薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購買社保，包工作餐，包住。 崗位職責： 1． 負責餐廳的日常運營管理，確保服務質量符合標準 2． 監督指導部門員工的日常工作，確保顧客滿意度 3． 處理顧客投訴和特殊需求，及時解決問題，與客戶保持良好的溝通。 4． 協助經理完成庫存管理，成本控制等工作 任職要求： 1、高中及以上學歷，餐飲管理或相關專業優先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務或管理經驗。 4、具備良好的服務意識，具備較強的溝通能力和團隊管理能力

崗位職責: Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對客服務中踐行《服務精髓》中SHINE的服務文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當客人向我們表達不滿情緒時及時擔負責任，并踐行《服務補救》中的E-LEAP服務文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個人儀容儀表、衛生及禮貌禮節符合酒店和品牌標準 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴格遵守服務流程和品牌標準，向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗感和品牌感知度 任職資格: Neat and pleasant appearance. 儀表整潔 Articulate and detail oriented 表達力強 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、個人展示能量及外向性格

崗位職責/職位描述 【崗位職責】? 1、負責管事部日常運營管理，確保餐具、廚具及設備清潔、消毒、存放符合衛生標準。 2、監督并指導員工正確使用清潔設備及化學藥劑，執行標準化操作流程。 3、制定餐具盤點計劃，定期核查庫存并控制損耗，編制物資申購報告。 4、協調廚房與餐廳部門需求，保障宴會及日常運營的餐具供應效率。 5、培訓新員工掌握洗碗機、銀器拋光機等專業設備操作及安全規范。 6、檢查工作區域衛生狀況，確保符合HACCP食品安全管理體系要求。 7、處理突發設備故障，聯系工程部進行維修并記錄報修情況。 【崗位要求】? 1、熟悉酒店餐飲后區工作流程，掌握不銹鋼器具保養及大型洗碗機操作經驗。 2、具備基礎英語溝通能力，能理解設備英文操作說明。 3、持有食品安全管理員證書或衛生培訓證明者優先。 4、能適應倒班工作制。 5、具有成本控制意識，擅長通過流程優化減少餐具破損率。 6、身體健康，無傳染性疾病，能承受高強度站立工作。 7、有星級酒店管事部工作經驗或團隊管理經驗者優先考慮。

時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據飯店的規則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。 崗位職責： 1. 熟悉部門服務標準 2. 可以清楚的向其他員工解釋服務標準 3. 能夠按照服務標準對 其他員工的表現進行評估 4. 通過反復檢查，督導服務標準的實施工作 5. 針對于工作中的不足采取必要的行動 6. 制定每位員工的排班表及工作安排。 崗位要求： 1. 1-2年為管事部主管 4/5 星類別酒店工作經驗。 2.?熟練使用計算機軟件。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及現場協調 2、督導服務員執行標準化服務流程，確保用餐環境整潔及服務質量達標 3、處理顧客投訴及突發事件，及時解決運營中的各類問題 4、監督食品出品質量與擺盤標準，配合廚房做好餐品質量控制 5、負責餐廳物資管理，包括餐具盤點、耗材申購及庫存控制 6、組織員工進行服務技能培訓，提升團隊專業水平 7、完成營業數據統計與分析，協助制定運營改進方案 【崗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具備餐飲服務行業工作經驗，有團隊管理經驗者優先 2、熟悉中西餐服務流程及標準，掌握基礎食品安全知識 3、具備較強的現場協調能力和突發事件處理能力 4、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 5、普通話流利，具備基礎英語溝通能力者優先 6、身體健康，能適應早晚班輪換工作制

Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence ·???????? 監督競爭對手的活動并協助監察市場動態。 ·???????? Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business ·???????? 根據在銷售策略中既定目標，向新的、現有的、有可能的客戶進行銷售，并與其談判商定最適合的價格以爭取最大的利潤。 ·???????? Services existing business through management of account bases ·???????? 通過客戶管理，向現有的客戶提供服務。 ·???????? Sell all facets of the F&B outlets, mainly for Chinese (as 70%), and other outlets (30%) ·???????? 銷售餐飲部的所有設施，主要考核指標為中餐廳70%，30%其它餐廳。 ·???????? Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company, and their purchasing records ·???????? 管理客戶資料檔案和他們的消費記錄。。 ·???????? Maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market ·???????? 保持定期的銷售拜訪模式，與目標市場的主要人物會面。 ·???????? Conducts market research and analysis ·???????? 進行餐飲市場調研和分析。 ·???????? Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business ·???????? 根據酒店的營業需要，與業務聯系人、會務策劃者、游客和會展局、旅行社、旅游運營商、航空公司、公司客戶、政府部門和其它客人發展并保持聯系。 ·???????? Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place ·???????? 通過參與當地市場的各種活動在當地市場上樹立良好形象。 ·???????? Conduct client sales call ·???????? 對客戶進行拜訪。 ·???????? Entertain clients ·???????? 招待客戶。 ·???????? Plan and conduct familiarization tours and site inspections ·???????? 策劃并實施使客人熟悉環境的現場考察活動。 ·???????? Travel when required to promote the hotel and develop potential business ·???????? 需要時出差對酒店進行推銷，發展潛在的業務機會。 ·???????? Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business ·???????? 監測現有業務，并在銷售策略會上提出建議以擴大業務。 ·???????? Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business ·???????? 發展現有業務，并建立和尋找發展業務的機會。 ·???????? Interfaces with operations on a timely basis ·???????? 及時與運營部門進行溝通。 ·???????? Assesses F&B sales and marketing data, even the information of our competitors ·???????? 評估餐飲銷售數據；并了解周邊競爭對手詳細情況。 ·???????? Assists with the preparation of new products and services ·???????? 協助新產品和服務的準備工作。 ·???????? Analyses sales mix and likely impact on hotel goals ·???????? 分析銷售綜合計劃和可能對酒店目標產生的影響。 ·???????? Implement direction from Director of Food and Beverage ·???????? 按照餐飲總監指示執行相關工作。 ·???????? Stock control of collateral ·???????? 宣傳品的庫存控制。 ·???????? Collateral input ·???????? 設計宣傳品內容。 ·???????? Execute advertising/creative briefs in a timely manner ·???????? 及時進行廣告設計的說明工作。 ·???????? When the hotel is busy, every employee has the responsibility and obligation to accept the assignment from the hotel management voluntarily to support the operation of the hotel. ·???????? 當酒店業務繁忙之時，每一位員工都有責任和義務接受管理層的安排，自覺并自愿地前往酒店運營部門支持工作。 ·???????? Perform duties as required by GM ·???????? 執行總經理的要求、安排。

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations.?? JOB SPECIFIC DESCRIPTION Assists the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗，幫助客人搭配菜單 至少2年的餐飲運營經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

崗位職責 1、負責員工日常培訓，和評估員工工作能力； 2、廚房保持有效的溝通； 3、負責帶班和處理客人的需求與意見； 4、向客人推薦餐廳的出品； 5、維護良好的客戶關系； 6、在經理缺席期間負責餐廳的運營。 崗位要求 1、至少兩年的餐飲服務經驗； 2、至少一年以上的同崗位工作經驗，接受職位晉升； 3、團隊有良好的溝通才能，監督和鼓勵員工的積極性； 4、良好的銷售技巧。

1、大專以上學歷，三年以上同等崗位工作經驗；2、有良好的服務意識及服從意識；3、有較強的責任感；4、具備良好的執行能力、邏輯思維能力、組織能力及溝通能力。

崗位職責 1.協助編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據各餐廳餐具的盤點情況，負責與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 崗位要求 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康，精力充沛。

Conduct daily hygieneinspections in all food preparation and storage areas時刻按照當地法規和萬豪食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全 Conduct hygiene relatedtraining to associate with hand outs and keep attendance records進行食品安全方面有聯系的培訓并做好培訓記錄 Is highly visible inoperations在日常運作中起到明顯的指導作用 Inform his/hersupervisors on any ir-regulations or violations of local laws or MarriottStandards and will try to solve issues by his own as much as possible如遇到誰違背當地法規和萬豪食品安全體系標準的情況時請及時匯報你的上屬主并立即解決此問題. Will establish a goodbusiness relation with local hygiene bureau和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系 Has to attend anyhygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel在酒店接受到例行檢查時必須當場, 并做到良好溝通 Takes food sample andget them analyzed. In house or external做好對內對外的食品留樣工作并加以分析 Applies fully with hotel rules and regulationsas per associate hand book嚴格依據員工手冊遵守酒店內的規章制度 Punch in and out withpersonal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用員工卡打卡(此卡不可轉讓他人) If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假請及時匯報你的上屬主管 No associate to be on the property after workinghours without authorization. 在未得到認可的情況下員工下班后請勿在酒店內逗留。 Attends the daily15 minute training session. 參加每天部門內的15分鐘培訓 Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise當遇到任何問題或是投訴問題時請及時和你的上屬主管取得聯系

1.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 2.監督服務設備的維護保養和監督客用設施和服務的標準 3.確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 4.在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 5.問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 6.向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 7.依據庫存的要求來采購物品。 8.在經理缺席期間負責運營。 9.接受餐廳經理安排的其它工作。 10.為客人服務酒水和食品。 11.全面的食品和酒水知識。 12.熟練運用客人維護技能 技能要求 1.具有解決問題和培訓的能力 2.良好的運營和管理技能。 3.團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。 4.酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。 5.2年的餐飲運營經驗。

【崗位職責】 1、營運按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 2、與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 3、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 4、在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 5、處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 6、為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 7、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 8、確保在餐廳營運時，服務使客人滿意，食品和飲料有質量保證。 【崗位要求】 1、必須有2年以上的餐廳管理經驗； 2、有較好的服務精神和溝通技巧。

【崗位職責】（該崗位為大碼頭海鮮港招聘職位，有意向者，請先投遞簡歷，我們會盡快評閱您的簡歷，如果初步符合我們的崗位要求，我們會盡快聯系您約具體面試時間） 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系，做好總監和總經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經驗；有海鮮餐廳工作經驗。 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。

舉茗邑（大堂吧）主管 【崗位職責】 1、主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 2、在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 3、監督現金的處理和存放程序。 4、編制每日存款和流動資金報告。 5、制定并指導員工執行現金安全制度。 6、處理異常的付款情況。 7、監督服務設備的維護保養。 8、監督客用設施和服務的標準。 9、控制存貨和監督保安成序。 10、協助菜單和酒水單的設計工作。 11、監督各項職能,監督餐廳的服務。 12、和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 【崗位要求】 1、2年以上品牌酒店工作經驗，有一年以上的管理經驗； 2、熱情開朗，良好積極的對客服務態度； 3、吃苦耐勞，有一定的英語口語表達能力。

崗位職責： 1、協助監督日常輪班工作。 2、在沒有餐廳或餐廳經理的情況下，監督餐廳和所有相關領域。 3、在必要時履行餐廳員工和有關部門的所有職責。 4、與客人互動，獲得關于產品質量和服務水平的反饋。 5、按照每個職位的職位描述來傳達業績預期。 6、在用餐期間和高需求時間幫助幫助服務員及客人。 7、對團隊的建設和貢獻—領導和參與團隊的成員，以實現共同目標，同時促進團隊成員之間的凝聚力和協作。 崗位要求： 1、兩年餐廳管理、餐飲或相關專業領域的工作經驗。 2、能夠操作辦公室軟件。 3、良好的英語口語和寫作能力。 4、在食品服務管理、酒店和餐廳管理、酒店管理、工商管理或相關專業的認證大學獲得2年學位。 5、餐飲或相關專業領域證書。 6、一年在食品和飲料、烹飪或相關專業領域的經驗。

崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 崗位要求 1.高中以上學歷或同等學歷，有同崗位工資經驗2年以上者優先。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4.身體健康，儀表端莊。

1、形象良好，有服務意識； 2、高中或專科畢業，女性1.6米以上，男性1.7米以上； 3、2-3年以上酒店樓面主管工作經驗者優先； 4、善于觀察，精神飽滿，工作細心、熱情； 5、具有較強的工作責任心。 ?待遇： 包吃包住，購買五險一金，帶薪年假,學歷補貼，生日紅包，月休6天，工作地點在南山。

1. Responsible for preparing the annual budget of tableware and utensils required by the Food and Beverage Department; 2. According to the inventory of tableware in each restaurant, responsible for the communication with the purchasing department, put forward the purchasing plan of tableware, and ensure the timely replenishment of tableware; 3. Check and manage the use of tableware at all points, analyze the causes of loss, and put forward suggestions to reduce the loss; 4. Responsible for arranging work shifts of stewarding staff; 5. Responsible for keeping, distributing and recycling tableware; 6. Responsible for the environmental health and food safety of the kitchen area and the relevant areas of the F&B Department; 7. Responsible for the attendance assessment of subordinate employees, and supervise the safety work of employees. 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算； 2.根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具； 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議； 4.負責安排管事部員工的工作班次； 5.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作； 6.負責廚房區域和餐飲部各有關區域的環境衛生及食品安全； 7.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。

崗位職責：（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注！）聯系人：銀生 15992799909 微信同號。 1.?定期對服務人員進行技能培訓，包括服務禮儀、菜品知識、酒水知識、顧客溝通技巧等方面，提升整體服務水平。 2.?確保顧客得到優質的餐飲服務體驗，從顧客進門的接待、引導就座、點菜服務、上菜服務到顧客離店的送別等各個環節進行監督。 3.?及時處理顧客的投訴和特殊需求，以顧客滿意為首要目標，積極協調廚房、前臺等相關部門解決問題。 4.?根據餐廳的經營特點和顧客反饋，不斷改進服務流程，提高服務質量和工作效率。 5.?與廚房部門密切溝通，及時傳遞顧客的點菜信息、特殊要求（如菜品的烹飪方式、口味調整等），確保菜品的準確、快速供應，?與前臺部門協同工作，在預訂顧客到店時做好接待準備，確保服務的連貫性。 6.?負責餐廳服務區域的清潔衛生、餐具擺放、桌椅布局等環境管理工作，保持餐廳環境整潔、美觀、舒適。 崗位要求：? 1.?具有3 - 5年餐飲服務工作經驗， 2年以上管理經驗。 2.?深入了解餐飲服務流程、菜品知識、酒水知識以及相關的衛生和安全標準。 3.?具備較強的團隊管理能力，能夠有效組織、領導和激勵餐飲服務團隊，善于安排員工工作任務，根據餐廳客流量合理排班，確保服務質量。 4.?擁有優秀的溝通能力，能與顧客進行積極、有效的互動，準確理解并滿足顧客需求，善于與廚房、采購、前臺等部門進行協調溝通，保證餐廳運營順暢。 5.?在面對顧客投訴、突發情況（如菜品供應問題、顧客特殊要求等）時，能夠迅速、妥善處理，對緊急事件有快速反應能力，在不影響顧客用餐體驗的前提下解決問題。 6.?有強烈的服務意識，始終以顧客滿意度為核心目標，注重細節，追求卓越服務，能夠以身作則，為服務團隊樹立良好的服務榜樣。 7.?具備成本控制意識，能合理控制餐飲服務中的各項成本，如餐具損耗、物料浪費等。

崗位職責 1.定期培訓本部門員工，不斷提高服務技能和業務水平，做好每月考勤、排班表。 2.各區域的運作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發事件發生時，可以及時處理。 3.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調解工作中的一切問題。 4.發現工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達公司的有關通知、規章制度、規定等一些文件。 5.做好各部門之間的溝通和協調，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經理。 6.檢查各區域的準備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規定的要馬上指正。 7.查看飲品、食品的出品要求，做好分區工作。 8.負責本區域員工紀律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識，西餐服務的工作規范及質量標準 2.熟知接待服務中的禮節禮儀 3.有較強的語言表達能力

崗位職責： 1.為所有的客人和員工，建立一個安全及衛生的環境。 2.主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 3.確保在餐廳營運時，員工在各自的崗位上服務，并協助服務員或領位員，使客人滿意。 4.確保每天基本的工作都完成。 5.確保服務的食品和飲料有質量保證。 崗位要求： 1.有2年以上的餐廳管理經驗。 2.能體現領導者的素質。 3.有較好的服務精神和溝通技巧。精通英語和中文。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team