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    • 青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 社會(huì)保險(xiǎn)
      • 技能培訓(xùn)
      綜合性酒店 | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé): 1.協(xié)助宴會(huì)廳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)宴會(huì)的預(yù)訂和接待服務(wù):搞好與各部門的協(xié)調(diào)工作。 2.經(jīng)理不在時(shí)參加餐飲部例會(huì), 并召開(kāi)班前會(huì), 布置任務(wù),完成上傳下達(dá)。 3.處理客人投訴, 屬于職權(quán)范圍內(nèi)的投訴,獨(dú)立解決:若無(wú)法解決的上報(bào)餐飲部經(jīng)理解決。適時(shí)將宴會(huì)廳經(jīng)營(yíng)狀況和特殊事件向宴會(huì)廳經(jīng)理匯報(bào)。 4. 了解每日宴會(huì)安排狀況, 并向本班組傳達(dá)布置任務(wù),進(jìn)行分工。 任職要求: 1、有無(wú)同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)均可 2、做事有條理,具備較強(qiáng)服務(wù)意識(shí),擅長(zhǎng)溝通表達(dá); 3、工作積極,責(zé)任心強(qiáng),服從領(lǐng)導(dǎo)安排 4、男女不限
    • 餐飲總監(jiān)

      1萬(wàn)-2萬(wàn)
      延邊 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓(xùn)
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 五險(xiǎn)一金
      • 人性化管理
      • 工齡獎(jiǎng)
      • 樂(lè)園游玩
      綜合性酒店 | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的運(yùn)營(yíng)管理工作,制定并執(zhí)行餐飲經(jīng)營(yíng)策略,確保完成年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo); 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化服務(wù)流程,提升客戶滿意度,維護(hù)酒店品牌形象; 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制,制定預(yù)算并監(jiān)控執(zhí)行,確保成本控制在合理范圍內(nèi); 4、策劃并組織各類餐飲促銷活動(dòng),提升餐廳營(yíng)業(yè)額及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力; 5、管理餐飲團(tuán)隊(duì),包括招聘、培訓(xùn)、考核及激勵(lì),打造高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì); 6、與廚房、采購(gòu)等部門緊密協(xié)作,確保食材供應(yīng)及菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn); 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案,推動(dòng)餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)增長(zhǎng); 8、處理客戶投訴及突發(fā)事件,確保問(wèn)題得到及時(shí)有效解決。 【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)模式; 2、出色的領(lǐng)導(dǎo)能力及團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)績(jī)效; 3、精通餐飲成本控制及預(yù)算管理,具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力; 4、對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)敏感,能夠獨(dú)立策劃并執(zhí)行營(yíng)銷活動(dòng); 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門高效合作; 6、具備較強(qiáng)的抗壓能力及應(yīng)變能力,能夠妥善處理突發(fā)情況; 7、對(duì)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及食品安全法規(guī)有深刻理解; 8、工作積極主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié)及執(zhí)行力。
    • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專
      • 五險(xiǎn)一金
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 午餐補(bǔ)貼
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作; 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的中餐服務(wù),確保顧客用餐體驗(yàn); 3、熟悉菜單內(nèi)容,能夠?yàn)轭櫩屯扑]菜品并解答相關(guān)問(wèn)題; 4、保持餐廳環(huán)境整潔,餐具擺放規(guī)范,維護(hù)良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、協(xié)助處理顧客的投訴或特殊需求,并及時(shí)向上級(jí)反饋; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熱愛(ài)餐飲服務(wù)行業(yè),具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng); 2、具備基本的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、身體健康,形象端正,無(wú)不良嗜好; 4、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
    • 上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險(xiǎn)一金
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 午餐補(bǔ)貼
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控 2、處理顧客投訴及突發(fā)事件,確保顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn) 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護(hù),確保符合行業(yè)規(guī)范 4、培訓(xùn)新員工并定期組織服務(wù)技能提升培訓(xùn) 5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳營(yíng)銷活動(dòng)方案,提升營(yíng)業(yè)額 6、定期盤點(diǎn)物資,控制損耗,協(xié)助成本核算 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理能力 2、能適應(yīng)倒班工作制,抗壓能力強(qiáng) 3、熟悉餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程及衛(wèi)生安全規(guī)范 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,優(yōu)秀應(yīng)屆生可培養(yǎng) 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng)
    • 餐飲經(jīng)理

      1.5萬(wàn)-1.7萬(wàn)
      上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及成本控制 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,確保食品安全及衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 3、監(jiān)控餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)(營(yíng)業(yè)額/毛利率/客單價(jià)等),定期分析并提出改進(jìn)方案 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)品牌形象與客戶滿意度 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與績(jī)效考核,提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 6、統(tǒng)籌食材采購(gòu)與庫(kù)存管理,建立供應(yīng)商評(píng)估體系 7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日營(yíng)銷活動(dòng),完成月度營(yíng)收目標(biāo) 【崗位要求】 1、具備3年以上中高端餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),有連鎖酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、精通餐飲成本核算及利潤(rùn)管控,熟悉HACCP食品安全管理體系 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)20人以上服務(wù)團(tuán)隊(duì) 4、具備敏銳的市場(chǎng)洞察力,有成功策劃餐飲促銷活動(dòng)的案例 5、熟練使用餐飲管理系統(tǒng)及辦公軟件,擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析 6、抗壓能力強(qiáng),能適應(yīng)彈性工作時(shí)間(含周末及節(jié)假日) 7、持有餐飲職業(yè)經(jīng)理人/營(yíng)養(yǎng)師/食品安全管理員證書者優(yōu)先
    • 青島 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險(xiǎn)一金
      • 崗位晉升
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      • 午餐補(bǔ)貼
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳日常運(yùn)營(yíng)管理,包括宴會(huì)預(yù)訂、場(chǎng)地布置、服務(wù)流程監(jiān)督及客戶接待工作 2、統(tǒng)籌宴會(huì)活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作,協(xié)調(diào)廚房、服務(wù)、安保等部門確保活動(dòng)順利執(zhí)行 3、制定宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作流程,定期培訓(xùn)服務(wù)人員提升服務(wù)質(zhì)量 4、處理宴會(huì)期間突發(fā)事件及客戶投訴,維護(hù)酒店品牌形象 5、控制宴會(huì)成本,合理調(diào)配人力物力資源,完成部門經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 6、收集客戶反饋意見(jiàn),優(yōu)化服務(wù)方案,建立長(zhǎng)期客戶關(guān)系 【崗位要求】 1、具備酒店管理、旅游管理或相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉宴會(huì)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),掌握高端餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能有效激勵(lì)和指導(dǎo)下屬員工 5、優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力,能熟練使用辦公軟件制作活動(dòng)方案 6、工作細(xì)致認(rèn)真,能適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作壓力
    • 青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
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      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
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      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳日常服務(wù)工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作; 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),確保顧客用餐體驗(yàn); 3、熟悉菜單內(nèi)容及酒水知識(shí),能夠?yàn)榭腿送扑]合適的菜品及飲品; 4、保持餐廳環(huán)境整潔,維護(hù)餐具、桌椅及其他設(shè)施的完好與衛(wèi)生; 5、協(xié)助處理客人投訴及特殊需求,及時(shí)反饋問(wèn)題并跟進(jìn)解決; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力,能夠熱情、耐心地對(duì)待顧客; 2、身體健康,形象端正,能夠適應(yīng)站立及走動(dòng)的工作狀態(tài); 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠高效配合同事完成工作任務(wù); 4、有西餐廳或酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 5、能夠適應(yīng)倒班工作制,包括周末及節(jié)假日排班。
    • 西餐廳主管

      4.5千-5.5千
      青島 | 1年以上 | 大專
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      【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào) 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,確保餐飲服務(wù)質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況,協(xié)調(diào)工程部進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng) 4、負(fù)責(zé)西餐廳食材庫(kù)存管理,控制成本并減少損耗 5、處理客人投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象 6、組織員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平 7、配合廚房部門做好出餐協(xié)調(diào),確保餐品呈現(xiàn)質(zhì)量 8、完成上級(jí)交辦的其他運(yùn)營(yíng)管理工作 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有星級(jí)酒店西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),掌握基本西餐禮儀知識(shí) 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能有效調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)工作積極性 5、身體健康,能適應(yīng)早晚班工作制 6、具備基礎(chǔ)的英語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先考慮 7、工作細(xì)致認(rèn)真,具有服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神
    • 青島 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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      • 帶薪年假
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      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理,包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),確保服務(wù)流程順暢高效; 2、監(jiān)督食品出品質(zhì)量與擺盤標(biāo)準(zhǔn),定期檢查食材存儲(chǔ)及設(shè)備維護(hù)情況; 3、處理客人投訴及突發(fā)事件,及時(shí)反饋問(wèn)題并提出改進(jìn)方案; 4、協(xié)助制定并執(zhí)行員工培訓(xùn)計(jì)劃,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí); 5、控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本,優(yōu)化物料使用效率,減少損耗; 6、配合上級(jí)完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)分析,提出運(yùn)營(yíng)優(yōu)化建議。 【崗位要求】 1、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) 2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效協(xié)調(diào)前廳與后廚協(xié)作; 3、責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班; 4、具備良好的溝通能力與應(yīng)變能力,擅長(zhǎng)處理客戶關(guān)系; 5、有星級(jí)酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
    • 餐飲總監(jiān)

      3萬(wàn)-3.5萬(wàn)
      上海 | 10年以上 | 大專
      • 五險(xiǎn)一金
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      • 投遞簡(jiǎn)歷
      工作職責(zé): 1.建立和優(yōu)化品牌餐飲標(biāo)準(zhǔn),培訓(xùn)和監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)落地; 2.主導(dǎo)完成年度非房板塊經(jīng)營(yíng)預(yù)算指標(biāo),經(jīng)營(yíng)利潤(rùn); 3.保證出品的品質(zhì),服務(wù)品質(zhì)符合品牌標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)網(wǎng)評(píng)的分?jǐn)?shù)進(jìn)行考核、客訴率的處理等問(wèn)題的及時(shí)跟進(jìn); 4.餐飲相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)、策劃、推廣,對(duì)效果進(jìn)行及時(shí)復(fù)盤; 5.輔助開(kāi)發(fā)和籌建部門提供專業(yè)技術(shù)支持; 6.關(guān)注每一個(gè)服務(wù)流程,規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 崗位要求: 1、大專及以上學(xué)歷, 2、五年以上高端酒店餐飲或知名社會(huì)餐飲運(yùn)營(yíng)管理等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
    • 上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險(xiǎn)一金
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
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      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控; 2、協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作銜接,確保菜品出品效率及顧客用餐體驗(yàn); 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)餐廳形象與客戶滿意度; 4、定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng); 5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,確保符合行業(yè)規(guī)范; 6、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳營(yíng)銷策略,完成月度經(jīng)營(yíng)目標(biāo); 7、負(fù)責(zé)餐廳物資管理,控制運(yùn)營(yíng)成本,減少損耗。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效調(diào)動(dòng)員工積極性; 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客戶及員工關(guān)系; 4、對(duì)食品安全及衛(wèi)生管理有基本認(rèn)知; 5、具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)提出優(yōu)化建議。 【品牌相關(guān)介紹】 1、工作地址:上海市黃浦區(qū)南京西路128號(hào)永新廣場(chǎng)2樓(人民廣場(chǎng)對(duì)面) 2、關(guān)于雅高瑞享品牌:瑞享(M?venpick)由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立,是源自瑞士的全服務(wù)型五星級(jí)豪華酒店,2018年,瑞享酒店正式加入雅高酒店集團(tuán),2022年,雅高瑞享品牌正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。目前,雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運(yùn)營(yíng)以及待開(kāi)業(yè)的酒店和度假村,國(guó)內(nèi)已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地,上海人民廣場(chǎng)雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時(shí)刻,縱享瑞士甜蜜”的服務(wù)理念,將“瑞士甜蜜美學(xué)”的基因融入服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調(diào)、愉悅輕松等九大服務(wù)為核心,融入瑞享特色美食,如瑞士國(guó)寶級(jí)M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時(shí)光等,為賓客提供瑞享饕餮美食體驗(yàn)。此外,雅高瑞享還遵循食品憲章,優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品,并強(qiáng)調(diào)可追溯性、本地化和季節(jié)性,自2017年起每年均被綠色地球組織評(píng)為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關(guān)于雅高集團(tuán):是歐洲也是全球前列的酒店集團(tuán)之一,于1967年成立,總部設(shè)在法國(guó)巴黎,于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年,雅高集團(tuán)在全球110+個(gè)國(guó)家擁有5600多家酒店,839,000多間客房,以平均每日新開(kāi)業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí),雅高集團(tuán)擁有全球最多元的強(qiáng)大品牌陣容,是行業(yè)卓越、增長(zhǎng)最快的生活方式型酒店運(yùn)營(yíng)商。旗下有5個(gè)系列,超50個(gè)品牌,覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟(jì)型等各個(gè)層次。奢華品牌如萊佛士(Raffles)、費(fèi)爾蒙(Fairmont)等;高端品牌包括鉑爾曼(Pullman)、雅高瑞享(M?venpick by Accor)瑞士酒店(Swiss?tel)等。
    • 上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
      • 五險(xiǎn)一金
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 午餐補(bǔ)貼
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等,確保餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn); 2、制定并優(yōu)化餐廳運(yùn)營(yíng)流程及管理制度,提升服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度; 3、監(jiān)督成本控制,合理管理食材采購(gòu)、庫(kù)存及損耗,確保餐廳盈利目標(biāo)達(dá)成; 4、定期組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí),打造高素質(zhì)服務(wù)團(tuán)隊(duì); 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)餐廳品牌形象,建立良好的客戶關(guān)系; 6、協(xié)調(diào)與廚房、前廳等部門的溝通協(xié)作,確保運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接; 7、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)執(zhí)行,持續(xù)提升餐廳業(yè)績(jī)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)全流程,有高端酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)員工并處理團(tuán)隊(duì)矛盾; 3、敏銳的市場(chǎng)洞察力,擅長(zhǎng)成本控制與經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析; 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效對(duì)接內(nèi)外部合作方; 5、抗壓能力強(qiáng),能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況,確保服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定; 6、對(duì)食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)有深刻理解并嚴(yán)格執(zhí)行; 7、熱愛(ài)餐飲行業(yè),具備創(chuàng)新意識(shí)和服務(wù)熱忱。 【品牌相關(guān)介紹】 1、工作地址:上海市黃浦區(qū)南京西路128號(hào)永新廣場(chǎng)2樓(人民廣場(chǎng)對(duì)面) 2、關(guān)于雅高瑞享品牌:瑞享(M?venpick)由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立,是源自瑞士的全服務(wù)型五星級(jí)豪華酒店,2018年,瑞享酒店正式加入雅高酒店集團(tuán),2022年,雅高瑞享品牌正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。目前,雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運(yùn)營(yíng)以及待開(kāi)業(yè)的酒店和度假村,國(guó)內(nèi)已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地,上海人民廣場(chǎng)雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時(shí)刻,縱享瑞士甜蜜”的服務(wù)理念,將“瑞士甜蜜美學(xué)”的基因融入服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調(diào)、愉悅輕松等九大服務(wù)為核心,融入瑞享特色美食,如瑞士國(guó)寶級(jí)M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時(shí)光等,為賓客提供瑞享饕餮美食體驗(yàn)。此外,雅高瑞享還遵循食品憲章,優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品,并強(qiáng)調(diào)可追溯性、本地化和季節(jié)性,自2017年起每年均被綠色地球組織評(píng)為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關(guān)于雅高集團(tuán):是歐洲也是全球前列的酒店集團(tuán)之一,于1967年成立,總部設(shè)在法國(guó)巴黎,于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年,雅高集團(tuán)在全球110+個(gè)國(guó)家擁有5600多家酒店,839,000多間客房,以平均每日新開(kāi)業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí),雅高集團(tuán)擁有全球最多元的強(qiáng)大品牌陣容,是行業(yè)卓越、增長(zhǎng)最快的生活方式型酒店運(yùn)營(yíng)商。旗下有5個(gè)系列,超50個(gè)品牌,覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟(jì)型等各個(gè)層次。奢華品牌如萊佛士(Raffles)、費(fèi)爾蒙(Fairmont)等;高端品牌包括鉑爾曼(Pullman)、雅高瑞享(M?venpick by Accor)瑞士酒店(Swiss?tel)等。
    • 管事員

      4千-4.5千
      上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險(xiǎn)一金
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 午餐補(bǔ)貼
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲區(qū)域的餐具、廚具、設(shè)備的清洗、消毒及保管工作,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、定期檢查并維護(hù)洗碗機(jī)、消毒柜等設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn); 3、協(xié)助廚房及餐廳區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,包括地面、臺(tái)面、貨架等的整理與打掃; 4、按照標(biāo)準(zhǔn)流程分類存放餐具及廚房用具,保持儲(chǔ)物區(qū)域整潔有序; 5、及時(shí)補(bǔ)充餐廳所需的餐具及清潔用品,確保運(yùn)營(yíng)需求得到滿足; 6、配合其他部門完成臨時(shí)安排的清潔或后勤支持任務(wù)。 【崗位要求】 1、能夠適應(yīng)倒班工作制,具備較強(qiáng)的吃苦耐勞精神; 2、注重細(xì)節(jié),對(duì)清潔衛(wèi)生有較高標(biāo)準(zhǔn),能夠嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范; 3、具備基本的設(shè)備操作能力,了解洗碗機(jī)、消毒柜等工具的使用方法; 4、身體健康,無(wú)傳染性疾病,能夠適應(yīng)體力勞動(dòng); 5、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能夠與廚房及餐廳人員高效配合; 6、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。
    • 上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險(xiǎn)一金
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 午餐補(bǔ)貼
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)自助餐廳日常服務(wù)工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作; 2、熱情接待顧客,主動(dòng)介紹菜品及各類飲品,提供專業(yè)、周到的餐飲服務(wù); 3、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放有序; 4、協(xié)助處理顧客的投訴及建議,及時(shí)反饋并跟進(jìn)解決; 5、配合團(tuán)隊(duì)完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力,能夠與顧客建立良好互動(dòng); 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班; 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從管理安排; 4、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 5、身體健康,無(wú)不良嗜好,形象端正。
    • 上海-黃浦區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 五險(xiǎn)一金
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 午餐補(bǔ)貼
      • 管理規(guī)范
      • 技能培訓(xùn)
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)日常酒水調(diào)制、出品及服務(wù),確保飲品品質(zhì)符合品牌標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)顧客需求推薦合適的酒水,提供專業(yè)的調(diào)酒建議,提升顧客體驗(yàn); 3、維護(hù)調(diào)酒設(shè)備及器具,確保工作區(qū)域整潔、衛(wèi)生,符合食品安全規(guī)范; 4、管理酒水庫(kù)存,定期盤點(diǎn)并協(xié)助采購(gòu),避免浪費(fèi)和短缺; 5、遵守公司規(guī)章制度,確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,維護(hù)良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作氛圍。 【崗位要求】 1、對(duì)酒水知識(shí)有濃厚興趣,愿意學(xué)習(xí)并提升專業(yè)技能; 2、具備良好的服務(wù)意識(shí),善于與顧客溝通,能夠處理突發(fā)情況; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 4、有相關(guān)調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)或持有調(diào)酒師資格證書者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。 【品牌相關(guān)介紹】 1、工作地址:上海市黃浦區(qū)南京西路128號(hào)永新廣場(chǎng)2樓(人民廣場(chǎng)對(duì)面) 2、關(guān)于雅高瑞享品牌:瑞享(M?venpick)由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立,是源自瑞士的全服務(wù)型五星級(jí)豪華酒店,2018年,瑞享酒店正式加入雅高酒店集團(tuán),2022年,雅高瑞享品牌正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。目前,雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運(yùn)營(yíng)以及待開(kāi)業(yè)的酒店和度假村,國(guó)內(nèi)已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地,上海人民廣場(chǎng)雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時(shí)刻,縱享瑞士甜蜜”的服務(wù)理念,將“瑞士甜蜜美學(xué)”的基因融入服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調(diào)、愉悅輕松等九大服務(wù)為核心,融入瑞享特色美食,如瑞士國(guó)寶級(jí)M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時(shí)光等,為賓客提供瑞享饕餮美食體驗(yàn)。此外,雅高瑞享還遵循食品憲章,優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品,并強(qiáng)調(diào)可追溯性、本地化和季節(jié)性,自2017年起每年均被綠色地球組織評(píng)為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關(guān)于雅高集團(tuán):是歐洲也是全球前列的酒店集團(tuán)之一,于1967年成立,總部設(shè)在法國(guó)巴黎,于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年,雅高集團(tuán)在全球110+個(gè)國(guó)家擁有5600多家酒店,839,000多間客房,以平均每日新開(kāi)業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí),雅高集團(tuán)擁有全球最多元的強(qiáng)大品牌陣容,是行業(yè)卓越、增長(zhǎng)最快的生活方式型酒店運(yùn)營(yíng)商。旗下有5個(gè)系列,超50個(gè)品牌,覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟(jì)型等各個(gè)層次。奢華品牌如萊佛士(Raffles)、費(fèi)爾蒙(Fairmont)等;高端品牌包括鉑爾曼(Pullman)、雅高瑞享(M?venpick by Accor)瑞士酒店(Swiss?tel)等。
    • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
      • 五險(xiǎn)一金
      • 崗位晉升
      • 年度旅游
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      綜合性酒店 | 50-99人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開(kāi)時(shí),要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。 15、客人離開(kāi)后,馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理,副經(jīng)理,督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí),可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目,估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開(kāi)始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、在一家酒店至少1年相似職位。 2、英語(yǔ)溝通能力。 3、形象好。
    • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
      綜合性酒店 | 500-999人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé) 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開(kāi)每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 6、為銷售,飲品創(chuàng)新和利潤(rùn)制定部門的規(guī)范和程序。 崗位要求 1、掌握有關(guān)于食品,酒水,運(yùn)營(yíng)各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力 2、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力,懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通 3、良好的儀容儀表
    • 管事主管

      4千-6千
      昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
      綜合性酒店 | 500-999人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康,精力充沛。
    • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      綜合性酒店 | 500-999人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括宴會(huì)預(yù)訂、場(chǎng)地布置、服務(wù)流程執(zhí)行等; 2、制定并執(zhí)行宴會(huì)廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求; 3、協(xié)調(diào)與餐飲部、廚房、銷售部等部門的溝通協(xié)作,確保宴會(huì)活動(dòng)順利開(kāi)展; 4、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳團(tuán)隊(duì)的人員管理,包括排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè); 5、監(jiān)督宴會(huì)廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng),確保其處于良好狀態(tài); 6、處理宴會(huì)活動(dòng)中的突發(fā)事件及客戶投訴,及時(shí)提出解決方案并跟進(jìn)反饋; 7、控制宴會(huì)廳運(yùn)營(yíng)成本,合理調(diào)配資源,提升運(yùn)營(yíng)效率; 8、具備一定的成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力; 9、定期分析宴會(huì)廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),有宴會(huì)廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉宴會(huì)服務(wù)流程及高端客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),具備較強(qiáng)的活動(dòng)策劃與執(zhí)行能力; 3、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理與溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù); 4、注重細(xì)節(jié),具備較強(qiáng)的抗壓能力及突發(fā)事件處理能力; 5、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力,能夠優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率; 6、工作積極主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)彈性工作時(shí)間。
    • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      綜合性酒店 | 500-999人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳或其他指定區(qū)域的日常服務(wù)工作,包括但不限于接待客人、點(diǎn)單上菜、清潔整理等; 2、按照酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù),確保客人滿意度; 3、熟悉酒店各項(xiàng)服務(wù)流程及設(shè)施,能夠解答客人的基本咨詢需求; 4、協(xié)助處理客人的投訴或特殊需求,并及時(shí)向上級(jí)反饋; 5、保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,確保符合酒店的衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn); 6、參與酒店組織的培訓(xùn)及會(huì)議,不斷提升服務(wù)技能與專業(yè)知識(shí); 7、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與職業(yè)素養(yǎng),熱情、耐心、細(xì)致; 2、具備基本的溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 3、身體健康,形象端正,無(wú)不良嗜好; 4、能夠適應(yīng)輪班制工作(包括早班、晚班); 5、有酒店宴會(huì)廳相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 6、服從管理安排,遵守酒店規(guī)章制度。
    • 西餐主管

      4千-6千
      昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
      綜合性酒店 | 500-999人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé): 在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說(shuō)明會(huì),確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求。 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 處理異常的付款情況。 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 監(jiān)督各項(xiàng)職能。 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 崗位要求: 有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
    • 西安 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、根據(jù)餐飲工作分配任務(wù),做好對(duì)客服務(wù)和接待任務(wù)的完成。 4、保持包房或座位的整潔,及時(shí)更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。 崗位要求 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問(wèn)題。 3、熟悉餐飲的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí),能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
    • 荊州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
      • 五險(xiǎn)一金
      • 年底獎(jiǎng)金
      • 帶薪年假
      • 年度旅游
      • 節(jié)日禮物
      • 周年獎(jiǎng)金
      • 全球員工價(jià)
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      綜合性酒店 | 100-499人
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問(wèn)候客人,并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié),且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域,確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語(yǔ)溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少XXX年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。
    • 餐飲總監(jiān)

      2萬(wàn)-2.5萬(wàn)
      重慶 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 免費(fèi)工作餐
      • 提供舒適住宿
      • 店齡津貼
      • 節(jié)日禮物
      • 豐厚年終獎(jiǎng)
      • 語(yǔ)言津貼
      • 季度獎(jiǎng)金
      • 入職購(gòu)買五險(xiǎn)
      • 崗位晉升
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      崗位職責(zé) 1.全面負(fù)責(zé)處理總體事務(wù),和全體員工共同努力及時(shí)完成飯店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。 2.制定管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行,制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,提高飯店市場(chǎng)份額。 3.建立健全組織管理系統(tǒng),使之合理化,精簡(jiǎn)化,高效化。 4.健全財(cái)務(wù)制度,閱讀和分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查,分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況,督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等。 5.定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。 6.培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個(gè)飯店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 崗位要求 1.掌握餐飲管理基本理論,熟悉烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場(chǎng)調(diào)研,制訂價(jià)格等專業(yè)知識(shí)和餐飲服務(wù)接待禮儀。 2.熟悉外事紀(jì)律,旅游法規(guī),食品衛(wèi)生法以及國(guó)家有關(guān)價(jià)格政策。 3.了解市場(chǎng)營(yíng)銷、服務(wù)心理學(xué)以及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)和國(guó)內(nèi)外各地區(qū)各民族的風(fēng)俗習(xí)慣和口味特點(diǎn)。 4.有指揮控制和組織實(shí)施本部門工作、全面完成預(yù)算管理目標(biāo)和成本核算經(jīng)濟(jì)分析的能力。 5.有與其它部門協(xié)調(diào)工作、堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以成本為中心,參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),擴(kuò)大營(yíng)收、提高質(zhì)量、創(chuàng)新品種、控制成本、增創(chuàng)效益、領(lǐng)導(dǎo)組織接待各種大型宴會(huì)與會(huì)議的能力。 6.有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力。 7.愛(ài)護(hù)和關(guān)心員工,有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)員工積極性的能力。
    • 重慶 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 免費(fèi)工作餐
      • 提供舒適住宿
      • 店齡津貼
      • 節(jié)日禮物
      • 豐厚年終獎(jiǎng)
      • 語(yǔ)言津貼
      • 季度獎(jiǎng)金
      • 入職購(gòu)買五險(xiǎn)
      • 崗位晉升
      • 投遞簡(jiǎn)歷
      1.?具備有關(guān)指定部門的食品/酒水/服務(wù)方面的所有知識(shí),具有餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 作為餐廳部促銷活動(dòng)的主要聯(lián)系人。 3.在運(yùn)營(yíng)中不斷地收集客人的反饋意見(jiàn), 將客人的意見(jiàn)及時(shí)反饋給廚師長(zhǎng)和餐廳經(jīng)理。 4. t通過(guò)直接銷售拜訪,電話,傳真以及其他書面形式的溝通方式,保持酒店在當(dāng)?shù)刂饕袌?chǎng)區(qū)域高度的知名度。 5. .正確并且有技巧地處理客人的口頭投訴。 6. 就指定部門的各個(gè)方面提出改進(jìn)建議。 7. 檢查客人意見(jiàn)調(diào)查/餐廳日志等有關(guān)運(yùn)營(yíng)問(wèn)題 ,以便實(shí)施食品/酒水/服務(wù)的改進(jìn)措施,發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需求(比如提高價(jià)位的能力)。 8. 完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。
    • 列表
    • 明細(xì)
    0086
    獲取驗(yàn)證碼
    注冊(cè)/登錄
    上傳簡(jiǎn)歷一鍵注冊(cè)

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