【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓月度報告； 7、 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系； 9、 組織酒店質量安全會議，提出處理。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，1年以上同崗位工作經驗； 2、熟練操作辦公軟件，有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 3、身體健康、精力充沛、五官端正； 4、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及菜品質量控制 2、制定并執行餐廳服務標準與操作規范，確保服務品質符合酒店要求 3、負責餐廳員工培訓與技能提升，定期組織服務技能及產品知識培訓 4、處理客人投訴及突發事件，及時解決服務過程中的各類問題 5、控制餐廳運營成本，合理管理餐具、布草等物資使用與損耗 6、協調廚房與前廳工作，確保出菜速度與服務質量相匹配 7、完成上級交辦的其他工作任務 【崗位要求】 1、具備中餐廳服務或管理相關工作經驗，熟悉中餐服務流程及標準 2、優秀的團隊管理能力，能有效調動員工工作積極性 3、良好的溝通協調能力，能與各部門保持高效協作 4、具備較強的服務意識與應變能力，能妥善處理各類突發事件 5、身體健康，能適應倒班工作制

1、按照指定的服務標準及流程從事餐前準備。 2、熟悉菜單，飲料單及酒水單并能夠正確的回應客人的需求。 3、以高效，友好，切實的服務達到并超越客人的期望。 4、與廚房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相關部門協調以確保每日運營順利進行。

職位描述 1、指導并監督下屬伙伴確保日常運營并達到客人期望值； 2、為下屬伙伴提供指引并輔助他們履行應完成的任務及責任； 3、執行對服務流程標準的監督以保證伙伴符合規定的標準同時達到或超越客人的期望； 4、與廚房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相關部門協調以確保每日運營順利進行； 5、按要求輔助上級計劃與執行食品的促銷活動； 6、幫助選拔，培訓及評估下屬伙伴；鍛煉,勸勉,規范及發展下屬伙伴； 7、盡可能處理客人的投訴，或向經理報告； 8、堅持遵守規章制度及伙伴手冊上的規定。 任職要求 1、酒店管理，旅游管理或相關專業的大專學歷。 2、有星級酒店餐飲服務經驗。 3、至少1年以上的同崗位工作經驗。 4、形象氣質佳。 5、良好的溝通能力。

【崗位職責】 1、每日按規定時間將營業款項及報表上交財務部，確保資金安全。 2、使用收銀系統輔助工作，確保每筆交易的金額正確無誤。 3、保管好備用金、發票等財務物品，確保資金安全。 4、每日核對賬目，確保賬款相符，避免出現長短款情況。 5、遵守公司的財務管理制度，確保財務信息的準確性和保密性。 【崗位要求】 1、具備一定的餐飲收銀和財務管理經驗。 2、為人誠實，責任心強，具有良好的職業道德和職業操守。

崗位職責 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、中專以上學歷或同等學歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端正。

崗位職責： 1. 挖掘潛在客戶資源，維護客戶關系建立完善客戶檔案。 2. 具有良好的服務意識，提升餐飲部對客服務。 3. 具有良好的溝通能力，銷售能力，積極銷售酒店產品。 崗位要求： 1.性格開朗，形象得體大方，抗壓能力強，責任心強。 2.能接受工作挑戰，承擔業績壓力。

【崗位職責】 嚴格執行餐廳的各種政策、程序以及酒店品牌標準，對服務流程有詳細的了解。 確保用餐期間餐臺的正確擺放。 詳細的了解菜單以確保能為客人更好的點餐及增加餐廳收入。 對客人和同事保持禮貌和友好。 完成經理、副經理、主管交給的其他工作。 【崗位要求】 中職以上學歷，有較好的溝通能力。 良好的個人儀表，性格開朗，好學上進。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 3.身體健康，儀表端正。

崗位職責： 1.具備大堂吧/酒吧的食品/酒水/服務/制作的全面知識； 2.確保向同事解說酒店及集團政策，并嚴格貫徹落實； 3.采取必要的防范措施，注重酒店的安全和衛生標準； 4.檢查同事儀容儀表，確保個人儀表和行為符合酒店標準； 5.為客人提供服務之前，實現檢查質量/外觀/食品溫度/酒水/服務等的情況； 6.服務之前或之后，檢查部門的清潔情況； 7.協助餐廳經理領導并確保指定餐廳的順利運作； 8.確保與其他相關部門及工作人員的流暢交流和合作。 崗位要求 1. 大專以上學歷或同等學歷，普通話標準，英語口語良好； 2. 有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能； 3. 熱愛本職工作，具備良好的服務意識和團隊合作精神； 4. 形象好，氣質佳，能承受一定工作壓力并適應倒班工作。

職位描述： 1.推薦酒店資源，牽頭與酒店建立合作關系； 2.協助與酒店的溝通,談判達成合同簽訂； 3.協調合作期間的問題。 任職要求： 1.具備酒店行業資源 2.具備良好的溝通協調能力。

【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經驗優先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

崗位描述： 全面負責中餐廳的管理工作，包括餐廳的日常運營、服務標準、菜品質量、環境布置等方面。 監督部門工作標準和程序列出的各項規范的貫徹執行。 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點產品推廣。 與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。 協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略并執行餐飲產品促銷活動。 處理賓客的投訴，不斷改善服務質量，定期培訓并激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 崗位要求： 有1年以上品牌酒店中餐廳運營管理經驗； 良好的管理技能。

全面管理餐飲部服務工作； 負責餐飲部各營業點服務產品的設計與完善； 負責餐飲工作人員整體素質的提升； 建立與完善餐飲部管理流程、管理制度及崗位職責； 完成餐飲年度經營目標，做好年度餐飲產品規劃； 組建并穩定餐飲部中基層團隊。

1. 根據咖啡廳的年、月度工作計劃，帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標，努力提高餐廳的銷售收入； 2. 定期參加部門例會，提出合理化建議，并向上級匯報咖啡廳經營接待情況； 3. 召開班前例會，準確傳達上級旨意，落實具體工作任務； 4. 清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及團隊的預定情況，全面做好早餐，自助餐及零點早餐的接待工作； 5. 及時檢查物品及設施的節能狀況、清潔衛生、服務質量，使之達到所要求的規范和標準，并保證高效、安全、可靠； 6. 控制餐廳低值易耗品成本，做好節能控制，加強物品原材料的管理，降低費用； 7. 現場督導服務人員的具體操作，發現問題時及時糾正，保證服務工作符合酒店質量標準； 8. 加強勞動紀律，負責新員工、實習生的業務知識和操作技能的培訓，做好員工日?？疾旃ぷ鳎?9. 及時征詢賓客意見、建議，解決出現的問題，處理客人投訴，并建立客史檔案； 10. 與廚房保持密切聯系和合作，提出有關食品銷售建議，及時將客人需求反饋給廚房； 11. 協助上級負責與相關部門的工作協調，處理各類突發事件； 12. 完成上級交辦的其他任務； 任職標準 1. 學歷要求：高中及以上學歷 2. 工作經驗：有兩年以上飯店餐飲部工作經驗 3. 基本素質：具有較強的語言表達能力，應變能力強，具有良好的組織能力和團隊合作精神；了解和執行政府有關餐飲經營的法規制度，能承受工作壓力

1、遵守酒店的相關財務規章制度和相關管理規定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時間內為賓客結完帳。 3、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作。 4、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。 5、嚴格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣。 6、與營業點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回。 任職要求： 1、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業務流程，掌握酒店管理的有關知識。 2、具有獨立處理業務的能力。 3、身體健康，能勝任本職工作。

崗位要求 1、女性身高158cm以上，男身高170cm以上，高中及以上學歷，五官端正。 2、服務技能熟練，熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

1、負責老和記餐飲品牌管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 9、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 10、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 11、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

有酒店宴會廳和會議室管理經驗，了解會議室各種會議臺型的布置，熟悉宴會接待流程； 薪資詳情： 薪資范圍：4000-5000元/月 發薪日：15日 社保類型：五險 任職要求： 1.男生身高175左右，形象好氣質佳； 2.大專以上學歷； 3.能夠適應輪班制； 4.性格積極向上，開朗機智，做事踏實認真，有良好的服務意識和責任感； 5.有良好的溝通、協作能力； 6.有工作經驗優先； 7.月休5天，入職買五險，包三餐，可以申請住宿。

【崗位職責】 1、在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象。 2、 做好開餐前的準備工作，擺正、清理好咨客臺，并備好干凈的菜牌及食品卡。 3、 負責接收賓客的預定，包括電話預定和當面預定。 4、 賓客到店后，迎接問候賓客，并將其領入座位，并合理安排座位。 5、 和賓客交談，回答賓客提出的問題，包括本酒店的特殊活動和菜單等。 6、 記住所有賓客和常客的姓名。當客人再次光臨時熱情招呼。 7、 負責了解餐廳到客情況，以便隨隨機應變的安排。 8、 負責幫客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜單和飲料單，為就餐的客人遞送餐單。 10、 客人離開時，送客拉門。 11、 對用餐人數、桌數等業務情況做好書面記錄，以便參詳，將菜單放入指定地點并保管好。

崗位職責 1.熟練掌握西餐廳設施設備的操作，并能迅速解決突發問題 2.專業的服務技能，熱情的服務態度 3.嚴格執行衛生標準 4.高效完成上級安排的工作 崗位要求 1.?？埔陨匣蛲葘W歷畢業； 2.具備1年以上相關工作經驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.具有較強的管理能力及良好的人際關系。

【崗位職責】 1、負責中/西餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、按照標準流程為客人提供點餐、上菜、酒水服務及用餐咨詢； 3、保持餐廳環境衛生，確保餐具擺放規范、桌椅整潔； 4、協助處理客人投訴及特殊需求，及時反饋上級； 5、參與餐廳物資盤點及日常設備維護工作； 6、完成上級安排的其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、對酒店服務業有基本認知，愿意學習餐飲服務技能； 2、具備基礎溝通表達能力，能使用普通話進行工作交流； 3、身體健康，能適應早晚班輪班工作制（含周末及節假日）； 4、具有團隊協作意識，工作主動性強； 5、有餐飲相關實習經驗者優先考慮。

1.與商務發展部合作以生成新的生意機會。 2.積極參與酒店活動，比如住店促銷，電話銷售和在餐廳高峰期對餐廳的積極參與。在社區發展關系以加強和擴展客戶群并獲取餐廳銷售機會服務客戶以增長餐廳生意。 3.在客戶用餐或準備離開等非正式期間與客戶交談，以獲得客戶對餐飲質量、服務水準和總體滿意度等的反饋。 4.在高峰期間幫助執行餐廳的服務并確保為客戶提供從入住到離店的優質服務。 5.與客戶進行互動以獲得產品質量和服務水準的反饋。 6.通過理解客戶的需要和推薦適當的產品及服務來服務客戶，從而滿足客戶的需要并超出他們的期望。 7.與咨客團隊合作以控制和管理餐廳預訂系統并保存餐廳的數據庫。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development