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西餐廳經理

8千-9千

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
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濟南環(huán)貿格蘭云天國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、菜品質量控制等，確保餐廳高效有序運轉； 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及客戶滿意度； 3、監(jiān)督餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，確保運營成本在預算范圍內； 4、負責西餐廳員工的專業(yè)技能培訓及團隊建設，提升員工服務意識與業(yè)務水平； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，確保提供高品質的用餐體驗； 6、定期分析經營數(shù)據(jù)，提交運營報告并提出改進建議，協(xié)助管理層優(yōu)化經營策略； 7、與其他部門（如廚房、前廳、市場部等）保持高效協(xié)作，確保整體服務流程順暢。【崗位要求】 1、5年以上西餐廳管理經驗，熟悉高端酒店或西餐廳的運營模式及服務標準； 2、具備出色的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并提升團隊凝聚力； 3、精通西餐菜品知識及服務流程，對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力； 4、具備較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能獨立制定經營優(yōu)化方案； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理能力，能承受高強度工作壓力； 6、年齡25-35歲，形象氣質佳，英語口語流利者優(yōu)先。

中餐廳副經理

5千-7千

珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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五險一金

珠海海灣大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. 掌握市場動態(tài)、特點和趨勢，根據(jù)市場變化及時提出營銷策略。 2. 完成當月個人營業(yè)額業(yè)績任務。 3. 負責承接大小型宴會和酒會的接洽工作，并安排地點，開好菜單。 4. 定期征求各接待單位對服務和出品的意見，向有關部門提供參考。 5. 加強與樓面和廚房的溝通，了解貨源及進價，開好菜單，保證毛利。 6. 負責臨時的新菜品核價工作，做好酒吧每月銷售計劃。 7. 負責全場廣告宣傳、布置、更換、維護工作。 8. 全權處理本部門員工考勤、排班、補鐘、加班登記、到崗情況、儀容儀表是否符合要求、獎勵、扣罰等。 9. 做好本部門衛(wèi)生和交接班工作。 10. 建立良好客戶關系、建立客戶檔案、做好每月工作計劃。 11. 正確處理客人投訴。 12. 及時將所有重要事情向運營經理匯報。 13. 協(xié)助本部門經理做好飲食公關、銷售工作。 14. 做好客人訂餐的菜式安排。 15. 做好日常接待、監(jiān)督下屬員工做好工作。 16. 協(xié)助完成餐廳管理工作，及時檢查各工作區(qū)域的情況。 17. 負責檢查各項工作，協(xié)調領班與服務員的工作。 18. 配合進行員工的培訓工作。 19. 解決下屬員工之間出現(xiàn)的矛盾，維護合作精神。 20. 完成上級安排的其他工作任務。技能要求：對中餐廳的運作和管理有較全面的理解和認識

餐廳經理

7千-8千

廣州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
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廣州太陽城大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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招聘崗位：中餐廳樓面經理【崗位職責】 1、全面支持配合餐飲總監(jiān)中餐運營與管理共工作。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運營。 4、在他/她的正確指導下，安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內提供優(yōu)質服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通，舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、關于公司的重要策劃要與員工商討。 11、為自己和團隊設定認可部門目標，團隊代表在酒店中是不可缺少的。 12、確保全體員工意識到關于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 13、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 14、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單：實施測量方式提高食品/酒水/服務質量；確保必要的培訓（促銷技能等）。 15、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。（可適用的） 16、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 17、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 18、實施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復利用）。 19、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 20、協(xié)助、輔助教學或擔任部門教學的工作。 21、協(xié)助學生管理。【崗位要求】 1、有早茶、中餐運營相關經驗，餐飲、宴會服務國際聯(lián)號經驗優(yōu)先。 2、至少5-8年餐飲運營經驗。 3、較好運營和管理能力、溝通能力，有上進心。 4、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。

餐廳經理

5千-6千

酒泉 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
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崗位晉升

敦煌敢曼萬達文華酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責餐飲區(qū)域服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協(xié)調各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責各餐廳的范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 8、宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 9、協(xié)調本部門與其他部門的關系，做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的高端餐飲管理經驗； 3、具備中餐服務經驗； 4、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。

餐飲運營經理

6千-8千

溫州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
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包吃包住
人性化管理
領導好
繳納保險

溫州和茂華美達廣場酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協(xié)調各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系，做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。

中餐廳副經理

5千-6.5千

無錫 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
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做五休二

無錫富力喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 ?根據(jù)員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 ?在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 ?指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執(zhí)行。 ?和廚房保持及時有效溝通。 ?幫助團隊成員指定培訓計劃。 ?協(xié)助餐廳經理進行培訓。 ?保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當?shù)墓ぷ麝P系。 ?嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 ?問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 ?保持并不斷拓展與客人的良好關系。 ?和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。制定每周工作排班。 ? 能在經理不在時執(zhí)行經理職責。 ?有能力完成所有工作以及經理安排下來的工作。 ?能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 ?制定培訓計劃并實施。 ?豐富的食品飲料服務知識。 ?有靈巧的處理對客關系的技巧。 ?有相關的管理資質證書。崗位要求有現(xiàn)代的餐飲運營及管理經驗。 ?有3-5年的餐飲運營的相關工作經驗。 ?良好的運營及管理經驗。 ?良好的個人儀表。性格開朗、自信。很好的與各級同事溝通，能指導并激勵員工。 ?良好的英文聽說水平。

西餐廳副經理

5千-7千

珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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帶薪年假
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帥哥多
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珠海海灣大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、協(xié)助西餐廳經理完成餐廳經營指標，督導員工推銷食品及飲品。 2、與總廚及其它部門進行溝通與合作。 3、協(xié)助西餐廳經理做好人事工作，調動員工積極性，對出現(xiàn)的問題，如員工紀律問題，及時給予解決。 4、協(xié)助西餐廳經理完成培訓工作，確保員工的專業(yè)素質良好。 5、每日檢查餐廳各項設備的工作情況，如出現(xiàn)問題，及時通知工程部給予維修。 6、每日開餐前，召開班前會，安排各項工作任務及員工崗位。 7、檢查本班組員工儀表、儀容及出勤并布置任務，進行分工。 8、營業(yè)時間內，全面控制餐廳的服務工作，對特殊客人，重要客人及宴會給予特殊關照。 9、解決客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋，建議后上報餐廳經理。 10、確保餐廳用具、餐具的質量及使用量，適當給予補充。 11、負責餐廳人事安排及績效評估，按獎懲制度實施獎懲。 12、處理服務中發(fā)生的各種情況。 13、對西餐管理有獨到見解。

餐飲營運經理 F&B Operation Manager

8千-1萬

上海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
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員工生日禮物
包吃包住
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管理規(guī)范
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年底雙薪

上海張江海科雅樂軒酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲服務工作，服從上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協(xié)調各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責餐飲部范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，加強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本部門精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系，做好上級交辦的其他工作。【崗位要求】 1、溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的餐飲管理經驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。

各餐廳主管/管事主管

4.4千-5千

茂名 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

免費工作餐
社會保險福利
免費員工宿舍
多維培訓體制
帶薪年假
豐富員工活動
生日禮品
優(yōu)秀員工獎勵
優(yōu)秀員工發(fā)展

茂名迎賓館酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.45歲以下，男女不限，具備5年以上高級酒店、酒樓或知名品牌酒店的從業(yè)經驗。 2.精通餐飲服務流程，能熟練指導員工提供優(yōu)質服務。 3.有較強的組織協(xié)調能力，能合理安排員工工作任務，確保餐廳運營順暢。 4.具備一定的領導能力，能夠激勵團隊成員，提高工作效率和服務質量。

餐飲部主管

6千-8千

廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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廣州九龍湖生態(tài)度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.負責餐廳廳面的運營管理工作，包含但不限于中餐廳、西餐廳等餐廳點位，日常的物料采購、客訴處理、出品反饋和服務品質調整等。 2.負責優(yōu)化賓客入座、就餐、上菜、服務及收銀等sop流程，并對餐廳員工進行培訓和監(jiān)督落實。 3.負責收集銷售、存貨、訂單等數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計，并協(xié)助分析，提高餐廳的日常運營效率。 4.負責跨部門的溝通，包含但不限于銷售、前廳等客戶服務需求的對接，并及時部門內拉齊信息落地執(zhí)行到位。 5.負責定期的餐飲數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計和分析，并形成報表報告，為公司提供決策依據(jù)。 6.領導交代的其他工作任務。崗位要求 1.大專及以上學歷，酒店或相關專業(yè)。 2.2年以上五星級酒店同等工作經驗。 3.具有理解能力和執(zhí)行力，較強的責任心和團隊協(xié)作精神。 4.具有掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.掌握基本辦公軟件的應用和基本英文的讀寫。

餐飲總監(jiān)

8千-1萬

上饒 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
技能培訓

上饒市墅家慢漫邨文化旅游有限公司

綜合性酒店 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責餐飲團隊的組建，餐廳菜品及用品的確認； 2、制定并執(zhí)行餐飲部工作流程，負責餐飲部門日常運營管理，包括餐飲部門員工招聘、培訓、評估和激勵； 3、根據(jù)需求不定期研發(fā)新品，監(jiān)督餐飲服務質量，保證食品安全衛(wèi)生達標，確保顧客滿意度； 4、及時處理顧客投訴，采取有效措施改進服務質量。 5、完成其它分配的任務。任職要求： 1、專科及以上學歷， 2、具備5-10年餐飲運營管理經驗，具備國際酒店餐飲總監(jiān)工作經驗者優(yōu)先； 3、具有較強的組織協(xié)調能力、管理能力和執(zhí)行力，能夠有效地處理各種突發(fā)事件； 4、具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能夠承受較大的工作壓力；

Assistant Restaurant Manager（音昱聽堂）

1萬-1.3萬

上海 | 5年以上 | 大專

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
行業(yè)領先者
節(jié)日禮物
包吃包住
康養(yǎng)課程

蘇州萬邦音昱水中天

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責: 運營管理： 1. 監(jiān)督餐廳日常運營，確保在餐飲經理缺席時代管整體工作。 2. 落實健康、安全及衛(wèi)生標準，定期檢查合規(guī)性。 3. 管理庫存，協(xié)助采購物資并維護供應商關系。 4. 執(zhí)行標準化操作流程（SOP），優(yōu)化系統(tǒng)及活動策劃。團隊管理： 1. 協(xié)助招聘、培訓及排班，完成員工需求分析與培訓計劃。 2. 督導員工工作表現(xiàn)，解決團隊沖突并提供指導。 3. 組織每日例會，傳達VIP接待、促銷重點等信息。客戶服務： 1. 確保高質量服務，主動接待并協(xié)助顧客。 2. 及時處理投訴，制定提升顧客滿意度與忠誠度的策略。財務管理： 1. 協(xié)助制定預算、控制成本并完成財務報告。 2. 監(jiān)督每日營收與現(xiàn)金流，核對收銀流程合規(guī)性。 3. 策劃促銷活動及特色活動以增加收入。行政事務： 1. 記錄員工績效、銷售數(shù)據(jù)及顧客反饋。 2. 審核運營報告，確保文檔準確存檔。 3. 支持市場推廣及社交媒體運營，提升餐廳曝光度。任職資格: 經驗與技能： 1. 6年以上餐飲或酒店行業(yè)包括3年以上管理經驗，具備多任務處理能力。 2. 卓越的溝通能力，能與員工、顧客及供應商高效協(xié)作。 3. 出色的領導力與組織能力，注重細節(jié)及團隊激勵。 4. 靈活應對突發(fā)問題，決策以顧客滿意度為核心。 5. 需適應快節(jié)奏工作環(huán)境，接受彈性排班。技術能力： 1. 熟練使用POS系統(tǒng)、餐飲管理軟件及辦公軟件。 2. 掌握基礎財務知識及成本控制方法。語言與教育： 1. 中英文雙語能力。 2. 大專及以上學歷，相關專業(yè)優(yōu)先。

酒店樓面經理

5千-9千

惠州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
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管理規(guī)范

惠東四海酒店投資有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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工作內容： 1.執(zhí)行總經理的工作指令，在總經理領導下，完成樓面日常管理工作，并對其負責和匯報工作； 2.必須確保在崗人員準時上崗，保證服務熱情周到，并使服務員嚴格履行自己提供優(yōu)質服務的職責； 3.負責宴會訂餐和確定餐桌席位標準； 4.堅持服務現(xiàn)場的管理、檢查和督導員工的服務流程和質量要求做好各項工作； 5.積極與客人溝通，了解菜點佳肴和服務等方面的滿意程度； 6.負責處理客戶的投訴問題，協(xié)調客人與服務人員之間的關系； 7.協(xié)調下屬主管與服務的工作崗位，定期組織員工學習技巧技能； 8.完成上級交代的其他工作。任職要求： 1.形象良好，思路清晰，為人熱情，熱愛餐飲行業(yè) 2.有良好的溝通、組織、協(xié)調能力

餐飲主管

4.5千-5.5千

沈陽 | 5年以上 | 大專

沈陽君達藍鷹賓館有限責任公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調； 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，確保餐飲服務質量符合酒店標準； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并提升客戶滿意度； 4、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動方案，完成月度經營指標； 5、負責餐廳物資管理，包括餐具、設備維護及庫存盤點工作； 6、定期組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 7、檢查食品安全及衛(wèi)生標準落實情況，確保符合行業(yè)規(guī)范。【崗位要求】 1、具備較強的服務意識與團隊管理能力，能有效調動員工積極性； 2、熟悉餐飲服務流程及酒店行業(yè)運營標準； 3、具備良好的溝通協(xié)調能力，能妥善處理客戶關系； 4、工作細致負責，能適應倒班工作制； 5、有餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可培訓上崗； 6、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標準。

宴會經理

4千-5千

佳木斯 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領導好
五險
管理規(guī)范
崗位晉升

佳木斯市四豐山賓館有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃，確保餐飲服務質量與經營目標的達成； 2、監(jiān)督餐廳、宴會、會議等各環(huán)節(jié)的運營流程，優(yōu)化服務標準，提升客戶滿意度； 3、負責餐飲成本控制，包括物品采購、庫存管理及損耗控制，確保利潤目標的實現(xiàn)； 4、組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識，打造高效協(xié)作的餐飲服務團隊； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護賓館品牌形象，建立良好的客戶關系； 6、定期分析經營數(shù)據(jù)，提出改進方案，推動餐飲業(yè)務創(chuàng)新與業(yè)績增長； 7、協(xié)調與其他部門的合作，確保餐飲服務與賓館整體運營的協(xié)同性。【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準； 2、優(yōu)秀的團隊領導與溝通協(xié)調能力，能夠有效激勵員工并處理各類突發(fā)情況； 3、對成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有清晰的認識與實踐經驗； 4、工作細致認真，責任心強，具備較強的抗壓能力與問題解決能力； 5、有餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先，無經驗但學習能力強、態(tài)度積極者亦可考慮。

西餐廳經理/主管

7千-1萬

煙臺 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
帥哥多
美女多
員工生日禮物

煙臺萊山希爾頓惠庭酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責： 1、協(xié)助餐廳經理做好前廳的運營管理，確保餐廳服務質量和客戶滿意度； 2、負責前廳員工的工作分配、業(yè)務培訓、員工管理等工作，及時、妥善處理客戶投訴和問題； 3、做好前廳與廚房之間的協(xié)調配合，完成領導安排的其他工作。任職要求： 1、專科以上學歷，具有2年以上品牌酒店餐飲或高端社會餐飲前廳管理工作經驗，可進行日常英語口語交流優(yōu)先； 2、具有豐富的客戶接待和服務經驗，靈活敏銳，熱情開朗，具有良好的溝通能力和人際關系處理能力，能夠認真務實、以身作則。

餐廳經理

8千-1萬

廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

廣州逸馨酒店有限公司

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理，包括人員調配、服務標準執(zhí)行、菜品質量控制及成本管控，確保餐廳高效有序運轉。 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升營業(yè)額與客戶滿意度，定期分析經營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護工作，確保符合行業(yè)規(guī)范及公司標準，定期組織員工培訓與考核。 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護客戶關系，建立長期穩(wěn)定的客源渠道。 5、協(xié)調與廚房、采購、財務等部門的協(xié)作，確保資源合理配置及運營流程順暢。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先，3年以上中高端餐廳管理經驗。 2、熟悉餐飲行業(yè)運營流程及服務標準，具備出色的成本控制、營銷策劃及團隊管理能力。 3、具備較強的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理技巧，能承受高強度工作壓力。 4、持有食品安全管理員證或相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先。 5、工作細致嚴謹，責任心強，對服務品質有高標準要求。