我的具體職責(zé)是什么?  作為賓客服務(wù)主管，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： · 檢查員工的儀容儀表，確保我們的團(tuán)隊(duì)成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 · 與員工有效的溝通，提供明確指示，關(guān)注員工的表現(xiàn)并給予激勵(lì)。 · 在遵循酒店規(guī)章制度，維持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的基礎(chǔ)上設(shè)法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。 · 管理酒吧/餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對(duì)當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。 · 友好誠(chéng)摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用，能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。 · 通過培訓(xùn)及一致的管理，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)員工。 · 采取必要行動(dòng)，及時(shí)有效的處理顧客的不滿，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知服務(wù)經(jīng)理。回訪客人，確保客人對(duì)解決方法滿意。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 · 確保信息的有效傳遞，尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員，讓賓客滿意。參加日常例會(huì)及其他會(huì)議。 · 確保日常設(shè)設(shè)施備用品的維護(hù)保養(yǎng)和必需庫存，所有物品記錄有序。 · 定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度。 · 按照衛(wèi)生健康安全，危機(jī)管理部門，災(zāi)難處理方法，救火程序執(zhí)行。在賓客服務(wù)經(jīng)理不在場(chǎng)的情況下，參與救助行動(dòng)。 · 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理； · 掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)，并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。 · 了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 · 加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，與市場(chǎng)推廣部加強(qiáng)合作。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 · 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 · 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 · 在必要的時(shí)候協(xié)助餐廳及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 · 隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮。 · 針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃，以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 · 制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動(dòng)，客人入住率，特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等） · 遇有大型會(huì)議婚宴，做好人員安排，會(huì)議婚宴前一天與當(dāng)班領(lǐng)班及服務(wù)員做好會(huì)場(chǎng)布置及相關(guān)裝飾的擺放及其他準(zhǔn)備工作。 · 協(xié)助前臺(tái)與團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò)，關(guān)心客人。 · 詢問客人的滿意度，如有意見及時(shí)反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。 · 與客房部及工程部門通力合作，保證部門設(shè)備的完好與清潔。 · 與廚房的員工建立良好的溝通。 · 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 · 如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務(wù)主管職位始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): · 中專科及以上學(xué)歷，較好的中英文讀寫能力。 · 一至兩年相關(guān)前臺(tái)及餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 · 能快速有效的運(yùn)用電腦操作系統(tǒng)， 包括希爾頓自有的管理系統(tǒng)。 · 以較強(qiáng)的人際交往能力提高客人滿意度。 · 擅長(zhǎng)于處理賓客關(guān)系，能快速有效的應(yīng)對(duì)各種問題。 · 能在強(qiáng)壓下勝任工作。 · 親和力較強(qiáng)，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)溝通能力。 · 有耐心，高度責(zé)任感并且積極的應(yīng)對(duì)各種問題。 · 強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力。 · 較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

我的具體職責(zé)是什么?  作為賓客服務(wù)員，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)：   · 規(guī)范自己的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生，按時(shí)到崗。 · 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 · 站立時(shí)抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時(shí)腳向前邁步，步伐均勻，速度要快，手臂和、自然擺動(dòng)，幫客人指引位置時(shí)手臂伸直，手指自然并攏，掌心向上，以肘關(guān)節(jié)為軸指向目標(biāo)，聲音要親切、溫和、音量適中。 · 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 · 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 · 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 · 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 · 確保所有帳單消費(fèi)的精準(zhǔn)性，為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。 · 引入新的榮譽(yù)客會(huì)會(huì)員，確保會(huì)員應(yīng)得利益，為會(huì)員提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 · 與各部門進(jìn)行有效的溝通合作。 · 節(jié)約成本，確保存貨不浪費(fèi)。 · 收取現(xiàn)金，信用卡，代金券，公司或第三方付費(fèi)等服務(wù)時(shí)要嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定。 · 確保所有帳單消費(fèi)的精準(zhǔn)性，為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。 · 快速高效的轉(zhuǎn)接所有來電，誠(chéng)摯友好的問候客人。快速精準(zhǔn)的回答和應(yīng)對(duì)客人提出的問題及要求，其中包括各消費(fèi)場(chǎng)所的營(yíng)運(yùn)時(shí)間方位等。 · 交流的時(shí)候熱情的語調(diào)和所有賓客問候，讓他們覺得受到酒店的歡迎。 · 準(zhǔn)確及時(shí)的為客人傳遞信息，確保顧客隱私。 · 熟悉火災(zāi)等突發(fā)情況的預(yù)警措施并嚴(yán)格按照酒店的相關(guān)規(guī)章制度予以執(zhí)行。 · 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 · 了解餐廳/酒吧的酒水、菜肴的特點(diǎn)、價(jià)格和烹飪時(shí)間，以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 · 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 · 清洗相應(yīng)當(dāng)班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 · 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌，隨時(shí)在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 · 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 · 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 · 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請(qǐng)與主管或經(jīng)理聯(lián)系。 · 及時(shí)無誤地將客人的送餐服務(wù)所需的食品酒水等送到客人的住房。每個(gè)班次至少一次巡樓。 · 在當(dāng)班開始前，檢查各個(gè)使用設(shè)備，確保運(yùn)作狀態(tài)正常，如有需要及時(shí)和工程部聯(lián)系。 · 準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)所需物品，做好開餐前一切準(zhǔn)備。 · 做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生打掃，做好餐后收臺(tái)工作。 · 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 · 負(fù)責(zé)各類酒水的領(lǐng)用、保管、銷售工作，每日進(jìn)行一次清理盤點(diǎn)，每月進(jìn)行一次酒水保質(zhì)期檢查。 · 按照酒店標(biāo)準(zhǔn)和客人要求，負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水飲品的供應(yīng)工作，負(fù)責(zé)按程序補(bǔ)充酒吧酒水。 · 負(fù)責(zé)雞尾酒調(diào)制、鮮做榨汁工作，會(huì)基礎(chǔ)保養(yǎng)調(diào)酒器皿、玻璃器皿與調(diào)酒設(shè)備，出品干凈美觀，口味醇厚，杯口搭配裝飾物。 · 不斷巡視客人的用餐情況，掌握客人的用餐進(jìn)度，及時(shí)做補(bǔ)充。 · 負(fù)責(zé)會(huì)議或婚宴會(huì)場(chǎng)的布置工作，會(huì)議結(jié)束后，配合管事部員工做好清掃工作。 · 在客人進(jìn)入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 · 將服務(wù)客人放在首位。 · 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。 · 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · 向上一級(jí)主管或經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。 · 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 · 如有必要 ，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務(wù)員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn):   · 大專及以上學(xué)歷 能運(yùn)用計(jì)算器材準(zhǔn)確無誤的進(jìn)行各種數(shù)據(jù)運(yùn)算。 · 1-2年酒店餐飲或前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)。 · 具備一定的英語功底，能用英語有效的傾聽和進(jìn)行溝通。 · 熟練操作酒店電腦系統(tǒng)。 · 擅長(zhǎng)于處理賓客關(guān)系，能有效快速的應(yīng)對(duì)處理各種問題。 · 以較強(qiáng)的人際交往能力提高客人滿意度。 · 學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能在強(qiáng)壓下勝任工作。