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    • 客服

    • 桂林 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 工齡獎金
      • 領導好
      • 加班補助
      • 各類津貼
      • 購買五險
      有限服務中檔酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責酒店自助早餐的菜品設計、菜單制定及日常出品工作,確保早餐品種豐富、營養均衡且符合酒店品質標準; 2、根據季節變化及客人反饋定期更新早餐菜單,創新菜品搭配,提升賓客用餐體驗; 3、嚴格把控食品原料驗收、儲存及加工流程,確保食品安全與衛生標準符合國家相關規定; 4、合理控制早餐成本,優化食材采購及使用效率,減少浪費; 5、管理早餐廚房團隊,安排員工排班及工作任務,監督操作規范執行; 6、維護廚房設備正常運行,及時報修故障并跟進處理; 【崗位要求】 1、具備中式、西式早餐制作經驗,熟悉各類早餐菜品(如粥品、煎炸類、沙拉等)的制作工藝; 2、了解食品安全法規及廚房5S管理標準,持有健康證; 3、能夠根據客流量靈活調整出品節奏,具備應對高峰時段的工作抗壓能力; 4、具有成本控制意識、良好的團隊協作能力,可帶領3-5人廚房團隊高效完成早餐備餐及收尾工作; 5、對菜品創新有熱情,關注餐飲行業趨勢及賓客需求變化;
    • 崇左 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 領導好
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      一、核心菜品制作與口味把控 泰式經典菜品烹制 菜品創新與優化 泰式特色呈現 二、食材管理與成本控制 食材甄選與預處理 庫存與成本管控 三、廚房運營與團隊協作 廚房流程管理 團隊配合與出餐效率 四、合規與安全管理 食品安全把控 合規操作執行
    • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      主要職責 1、根據工作標準、備料單,及上級指示準時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質量控制,提高產品的菜色和味道,保證廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量,保證未變質食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛生管理、健康安全方面理解正確,全面并致力去推進。 5、保持良好的個人衛生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當地政府規定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓的能力。 4、酒店管理,餐飲或相關專業的大專學歷。 5、2年相關工作經歷,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
    • 中/西廚師

      3千-4千
      南寧 | 1年以上 | 中技 | 提供吃
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      • 包工作餐
      • 員工活動
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、嚴格遵守操作程序,餐廳廚師崗位職責; 2、烹調時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛生要求; 3、按照菜譜的順序烹制,保證熱菜加工的效率; 4、在操作中注意對水、電、氣及調味品,花生油等原料的節約; 5、按操作規定使用炊事機械,愛護餐具和廚具; 6、做好灶面清潔工作,調料擺放整齊,保持區域環境衛生。 崗位要求 1、有相關工作經驗; 2、身體健康,無傳染病及傳染病史; 3、具有良好的道德素質和職業素養; 4、熟練掌握烹飪工具的使用和維護; 5、著裝整潔,注意個人衛生。
    • 桂林 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 住宿溫馨
      • 領導體貼
      • 員餐美味
      • 活動多多
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.? 提供高標準的服務并提出建議。保證高效率且有利潤的西廚房運作。負責廚房的運作。 2.? 協助廚師長管理西廚房的正常運作,保證食品的高質量 3.? 理解酒店愿景與品牌特性并確保將其與日常工作相結合。 4.? 積極按照酒店標準對員工實行有效的工作培訓。 5.? ?確保所有的食品沒有腐爛、變質時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯臟食品 6.? 認知部門中績效優秀的個人同時也要公平、迅速、有建設性的處理一些未達到標準的績效。 7.? 確保根據業務需求安排所有員工的工作。
    • 南寧 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 年度旅游
      • 技能培訓
      國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
      • 投遞簡歷
      職位描述 1、協助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規章制度、政策和操作規程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛生。 5、協助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業務知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。 任職資格: 1、有意向做廚師行業的,有無經驗都可,能吃苦耐勞; 2、身體健康,五官端正。
    • 南寧 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 管理規范
      • 領導好
      • 人性化管理
      • 五險
      • 包吃包住
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      任職資格 1.年齡:18-45歲; 2.學歷:不限; 3.經驗要求:3年以上同等工作經驗; 4.知識要求:接受過專業培訓,熟練掌握營養搭配學、色彩學等相關知識,了解面點(中點)文化和相關民俗知識,具備且掌握各種面食技巧,廣泛的面點制作知識;具備食品原料學,烹飪學、食品營養衛生等方面的知識。 5.能力要求:能獨立研發、制作各種早茶茶點產品,能熟練使用各種刀具、烹飪器材的使用和維護;具備培訓、指導下屬的業務培訓能力; 6.持證要求:持一級以上廚師資格證書, 7.其它:持有健康證,樂于助人,服從工作安排。具有良好的思想品質,作風正派,嚴于律己,有較強的事業心和高度的責任感,對業務精益求精,工作認真,一絲不茍。 崗位職責 1.?在行政主廚的管理下,完成酒店下達的各項經營指標、費用指標。 2.?負責酒店早茶所有產品的研發、改良與出品,及大型宴會、散點的各類點心的制作; 3.?負責進行樓面茶市巡臺,收集顧客意見,匯總分析并制定相應完善措施; 4.?負責收集市場動態、同行信息,定期編制產品改良報告,經領導批準后實施升級改良; 5.?負責編制《產品開發標準成本卡》,并上報財務部審核; 6.?負責開市前各項準備工作的統籌安排與執行;負責收市后,當日營業總結并指導、糾正當班人員存在的問題,并匯報上級領導; 7.?負責開市所需材料的采購申請計劃填寫與上報,并對采購到貨的原材料、調料、物料等進行驗收,確保采購到貨的物料衛生、質量達到安全標準和使用標準; 8.?協助行政主廚,完成大型或重要接待的菜單的策劃,現場督導和檢查;并配合行政主廚處理臨時突發事件; 9.?負責所轄區域水、電等費用的控制,參加每月出品部財、物的盤點工作,合理備貨,嚴格執行成本管控制度; 10.?負責所轄區域設備設施的使用保養與安全防護管理工作; 11.?協助行政主廚對廚房的人力定崗、定員、定編、定薪工作,對出品部崗位設置、崗位分工、人力配置及提成分配等有建議權; 12.?負責所轄區域衛生的劃分與執行,參與出品部衛生標準、廚師考核獎懲標準的制定工作,具有建議權; 13.?負責所轄員工的工作安排及業務技能培訓,定期開展技能比武,提升出品員工的技能水平,并按時上報培訓實施記錄材料與崗位技能考核鑒定報告; 14.?負責廚房的安全管理工作,監督檢查所轄區域收市后設備清潔和關閉; 15.協助需要幫忙的其它崗位工作,按時按質完成領導交辦的其他工作任務。
    • 頭鍋

      8千-1萬
      崇左 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 五險
      • 團建活動
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責酒店廚房頭鍋崗位的日常烹飪工作,確保菜品出品質量符合酒店標準 2、根據菜單要求,獨立完成各類熱菜的烹制,掌握火候、調味等關鍵烹飪技術 3、協助廚師長研發新菜品,定期更新菜單,提升菜品競爭力 4、嚴格把控食材使用,合理控制成本,避免浪費 5、保持工作區域整潔衛生,遵守食品安全操作規范 6、指導幫廚人員完成基礎準備工作,提升團隊工作效率 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功,熟悉各類烹飪技法 2、能熟練操作廚房各類設備工具,掌握安全操作規范 3、對食材特性有深入了解,能根據季節調整烹飪方式 4、具備較強的菜品創新能力,對餐飲市場趨勢保持敏感 5、工作責任心強,能承受高強度工作壓力 6、具有良好的團隊協作意識,服從工作安排
    • 全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 全球80家
      • 度假村酒店
      • 一價全包
      • 海外工作機會
      • 每年輪換酒店
      • 大中華區3家
      • 多元化團隊
      • 員工全球免費
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      卓越雇主
      卓越雇主
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      1.根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查,確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀 職位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先
    • 南寧 | 3年以上 | 高中
      • 帶薪年假
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 年度旅游
      • 技能培訓
      國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】: 1、保證足夠的食物庫存并合理控制食物成本,合理利用原材料并結合季節性原材料準備相關出品。 2、全面掌握菜單的烹飪技術,控制出品標準,協助定購、監測收貨的食品質量和數量,監督廚師按照標準準備食品。 3、制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進貨、領取,經常檢查餐料的庫存情況,防止變質和短缺,控制廚房運行成本。 4、完成廚房員工的日常工作安排和崗前培訓,確保廚房員工能夠具備單獨操作和當班的能力和準備。 6、掌握廚房設施、設備、用具的使用情況,加強日常管理,防止事故發生,確保廚房消防安全。 7、主動聽取客人意見,不斷改善出品質量,研發新菜,每季推出新的菜單; 【任職要求】 1、10年以上的廚房工作經驗,5年以上行政總廚工作經驗; 2、具有良好的管理能力,協調整個后廚的行政管理工作; 3、遵守公司規章制度,接受公司文化; 4、該職位工作崗位在廣西百色市,不接受者請勿投遞。 5、曾在廣西區內的餐飲酒店任職過或廣西戶籍的優先考慮。 6、能帶自己廚房團隊的人員過來優先考慮。 7、在品牌餐飲任職,有研究招牌及廣西特色菜系經驗者優先考慮。
    • 防城港 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 五險
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.根據廚師長的安排,做好廚房菜品的出品; 2.負責研發湘菜新品并制定產品標準; 3.制作川湘菜,按標準出餐; 4.保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規定的時間內及時完成任務; 5.嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛生標準、烹制菜肴,做到安全衛生、節能。 崗位要求: 1.3年以上湘菜制作和研發經驗; 2.參與過制定產品標準; 3.具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練。
    • 炒鍋

      6千-7千
      防城港 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 節日禮物
      • 五險
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、在廚師長的領導下,聽從指揮,嚴格按照菜式規定要求,享調方法烹制菜肴,保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質感、觀感及營養衛生。 3、精通粵菜的炒菜技能操作、流程管理,根據菜單和客人的要求進行烹飪。 4、熟悉主料、配料、調味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 5、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規定的時間內及時完成任務。 6、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務。 7、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛生標準、烹制菜肴,做到安全衛生、節能。 【崗位要求】 1、6年以上大型酒店炒鍋及3年以上炒鍋主管工作經驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
    • 中廚炒鍋

      6千-7千
      防城港 | 3年以上 | 學歷不限
      • 節日禮物
      • 五險
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、在廚師長的領導下,聽從指揮,嚴格按照菜式規定要求,享調方法烹制菜肴,保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質感、觀感及營養衛生。 3、熟悉主料、配料、調味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規定的時間內及時完成任務。 5、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務。 6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛生標準、烹制菜肴,做到安全衛生、節能。 【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
    • 桂林 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 管理規范
      全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責酒店早餐菜品的研發、制作及出品,確保早餐品種豐富、營養均衡且符合酒店標準 2、根據每日用餐人數合理準備食材,控制成本,減少浪費 3、保持廚房衛生整潔,嚴格執行食品安全及衛生管理制度 4、管理早餐廚房的日常運作,包括設備維護、食材采購計劃及庫存管理 5、培訓并指導廚房助手,確保團隊高效協作 6、定期更新早餐菜單,結合季節性和本地特色推出創新菜品 【崗位要求】 1、具備2年以上早餐或相關餐飲崗位工作經驗,熟悉中西式早餐制作 2、掌握食品安全知識及廚房衛生管理規范,持有健康證 3、具備良好的成本控制意識及團隊管理能力 4、能適應早班工作(通常為5:00-12:00),工作細致、責任心強 5、有創新意識,能根據客人反饋優化菜品口味和呈現方式 6、具備基礎的食材采購及庫存管理經驗者優先
    • 行政總廚

      1.5萬-2萬
      崇左 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 五險
      • 團建活動
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、全面負責酒店廚房的日常運營管理,包括菜單設計、菜品研發、成本控制及質量控制,確保出品符合酒店標準及顧客需求。 2、制定并執行廚房操作流程及衛生標準,確保食品安全及廚房環境符合國家相關法規要求。 3、監督廚房團隊的工作表現,合理分配任務,組織員工培訓,提升團隊專業技能及服務意識。 4、負責食材采購計劃的審核與執行,優化供應鏈管理,控制成本并確保原材料質量。 5、定期分析廚房運營數據(如成本率、毛利率等),提出改進方案,提升經營效益。 6、協調與其他部門(如前廳、采購、財務等)的溝通合作,確保餐飲服務高效運轉。 7、處理廚房突發問題(如客訴、設備故障等),及時制定解決方案并落實。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技術功底及豐富的廚房管理經驗,熟悉中西餐烹飪工藝及流行菜品趨勢。 2、精通廚房成本核算及供應鏈管理,能有效控制成本并提升利潤率。 3、具備優秀的團隊管理能力,能激發員工積極性,打造高效協作的廚房團隊。 4、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準,持有相關職業資格證書(如廚師證、健康證等)優先。 5、具備較強的抗壓能力及應變能力,能適應高強度工作環境。 6、對菜品創新有敏銳洞察力,能根據市場需求調整菜單及烹飪方式。
    • 餅房廚師

      3千-4.5千
      崇左 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      有限服務中檔酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      工作內容: 1、在泊隱酒店一樓見面烘焙店工作,負責面包烘焙制作。 工作要求: 1、熟悉整個面點間現烤流程,能夠獨立完成制作過程。 2 、熟悉烤箱機器操作。 3 、負責后廚的工作區域基本衛生,確保工作環境整潔。 4、? 熱愛本職工作 有健康證。 5 、有同崗工作經驗優先。 薪資福利待遇: 1 、工作時間:8:00~17:00 2、包食宿,安靜的空調宿舍,帶熱水器,離工作地點不行6分鐘即到。 3、各種團建活動及福利品。 4、工作地點在市區,旁邊有商業融創廣場、體育館、美食宵夜街,離高鐵站和高速路口10分鐘車程。
    • 早餐廚師

      4千-5千
      崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      有限服務中檔酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責根據預訂情況,提前做好早餐備餐工作。 2、主要負責早餐的熱菜、涼菜、面點、炸點的出品。 3、會做叉燒、鍋燒、肉末、燉牛腩等。 4、熱愛廚房及烹飪工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有同崗經驗者優先。 4、身體健康,精力充沛。
    • 柳州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
      • 一周雙休
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      • 年度旅游
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1.全面負責西廚房、宴會廚房及管事部的日常運營管理工作,控制所有設施及成本,?? 增加餐飲部的利潤。 2.精通粵菜,依據餐廳定位和顧客需求,精心設計并推出具有特色和市場競爭力的粵式菜單,不斷提升菜品質量和口感。 3.嚴格把控食材質量與食品安全標準,監督食材的驗收、儲存、加工等環節,確保每一道菜品符合衛生安全要求,為顧客提供安全、美味的餐飲體驗。 4.負責中餐廚房團隊培訓與管理,定期組織廚師進行技能培訓與考核,提升團隊整體廚藝水平,激發團隊創新活力,營造積極向上的廚房工作氛圍。 5.與餐廳服務團隊保持密切溝通協作,及時了解顧客反饋,根據顧客意見和市場需求變化,對菜品進行調整與優化,提升顧客滿意度和餐廳口碑。 6.合理控制廚房成本,優化食材采購渠道與菜品制作流程,減少浪費,提高廚房運營效益,在保證菜品質量的前提下,實現成本的有效控制和利潤最大化。 7.參與餐廳的營銷活動策劃,配合餐廳管理層制定相關餐飲推廣方案,通過特色菜品展示、美食節等活動形式,提升餐廳知名度和市場影響力,吸引更多顧客光臨。 崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2.接受過專業技術訓練,達到X級廚師技術水平。 3.有豐富的技術及行政經驗,其中在五星級飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。 5.身體健康,精力充沛。
    • 餅房主管

      4千-5.5千
      北海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 高顏值的同事
      • 管理規范
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位描述: 1.按照下達的任務單,組織面點師制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量,嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作 任職要求: 1.具有西餅房相關管理工作經驗2年以上。 2.熟悉西式面包制作,有一定的創新意識 。
    • 廚師長

      1萬-1.5萬
      崇左 | 5年以上 | 學歷不限
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 五險
      • 團建活動
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1.負責全面管理酒店廚房的日常運營,確保廚房工作的高效、有序進行。2.制定廚房管理規章制度和操作規程,并監督執行,確保廚房操作符合酒店標準。3.合理規劃廚房人力資源,確保廚房人員配置合理,提高工作效率。4.定期對廚房成本進行分析,提出成本控制和效益提升的建議。5.與其他部門保持良好的溝通協作,確保酒店整體運營順暢
    • 一級廚師

      3千-4千
      桂林 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 每周雙休
      • 崗位晉升
      • 專業技能培訓
      • 管理規范
      • 人性化管理
      • 集團內部調動
      • 免費工服洗滌
      國際高端酒店/5星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      崗位職責/職位描述 在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務。 計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 正確操作所有的設備、器具和機器。 可以被要求進行外賣工作。 可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 可以被要求進行盤存工作。 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。
    • 廚房

      3千-4千
      南寧 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      有限服務中檔酒店 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1.熟悉一般菜品制作流程,準時完成菜品制作; 2.認真鉆研業務,不斷提高烹飪制作的技術水平; 3.完成領導交代的其他工作任務。 任職資格: 1.年齡18-45歲,身體健康,并有健康體檢證明; 2.服從分配,對工作認真負責; 3.能熟練制作各種中式烹飪、西式烹飪、中式面點制作等; 4.熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。
    • 行政總廚

      8千-1萬
      崇左 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      有限服務中檔酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 (一)根據公司經營管理目標和任務,制定相關計劃; (二)制定中餐菜肴規格和制作標準,研究開發菜肴新品,協助營銷部制訂高檔宴會、婚宴菜單,協助落實食品促銷活動; (三)督促、檢查下屬員工認真貫徹執行各類工作計劃,履行崗位職責,執行菜肴制作標準; (四)指導或者親自落實高規格及重要顧客的菜肴烹制; (五)審定及督導驗收每天所需原材料,確保菜肴毛利符合經營管理目標; (六)落實食品安全管理,確保環境、操作、設備設施、食品、餐具等符合法律法規要求,及時組織檢查與評比; (七)落實設備設施安全管理,確保設備設施處于最佳運行使用狀態; (八)掌握員工思想動態,關心員工的工作、學習和生活; (九)參加公司周例會,提出合理化建議,主持廚房會議; (十)通過前后堂溝通會,關注經營狀況,調整完善菜肴制作標準; (十一)統籌管理面試、考核評價、錄用,對人員崗位調整提出建議; (十二)定期實施和開展廚師技術培訓,對廚師技術水平進行考核、評估。 (十三)負責指導、帶動部門各級下屬在專業技術上、管理技能上的成長。 (十四)全權負責組織酒店新產品研發、創新,出品品質提升的工作,在創新過程中要以新源料、 新技法、新器皿、新技術的研究評價并推廣應用。 (十五)定期組織開展業務技能培訓和對外交流活動; (十六)定期統籌復盤本部室各崗位工作的有效性,及時調整各崗位職責、工作流程、質量標準,并落實系統化培訓; (十七)完成上級領導交辦的其他任務。 崗位要求 (一)學歷要求:初中或中專以上,中式烹飪專業優先; (二)體貌要求:身體健康,形象良好; (三)工作經驗:同類崗位5年以上經驗; (四)基本素質:學習能力強,同理心,積極主動,公平公正,誠實友善,大局觀,服務意識強,熱愛餐飲行業,自控能力強。
    • 中餐廚師

      4千-8千
      崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      有限服務中檔酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      崗位描述: 1、協助廚師長驗收購進貨源的的鮮活、質量、數量是否符合要求;熟悉原料、配料、調料的使用,掌握各種烹調技能,了解酸、辣、甜、咸、鮮等特性及特征; 2、開餐前檢查所有烹飪材料是否準備妥當燃料、調味料、小料用具、廚具等,并保持所有用具的清潔衛生; 3、每天與前廳保持密切聯系,隨時掌握賓客對廚房菜品的意見及建議; 4、餐后根據要求進行各項收尾工作,特別是安全措施的落實; 5、服從廚師長的工作安排、合理分工,完成日常賓客及團餐的的起菜。 任職要求: 1、熱愛本職工作,工作認真踏實;具有高中以上文化程度,相同崗位二年以上的工作經歷。 2、具有熟練的刀工技術,懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 另有眾多崗位可選擇,歡迎燒臘、切配等崗位投遞~
    • 廚房主管

      6千-8千
      崇左 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      有限服務中檔酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      1、負責分管酒店自助早餐廳廚房團隊3人。 2、負責自助早餐出品,每天上班時間5:00-13:00. 3、擅長粵菜及廣西當地菜,需要時可烹制領導接待用餐。 4、提供自助式員工餐,空調宿舍,繳納社保,工作滿1年有五天年假。
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