ·???????? 同客人道別，并領其至入口處 ·???????? 如果需要的話，邀請GM/EAM 同VIP客人道別 ·???????? 感謝他們的消費并期待他們再次光臨 4. 客人數據庫 ·???????? 在客人的檔案中記錄其喜惡 ·???????? 根據客人的檔案準備菜單，避免出現重復的菜肴? ·???????? 盡量留有客人照片，好讓其他員工記住 ·???????? 記錄更多的細節信息，比如說生日或者紀念日等等 5.銷售拜訪 ·???????? 做好銷售電話拜訪詢問客人反饋，并介紹最新產品或活動，邀請客人前來 ·???????? 定期的銷售拜訪 ·???????? 在客人生日或者特殊日子時打電話邀請客人前來 6. 培訓 ·???????? 識別培訓需求（如自我技能提升）并且指導員工培訓 ·???????? 向部門領導提交每周人員報道表和培訓安排 7. 業務成果驅動 ·???????? 確保整個餐飲銷售隊伍認真地且專業地完成預期銷售業績 ·???????? 同酒店其他部門的員工保持密切溝通
餐飲策劃經理

5千-7千

成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 人性化管理
成都科華明宇豪雅飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】負責中餐宴會的全流程策劃（各類喜宴、商務宴、壽宴、升學宴等），根據客戶需求定制主題、菜單、流程及場地布置方案；根據公司發展戰略制定品牌定位及推廣策略，統籌年度營銷活動及品宣方案；制定區域化媒體投放方案，管理美團點評、兩微一抖等平臺內容運營，提升門店業績與品牌曝光協調廚房、服務、工程等部門，確保宴會服務標準與酒店品質高度一致；現場督導宴會執行，處理突發情況，提升客戶滿意度；對接客戶需求，提供專業咨詢及方案報價，完成合同簽訂；定期回訪客戶，維護長期合作關系，挖掘潛在二次消費機會結合傳統中餐禮儀與現代服務理念，設計差異化宴會體驗；收集行業趨勢與客戶反饋，持續優化服務流程【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與職業素養，能夠以客戶需求為導向提供優質服務； 2、出色的溝通能力與商務談判技巧，能捕捉客戶需求； 3、具備一定的抗壓能力，適應高強度工作節奏，能靈活應對突發狀況； 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經驗，大型連鎖餐飲或直營店經驗者優先；要求熟悉門店運營流程，具備成功活動案例或品牌推廣項目經歷； 5、形象端正，舉止得體，普通話流利，具備基礎英語溝通能力更佳； 6、工作細致認真，責任心強，具備團隊合作精神。
中餐廳經理

6千-8千

成都 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領導好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 管理規范
- 技能培訓
- 美女多
- 購買五險
- 員工生活豐富
成都賽侖吉地大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、全面負責中餐廳的經營管理工作，直接對餐飲總監負責。 2、制定服務標準程序和操作規程。檢查下屬各崗位人員的`服務態度、服務規程，保證食品的質量，促使本部門做好衛生清潔工作，開展經常性防火、安全教育。 3、研究擴大銷售范圍和銷售量，增加經營收入。 4、根據市場情況和季節擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規格和要求，正確控制毛利率和成本。 5、與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調動、開除餐飲部員工，并負責組織餐飲部員工的業務和衛生知識的培訓工作。 6、制定服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其他單位的先進經驗、技術。 7、了解市場動向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經營成本，降低營業費用，從而確保營業指標和利潤指標的完成。 8、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責 VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。 9、主持日常和定期(每周一次)的中餐廳會議，經常檢討業務狀況，及時調整，完善經營措施，參加公司部門經理會議。 10、抓好設備、設施維修保養，確保各種設施處于完好狀態，并得到正確使用，防止發生事故。 11、協調本部門與公司其他部門的關系，做好餐飲總監交辦的其他工作。