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            • 客服

            • 上海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.擬訂餐廳服務標準,工作程序; 2.對下屬員工定期進行業(yè)務培訓,不斷提高員工的業(yè)務素質和服務技巧,掌握員工的思想動態(tài); 3.熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴; 4.營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題; 5.負責本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 6.負責本區(qū)域餐前各項準備工作和餐后的收尾工作; 7.服從上級安排,主動、熱情服務賓客; 8.熟悉菜品知識,掌握重點菜品的營銷話術,靈活推薦; 9.與客人建立良好的關系,并將客人對食品的意見轉告總廚師長,以改進工作; 10.嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等,做到賬物相符,保持規(guī)定的完好率; 11.檢查餐具、用具的衛(wèi)生狀況,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生; 12.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.1年以上同崗位工作經(jīng)驗或3年及以上酒店或餐飲行業(yè)管理工作經(jīng)驗; 2.身體健康,五官端正,吃苦耐勞,工作積極,認真負責; 3.具有較強的溝通和協(xié)調能力。
            • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 福利制度
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              ? Welcome and serve any guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 歡迎和服務任何進入餐廳的客人,根據(jù)客人需求為客提供個性化但是符合企業(yè)文化的正確服務。 ? Organize the service of food and beverage as ordered to guests, both resident and non-resident, using good social skills and selling techniques. 使用良好的社交技能和銷售技巧,組織住客和非住客的點餐服務。 ? Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant and bar experience. 使用服務藝術,并負責客人在餐廳和酒吧時和離店時的體驗。 ? Follow service sequences to deliver the services as described in the outlet’s concept statement. 按照餐廳概念聲明所述的服務程序來提供服務。 ? Be knowledgeable on the products, food, drinks and wines, special promotions (location, history, concept story, etc.) that are being served and share this with the guests to create enriching experiences. And the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives. 了解產(chǎn)品、食品、飲料、葡萄酒,以及特別促銷(地點、歷史、概念故事等),為客人服務并與客人分享,創(chuàng)造豐富的用餐體驗。能夠推薦餐酒搭配并做相應追加銷售。 ? Aware that service standards, guidance and feedback from your managers empower you to make decisions to resolve guest issues quickly and you should learn from these experiences and share with your colleagues to avoid re-occurrence. 從你的經(jīng)理們那里了解服務標準、指導和反饋能夠讓你做出快速解決客戶問題的決策,你應該從這些經(jīng)驗中學習,并與同事分享以避免再次發(fā)生。 ? Contribute to the financial success of all F&B Outlets by actively selling and recommending products and slow moving items while delivering attentive service. 通過提供周到的服務并積極銷售和推薦產(chǎn)品和滯銷品,為所有餐廳營業(yè)額的成功作出貢獻。 ? Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, beverage recipes and mixing procedures of traditional cocktails and non-alcoholic cocktails to provide the guests with an accurate recommendation. 通過了解菜單及其準備方法、飲料配方以及傳統(tǒng)雞尾酒和非酒精雞尾酒的調配方法上,全面了解招牌菜,并為客人提供準確的建議。 ? Greet the guest, accompany the guest to the table, bar or other areas of the hotel as requested. 問候客人,并按客人的要求將客人送至餐桌,酒吧或酒店其他區(qū)域。 ? Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何禮貌地回答內部和外部的電話,并使用電話禮節(jié)的通則。 ? Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and make them memorable. 認出常客和忠誠的客人,發(fā)現(xiàn)特殊場合,使他們有難忘的體驗。 ? Interpret correctly/intuitively guest’s mood and adapt your service style to take accurate orders, provide information and give suggestions about menu items and daily specials. 正確的使用直覺觀察客人的心情,并使用相應的服務風格以準確的點單、提供信息,并提供關于菜單和每日特色菜的建議。 ? Be responsible for the correct storage of all drinks in the bar according to the correct temperature. 根據(jù)正確的溫度,對酒吧中所有飲料的正確儲存負責。 ? Be fully informed of the accepted payment methods for the guest to choose from, and encourage guest to use the payment types that are efficient. 充分了解客人可接受的付款方式,并鼓勵客人使用高效的付款方式。 ? Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示對餐飲POS系統(tǒng)的良好了解。 ? Have a good understanding of technology and the applications used (e.g. IPads) and utilize technology to improve guest services and enable communication. 對技術和所使用的應用軟件(例如IPads)有很好的了解,并利用技術來改進客戶服務并實現(xiàn)有效溝通。 ? Handle guest’s complaints in a guest-oriented manner – involve Management only when necessary, but inform Management always. 以客為主的方式處理客人的投訴 - 僅在必要時讓管理層參與,但要讓管理層知曉。 ? Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根據(jù)酒店標準和餐廳概念負責擺臺。 ? Prepare and check that the bar is fully equipped; make sure the appropriate mise-en-place is prepared according the business levels. 準備并檢查酒吧是否設備齊全;確保根據(jù)營業(yè)要求做好適當?shù)臏蕚涔ぷ鳌?? Check that all F&B equipment is clean, polished and organized. 檢查所有餐飲設備是否干凈、拋光和有序安排。 ? Maintain all standards of food and beverage hygiene. 維持所有餐飲衛(wèi)生標準。 ? Check that all waiter stations are fully equipped; make sure that appropriate mise-en-place for all operational needs at all times. 檢查所有服務臺物品是否齊全;確保隨時滿足所有操作需求。 ? Prepare coffee station and coffee machine in the beginning of the day; keep it tidy during the day and clean after the shift. 每天一開始就要準備好咖啡臺和咖啡機;每天保持整潔和下班后清潔。 ? Participate in cleaning activities all over the outlet. 參加所有餐廳的清潔活動。 ? Assist in the daily and monthly restaurant stock inventory. 協(xié)助每日和每月的餐廳庫存盤點。 ? Check that the amount and quality of all items delivered from the stores are rechecked according to the requisition list. 檢查從庫房交付的所有物品的數(shù)量和質量,并根據(jù)請購單重新檢查。 ? Keep restaurant and surrounding areas clean and free of dirty tableware, empty bottles and etc. at all times - discard rubbish to garbage disposal area when necessary. 隨時將餐廳和周邊地區(qū)清潔干凈,沒有臟餐具、空瓶等 - 必要時將垃圾丟棄到垃圾處理區(qū)。 ? Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 謹慎負責地處理所有運營設備設施,以最小化損壞和破損。 ? Assist colleagues in other areas outside the direct area of responsibility and work as a team to provide the best guest service. 在直接責任范圍之外的區(qū)域的幫助其他同事,并作為一個團隊,提供最好的客戶服務。
            • 上海-普陀區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、負責督導本部下屬員工,維持日常工作的順利運作轉; 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,督導檢查清潔工的工作; 3、負責向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設備,籌劃和配備宴會等活動的餐具,物品; 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協(xié)調管事部主管進行各種設備,餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛(wèi)生質量,做好員工考勤。 7、與廚房,餐廳保持良好的關系,加強溝通。 崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法; 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)放放; 3、有較強的責任心,工作認真踏實。
            • 宴會廳主管

              4.5千-5.5千
              上海-普陀區(qū) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 ?帶領并指導團隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié),且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結束后檢查宴會所有區(qū)域,確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 ?負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責接管在副經(jīng)理或領班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經(jīng)驗。 ?具有中西餐宴會服務知識。
            • 上海-普陀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設定,這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調的重要性。 12、當客人到達和離開時,要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。 15、客人離開后,馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理,副經(jīng)理,督導分配的工作。 19、當督導要求時,可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 作為一家平等雇傭的雇主,萬豪集團承諾雇傭不同背景的員工并支持多元包容的文化。
            • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              我的具體職責是什么? 職位概述(要點) 作為賓客服務員,您將應以最高標準完成以下任務: · 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。 · 持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 · 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 · 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 · 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 · 確保所有帳單消費的精準性,為客人提供高效快捷的結帳服務。 · 如有必要,幫助客人訂房,詳細記錄房型、喜好的位置、價格、電話以及特殊要求,幫助客人拿取行李,確保其及時辦理離店,安排運送,同時歡迎他們再次光臨。 · 引入新的榮譽客會會員,確保會員應得利益,為會員提供優(yōu)質專業(yè)的服務。 · 依照預訂為客人辦理入住,核對預訂信息,希爾頓榮譽客會號及航空公司會員號,確保入住登記表的完整性及付款方式安全有效。 · 將準確完整的信息錄入酒店管理系統(tǒng),以便大家分享。 · 維護顧客檔案和信息,確保預訂的有效性和準確性。 · 確保賓客檔案信息及時錄入公安申報系統(tǒng)。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風景地等,為顧客提供方便。 · 與各部門進行有效的溝通合作。 · 確保完成行前臺每日的任務,其中包括但不僅限于工作的監(jiān)督,房間分配,報告,信用額度核對,電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對等。 · 節(jié)約成本,確保存貨不浪費。 · 收取現(xiàn)金,信用卡,代金券,公司或第三方付費等服務時要嚴格遵守酒店規(guī)定。 · 確保所有帳單消費的精準性,為客人提供高效快捷的結帳服務。 · 快速高效的轉接所有來電,誠摯友好的問候客人。快速精準的回答和應對客人提出的問題及要求,其中包括各消費場所的營運時間方位等。 · 交流的時候熱情的語調和所有賓客問候,讓他們覺得受到酒店的歡迎。 · 準確及時的為客人傳遞信息,確保顧客隱私。 · 有條理的安放和儲存客人的行李并確保安全。 · 管理便利店,根據(jù)價格要求向客人提供相應的物品。并且提供多樣的便利物品讓客人選擇。 · 按照相應制度及時進行貨品補貨、更新和盤點,保持貨架商品完備。 · 熟悉火災等突發(fā)情況的預警措施并嚴格按照酒店的相關規(guī)章制度予以執(zhí)行。 · 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容,并可以詳細的給客人做出解釋。 · 了解健康食品的要求,并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 · 了解其他餐廳/酒吧的菜肴,以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 · 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。 · 清洗相應當班用具。如刀具,杯具,瓷器等。 · 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌,隨時在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 · 微笑服務,協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。 · 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 · 滿足客人的各項要求,如不能立即回答客人的問題請與主管或經(jīng)理聯(lián)系。 · 及時無誤地將客人的送餐服務所需的食品酒水等送到客人的住房。每個班次至少一次巡樓。 · 在當班開始前,檢查各個使用設備,確保運作狀態(tài)正常,如有需要及時和工程部聯(lián)系。 · 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 · 在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人,無論在任何服務區(qū)內。 · 將服務客人放在首位。 · 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質。 · 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · 向上一級主管或經(jīng)理匯報發(fā)生的任何事故。 · 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 · 如有必要 ,該部門有權更改或補充該職位描述 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓賓客服務員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位,您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: · 大專及以上學歷 能運用計算器材準確無誤的進行各種數(shù)據(jù)運算。 · 1-2年酒店餐飲或前臺工作經(jīng)驗。 · 具備一定的英語功底,能用英語有效的傾聽和進行溝通。 · 熟練操作酒店電腦系統(tǒng)。 · 擅長于處理賓客關系,能有效快速的應對處理各種問題。 · 以較強的人際交往能力提高客人滿意度。 · 學習能力強,能在強壓下勝任工作。
            • 餐廳領班

              6千-7千
              上海-青浦區(qū) | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 美女多
              • 包吃包住
              • 帥哥多
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、營運 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。 確保在餐廳營運時,協(xié)助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則,以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄,菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策,建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 【崗位要求】 1、必須有2年以上的工作經(jīng)驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、普通話標準(會英文的優(yōu)先考慮)
            • 餐飲服務員

              4.5千-6千
              上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 領導好
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、熟悉酒店的政策和程序,并服從君瀾品牌標準要求。 2、全面了解并熟悉酒店食品和飲料等菜單內容,能夠清楚詳細地呈現(xiàn)給客人,了解客人用餐需求并提供適當?shù)慕ㄗh。 3、準時參加部門的餐前會議。確保餐廳包廂及公共區(qū)域物品都按標準擺放,自助餐和中餐開餐前所有物品必須準備得當,并做好餐后收尾工作。 4、確保客人用餐區(qū)域衛(wèi)生的干凈和整潔,了解酒店食品,積極為來客推銷。 5、熱情、周到、友好的主動為客服務,解決客人用餐遇到的困難。 6、服從部門領班、主管、總監(jiān)的管理,認真完成當班安排的所有工作。 7、積極參加酒店安排的各項培訓,不斷提高自己的業(yè)務素養(yǎng),熟悉部門各項操作流程,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。 8、有活力、有熱情的完成部門及酒店安排的其他工作 崗位要求 1、男女不限,初中及以上學歷,有一定服務業(yè)工作經(jīng)驗為佳。 2、能吃苦耐勞,工作積極主動,團結同事,尊重領導。 3、形象好,氣質佳。
            • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 年底雙薪
              國內高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1、高中及以上學歷,有從事餐飲服務1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務技能。 4、身體健康,儀表端正。
            • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 年底雙薪
              國內高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設定,這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調的重要性。 12、當客人到達和離開時,要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。 15、客人離開后,馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成餐飲經(jīng)理,督導分配的工作。 19、當督導要求時,可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等。 28、餐飲經(jīng)理可能安排其他工作。 崗位要求 1、吃苦耐勞,愿意從事餐飲對客服務,具有工作熱情。 2、具有很強的語言溝通能力。 3、形象氣質良好。
            • 上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 人性化管理
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 管理規(guī)范
              有限服務中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關系(例如時間調整)。 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。 找到解決如電話服務,最后一分鐘的預定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 確保在餐廳營運時,協(xié)助服務員,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則,以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄,菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策,建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目,新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專畢業(yè)
            • 實習生

              2.8千-3千
              上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              • 免費員工餐
              • 提供住宿
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、熟悉部門工作細則和流程; 2、以項目方式,參與相關的公司管理工作; 3、需每個工作計劃階段針對公司日常管理上交書面化建議; 4、執(zhí)行公司安排的其他相關工作。 【崗位要求】 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的實習生; 2、對擔任酒店管理人員具有高度期望; 3、熱愛服務行業(yè),具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。
            • 大堂吧主管

              6千-6.5千
              上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 專業(yè)技能培訓
              • 提供宿舍
              • 提供員工餐
              • 提供制服
              • 定期員工活動
              • 市中心宿舍
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1. 培訓,指導和監(jiān)督我們員工并監(jiān)督順暢和優(yōu)雅的服務。 2. 監(jiān)督和維持的服務標準。 3. 檢查客戶滿意度,滿足客人的需要和適當?shù)母M投訴。 4. 推動和保證客人的意見并積極反饋。 崗位要求: 1.掌握飲料知識-咖啡,茶等。 2.良好的溝通能力。 3.基本的英語溝通能力。
            • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 專業(yè)技能培訓
              • 提供宿舍
              • 提供員工餐
              • 提供制服
              • 定期員工活動
              • 市中心宿舍
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、參與監(jiān)督餐廳的日常工作,保證經(jīng)營業(yè)務的正常進行。 2、巡視檢查各項工作的具體實施,糾正不符合規(guī)范的行為,改進服務方法與態(tài)度。 3、發(fā)展良好的客際關系,處理基本的客人投訴。 4、協(xié)調餐廳與廚房之間的關系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務意識。 崗位要求: 1. 具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景。主管經(jīng)驗者優(yōu)先。 2. 良好的溝通和服務能力。 3. 基本的英文交流能力。
            • 上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 專業(yè)技能培訓
              • 提供宿舍
              • 提供員工餐
              • 提供制服
              • 定期員工活動
              • 市中心宿舍
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.協(xié)助確保員工按照品牌標準提供服務。 2.確保高質量的菜品介紹,最大限度地提高盈利和客戶滿意度。 3.協(xié)助餐廳經(jīng)理及餐廳副經(jīng)理完成餐廳每月預算。 崗位要求: 1.從事中餐服務1年以上的相關工作經(jīng)歷。 2.工作認真、細致、工作態(tài)度端正,有責任心。 3.有較好的語言的表達能力、反應靈敏。
            • 調酒師

              5千-6千
              上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 專業(yè)技能培訓
              • 提供宿舍
              • 提供員工餐
              • 提供制服
              • 定期員工活動
              • 市中心宿舍
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點。 6.協(xié)助培訓新員工。 崗位要求 1.中專以上學歷,五官端正、熱情開朗大方,服務意識強。 2.具有調酒經(jīng)驗,懂得各種酒類知識。 3.同時會制作咖啡,或有中級以上調酒師技術證書或咖啡師資格者優(yōu)先。
            • 上海-嘉定區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 節(jié)日禮物
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領導好
              • 人性化管理
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.參加西餐餐廳例會,每天召開餐前會,安排當日工作重點,及時傳達上級指示。 2.按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關系,及時對部門間爭議提出界定要求。 3.按月制訂咖啡廳經(jīng)營目標和工作計劃,報批通過后執(zhí)行。 4.制訂服務領班,侍酒員崗位描述,界定其工作范圍。 5.巡視、監(jiān)督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6.定期聽取服務領班和侍酒員的述職,并對其做出工作評定。 7.根據(jù)工作需要調配服務領班和侍酒員工作崗位,報西餐餐廳經(jīng)理批準執(zhí)行。 8.掌握咖啡廳工作情況和有關數(shù)據(jù)。 9.搞好客人關系,處理顧客投訴。 10.填寫服務領班和侍酒員過失單和獎勵單,按程序執(zhí)行獎懲。 11.定期向西餐餐廳經(jīng)理述職,及時解決下級工作爭議。 12.關心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 崗位要求 1.西餐廳、咖啡廳行業(yè)一年以上從業(yè)經(jīng)歷; 2.熟悉西餐廳、咖啡廳的服務流程,對吧臺出品有一定了解; 3.具備相關的管理經(jīng)驗和管理能力; 4.能對西餐廳、咖啡廳服務員進行培訓; 5.熱愛酒店行業(yè),有工作責任心。
            • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 節(jié)日禮物
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領導好
              • 人性化管理
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.根據(jù)預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3.給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調節(jié)控制程序,在服務前后,要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。? 崗位要求 1.大專及以上學歷;至少熟練掌握一門外語。 2.3年以上國際品牌酒店同等工作經(jīng)驗;精通西餐、酒吧的業(yè)務知識,熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。
            • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 節(jié)日禮物
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領導好
              • 人性化管理
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.中專或同等以上學歷,有從事餐飲服務的實習/工作經(jīng)歷。 2.對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務技能。 4.身體健康,儀表端正,可以使用英文簡單溝通。 福利待遇: 1.酒店提供4人標準宿舍,房間含無線網(wǎng)絡、獨立衛(wèi)浴,冰箱,洗衣機及獨立陽臺。 2.提供免費的制服及洗滌、工作餐,豐富的績效獎金、年終獎。 3.按國家規(guī)定繳納五險一金,提供帶薪休假等。 4.完善的培訓和個人發(fā)展體系。 5.人文的工作氛圍及定期開展各項文娛互動活動 。
            • 上海-黃浦區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 生日禮物
              • 包吃包住
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當?shù)慕ㄗh。 3、有效地與廚房溝通。 4、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。 5、和客人和同事禮貌友好。 6、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 7、完成經(jīng)理,副經(jīng)理,主管分配的工作。 8、徹底了解服務流程。 9、在繁忙時迅速完成工作。 10、必要的團隊合作。 崗位要求 1、至少1年及以上相似職位經(jīng)驗。 2、有一定的英語溝通能力。 3、性格開朗熱情,形象好、氣質佳。 4、能吃虧耐勞。
            • 實習生

              3千-5.5千
              上海 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 生日禮物
              • 包吃包住
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 根據(jù)集團和酒店服務標準,為客人提供周到細致的服務 崗位要求 1、形象良好,性格開朗,善于溝通,有志在酒店行業(yè)發(fā)展,酒店管理專業(yè)或旅游管理專業(yè); 2、接受連續(xù)實習5個月或者以上的實習申請,畢業(yè)后可轉為正式工 3、有6個月同崗位實習經(jīng)驗者,實習薪資5300元/月 4、目前開放崗位:旋景餐廳服務員
            • 西餐廳主管

              5千-6.3千
              上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 生日禮物
              • 包吃包住
              卓越雇主
              卓越雇主
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.熟練掌握餐廳設備的操作,并能迅速解決突發(fā)問題 2.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準,確保食品出品符合衛(wèi)生標準和公司要求 3.高效完成上級安排的工作 崗位要求 1.中專以上或同等學歷畢業(yè); 2.必須具備2年以上相關工作經(jīng)驗; 3.具有良好的外表、和開朗的性格; 4.酒店餐廳英語熟練; 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。
            • 餐廳主管/領班

              5.5千-6.3千
              上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理,確保服務流程規(guī)范、高效,提升顧客滿意度 2、監(jiān)督并指導服務員工作,包括擺臺、點單、上菜、收銀等環(huán)節(jié)的標準化執(zhí)行 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決服務過程中的各類問題 4、協(xié)助制定排班計劃,合理調配人員,保證各時段人力充足 5、負責餐廳設備維護報修、餐具盤點及低值易耗品管理 6、執(zhí)行每日餐前檢查,確保環(huán)境衛(wèi)生、餐具清潔及食品安全標準達標 7、收集顧客反饋意見,定期提交運營改進建議報告 【崗位要求】 1、年齡22-38周歲,形象端正,身體健康 2、具備較強的服務意識與團隊管理能力,能承受工作壓力 3、熟悉餐廳服務流程及標準,有星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 4、具備基礎英語溝通能力,可處理外賓簡單服務需求 5、能適應早晚班輪換工作制(含周末及節(jié)假日) 6、持有餐飲服務相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮
            • 管事部主管

              6千-6.5千
              上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 職業(yè)規(guī)劃
              • 美女多
              • 環(huán)境優(yōu)美
              • 公寓住宿
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、負責督導本部下屬員工,維持日常工作的順利運作轉; 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,督導檢查清潔工的工作; 3、負責向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設備,籌劃和配備宴會等活動的餐具,物品; 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協(xié)調管事部經(jīng)理進行各種設備,餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛(wèi)生質量,做好員工考勤。 7、與廚房,餐廳保持良好的關系,加強溝通。 崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法; 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)放放; 3、有較強的責任心,工作認真踏實。
            • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 職業(yè)規(guī)劃
              • 美女多
              • 環(huán)境優(yōu)美
              • 公寓住宿
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位要求: 1、性格外向,活潑大方,溝通能力良好。 2、對酒店業(yè)感興趣。 3、具有良好的服務意識。 福利: 1、專科實習生津貼2600/月,本科2800/月。 2、每周五天,每天8小時的工作時間。(夜班享受夜班補貼) 3、提供免費酒店式公寓住宿(兩人間),含獨立衛(wèi)浴、廚房、陽臺,所有家電全部配齊。 4、提供崗前及崗中職業(yè)培訓。
            • 列表
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