崗位職責： 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 2、確保所有員工遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 3、確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 4、確保團隊嚴格遵守時間，提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率 輔導和勸告員工。 5、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 6、和廚房建立有效的溝通和友善的工作關系。 7、確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 8、負責團隊的季度評估和團隊紀律。 9、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 10、和其它部門建立關系。 11、設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 12、計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 13、為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 14、監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入和成本的目標，并且做好成本控制。 15、建議和實施好的創(chuàng)意而形成額外的生意 任職要求： 1、5年以上相關工作經(jīng)驗，其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗，擁有國際聯(lián)號酒店或高奢度假酒店餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2、具有較強的服務意識、管理意識、保密意識和抗壓能力。 3、具有較強的溝通能力、管理能力和組織策劃能力。 4、具有較強的團隊協(xié)作能力和解決問題的能力。 5、具有良好的職業(yè)道德和英文對話能力。 備注：此崗位為浙江省內(nèi)及周邊省市儲備崗位，需接受外派

【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理，包括人員調(diào)配、服務標準執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制及成本管控，確保餐廳高效有序運轉。 2、制定并落實餐廳年度、季度經(jīng)營計劃，完成公司下達的營收及利潤指標，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳服務流程與食品安全規(guī)范，處理突發(fā)事件及客戶投訴，提升顧客滿意度及品牌口碑。 4、負責中餐廳團隊建設，包括員工招聘、培訓、績效考核及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，打造高績效服務團隊。 5、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，優(yōu)化菜品結構與服務流程，定期策劃節(jié)日活動或主題營銷方案以提升客流量。 6、維護供應商關系，控制食材及用品采購成本，定期盤點庫存并減少損耗。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先，5年以上中餐廳管理經(jīng)驗，熟悉高端餐飲服務標準。 2、精通餐飲運營全流程，具備出色的成本控制、營銷策劃及數(shù)據(jù)分析能力，有成功提升餐廳業(yè)績的案例。 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵員工，擅長處理客戶關系及突發(fā)事件，抗壓能力強。 4、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理制度，持有健康證及相關職業(yè)資格證書（如餐飲經(jīng)理證）。 5、普通話流利，英語基礎溝通能力優(yōu)先，能適應彈性工作時間（含周末及節(jié)假日）。 6、形象端正，溝通表達能力強，具備敏銳的市場洞察力及創(chuàng)新意識。

Primary Responsibilities主要職責 ·Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. ·Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. ·Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. ·Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules. ·Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. ·Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. ·Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. ·Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed. ·Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. ·Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. ·Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. ·Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. ·Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. ·提供指導和援助，以幫助部門員工完成和履行職責。 ·監(jiān)督服務標準確保符合和達到部門的標準并超過客戶的期望。 ·聯(lián)絡廚房，管事部 ，酒吧，客房，工程以確保在連帶的工作區(qū)域運作順利。 ·準備排班表安排員工休假以及國家法定日的日程安排。 ·在指導下協(xié)助上司制訂計劃并付諸行動。 ·通過實施促銷計劃將廳面的收益最大化。 ·在指導下參與指定年度部門預算。 ·協(xié)助監(jiān)測和控制庫存并參與盤點。 ·反復檢查前，后臺的工作準備以確保備餐，服務程序，衛(wèi)生狀況，維修，員工儀容儀表和員工配置符合程序并在 必要時采取行動。 ·協(xié)助上級在高效率的管理下維護設備并及時呈遞報告。 ·協(xié)助挑選，培訓和評價下屬員工。 ·指導，建議，訓練和發(fā)展下屬員工 。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ·Diploma and above ·5 Years of related experience ·Good local and English language skills ·Strong organizational skills ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals ·Sound administrative ability ·Able to handle demanding workload ·大專及以上 ·相關工作經(jīng)驗5年 ·良好的地方和英語語言技能 ·強大的組織技能 ·領導能力，鼓勵和發(fā)展個人合作 ·健全的行政能力 ·能夠承受大工作量

要求多年國際聯(lián)號酒店的前廳與餐廳服務與管理經(jīng)驗，接受過系統(tǒng)的前廳與餐廳培訓，品貌端正，溝通與親和力強，有培訓其它員工的經(jīng)驗。對于擺臺、收餐、洗杯、禮儀、紅酒、前廳服務等都有豐富的培訓經(jīng)驗。 崗位職責： 確保餐廳的運營順利進行，包括服務質(zhì)量、食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理和監(jiān)督。 協(xié)助餐廳經(jīng)理安排員工的工作任務和班次安排，確保員工的工作效率和團隊協(xié)作。 監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，提供必要的培訓和指導，及時處理員工的問題和投訴。 負責餐廳的開閉店工作，包括準備開店前的準備工作和關閉店鋪后的清潔和整理工作。 確保餐廳的庫存管理和物品采購工作，及時補充和更新所需的食材和用品。 處理顧客的投訴和意見，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務，確保顧客的滿意度和忠誠度。 協(xié)助餐廳經(jīng)理制定和執(zhí)行營銷策略，促進餐廳的銷售和業(yè)績增長。 遵守餐廳的各項規(guī)章制度和安全規(guī)定，確保餐廳的安全和衛(wèi)生環(huán)境。 協(xié)助餐廳經(jīng)理進行員工考核和績效評估，提出改進建議和建議。 協(xié)助處理餐廳的日常財務管理和報表統(tǒng)計工作，確保餐廳的經(jīng)營狀況良好。 其他要求 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先 國內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先 計算機能力：熟練 年齡要求：28-45歲

【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 5年相關的工作經(jīng)驗，3年主管級經(jīng)驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

崗位職責 1.負責中餐廳日常管理及運營，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質(zhì)量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1大專及以上文化程度；8年以上同崗位工作經(jīng)驗； 至少熟練掌握一門外語。 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。

【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識。 2年相關的工作經(jīng)驗，5年主管級以上經(jīng)驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程優(yōu)化、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效運轉 2、制定并執(zhí)行餐廳銷售策略，完成公司下達的營收指標，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生標準及食品安全規(guī)范的執(zhí)行，確保符合國家相關法規(guī)及酒店管理要求 4、負責員工培訓與團隊建設，提升服務人員專業(yè)技能與服務意識，定期進行績效考核 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，提升顧客滿意度及回頭率 6、控制餐廳運營成本，合理管理物料采購及庫存，減少損耗與浪費 7、與廚房部門密切配合，參與菜單設計及新品研發(fā)，定期更新菜品以滿足市場需求 【崗位要求】 1、具備3年以上中餐廳管理經(jīng)驗，熟悉高端餐飲服務流程及標準，有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、出色的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，具備處理復雜人際關系的能力 3、敏銳的市場洞察力，能夠根據(jù)市場變化及時調(diào)整經(jīng)營策略 4、精通餐飲成本控制方法，熟悉食材采購、庫存管理及后廚運作流程 5、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力，能妥善解決客戶投訴 6、身體健康，能適應彈性工作時間及高強度工作壓力

崗位職責： 1.全面負責餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質(zhì)量和運營效率達到酒店標準; 2.制定并執(zhí)行餐廳年度、季度、月度經(jīng)營計劃，完成公司下達的營收和利潤指標; 3.監(jiān)督餐廳食品質(zhì)量、衛(wèi)生標準和服務流程，定期檢查并落實整改措施； 4.負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，提升團隊服務意識和專業(yè)技能; 5.處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳良好形象和客戶關系; 6.控制餐廳運營成本，做好食材采購、庫存管理及損耗控制; 7.收集分析市場信息和顧客反饋，提出菜品創(chuàng)新和服務改進建議; 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)管理相關工作經(jīng)驗，1年以上同崗位工作經(jīng)驗； 2.精通餐飲部業(yè)務知識，熟練掌握全日餐廳、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 3.熟悉全日餐服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展； 4.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 5.服從工作地點調(diào)配。