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    • 金華 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 五險
      • 技能培訓
      • 免費健康體檢
      • 帶薪年假
      • 提供住宿
      • 高溫津貼
      • 包吃包住
      • 國家法定節假
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節,且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域,確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。
    • 南京 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
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      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執行。 2、根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3、在制定計劃及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 4、指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓計劃。 7、協助餐廳經理進行培訓。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 9、嚴格執行員工儀容儀表規范。 10、問候客人,解決客人提出的各種意見及問題,隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關系。 13、和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經理不在時執行經理職責。 16、有能力完成所有工作以及經理安排下來的工作。 17、能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務知識。 20、有靈巧的處理對客關系的技巧。 21、有相關的管理資質證書。 【崗位要求】 1、有現代的餐飲運營及管理經驗。 2、有5-8年的餐飲運營的相關工作經驗。 3、在同級酒店最少1年的同職務工作經驗。 4、良好的運營及管理經驗。 5、良好的個人儀表。 6、性格開朗、自信。 7、很好的與各級同事溝通,能指導并激勵員工。 8、良好的英文聽說水平。
    • 宴會主管

      4.5千-5.5千
      蘇州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域,確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在經理不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 【崗位要求】 有上進心。 溝通能力強。 可以獨立的完成工作。 最少1年的相關工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。
    • 宴會經理

      6千-9千
      上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 節日禮物
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.在高峰期間檢查不同的餐廳經營服務。 2.出席部門經理會議等會議,并為未來作規劃。 3.審閱每日財務績效并出席所有酒店的福祉和相關高效運作事宜。 4.與其他部門密切合作,以確保團體和特殊功能機構能被妥善處理。 5.為客人服務,同時如有需要,處理客人投訴。 6.審查和評估,定期做個客人對餐館和酒吧接受度接受度調查。 7.向最高管理層提出新經營和營銷策略的改進建議。 8.以愉快的方式答復外部和內部的電子郵件和傳真。 9.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 負責所有座位安排表,安排員工服務。 任職要求 1.了解中、西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等。 2.具有酒店預算管理知識,能夠編織餐飲部預算。能夠在預算規定的范圍內開展各項具體活動。 3.精通市場推銷技巧,善于開展飲食產品、設施和范圍等推銷活動;具有設計、安排和實施銷售活動的能力。 4.具有管理、指導、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現的能力以及督促、開展部門員工培訓的能力。 5.善于同其他部門溝通與合作,具有解決部門財務、人事、工程設備、公共衛生等方面問題的能力。 6.具有與餐飲業有關人士進行聯系的能力,大專以上文化程度,較好的英語會話能力(黨員優先)。
    • 上海-浦東新區 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 節日禮物
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.根據預測、預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。 2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3.給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節支的目的。 4.參與菜單、酒水單的制定及定價。  崗位要求 1.中專及以上學歷;至少熟練掌握一門外語。 2.3年以上星級酒店同等工作經驗;精通西餐、酒吧的業務知識,熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理等方面的專業知識。
    • 上海-浦東新區 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 節日禮物
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1在高峰期間檢查不同的餐廳經營服務。 2出席部門經理會議等會議,并為未來作規劃。 3審閱每日財務績效并出席所有酒店的福祉和相關高效運作事宜。 4與其他部門密切合作,以確保團體和特殊功能機構能被妥善處理。 5為客人服務,同時如有需要,處理客人投訴。 6審查和評估,定期做個客人對餐館和酒吧接受度接受度調查。 7向最高管理層提出新經營和營銷策略的改進建議。 8以愉快的方式答復外部和內部的電子郵件和傳真。 任職要求 1.了解中、西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等。 2.具有酒店預算管理知識,能夠編織餐飲部預算。能夠在預算規定的范圍內開展各項具體活動。 3.精通市場推銷技巧,善于開展飲食產品、設施和范圍等推銷活動;具有設計、安排和實施銷售活動的能力。 4.具有管理、指導、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現的能力以及督促、開展部門員工培訓的能力。 5.善于同其他部門溝通與合作,具有解決部門財務、人事、工程設備、公共衛生等方面問題的能力。 6.具有與餐飲業有關人士進行聯系的能力,大專以上文化程度,較好的英語會話能力(黨員優先)。
    • 東莞 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
      • 每周雙休
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 發放生活用品
      • 文化活動
      • 節日加餐
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、餐廳服務員要守時,有禮貌,服從領班的工作指導; 2、負責擦凈餐具、服務用具,打掃餐廳的衛生; 3、負責餐廳布草的送洗、點數、記錄工作; 4、負責餐桌擺臺,做好餐具和玻璃器皿的清潔; 5、負責裝滿調味盅和補充工作臺的餐具、服務用品; 6、按餐廳規定的服務程序和標準為客人提供盡善盡美的服務; 7、將用過的餐具送到洗滌間分類擺放,及時補充餐具并做好翻臺工作; 8、做好餐廳營業的結束工作; 9、完成上級領導安排的其他工作事宜。 任職要求 1、自然條件:個性開朗,樂于與人交往和幫助別人,人際關系良好,思維敏捷,應變能力強,服務熱忱度高; 2、教育背景:初中及以上學歷。
    • 餐飲主管

      4千-6千
      鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 五險一金
      • 帥哥多
      • 美女多
      國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1.指導并監督下屬員工確保日常運營并達到客人期望值 2.為下屬員工提供指引并輔助他們履行應完成的任務及責任 3.執行對服務流程標準的監督以保證員工符合規定的標準同時達到或超越客人的期望 4.與廚房,管事部,大堂吧,餐廳協調以確保每日運營順利進行 5.按要求輔助上級計劃與執行食品的促銷活動 6.通過實踐產品推銷技巧實現利潤最大化 7.在成本與花銷的控制等財務事項中發揮監督與控制的作用 8.監督及管理酒店的盤點并積極參與盤點的具體工作 9. 徹底并反復檢查以確保運營的準備工作,服務程序,衛生情況,設備的維修及保養,員工形象及禮貌等就緒無誤,若有缺失則立即采取行動 10. 按照要求在保持高效的準備工作及及時總結報告中起到積極作用 11. 幫助選拔,培訓及評估下屬員工 12. 鍛煉,勸勉, 規范及發展下屬員工 ? ? ?任職要求: 1.酒店管理相關專業,從事酒店餐飲相關行業3年以上工作經驗,有中餐包間服務及管理工作經驗優先。 2.良好的地方和普通話語言技能 3.良好的組織技能 4.完善的領導和激勵技巧 5.健全的行政能力 6.處理規定的工作量的能力 7.在酒店有廣泛的餐飲實際工作知識
    • 餐飲服務員

      3千-4.2千
      鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 五險一金
      • 帥哥多
      • 美女多
      國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、接待酒店VIP客人,并進行積極的互動,來尋求反饋。 2、在餐廳中,培訓、維持和執行所有的高標準服務 3、在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 4、處理日常員工的協作關系(例如時間調整)。 5、為所有的員工和客人,建立一個安全及衛生的工作環境。 6、確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 7、確保服務的食品和飲料有質量保證。 8、確保完成每天基本的工作。 9、保持員工制服的標準。 崗位要求 1、必須有1年以上的餐廳服務經驗; 2、有較好的服務精神和溝通技巧; 3、至少中專以上畢業; 4、女性身高165CM及以上,男性身高170CM及以上; 工作地點:鄭州商務外環路國龍大廈
    • 三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 溫馨的氛圍
      • 完善的福利
      • 豐富的活動
      • 系統的培訓
      • 優越的位置
      • 廣闊的平臺
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、負責督導本部下屬員工,維持日常工作的順利運作轉; 2、保持本區域的衛生清潔,督導檢查清潔工的工作; 3、負責向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設備,籌劃和配備宴會等活動的餐具,物品; 4、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協調管事部主管進行各種設備,餐具的盤點工作。 6、監督本區域員工按規定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛生質量,做好員工考勤。 7、與廚房,餐廳保持良好的關系,加強溝通。 崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法; 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法,了解它們的維修保養放放; 3、有較強的責任心,工作認真踏實。
    • 西安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 年度旅游
      • 社保繳納
      • 包吃包住
      • 技能培訓
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.負責餐飲部員工的崗位業務培訓,督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。 2.檢查各類用具的破損丟失情況。 3.督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率,盈得利潤。 4.發展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1、有五星級酒店從業背景; 2、受過系統的餐飲管理培訓,具有豐富的餐飲服務、成本控制、設施設備維護、食品營養衛生等餐飲專業知識; 3、有強烈的事業心和責任感,工作認真,講究效率,堅持原則,知人善任; 4、具有較強的組織管理能力,能科學地制定各項餐飲計劃,有效地控制餐飲成本; 5、此崗位工作地點:接受外派(外派崗位享受定期帶薪探親假)。
    • 三亞 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 年終獎
      • 晉升空間大
      • 人性化管理
      • 工作穩定
      • 帶薪年假
      • 善待新人
      • 帶教培訓
      • 連鎖管理
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      1.負責酒店餐飲項目銷售、推廣; 2.根據市場的需求制定餐飲銷售戰略及促銷計劃; 3.積極地傳播產品信息,在負責的市場內營造酒店的知名度; 4.負責酒店餐飲套餐的上線,團購、線上公眾號的運作管理及直播帶貨; 5.與酒店運作部門溝通,以確保所有促銷內容的準確性及合理性; 6.管理客戶檔案數據庫,手工或以電腦更新客戶檔案; 7.執行上級要求的任務,完成市場銷售目標。處理并跟進所負責市場的生意問詢。 崗位要求 1.大專及以上學歷,具有2年以上酒店銷售工作經驗; 2.外表端莊大方,身體健康、干凈整潔; 3.具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協調能力、計劃與執行能力; 4.工作細致、嚴謹,并具有戰略前瞻性思維。
    • 管事員

      2千-3千
      三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 年終獎
      • 晉升空間大
      • 人性化管理
      • 工作穩定
      • 帶薪年假
      • 善待新人
      • 帶教培訓
      • 連鎖管理
      國內高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      §  Prepares kitchen equipment for use §  準備廚房設施備用 §  Assists with checking and receiving goods §  協助檢查和驗收貨物 §  Store goods §  儲存貨物 §  Maintain storage areas §  保持存貨區域干凈 §  Clean and store equipment §  清潔和保存設備 §  Clean premises §  清潔室內環境 §  Handle waste and linen §  處理垃圾和布草 §  Maintain a hygienic kitchen §  保持廚房衛生 §  Clean the kitchen and equipment §  清潔廚房和設備 §  Maintain personal hygiene §  保持個人衛生 §  Attend to all briefings §  參加所有的例會 §  Participate in training §  參加培訓 §  Responsible for the Breakage and lost §  為損壞和丟失的物品負責
    • 長沙 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 技能培訓
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責迎接客人,引導客人入座,為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備,確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作,確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全,熟悉消防設備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬,確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強,能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范,能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識,能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質,能夠適應快節奏的工作環境。
    • 長沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 技能培訓
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、指導和監督餐廳的日常工作,保證經營業務的正常進行。 2、負責制打服務質量標準與服務程序。巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規范的行為,改進服務方法與態度。 3、組織安排員工的工作,監督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓計劃。 4、評估員工的工作表現,保證執行各項規章制度,解決有關問題。 5、發展良好的客際關系,為客人進行特殊服務,處理客人投訴。 6、負責營業額、經費及勞動成本的預算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案,利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協調餐廳與廚房之間的關系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務意識。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,管理類或相關專業; 2、工作經驗2年;具有餐飲行業的從業背景,對該領域發展有深刻理解; 3、具備很強的策劃能力,熟悉各類媒體運作方式,有大型市場活動推廣成功經驗; 4、具有敏感的商業和市場意識,分析問題及解決問題能力強; 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團隊建設經驗。
    • 西餐廳主管

      4.5千-6千
      長沙 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 技能培訓
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.根據預測、客人預定、團體餐預定及重要賓客的人數來安排工作。 2.做好現場管理,指揮帶領員工做好餐前準備、餐中服務、餐后收尾工作,確保客人有良好的消費體驗。 3.維護好賓客關系,建立維護客戶聯系群,處理賓客抱怨和投訴,力爭客戶滿意。 4.帶領團隊做好銷售推廣,達成銷售目標。 5.帶領團隊做好所轄區域的清潔衛生工作。 6.負責所轄區域設備設施資產的正確使用與維護管理。 7.做好團隊建設工作,培訓指導員工,確保團隊穩定,員工積極向上,素質勝任崗位要求。 8.積極參與管理,提出建設性建議或意見,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節支的目的。 崗位要求 1.大專及以上學歷。 2.2年以上5星級酒店同等工作經驗。 3.熟練掌握西餐服務技能技巧。 4.熟悉西餐管理和食品營養衛生等方面的專業知識。 5.掌握團隊管理知識,具備較好的領導力。
    • 餐飲銷售

      6千-8千
      長沙 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 技能培訓
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 推銷餐飲的各項產品與服務,達成銷售目標要求。 1.負責開發與維護餐飲消費客戶。 2.負責幫客人預訂餐位、包廂,幫客人點單。 3.負責推銷餐飲的產品。 4.協助樓面做好對客服務。 崗位要求: 1.有1年以上餐飲銷售經驗,具備一定的銷售能力。 2.了解餐飲知識和酒水常識。 3.有良好的職業操守和行為習慣,有較好的對客服務意識,責任感強和上進心。 4.身體健康、儀表端莊、性格開朗、有親和力,善于溝通,應變能力較強。
    • 東莞 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 員工生日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 技能培訓
      • 年底雙薪
      • 五險一金
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作,服從餐飲總監和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協調各部門的工作,及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度,負責樓面范圍的衛生,對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,加強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 10、協調本部門與其他部門的關系,做好總監和總經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經驗; 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。
    • 傳菜主管

      5千-6千
      東莞 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 員工生日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 技能培訓
      • 年底雙薪
      • 五險一金
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.負責傳菜員的排班、任務分配及績效評估,確保各崗位工作高效銜接。 2.對新員工進行菜品知識、傳菜流程和服務規范的培訓,提升團隊專業水平。 3.確保菜品按順序和標準出餐,檢查溫度、擺盤、配料等是否符合要求,避免出現“六不端”(如溫度不足、衛生不達標)的情況。 4.與廚房保持實時溝通,掌握菜品準備進度;與前臺服務員配合,及時處理顧客特殊需求(如過敏禁忌)。 5.快速解決菜品延遲、客訴或設備故障等問題,協調資源減少對顧客體驗的影響。 任職要求 1.需1-3年餐飲行業經驗,熟悉菜品制作及服務流程。 2.具備較強的溝通力、應變力和團隊管理能力。 3.具備基礎電腦操作知識。
    • 中餐樓面主管

      5.5千-6.5千
      東莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
      • 員工生日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 技能培訓
      • 年底雙薪
      • 五險一金
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見,并及時向經理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作,保證達到飯店規定的標準。 【崗位要求】 1、身高160以上,中專以上學歷,有同崗位工作經驗1年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
    • 東莞 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
      • 員工生日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 技能培訓
      • 年底雙薪
      • 五險一金
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 崗位職責: 1. 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2. 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 3. 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 4. 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 6. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求: 1.中專畢業或具有同等學歷,經過餐飲服務培訓; 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真,責任心較強。 5.身體健康,儀表端莊。 6.身高160CM以上。
    • 北海 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 領導好
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 包吃包住
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位要求 1、女性身高158cm以上,男身高170cm以上,高中及以上學歷,五官端正。 2、服務技能熟練,熱愛服務行業,具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。
    • 北海 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 領導好
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 包吃包住
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位描述: 全面負責中餐廳的管理工作,包括餐廳的日常運營、服務標準、菜品質量、環境布置等方面。 監督部門工作標準和程序列出的各項規范的貫徹執行。 有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點產品推廣。 與銷售經理密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶。 通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。 協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略并執行餐飲產品促銷活動。 處理賓客的投訴,不斷改善服務質量,定期培訓并激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 崗位要求: 有1年以上品牌酒店中餐廳運營管理經驗; 良好的管理技能。
    • 北海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 領導好
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 包吃包住
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      全面管理餐飲部服務工作; 負責餐飲部各營業點服務產品的設計與完善; 負責餐飲工作人員整體素質的提升; 建立與完善餐飲部管理流程、管理制度及崗位職責; 完成餐飲年度經營目標,做好年度餐飲產品規劃; 組建并穩定餐飲部中基層團隊。
    • 餐廳主管

      4千-5千
      北海 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 領導好
      • 員工生日禮物
      • 年底雙薪
      • 包吃包住
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1. 根據咖啡廳的年、月度工作計劃,帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標,努力提高餐廳的銷售收入; 2. 定期參加部門例會,提出合理化建議,并向上級匯報咖啡廳經營接待情況; 3. 召開班前例會,準確傳達上級旨意,落實具體工作任務; 4. 清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及團隊的預定情況,全面做好早餐,自助餐及零點早餐的接待工作; 5. 及時檢查物品及設施的節能狀況、清潔衛生、服務質量,使之達到所要求的規范和標準,并保證高效、安全、可靠; 6. 控制餐廳低值易耗品成本,做好節能控制,加強物品原材料的管理,降低費用; 7. 現場督導服務人員的具體操作,發現問題時及時糾正,保證服務工作符合酒店質量標準; 8. 加強勞動紀律,負責新員工、實習生的業務知識和操作技能的培訓,做好員工日常考察工作; 9. 及時征詢賓客意見、建議,解決出現的問題,處理客人投訴,并建立客史檔案; 10. 與廚房保持密切聯系和合作,提出有關食品銷售建議,及時將客人需求反饋給廚房; 11. 協助上級負責與相關部門的工作協調,處理各類突發事件; 12. 完成上級交辦的其他任務; 任職標準 1. 學歷要求:高中及以上學歷 2. 工作經驗:有兩年以上飯店餐飲部工作經驗 3. 基本素質:具有較強的語言表達能力,應變能力強,具有良好的組織能力和團隊合作精神;了解和執行政府有關餐飲經營的法規制度,能承受工作壓力
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