Main Duties Administration §? Ensures that the Foodand Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, andthat the Hotel Actions have been implemented where appropriate. §? Oversees thepreparation and update of individual Departmental Operations Manuals. §? Conducts regulardivisional communications meetings and ensures that departmental briefings andmeetings are effective and conducted as necessary. CustomerService §? Ensures that all associatesdeliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §? Ensures that associatesalso provide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. §? Spends time in publicareas observing associate-guest interaction and talking with guests, workingthrough Heads of Department to coach associates in guest service skills asnecessary. §? Handles all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §? Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. Financial §? Maximises associateproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. §? Ensures that eachprofit centre (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximisingprofit while delivering on the brand promise. §? Ensures that each costcentre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure whilealso delivering on the brand promise to the guest. §? Coordinates thepreparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. §? Analyses businessperformance strategically to facilitate accurate and meaningful forecasting,involving the respective Heads of Department as appropriate. §? Manages costsproactively based on key performance indicators, working through the respectiveHeads of Department as appropriate. §? Ensures that allhotel, company and local rules, policies and regulations relating to financialrecord keeping, money handling and licensing are adhered to, including thetimely and accurate reporting of financial information §? Assists in theinventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment andother assets. §? Participates in weeklyyield and revenue management meetings actively, overseeing the appropriatepricing structures to maximise yield and overall profits in Outlets andBanquets. Marketing §? Prepares, utilises andupdates an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by department. §? Evaluates local,national and international market trends, vendors and other hotel/restaurantoperations constantly to make sure that the hotel’s own operations remaincompetitive and cutting edge. §? Encourages Heads ofDepartment to look for Marketing and Public Relations opportunities to increaseawareness and ultimately business. Operational §? Ensures that allcompany minimum brand standards have been implemented, and that optional brandstandards have been implemented where appropriate. §? Monitors alloperations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. §? Ensures that allTouches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. §? Provides feedback onthe results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. Operational (continued) §? Works closely withother Leadership Committee members in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. §? Ensures that Food andBeverage associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. §? Ensures that all associatesare up to date with the availability of seasonal and new products on themarket. §? Tastes and monitorsthe food and beverage products served throughout the operation, providingfeedback where appropriate. Personnel §? Oversees and assistsin the recruitment and selection of all Food and Beverage associates.?? Ensures that Heads of Department followhotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach toselecting their associates. §? Oversees thepunctuality and appearance of all Food and Beverage associates, making surethat they wear the correct uniform and maintain a high standard of personalappearance and hygiene, according to the hotel and department’s groomingstandards. §? Maximises theeffectiveness of Heads of Department by developing each of their skills andabilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. §? Conducts annualPerformance Development Discussions with Heads of Department and supports themin their professional development goals.?Ensures that they in turn conduct annual Performance DevelopmentDiscussions with their associates. §? Ensures that each Headof Department plans and implements effective training programmes for their associatesin coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. §? Encourages associatesto be creative and innovative, challenging and recognising them for theircontribution to the success of the operation. §? Supports theimplementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’sValues and Culture Characteristics. §? Ensures that all associateshave a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations. §? Ensures that associatesfollow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating tofire and hazard safety, and security. §? Feedback the resultsof the Associate Opinion Survey and ensures that the relevant changes areimplemented. Other Duties §? Is knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations. §? Understands andstrictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbookand the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. §? Ensures high standardsof personal presentation and grooming. §? Maintains strong,professional relationship with the relevant representatives from competitorhotels, business partners and other organisations. §? Responds to changes inthe Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. §? Attends trainingsessions and meetings as and when required. §? Carries out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned.

-? 2年以上相關工作經驗? -? 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業和高水平的服務質量 -? 工作自覺主動、負責任 -? 以身作則，幫助并帶領員工 -? 出色的語言組織能力，清楚流利地闡述觀點 -? 合理高效地安排員工工作，同時積極培養員工的質量意識 -? 具有良好的團隊合作精神，全力支持并協助他人工作 -? 性格開朗，能從容應對壓力 -? 愿意接受輪班工作 -? 流利的英語口語及掌握相關餐飲英語技能 -? At least 2 year similar working experience -? Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -? Acts on own initiative and takes responsibility for own work -? Sets role-model for staff; guides and assists the staff -? Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -? Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -? Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -? Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure -? Accepts to take shift work -? Proficiency in oral and F&B English skills

-尊重客人需求，認真對待客人的提問和訴求，熱衷于滿足客人期望-具有熱情和專業的服務意識-提供給客人愉悅用餐體驗-掌握基本的酒水和食材知識-性格開朗，能從容的應對壓力-愿意接受輪班工作-基礎的英語水平

作為餐飲部的營業主管和市場專家，確保所有餐廳和宴會依照酒店標準成功運作，并獨立實現盈利目標。 To function as the Business Manager and MarketingSpecialist for the Food and Beverage Department, and to ensure that all theoutlets and banquets operate successfully,?in accordance with the standard ofthe hotel and are individually profitable.? 與競爭酒店、商業伙伴和其他組織的相關代表保持專業的關系來往。 Maintainsstrong, professional relationship with the relevant representatives fromcompetitor hotels, business partners and other organisations. 根據行業、公司和酒店對于餐飲部職能要求的變化做出反應。 Respondsto changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry,company and hotel. 確保貫徹執行酒店最基本的品牌標準，并適當地執行品牌的選擇性標準。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented, and that optional brand standards have beenimplemented where appropriate. 監督所有營運情況，尤其在生意高峰期，和各個部門經理共同靈活調整必要之處。 Monitorsall operations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. 執行分派的任何合理任務和額外職責。 Carries out any other reasonable dutiesand responsibilities as assigned.

§ Assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. Ensures that Heads of Department follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their employees. §.Ensures that each Head of Department plans and implements effective training programmes for their employees in coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. §?Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt International. §? Maintains strong, professional relationships with relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. §? Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. §? Conducts annual Performance Development Discussions with Heads of Department and to support them in their professional development goals. Ensures that they in turn conduct annual Performance Development Discussions with their employees. §? Ensures that all employees are up to date with the availability of seasonal and new products on the market. §? Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. - 7年以上相關工作經驗 - 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業和高水平的服務質量 - 工作自覺主動、負責任 - 性格開朗，能從容應對壓力 - 具有良好的團隊合作精神，全力支持并協助他人工作 - 出色的溝通及表達能力 - 愿意接受輪班工作 - 英語熟練 - At least 7 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition，can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift work - Proficiency in English

-? 2年以上相關工作經驗 -? 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業和高水平的服務質量 -? 工作自覺主動、負責任 -? 以身作則，幫助并帶領員工 -? 出色的語言組織能力，清楚流利地闡述觀點 -? 合理高效地安排員工工作，同時積極培養員工的質量意識 -? 具有良好的團隊合作精神，全力支持并協助他人工作 -? 性格開朗，能從容應對壓力 -? 愿意接受輪班工作 -? 流利的英語口語及掌握相關餐飲英語技能 -? At least 2 year similar working experience -? Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -? Acts on own initiative and takes responsibility for own work -? Sets role-model for staff; guides and assists the staff -? Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -? Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -? Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -? Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure -? Accepts to take shift work -? Proficiency in oral and F&B English skills

崗位職責： 1.To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills. 在餐廳適當的歡迎賓客和有可能的賓客，使用技能和個人的社交技巧使客人獲得最好的體驗。 2.?Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 技能要求 ： 1.?Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 2.?Able to read and write English 能夠讀寫英語。

崗位職責 1.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 2.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1.了解各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 2.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 3.有較強的責任心,工作認真踏實。 4.身體健康，精力充沛。

崗位職責： 1.熟悉大堂吧日常工作內容，做好衛生打掃及備品的準備工作。 2.掌握酒單知識能夠為賓客提供規范化，標準化的服務。 3.愛護大堂吧的設施設備，出現隱患及時上報。 4.檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。 5.認真完成上級交辦的工作任務。 技能要求： 1.有1年以上工作經驗者優先。 2.初中以上文化程度。 3.具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養。 4.能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。

崗位職責 1.在高峰期間檢查不同的餐廳經營服務。 2.出席部門經理會議等會議，并為未來作規劃。 3.審閱每日財務績效并出席所有酒店的福祉和相關高效運作事宜。 4.與其他部門密切合作，以確保團體和特殊功能機構能被妥善處理。 5.為客人服務，同時如有需要，處理客人投訴。 6.審查和評估，定期做個客人對餐館和酒吧接受度接受度調查。 7.向最高管理層提出新經營和營銷策略的改進建議。 8.以愉快的方式答復外部和內部的電子郵件和傳真。 9.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 負責所有座位安排表，安排員工服務。 任職要求 1.了解中、西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等。 2.具有酒店預算管理知識，能夠編織餐飲部預算。能夠在預算規定的范圍內開展各項具體活動。 3.精通市場推銷技巧，善于開展飲食產品、設施和范圍等推銷活動；具有設計、安排和實施銷售活動的能力。 4.具有管理、指導、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現的能力以及督促、開展部門員工培訓的能力。 5.善于同其他部門溝通與合作，具有解決部門財務、人事、工程設備、公共衛生等方面問題的能力。 6.具有與餐飲業有關人士進行聯系的能力，大專以上文化程度，較好的英語會話能力（黨員優先）。

崗位職責 1.根據預測、預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3.給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的。 4.參與菜單、酒水單的制定及定價。  崗位要求 1.中專及以上學歷；至少熟練掌握一門外語。 2.3年以上星級酒店同等工作經驗；精通西餐、酒吧的業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理等方面的專業知識。

崗位職責 1在高峰期間檢查不同的餐廳經營服務。 2出席部門經理會議等會議，并為未來作規劃。 3審閱每日財務績效并出席所有酒店的福祉和相關高效運作事宜。 4與其他部門密切合作，以確保團體和特殊功能機構能被妥善處理。 5為客人服務，同時如有需要，處理客人投訴。 6審查和評估，定期做個客人對餐館和酒吧接受度接受度調查。 7向最高管理層提出新經營和營銷策略的改進建議。 8以愉快的方式答復外部和內部的電子郵件和傳真。 任職要求 1.了解中、西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等。 2.具有酒店預算管理知識，能夠編織餐飲部預算。能夠在預算規定的范圍內開展各項具體活動。 3.精通市場推銷技巧，善于開展飲食產品、設施和范圍等推銷活動；具有設計、安排和實施銷售活動的能力。 4.具有管理、指導、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現的能力以及督促、開展部門員工培訓的能力。 5.善于同其他部門溝通與合作，具有解決部門財務、人事、工程設備、公共衛生等方面問題的能力。 6.具有與餐飲業有關人士進行聯系的能力，大專以上文化程度，較好的英語會話能力（黨員優先）。

還要負責管事部相關工作 崗位職責 每日、每周和每月進行快速檢測并填寫記錄。 根據相關要求和標準，每日對廚房、餐廳開展監督檢查。 開展月度專項檢查并形成報告。 對采購物品進行相關的衛生安全檢查，確保符合相關標準和程序。 每月對晨檢記錄、日常巡查記錄等報告進行整理歸檔。 對新發布的法律法規及時進行學習，對現有的相關食品法律法規進行梳理，并及時進行轉化。 對各廚房開展食品衛生安全相關工作的指導。 完成上級領導交辦的其他工作任務。 崗位要求 1年食品安全衛生相關工作經驗，熟悉相關的政策和標準。 食品樣品留樣匯總文件記錄。 良好的溝通技巧。

【崗位職責】 1、營運 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 【崗位要求】 1、必須有2年以上的工作經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、普通話標準（會英文的優先考慮）

【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 ? 包吃包住，月休四天 【崗位要求】 1、高中畢業或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1. 根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 2. 檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議 3. 負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生 崗位要求 1、有一定工作經驗，退休的女性也可接受。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、身體健康，有責任心，接受翻班，吃苦耐勞。

專業及技能 : 1）相關專業畢業或已具備相關崗位工作經驗 2）了解廚房日常工作 3）具備較好的交際與解決問題的能力 4）有團隊精神，能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)?????健康狀況：身心健康，有一定抗壓能力； 2)?????禮貌：禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談； 3)?????儀態：行為舉止優雅得體自信； 4)?????口齒清楚：說話流利大方，無明顯口音，普通話標準， 5)?????表達：完整表達或回答問題，思路靈活敏捷； 6)?????態度：積極向上，樂于進取，善于接受新鮮事物，處事穩重。性格外向、有創造力。工作態度積極而端正，適應性強。自信，沉著，善于交流。

專業及技能 : 1）熟悉中餐服務流程及工作內容 2）英文讀寫和會話良好 3）具備較強的交際與解決問題的能力 4）有團隊精神，能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作 5）具備一定的酒水知識 其它技能要求： 1)?????健康狀況：身心健康，有一定抗壓能力； 2)?????禮貌：禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談； 3)?????儀態：行為舉止優雅得體自信； 4)?????口齒清楚：說話流利大方，無明顯口音，普通話標準， 5)?????表達：完整表達或回答問題，思路靈活敏捷； 6)?????態度：積極向上，樂于進取，善于接受新鮮事物，處事穩重。性格外向、有創造力。工作態度積極而端正，適應性強。自信，沉著，善于交流。 7）2年以上主管經驗，具有奢華酒店、餐廳背景優先

專業及技能 : 1）熟悉中餐服務流程及工作內容 2）具備一定的酒水知識 3）具備一定的交際與解決問題的能力 4）有團隊精神，能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)?????健康狀況：身心健康，有一定抗壓能力； 2)?????禮貌：禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談； 3)?????儀態：行為舉止優雅得體自信； 4)?????口齒清楚：說話流利大方，無明顯口音，普通話標準， 5)?????表達：完整表達或回答問題，思路靈活敏捷； 6)?????態度：積極向上，樂于進取，善于接受新鮮事物，處事穩重。性格外向、有創造力。工作態度積極而端正，適應性強。自信，沉著，善于交流。 7）具有奢華酒店、餐廳背景優先

餐飲實習崗位：餐飲服務管家、餐廳領位、餐廳服務等 專業及技能 : 1）學習掌握Opera酒店管理系統 2）英文讀寫和會話基礎 3）大學英語四級優先 4）能夠熟練操作電腦office軟件 5）擁有良好的人際關系及溝通技巧、團隊協作能力 教育 : 1）大專或本科學歷，專業不限（旅游管理/酒店管理專業優先） 2）至少5-6個月實習期 其它技能要求： 1)?????健康狀況：身心健康，有一定抗壓能力； 2)?????禮貌：禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談； 3)?????儀態：行為舉止優雅得體自信； 4)?????口齒清楚：說話流利大方，無明顯口音，普通話標準， 5)?????表達：完整表達或回答問題，思路靈活敏捷； 6)?????態度：積極向上，樂于進取，善于接受新鮮事物，處事穩重。性格外向、有創造力。工作態度積極而端正，適應性強。自信，沉著，善于交流。

一、餐前準備 1.?提前到達工作崗位，整理好個人儀容儀表，穿著整潔的制服，佩戴好工作牌。 2.?協助主管進行餐廳的餐前準備工作，包括擺放桌椅、餐具、餐巾等，確保擺放整齊規范。 3.?檢查自助餐臺的布置，確保菜品擺放有序，餐具充足，調料齊全，標簽清晰準確。 4.?準備好服務所需的工具，如托盤、餐具夾、咖啡壺等，確保工具干凈整潔、無損壞。 二、迎接賓客 1.?以熱情、微笑的態度迎接每一位賓客，主動問候，詢問客人的需求，并引導客人就座。 2.?為客人提供餐巾、餐具等物品，協助客人擺放好個人物品。 3.?及時為客人提供茶水、咖啡等飲品，詢問客人是否需要其他飲品。 三、服務賓客 1.?巡視餐廳，清理餐桌上的空盤、空杯等雜物。 2.?主動為客人介紹自助餐的菜品，解答客人關于菜品的疑問，提供專業的建議和推薦。 3.?根據客人的需求，為客人提供特殊服務，如為老人、小孩提供幫助，為客人打包食物等。 4.?及時處理客人的投訴和問題，保持冷靜，積極與客人溝通，尋求解決方案，確保客人滿意。 四、餐后清理 1.?客人用餐完畢后，及時清理餐桌，將餐具、餐巾等物品分類整理，送到指定地點。 2.?協助主管進行餐廳的餐后清理工作，包括清理自助餐臺、整理餐具、打掃地面等，確保餐廳環境整潔。 3.?檢查餐廳的設施設備是否完好，如有損壞及時報告主管進行維修。 五、其他工作 1.?積極參加酒店組織的培訓和學習活動，不斷提高自身的服務技能和綜合素質。 2.?遵守酒店的規章制度和職業道德規范，保守酒店的商業秘密。 3.形象好氣質佳，能滿足高標準接待規格。 3.?完成上級領導交辦的其他工作任務。

一、服務管理 1.?全面負責中餐廳前廳的日常運營管理，確保服務質量和顧客滿意度。監督員工嚴格遵守服務標準和操作流程，及時糾正不規范行為。 2.?以身作則，為員工樹立良好的服務榜樣，以熱情、專業、高效的態度迎接每一位顧客。 3.?合理安排員工的工作崗位和任務，根據餐廳的營業情況進行人員調度，確保服務的高效順暢。 二、客戶服務 1.?積極與顧客溝通交流，了解顧客需求和意見，及時解決顧客的問題和投訴，確保顧客滿意度。 2.?建立良好的客戶關系，對常客和重要客戶進行特別關注和服務，提高客戶忠誠度。 3.?定期收集顧客反饋，分析顧客需求和市場趨勢，為餐廳的菜品和服務改進提供建議。 三、員工培訓與管理 1.?負責前廳員工的培訓和發展，包括服務技能、禮儀規范、菜品知識等方面的培訓，提高員工的綜合素質和服務水平。 2.?制定員工績效考核標準，定期對員工進行考核評估，激勵員工的工作積極性和創造力。 3.?關心員工的工作和生活情況，及時解決員工的問題和困難，營造良好的團隊氛圍。 四、現場協調 1.?與廚房、吧臺等部門保持密切溝通和協作，確保菜品和飲品的及時供應和質量穩定。 2.?協調處理餐廳內的突發事件，如顧客投訴、設備故障等，確保餐廳的正常運營。 3.?監督餐廳的環境衛生和安全狀況，確保顧客和員工的安全。 五、其他工作 1.?負責餐廳的物資管理，包括餐具、布草、辦公用品等的申購、保管和使用，確保物資的充足和合理使用。 2.?協助餐廳經理進行市場營銷和推廣活動，提高餐廳的知名度和美譽度。 3.?完成上級領導交辦的其他工作任務。

主要職責: 遵循朗廷集團所有政策和程序 在與客人接觸中表現出熱忱專業的行為舉止，時刻令客人感到滿意 維持一個具有合作精神的團隊 在工作中保持積極的態度 負責維持所有服務區域的高度整潔、衛生 崗位要求： 至少為專業學校畢業 至少有一年以上的宴會廳管理經驗 具備優秀的專業的宴會廳運營知識 良好的服務待客技巧預知客人的需求 能夠使用日常的辦公室軟件 具備優秀的英語和普通話表達能力

主要職責: 1. 負責中餐廳的日常營運，保證餐廳營運順暢，使酒店的運營處在一個收益的框架上 2. 積極改進服務質量 3. 積極協助上級，完成良好的收益 4. 協助確保每個時間段的工作準確地完成 5. 協助上級培訓一個高度熱情和訓練有素的同事 崗位要求： 1. 具備優秀的專業的餐廳運營知識 2. 良好的服務待客技巧預知客人的需求 3. 能夠使用日常的辦公室軟件