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客服

餐飲部經理

1萬-1.2萬

長沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
- 包吃包住
- 五險一金
- 技能培訓
- 崗位晉升
長沙市以樓酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責 1. 負責酒店餐飲部的整體運營管理，確保服務質量和顧客滿意度。 2. 制定并實施餐飲部的營銷策略，提升餐廳營業額和品牌影響力。 3. 監督和培訓員工，建立高效的團隊，促進團隊協作和員工發展。 4. 管理庫存和成本控制，確保食材的高效利用和財務健康。任職要求： 1. 具備豐富的餐飲管理經驗，熟悉高端餐飲服務流程和標準。 2. 出色的領導能力和團隊建設能力，能夠激勵團隊達成目標。 3. 優秀的客戶服務意識，能夠處理各種客戶需求和投訴。 4. 良好的商業洞察力和市場分析能力，能夠制定有效的業務策略。
餐飲樓面服務師

3.3千-4.1千

長沙 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
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- 崗位晉升
長沙市以樓酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責 1）負責責任區域的清潔衛生，做好餐前準備工作； 2）嚴格執行操作程序，服務程序和衛生要求，努力提高服務質量和工作質量； 3）熟悉本崗位服務流程、服務技巧及餐飲專業知識，熟悉各式器皿的正確使用方法，確保所使用餐具、器皿的清潔、衛生； 4）熟悉本餐廳的各種菜式，熟記菜譜中的所有內容，菜品、價格、原配料、烹調方法、口味特色、服務方式； 5）團結協作、禮貌周到的完成接待工作，上班時要控制情緒保持良好的心態，精神集中，不做與工作無關的事情； 6）參加餐廳及酒店規定的培訓； 7）要有較強的工作責任心和獨立處理事物的能力； 8）完成上級安排的其它工作。任職資格 1）教育背景：中專及以上文化程度； 2）年齡：18-35歲； 3）工作經歷：具有一定的餐飲知識，有同行業服務工作經驗者優先； 4）能力要求：服務意識及執行力強，工作細心、耐心，吃苦耐勞； 5）素質要求：儀表端莊大方，氣質較好，身體健康、品行端正、無妨礙本職工作的病癥，男身高173cm,女身高158cm以上。
酒店餐飲總監/經理（永樂華?。?/h3>
1.5萬-3萬

全國 | 經驗不限 | 學歷不限
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- 領導好
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 人性化管理
卓越雇主
卓越雇主
華住酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 2000人以上

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協助酒店總經理和市場銷售部全面完成酒店年度經營指標，尤其在餐飲服務方面提供專業性的建議和行政支持。組織建立和實施酒店和本部門的政策制度，確保運營符合商業法規和服務業法規。制定本部門工作計劃、主要經營指標及相關考核體系，以及本部門質量管理體系。制定本部門預算，并組織實施，監督管理各類成本及費用，使本部門利潤最大化。管理部門內部運作，指導并監督本部門工作計劃的進展和實施。管理重要餐飲客戶，包括并不僅限于政府、業主公司、重要公司客戶等，積極聽取及收集客戶反饋，最大限度拓展餐飲銷售機會。不斷開發新產品和新服務以滿足客人需求。管理本部門內部人力資源工作，包括招聘、培訓、團隊建設及員工表現評估等。確保部門員工清晰工作職責，確保部門員工遵守員工守則及各項程序及規定。保持與管理公司相關部門的密切溝通，確保品牌標準在酒店得以貫徹。確保工作場地的健康安全，符合管理公司及當地政府的要求。確保本部門員工熟悉餐飲產品知識，提高員工餐飲服務及銷售的有效性及溝通技巧。定期與本部門員工進行交流，有效的主持部門及員工會議。與采購部經理一起制定和監督本部門采購程序的執行。確保本部門能夠正確掌握并使用相關餐飲管理系統。確保所有員工接受正規的質量與服務規范培訓。為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設備，并確保本部門設施設備、辦公用品得到妥善管理。全面負責酒店食品安全。熟悉職業保健、安全職責相關政策和程序，以確保所有程序能得以貫徹執行，并在職業保健和安全職責方針的指導下確保行為落到實處。確保員工熟悉酒店安全、急救和緊急情況的處理程序，并能正確的使用相關的設備。及時對危險的情形采取補救措施，并對上級主管及相關部門通報存在的潛在危險。按酒店及管理公司要求，記錄并向有關單位上報安全事故和意外事故。完成上級安排的其它任務。

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