崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 工作要求 1.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧；

We need Trainees at?NINE Restaurant, HEAT bar,?Soundscape. 西餐廳、HEAT酒吧、潮堂悅境吧等你來加入。 Responsible for handling table reservations and effectively control of guest flow. Provide a warm and friendly welcome/ farewell to guests, lead and seating them at the table and answer the telephone. 以專業(yè)，熱情及友善的態(tài)度提供餐飲服務。? Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT. 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感。總是尋找新的東西來領導市場。

崗位職責 1.負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2.負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5.協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。

【崗位職責】 1、 全面負責酒店的經(jīng)營管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。 3、 負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。 4、 負責制定酒店的經(jīng)營預算和決算，提出更新改造和投資計劃。 5、 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。 6、 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7、 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。 8、 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。 【崗位要求】 1、 本科以上學歷，相關管理專業(yè)。 2、 從事酒店工作5年以上，具有3年以上相關高層管理工作經(jīng)驗。 3、 熟悉酒店各部門服務及管理流程。 4、 善于管理和經(jīng)營團隊，事業(yè)心強。 5、 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 4、協(xié)調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 5、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 6、協(xié)助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經(jīng)理 崗位要 1.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 2.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 3.身體健康，儀表端莊。

·在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。????? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ·在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 ·了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 ·與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 ·能夠達到產(chǎn)品知識的要求。 ·可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 ·了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 ·熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 ·遵守服務程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作，及和廚師交流，餐廳預定的詳細情況。 ·檢查餐廳當天預定，保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺，做好相應的準備，并能致電確認預定。 ·在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務。 ·確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 ·完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 微笑服務，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 ·確保所有服務都符合標準。 ·確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 ·在生意變化的基礎上調整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。 ·控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 ·協(xié)助餐廳經(jīng)理進行就職培訓，及在職培訓。 ·為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結他們的工作表現(xiàn)。 ·通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 ·確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 ·如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 ·完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

1.餐飲部：餐廳實習生 2.前廳部：禮賓員/前臺接待/貼身管家 3.客房部：客房遞送員（中班班次，無需做房）健身房中心實習生

1、積極參與所有要求參加的會議。 Attendsand contributes to all meetings as required. 2、確保部門的服務是高效、優(yōu)質且一致的，符合部門操作守則所規(guī)定的標準。 Ensuresservices provided by the department are always available and are always carriedout to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operation Manual. 3、確保所有員工始終如一的提供禮貌而專業(yè)的服務。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found. 4、了解雇員立法和勞資關系，嚴格遵循員工手冊的規(guī)章準則、酒店雇用政策、衛(wèi)生政策和健康安全政策。 Isknowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations,understanding and strictly adhering to rules & regulations established inthe Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth & safety. 5、積極提供有關員工的福利、安全和發(fā)展等方面的意見，實事求是的反饋現(xiàn)狀。 Takesan active involvement in the welfare, safety, development and well being ofassociates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 6、高標準的要求餐廳部員工的言行舉止和衣著裝扮。 Ensuresall Outlet associates maintain high standards of personal presentation &grooming. 7、保持好積極正面的顧客關系和同事關系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 8、始終如一的負責任的態(tài)度和行為舉止，積極正面的體現(xiàn)凱悅國際和酒店的標準。 Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe hotel management team and Hyatt International. 9、承擔合理的工作職責和第二職責，并根據(jù)酒店、工業(yè)和公司的需要做相應的調整。 Respondsto requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and tochanges as dictated by the hotel, industry and company. 10、執(zhí)行被分配到的其他合理的工作和職責。 Tocarry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

1、確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執(zhí)行。 Ensuresthat minimum brand standards have been implemented. 2、確保貫徹執(zhí)行所有凱悅餐飲寶典20條的標準。 Ensuresthat Food and Beverage Fundamental Top 20 are implemented. 3、對于客戶調查結果做出回應并落實相應的改善措施。 Respondsto the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes areimplemented. 4、以支持和靈活的態(tài)度與其他經(jīng)理緊密合作，著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Worksclosely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. 5、確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Ensuresthat outlet associates work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. 6、對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Havea thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in themenu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsellalternatives. 7、確保餐廳的前、后線區(qū)域的潔凈有序。 Ensuresthat the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as theback of house. 8、餐廳經(jīng)理、副經(jīng)理不在崗時，就每日的準備、服務和菜單給員工召開班前例會。 Inthe absence of Outlet Manager, Assistant Outlet Manager, conduct dailypre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 9、協(xié)助與廚房針對每日營運和質量控制密切溝通。 Assistto liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations andquality control if appropriate. 10、執(zhí)行收銀員的職能并負責POS收銀程序。 Performsthe function of cashier and responsible for POS cashiering procedure. 11、將現(xiàn)金余額和信用卡費用和現(xiàn)金匯款放到前廳部保險箱中。 Balancescash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. 12、對于特別宴會或大型活動進行必要的檢查。 Makesnecessary checks needed for specific events or functions. 13、作為親身實踐操作的主管人員，應總是留在餐廳區(qū)域，尤其是繁忙時段。 Bea hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especiallyduring busy periods. 14、協(xié)助監(jiān)督對所有運營設備和營業(yè)用品的月度盤點。 Assistswith conducting monthly inventory checks on all operating equipment andsupplies. 15、根據(jù)順序，為客人點單并服務。 Take order and serve theguest according to the sequence. 16、銷售產(chǎn)品。 Up-sell product. 17、維持營運的供應品和控制損壞量。 Maintain guest suppliesand control the cost. 18、在下班時，確保飲料的存貨是正確的。 Ensure beverage stock inthe bar is correct.

1、確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執(zhí)行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2、遵循執(zhí)行所有凱悅溫情和餐飲經(jīng)典20條的標準。 Embraces all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20. 3、對于客戶調查結果做出回應并落實相應的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that therelevant changes are implemented. 4、以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作，著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. 5、以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in aspirit of “We work through Teams”. 6、記錄客人的點菜，并在結束電話前復述客人的點單。 Takes orders from guests and repeats the orders before ending thetelephone conversation. 7、確保按要求正確記錄所有點菜。 Ensures all orders are properly taken as requested. 8、確保將所有菜品按照服務標準送至客房。 Ensure all the orders are delivers to guests’ room followed the service standard.. 9、嚴格遵守酒店的制度和程序，特別是進入客房的制度和程序 Strictly adheres to the hotel policies and procedures especiallyentering guest rooms. 10、確保不進入任何掛有“請勿打擾”標志的客房。 Ensures no entry to any guest room with ‘DND” sign. 11、得到通知后，迅速收回客房中或走廊上的餐具。 Collects cutlery from guest room or corridor as soon as being informed. 12、運送所點菜品同時呈送帳單并收取客人支付。 Presents bill and collects payment upon delivering the food. 13、核對收取的現(xiàn)金，確保所收現(xiàn)金都是真鈔。 Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. 14、核對所有客人呈交信用卡，確保所有信用卡都在有效期內。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of thecard. 15、嚴格遵守財務部發(fā)出的關于收銀及現(xiàn)金處理的政策和程序。 Strictly adheres to all policies and procedures issued by the Financewith regard to cashiering and cash handling. 16、完全了解收銀系統(tǒng)的各方面。 Fully conversant with all aspects of the Cashier System. 17、對菜單上所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverageitems in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinationsand up sell alternatives.

1、Ensure manage theequipment and hygiene efficiently according published policy and procedure. 根據(jù)建立的政策和程序，確保始終有效的管理餐廳的設備和衛(wèi)生。 2、Assist manage inoperation. 在操作中始終協(xié)助督導進行管理。 3、Exchange the positionflexible. 對餐飲部或酒店其他部門的崗位進行靈活的調換。 4、Delegate associatetask and check regularly. 給下屬布置任務并定期檢查他們的表現(xiàn)。 5、Establishes andstrictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 嚴格遵守所有的運行設備、供應品和存貨是同等量的，確保餐廳有足夠的設備。 6、Assists in conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 協(xié)助每月對所有設備和存貨進行檢查。 7、Assist to controlnecessity and stock items and operate the equipment carefully 協(xié)助控制必需品，存貨，并小心操作所有的運營設備和供應品。 8、Ensure each outlet areequipped cleaning equipment. 確保每個餐廳能提供清潔、干凈的運營設備。 9、Assist stewarding efficientand smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standard at all times. 協(xié)助餐務部做流暢并有效的操作，確保始終能達到凱悅的標準。 10、Ensure food supplyarea tidy, clean and dry. 確保提供生產(chǎn)食物的區(qū)域是清潔并且干燥的。 11、Manage overnightcleaning in the kitchen area food and beverage area. 管理晚上的廚房、食物和飲料區(qū)域的清潔工作。 12、Ensure cleaning atheart of house area, remove the garbage according to the standard published. 確保后臺的清潔安排并根據(jù)建立的標準清理垃圾。 13、The minimum goals inoperation is achieve Department Operations Manual. 營運基礎的標準是為了達到營運手冊的服務標準。 14、Assist operation whenin busy period. 在繁忙的時候，協(xié)助運作。 15、Conduct and attenddepartment briefing accordingly. 在每日上班前，對員工做指示。 16、Liaise with kitchenand related department in the daily operation. 在日常的營運中，要和廚房及其他營運部門進行溝通。 17、Recommend to outletmanager in operation and procedure. 學習、評估營運/程序并向餐廳經(jīng)理建議應該改進的地方。 18、Check associate’s workperformance and grooming. 檢查下屬的工作表現(xiàn)和他們的儀容儀表。 19、Is a hands-on managerand is present at all times in the department, especially during busy periods. 在服務的繁忙時候，對員工進行督導、監(jiān)督并協(xié)助。 20、Liaise with kitchen indaily operation. 在日常工作中，要和廚房的同事進行溝通。 21、Knowledgeable inequipment. 掌握必要大設備知識。 22、Report to StewardingManager in food and beverage. 向餐務部經(jīng)理報告食物和飲料的偏差。 23、Fully understand and strictin Department Operations Manual. 完全理解并執(zhí)行部門營運手冊。 24、All the work processaccording to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作計劃和部門培訓工序表。

【崗位職責】 1、實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2、根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質量。 4、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 5、及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理客人糾紛，并及時向經(jīng)理匯報。 【崗位要求】 崗位要求 1、大專以上學歷或同等學歷，2年以上相關工作經(jīng)驗。 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3、身體健康，儀表端莊。 4、團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 5、認同保利企業(yè)文化

We are looking for a Food andBeverage Service Team Leader 我們正在尋找一名餐飲服務主管 As a Foodand Beverage Service Team Leader , we rely on you to 作為一名餐飲服務主管，你的主要工作職責為： 1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 2.Endeavourto resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book forfurther follow up 3.Supervisecash handling and banking procedures 4.Preparedaily banking and cash flow reports 5.Establishand instruct staff in cash security procedures 6.Dealwith irregular payments 7.Supervisethe maintenance of service equipment 8.Monitorstandards of guest facilities and services 9.Controlstock and monitor security procedures 10.Assistwith menu and wine list creation 11.Supervisefunctions 12.Superviseoutlet service 13.Workswith Superior on manpower planning and management needs 14.Workswith Superior in the preparation and management of the Department’s budget 1.在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 2.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 3.監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 4.編制每日存款和流動資金報告。 5.制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 6.處理異常的付款情況。 7.監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)。 8.監(jiān)督客用設施和服務的標準。 9.控制存貨和監(jiān)督保安成序。 10.協(xié)助菜單和酒水單的設計工作。 11.監(jiān)督各項職能。 12.監(jiān)督餐廳的服務。 13.和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 14.和上級領導一起編制和管理部門預算。 We are looking for someone who: 我們正在尋找一位具備以下條件的候選人： 1.2 years related experience or an equivalent combination ofeducation and experience. Supervisoryexperience preferred. 2.Alcoholawarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handlercard asrequired by local government agency. 3.Demonstrated ability to interact with customers, employees andthird parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4.Image ofthe good,good temperament,strong affinity. 5.Hotel experience preferred. 1.2年相關工作經(jīng)歷，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。具主管經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2.持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3.擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 4.形象氣質佳，親和力強。 5.擁有酒店經(jīng)驗者優(yōu)先。 If you arethe right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您覺得您適合以上條件，那還等什么呢？請點擊下面的申請按鍵吧！

崗位職責 1、熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)。 2、迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 3、隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 4、給賓客提供個性化服務員。 5、掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 6、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、高中以上學歷。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1、協(xié)助負責餐廳員工的培養(yǎng)計劃 2、始終保持餐廳的高標準服務 3、協(xié)助餐廳經(jīng)理有效地管理餐廳并執(zhí)行其他的相關任務以確保餐廳及會務活動的有效運行 任職要求 1、酒店管理，餐飲或相關專業(yè)的大專學歷。 2、2年以上同等工作經(jīng)歷或5年以上低一級工作經(jīng)歷。 3、良好的溝通技能。 4、具有解決問題和培訓的能力。 5、具有組織能力。

1、?協(xié)助上級對部門員工進行日常管理，包括排班、培訓、考核等，確保員工符合酒店要求。協(xié)調好員工的工作配合；提升工作效率； 2、每日參加部門班前例會，接受工作任務，配合上級檢查員工儀容儀表及精神面貌、督導員工行為規(guī)范； 3、開餐前帶領員工做好餐前準備工作并對重點檢查客戶特殊需求安排完成。帶領員工做好餐前迎賓工作。跟進餐中服務，參與負責區(qū)域包廂的開餐服務，督導服務員按服務流程標準、餐桌服務標準、上菜標準等進行服務；對不合格的進行指正、改正；跟進上菜速度及菜品品質。重要客戶全程參與服務接待工作； 4、關注客戶用餐情況，協(xié)助員工做好結賬準備工作，特殊交代客戶親自跟進；監(jiān)督員工做好送客工作，重要客戶親自參與； 5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、配合部門負責人對部門費用、能耗、物耗等進行管控。做好節(jié)能降耗工作； 7、配合餐廳經(jīng)理做好部門設施設備的維護和清潔，及時報修及跟進，根據(jù)財務要求做好每月盤點工作； 8、執(zhí)行餐廳對消防、安全、衛(wèi)生等方面的要求，保持餐廳整潔衛(wèi)生及安全生產(chǎn)； 9?積極參與酒店推出的各類營銷推廣活動、新媒體推廣等。參與酒店及部門開展的團隊建設和培訓工作； 10、遵守公司的各項規(guī)章制度，完成公司下達的各項任務。

·????AIn the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·????Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·????Oversee theImplementation of standards as detailed in the departmental standards andprocedures manual 監(jiān)督部門工作程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 ·????Enforce shift hand overprocedures 執(zhí)行交接班程序。 ·????Enforce correct billpaying procedures 遵守正確的結賬程序。 ·????Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on up-selling certain products; etc 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等。 ·????Supervise cash handlingand banking procedures 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·????Prepare daily banking andcash flow reports 編制每日存款和流動資金報告。 ·????Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·????Deal with irregularpayments 處理異常的付款情況。 ·????Supervise the maintenanceof service equipment 監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)。 ·????Monitor standards ofguest facilities and services 監(jiān)督客用設施和服務的標準。 ·????Control stock and monitorsecurity procedures 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·????Assist with menu and winelist creation 協(xié)助菜單和酒水單的設計工作。 ·????Supervise outlet service 監(jiān)督餐廳的服務。 ·????Works with Superior onmanpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·????Works with Superior inthe preparation and management of the Department’s budget 和上級領導一起編制和管理部門預算。 ·????Share recommendations andguest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect currentcustomer profile 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 ·????Manage special amenitiesand special events 特殊設施和活動的管理工作。 ·????Anticipate market changesand review operations when necessary 有效的預測市場的變化，并在必要時審評運營工作 ·????Up-sell propertyfacilities 推銷酒店的設施。 ·????Actively pursue costsaving measures 積極的實行節(jié)約成本的措施。 ·????Recycle wherever possible 盡可能再利用能源。 ·????Manage wage and beveragecost 管理工資和飲料成本。 ·????Forecasting 進行預測工作。 ·????Stock control 有效的控制存貨。 ·????Analyze statistics andchange your operations to reflect customer preferences 分析統(tǒng)計數(shù)據(jù)，按照客人的喜好改變運營方法。 ·????Mix your own shift hoursto ensure you know what is happening in your department at all times (ienights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) 混合自己的輪班時間確保隨時了解部門內發(fā)生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，間休，午餐時間和晚班)。 ·????Make conversation toguests during their order and find out their likes and dislikes as well asbuilding rapport 在客人點餐時與客人交談，發(fā)現(xiàn)客人的喜好，同時建立友善的關系。 ·????Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor 其他由上級分配的合理任務 【崗位要求】 ?對人、對服務和對酒店業(yè)擁有熱情 ?對富有挑戰(zhàn)性的加速培養(yǎng)計劃感到興奮 ?對學習及快速成長具有強烈渴望 ?擁有卓越的領導力潛能以及關系構建能力 ?能夠自信地交流，具有上進心、主動務實并且善于應對挑戰(zhàn) ?對于酒店運營（從規(guī)劃賓客體驗到了解營收驅動因素）感興趣 ?具備一定的英語表達能力（包括口語和書面語） ?您必須有資格在當?shù)毓ぷ鳎〒碛芯幼≡S可證或護照） ?擁有大學學歷（大專及以上）

·????AIn the absence of aManager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known 在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·????Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·????Oversee theImplementation of standards as detailed in the departmental standards andprocedures manual 監(jiān)督部門工作程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 ·????Enforce shift hand overprocedures 執(zhí)行交接班程序。 ·????Enforce correct billpaying procedures 遵守正確的結賬程序。 ·????Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on up-selling certain products; etc 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產(chǎn)品等。 ·????Supervise cash handlingand banking procedures 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·????Prepare daily banking andcash flow reports 編制每日存款和流動資金報告。 ·????Establish and instructstaff in cash security procedures 制定并指導員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·????Deal with irregularpayments 處理異常的付款情況。 ·????Supervise the maintenanceof service equipment 監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)。 ·????Monitor standards ofguest facilities and services 監(jiān)督客用設施和服務的標準。 ·????Control stock and monitorsecurity procedures 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·????Assist with menu and winelist creation 協(xié)助菜單和酒水單的設計工作。 ·????Supervise outlet service 監(jiān)督餐廳的服務。 ·????Works with Superior onmanpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·????Works with Superior inthe preparation and management of the Department’s budget 和上級領導一起編制和管理部門預算。 ·????Share recommendations andguest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect currentcustomer profile 與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 ·????Manage special amenitiesand special events 特殊設施和活動的管理工作。 ·????Anticipate market changesand review operations when necessary 有效的預測市場的變化，并在必要時審評運營工作 ·????Up-sell propertyfacilities 推銷酒店的設施。 ·????Actively pursue costsaving measures 積極的實行節(jié)約成本的措施。 ·????Recycle wherever possible 盡可能再利用能源。 ·????Manage wage and beveragecost 管理工資和飲料成本。 ·????Forecasting 進行預測工作。 ·????Stock control 有效的控制存貨。 ·????Analyze statistics andchange your operations to reflect customer preferences 分析統(tǒng)計數(shù)據(jù)，按照客人的喜好改變運營方法。 ·????Mix your own shift hoursto ensure you know what is happening in your department at all times (ienights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) 混合自己的輪班時間確保隨時了解部門內發(fā)生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，間休，午餐時間和晚班)。 ·????Make conversation toguests during their order and find out their likes and dislikes as well asbuilding rapport 在客人點餐時與客人交談，發(fā)現(xiàn)客人的喜好，同時建立友善的關系。 ·????Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor 其他由上級分配的合理任務 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少1年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、協(xié)助西餐廳經(jīng)理制定一份可行的部門年度指標。 2、正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 3、制定最有效率的管理者和員工的排班表。 4、保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 5、每季度與西廚廳經(jīng)理制定和實行管理培訓計劃。 6、負責西餐廳所有的財務和帳單的處理程序。 7、定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。 8、在24小時內用合適的方式回應客人疑問或顧慮。 【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗和至少2年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、中專以上學歷

1.負責監(jiān)督現(xiàn)金操作和交接程序； 2.全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決； 3.監(jiān)督和管理所有餐飲活動； 4.與所有的酒店客人建立并保持積極的關系； 5.保持高水平的酒店產(chǎn)品和服務知識，以便向客人解釋和介紹相關的服務設施

崗位職責 ： 1.指導員工的準備、服務工作。與廚房協(xié)調好當日或每月的特色菜及推薦菜。 2.及時完成酒店管理層所布置的所有工作。 3.記錄并保存銷售額，客人的投拆、解決辦法及所涉及的人員和設備方面的細節(jié)。 4.確保有足夠的用品，并申請所需采購的物品。 5.參加每天的晨會和每月的交流會議，總結并討論服務及工作的準備情況。 6.監(jiān)督并指導餐廳員工的服務情況。 7.確保餐廳的干凈、整潔。 崗位要求 ： 1.思路開闊,個性開朗和積極向上， 熱情，主動和耐心 2.具有相當?shù)某墒於龋瑴贤芰?3.良好的記憶力 4.能適應多元化的環(huán)境

崗位職責： 1.指導員工的準備、服務工作。與廚房協(xié)調好當日或每月的特色菜及推薦菜； 2.記錄并保存銷售額，客人的投拆、解決辦法及所涉及的人員和設備方面的細節(jié)； 3.監(jiān)督并指導餐廳員工的服務情況; 4.牢記客人有可能提出的任何問題并給予解決方案. 確保各個相關部門反映迅速; 5.盡快使新員工熟悉酒店，就酒店的規(guī)章制度對員工進行培訓