Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Manager/Head Mixologist is responsible for overseeing the designated bar by providing leadership and overall supervision to our staff, ensuring ahigh standard of guest satisfaction while operating towards the established budgets and goals. The Bar Concept Manager/Head Mixologist reports to the Director of Food &Beverage. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，酒吧概念經理/首席調酒師負責監督指定的酒吧，為我們的員工提供領導和全面監督，確保在實現既定預算和目標的同時，客人滿意度達到高標準。酒吧概念經理/首席調酒師向餐飲總監匯報。 工作職責/職位描述: 向餐飲總監匯報工作，職責和基本工作職能包括但不限于以下內容: 領導、激勵和激勵門店團隊提供符合品牌和門店標準的卓越服務體驗。 領導部門團隊完成部門財務和運營目標;根據公司的財務目標，尋找并評估潛在的商業機會。 與直接下屬一起開發和執行餐廳的食品和飲品促銷活動，了解競爭環境，并提出想法，以持續提高部門產品和服務的范圍和質量。 確保在部門進行定期的雙向溝通(如餐前簡報，員工會議，與廚房團隊的溝通) 通過年度績效評估程序為直接下屬設定目標和期望，并讓員工對成功和失敗負責。經理的主要職責是確保他的直接下屬配備了所有工具，以在工作中取得成功。 確保所有團隊成員接受適當和持續的培訓，以成功地完成他們的工作，并進一步發展他們在餐飲部的發展。 崗位要求： 5年以上豪華酒店/知名酒吧的餐飲工作經驗，其中至少1年相關崗位工作經驗。 在類似職位上有成功的經驗，表明有能力建立客戶忠誠度和客戶滿意度，交付，利潤和控制成本的能力。 精通各類酒水知識，包括酒的種類、品牌、釀造工藝、口感特點等。能夠熟悉并且定期整理酒單，監督酒吧的酒水品質，確保所有飲品的制作符合標準配方和質量要求。 與周邊酒店、餐廳、酒水供應商等建立良好的合作關系，開展聯合營銷活動，實現資源共享、優勢互補，拓展酒吧的客源渠道。 高度負責和可靠。 能在快節奏的工作環境中承受壓力。 作為團隊的一員，能夠有凝聚力地工作。 能夠關注客人的需求，始終保持冷靜和禮貌。

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

我們正在尋找一位高級顧客體驗專才（啤酒吧主管）人選，需要獨立承擔以下崗位職責： 1.確保酒吧的日常運營。 2.為酒吧的運作提出合理化建議。 3.組織完成酒吧各項經營計劃。 4.檢查運營情況，督導、落實各項規章制度和工作規范，發現問題及時予以解決。? 5.督促員工做好會所所有設施設備的日常保養。 6.審核各種物品的申領，并控制成本。 7.實施培訓，提高員工自身素質和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進服務。 候選人應具備以下特質： 1.具有良好的組織協調和溝通管理能力。 2.熟練使用電腦及辦公軟件，對工作有熱情、責任心和耐心。 3.擁有酒吧工作經驗或籌備開業經驗。 4.熟悉和掌握各類酒水的品種、產地、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能。 5.充滿活力、積極向上，具有較強的團隊合作意識。 如果您就是合適的人選，那還等什么呢？請點擊下面的申請按鍵吧！

崗位職責： 1、 負責酒吧的日常經營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經營計劃； 5、檢查運營情況，督導、落實各項規章制度和工作規范，發現問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設施設備的日常保養； 7、審核各種物品的申領，并控制成本； 8、實施培訓，提高員工自身素質和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進服務。 崗位要求： 1.2年以上同等崗位工作經驗。 2.精通酒吧的業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。 4.具有酒水專業管理等方面的專業知識；熟悉酒水采購、儲藏和餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證酒水管理的協調發展。 5.具有酒水成本核算方面的知識。掌握各類飲品調配標準，控制酒水質量和成本消耗。

此崗位為瑞吉酒店招聘 This position is served for St. Regis Zhuhai 酒廊主管的主要職責是促進團隊合作并培養有激情的員工，通過引導，支持及輔導所有的服務成員在準備時，服務中及服務過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著酒廊及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負責協助酒吧經理全面管理酒吧相關服務，客戶體驗，旅程，培訓員工，銷售及財務結果。 The Bars Supervisor promotes team work and develops passionate and committed people. They respectfully lead, support and coach all service colleagues during preparation, service and after service. They represent the Bars, the Hotel and the St. Regis brand and shall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibility in assisting the Bars Manager in the overall management of the Bars related to service, guest experiences, career paths and training of colleagues, sales and financial results.

【崗位職責】 1、 負責酒吧的日常經營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經營計劃； 5、檢查運營情況，督導、落實各項規章制度和工作規范，發現問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設施設備的日常保養； 7、審核各種物品的申領，并控制成本； 8、實施培訓，提高員工自身素質和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進服務 【崗位要求】 1、具有大專以上文化程度1年以上同崗位相關工作經驗； ?2、需要有酒水知識，雞尾酒 和 coffee 經驗 3、熟悉高端酒吧運營管理和服務標準及工作流程； 4、有較高的處理突發事件的應變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。

Based within the Food & Beverage Department at the Mandarin Oriental, Guangzhou, The Loft Outlet Manager is responsible for overseeing The Loft Bar by providing leadership and overall supervision to our staff, ensuring a high standard of guest satisfaction while operating towards the established budgets and goals. The Loft Outlet Manager reports to the Director of Food & Beverage. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，酒吧經理負責帶領和監督餐廳員工的工作，確保在實現既定預算和目標的同時，達到高標準的客人滿意度。酒吧經理向餐飲總監匯報工作。 Duties and Supporting Responsibilities： ?Reporting to the Directorof Food & Beverage, responsibilities and essential job functions includebut are not limited to the following: Leads, motivates andinspires the outlet team to deliver exceptional service experiences in linewith the brand and outlet standards. Leads outlet team toachieve the outlet’s financial and operational targets; seeks out and reviewspotential business opportunities in line with the outlet’s financial targets. Works with directreports to develop and execute the outlet’s food & beverage promotions, isaware of the comp set and proposes ideas to continually improve the range andquality of the outlet’s products and services. Ensures an effectivecommunication flow within the outlet (e.g. pre-meal briefings, staff meetings,communication with the culinary team etc.).? Sets goals andexpectations for direct reports using the annual performance appraisal processand holds staff accountable for success & failure. The Managers keyaccountability is to ensure that his direct reports are equipped with all toolsto be successful at work. Ensures that allteam members receive appropriate and ongoing trainings to successfully performtheir job and to further develop within the food & beverage division. ? ? ?? Job Requested: Preferably a minimumof 5 years’ working experience in luxury hotel / established bar of which atleast 1 year in a similar capacity. A proven track record of success in asimilar role, showing the capability to build customer loyalty and guestsatisfaction, delivering, profit and controlling costs. Proficient in varioustypes of alcoholic beverages, including types, brands, brewing techniques,taste characteristics, etc. Be able to familiarize and regularly organize thewine list, supervise the quality of drinks in the bar, and ensure that all drinksare made in accordance with standard formulas and quality requirements. Establish good cooperative relationships with surroundinghotels, restaurants, alcohol suppliers, etc., carry out joint marketingactivities, achieve resource sharing and complementary advantages, and expandthe customer source channels of the bar. Highly responsible & reliable. Works well underpressure in a fast-paced environment. Ability to workcohesively as part of a team. Ability to focusattention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 工作職責/職位描述: 向餐飲總監匯報工作，職責和基本工作職能包括但不限于以下內容: 領導、激勵和激勵門店團隊提供符合品牌和門店標準的卓越服務體驗。 領導門店團隊完成門店財務和運營目標;根據公司的財務目標，尋找并評估潛在的商業機會。 與直接下屬一起開發和執行餐廳的食品和飲品促銷活動，了解競爭環境，并提出想法，以持續提高餐廳產品和服務的范圍和質量。 確保在餐廳進行定期的雙向溝通(如餐前簡報，員工會議，與廚房團隊的溝通) 通過年度績效評估程序為直接下屬設定目標和期望，并要求員工為成功的績效負責。 確保所有團隊成員接受適當和持續的培訓，以成功地完成他們的工作，并進一步發展他們在餐飲部的發展。 崗位要求： 5年以上豪華酒店餐飲工作經驗，其中至少1年相關崗位工作經驗。 在類似職位上有成功的經驗，表明有能力建立客戶忠誠度和客戶滿意度，交付，利潤和控制成本的能力 精通各類酒水知識，包括酒的種類、品牌、釀造工藝、口感特點等。能夠熟悉并且定期整理酒單，監督酒吧的酒水品質，確保所有飲品的制作符合標準配方和質量要求。 與周邊酒店、餐廳、酒水供應商等建立良好的合作關系，開展聯合營銷活動，實現資源共享、優勢互補，拓展酒吧的客源渠道。 高度負責和可靠。 能在快節奏的工作環境中承受壓力。 作為團隊的一員，能夠有凝聚力地工作。 能夠關注客人的需求，始終保持冷靜和禮貌。

Shadow Bar Supervisor 酒吧主管 Job Responsibilities崗位職責 Order necessary materials and beverage according to operation situation. 根據運營情況訂購所需物資及酒水。 Prepare drinks and serve wine according to order during operation. 開餐期間根據訂單準備相應飲品及侍酒。 Check inventory once a month. 月底盤點。 Supervise day-to-day bar operations adhering to service standards 管理酒吧的日常運作，堅持服務標準 Handling of guests complaints in a timely and effective manner 及時有效地處理客人投訴 Checking of guests’satisfaction and proper handling of feedback and follow-up 檢查客人滿意度，處理投訴并跟進 Assist the Bar Manager in conducting daily shift briefings to update and disseminate relevant information to bar employees 協助酒吧經理召開每個班次的班前例會，向酒吧員工更新和傳達相關信息 Assist to promote beverage sales and increase beverage revenue. 協助推銷酒水，提升酒水收入。 Reduce waste and control costs. 減少浪費，控制成本。 Coffee machine cleaning and maintenance. 咖啡機的清潔與保養。 Requirement崗位要求 Have rich knowledge of beverage,familiar with the process of beverage production. 具有豐富的酒水知識，熟悉店內所售飲品的制作流程。 Good presentation skill and learning ability. 具有良好的表達能力和學習能力。 Healthy, energetic and free from infectious diseases. 身體健康、精力充沛、無傳染疾病。 Strong executive ability. 較強的執行能力。

瑞吉酒店招聘 崗位概述： 酒吧主管的主要職責是促進團隊合作并培養有激情的員工，通過引導，支持及輔導所有的服務成員在準備時，服務中及服務過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著酒吧及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負責協助酒吧經理全面管理酒吧相關服務，客戶體驗，旅程，培訓員工，銷售及財務結果。 崗位職責： 確保給所有同事分配好服務區域，有足夠設備和物品使用，始終保持餐廳餐桌干凈整潔并根據相應餐段進行擺臺 根據既定的服務標準，支持和訓練服務人員如何服務食物和酒水以及餐廳服務流程，重點強調質量，速度，準確性及將所有細節精益求精 精通使用POS系統和餐廳預訂系統 檢查及維護所分配區域餐廳設備，固定裝置，倉庫，服務區域及菜單的是否整潔，如有需要應及時修正 與客人互動，尋求客人反饋從而為客人制定個性化服務及讓賓客感到驚喜 根據既定標準為客人準確的點單，練習進階銷售來增加餐廳收入，檢查所有點單的狀態，確保所有點單都按時上菜 專業技能： 1-2年及以上領班/主管的相關崗位工作經驗 以完整的答案響應提問和請求并適當跟進 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達的能力 流利的普通話及英語, 書面及口頭

根據菜單為客人提供食品和飲料。 Provide food and beverage according to the menu. 始終提供高效、優質的服務。 Provide efficient and high-quality service all the time. 以禮貌、高效的方式，處理客人要求。 Handle guests require in a professional and efficiency manner. 完全理解并嚴格執行部門營運手冊。 Fully understand and strict in Department Operations Manual. 根據工作計劃和部門培訓工序表處理所有工作。 All the work processes according to the work plan and training task list. 處理客人關于食品和酒水方面的要求以及疑問。 Handle enquiries and require in food and beverage. 協助每月進行運營設備及營業用品盤點。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 負責在服務之前對員工進行指導。 Provide guidance before serving. 具備充足的菜單知識，能夠向客人推薦和促銷餐飲產品。 Knowledgeable in food and beverage, able to upsell and recommend food and beverage. 與管事部、客房部和工程部保持良好的溝通，確保酒吧的整潔和保養。 Maintain communication with stewarding, housekeeping and engineering, ensure bar clean and well maintained.

崗位職責 1、 負責酒吧的日常經營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經營計劃； 5、檢查運營情況，督導、落實各項規章制度和工作規范，發現問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設施設備的日常保養； 7、審核各種物品的申領，并控制成本； 8、實施培訓，提高員工自身素質和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進服務 崗位要求 1、兩年以上同崗位相關工作經驗；  2、30歲以內，形象氣質良好，了解酒水相關知識；  3、熟悉高端酒吧運營管理和服務標準及工作流程；  4、有較高的處理突發事件的應變能力及對客溝通能力；  5、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。

1.負責管理酒店大堂吧的運營工作。 2.負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 4.定時與財務成本聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 5.關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。

Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Assistant Manager is responsible for the operational and financial aspects of the bar operation. He/she offers support to the Bar Manager in overseeing the overall organization, ensuring the implementation and consistency of the company standards. The Bar Concept Assistant Manager reports to the Bar Concept Manager. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，酒吧概念副經理負責酒吧運營的運營和財務方面。為酒吧經理提供支持，監督整個組織，確保公司標準的實施和一致性。酒吧概念副經理向酒吧概念經理匯報。 工作職責/職位描述: 領導與支持酒吧的所有同事。 根據公司的指導方針，政策和標準，對員工進行培訓，安排和評估。 確保酒吧的盈利能力，效率，和創造力 制定日常物品補充的流程，并將職責交由員工執行。 創造所有工作崗位日常工作職責，請監督實施和貫徹的情況。 時刻監督酒吧保持清潔與維護。 通過審查各種服務質量審計報告、客人意見卡和客人事件報告，確定服務和餐飲質量的改進領域，并制定行動計劃。 鼓勵積極主動、高效和有效的跨部門溝通，以促進團隊合作和熱情的氛圍。 按照廣州文華東方酒店的程序，進行并協助同事咨詢和紀律處分程序。 通過對服務人員的適當監督，確保酒店設備的適當護理、安全和維護。 保持和發展持續不斷的培訓，來確保同事們在工作中提供高水平的專業服務。 ? 崗位要求： 較強的交際與解決問題的能力。 豐富的食物和酒水產品知識。 責任心強，值得信賴。有團隊精神。 能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作。 沉穩冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求。 英語語言技能： 口語：會話/優秀 寫作和閱讀：優秀

崗位職責 1、良好的思想道德品質，紀律性強，服務觀念好。 2、具有豐富的專業知識和服務工作技能，耐心周到，善于待人，具3、有較強的社交能力和一定的英語水平，從事相關工作3年以上。4、溝通能力強，能靈活、妥善處理部門之間、員工之間的關系,令員工的流失量保持在合理的范圍內。 5、具有創新思維，了解當前餐飲的趨勢。 6、具有較強的銷售能力。 工作職責 1、按照酒店的規章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工作。 2、對酒水的成本進行有效的控制，對酒水的倉存、周轉、盤點等工作進行合理的安排。 3、根據酒吧的經營狀況，參與制定酒水牌的制定和食物價格的調整。 4、制定部門的年度營業預算，提出更新或購置設備的建議，嚴格控制部門的各項營運開支。 5、制定部門各項設施的保養計劃。 6、與賓客建立良好的關系，虛心聽取客人的意見，妥善處理客人投訴。 7、完成飲食部總監及副總監分配的其他工作任務。

【崗位職責】（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關注！）聯系人：銀生 15992799909 微信同號。 1、 協助酒水經理做好餐廳酒水吧的日常經營;產品研發、定價、日常出品及對客服務工作等。 2、協助酒水經理建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規范； 3、為酒吧的運作提出合理化建議； 4、組織完成酒吧各項經營計劃； 5、檢查運營情況，督導、落實各項規章制度和工作規范，發現問題及時予以解決； 6、督促員工做好會所所有設施設備的日常保養； 7、審核各種物品的申領，并控制成本； 8、實施培訓，提高員工自身素質和工作技能；及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議，不斷改進服務 【崗位要求】 1、具有高中及以上文化程度2年以上同崗位相關工作經驗；? 2、35歲以內，形象氣質良好，了解酒水相關知識；會調配各類酒水，飲料、果汁等。 3、熟悉酒吧運營管理和服務標準及工作流程； 4、有較高的處理突發事件的應變能力及對客溝通能力； 5、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

崗位概述： 酒吧副經理的主要職責是促進團隊合作并培養有激情的員工，通過引導，支持及輔導所有的服務成員在準備時，服務中及服務過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著酒吧及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負責協助酒吧經理全面管理酒吧相關服務，客戶體驗，旅程，培訓員工，銷售及財務結果。 崗位職責： 協助及指導相關餐飲營運 通過提高銷售，控制成本和準備年度運營預算來幫助餐廳經理實現利潤最大化 協助酒店各部門負責人進行相關營運和活動 確保所有同事都積極與客人互動，為客人提供完美的服務并在離開時留下美好回憶 充分了解酒店的獨特賣點以回答客人提問，向客人提供有關設施、餐廳、產品和服務的準確信息。了解菜單上的所有食品和飲料，促銷和制作方式 支持餐廳經理各項工作職責，包括計劃及執行宴會活動，培訓相關工作 協助餐廳經理進行巡查餐廳物理狀態，并及時匯報給工程部以確保及時維護和維修 專業技能及經驗： 在國際品牌有2-3年及以上相同崗位工作經驗 良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達的能力 快節奏工作環境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力

我們正在尋找酒吧副經理，需要獨立承擔以下崗位職責： 1. 制定酒吧的經營策略，市場策略及營銷方案，提升酒吧的知名度和市場占有率. 2. 完善客戶管理制度，與客戶建立良好的關系，提升服務品質. 3. 掌握行業趨勢和經營動態，了解行業市場競爭情況及新趨勢、新潮流，以適時調整酒吧產品. 4. 具備良好的領導和管理能力，能夠指導和激勵團隊成員，確保順暢的酒吧運營和團隊的高效工作. 5. 監督和對部門工作指標完成情況負責. 6. 管理和控制部門各類成本費用. 候選人應具備以下特質： 1. 充滿活力、開朗積極向上，具有較強的團隊合作意識. 2. 擁有酒店高端酒吧管理和運營工作經驗. 3. 熟悉和掌握各類酒水的產品知識和銷售價格，并有較強的銷售技能. 4. 具備較強的溝通能力及團隊管理能力. 5. 熟悉掌握本地語言. 如果您就是合適的人選，那還等什么呢？請點擊下面的申請按鍵吧！

崗位職責 1.負責本部門的管理及服務工作。 2.負責部門員工的考績、考勤工作，根據本部門員工服務的好壞，進行表揚、批評。 3.負責制定工作計劃，并按本部門的計劃落實工作。 4.負責各活動項目之間，各班組之間的業務聯系，定期向酒吧經理報告工作。 5.要求專業知識豐富，熟悉本部門的工作，掌握活動項目的特點，善于解決工作中出現的問題。 6.會英語，了解各類賓客的喜好和活動特點，吸引賓客參加娛樂等活動。 崗位要求 1.工作2年以上 2. 熟悉服務和成本管理，了解服務規范和質量標準，懂得衛生消毒和安全救護知識。 3. 熟悉公共娛樂場所公安管理法規和衛生條例。 4. 有較好的業務指導和組織協調能力。 5. 有較好的文字和語言表達能力，外語會話流利。 6. 熟練使用電腦等辦公自動化軟件。

【崗位職責】 1、完成公司下達經營管理目標，保證各部門計劃任務的順利完成； 2、制定酒吧的發展規劃、經營策略、市場定位、經營方針等各種方案及工作計劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務品質； 4、關注營業現場氣氛，對各部門的工作提出指導性意見。 5、處理各項外聯工作，掌握店內各項經營動態。有解決突發事件的能力； 6、了解同行業市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 7、制定酒吧的經營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經濟增長點，提升酒吧市場占有率； 8、督促部門工作的順利進行，考核部門工作指標完成情況； 9、定期向領導匯報工作，執行公司的各項決議。 【崗位要求】 1、個人形象氣質佳，工作責任心強，品行端正； 2、有5年以上酒吧或音樂餐吧等服務行業獨立管理工作經驗，具有較強的店務實操經驗； 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產地、度數、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能； 4、精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； 5、熟悉店務的各項流程的制定、執行。善于處理人際關系和團隊建設。

職責介紹 1.大堂吧，燁吧日常酒水配制。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準確無誤的提供酒水。 5.作好每日的盤點。 6.培訓新員工。 7.協助酒水部經理管理大堂吧、燁吧、行政酒廊等區域的運營及人員管理。 8.完成上級領導交辦的其他任務。 崗位要求 1.高中及以上學歷，五官端正、熱情開朗大方，服務意識強。 2.具有2年以上調酒經驗，懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化，同時會制作咖啡，或有中級以上調酒師技術證書或咖啡師資格者優先。

【崗位職責】 1、完成公司下達經營管理目標，保證各部門計劃任務的順利完成； 2、制定酒吧的發展規劃、經營策略、市場定位、經營方針等各種方案及工作計劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務品質； 4、關注營業現場氣氛，對各部門的工作提出指導性意見； 5、處理各項外聯工作，掌握店內各項經營動態。有解決突發事件的能力； 6、了解同行業市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 7、制定酒吧的經營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經濟增長點，提升酒吧市場占有率； 8、督促酒吧工作的順利進行，考核酒吧相關工作指標完成情況； 9、定期向公司領導匯報工作，執行總經理的各項決議； 10、負責酒吧團隊建設與人才培養，提升員工專業技能和服務意識； ? 11、優化酒吧內部管理流程，提高運營效率和成本控制能力； ? 12、協調各部門之間的合作，確保酒吧整體運營的高效與和諧； ? 13、關注客戶反饋，持續改進服務質量，提升客戶滿意度和忠誠度； ? 14、策劃并執行各類營銷活動，增強酒吧品牌影響力與市場競爭力； ? 15、確保酒吧符合各項法律法規及行業標準，規避經營風險。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,個人形象氣質佳，工作責任心強，品行端正； 2、具有五年以上酒吧娛樂夜場或連鎖餐飲酒店服務行業獨立管理工作經驗，具有較強的酒吧實操經驗； 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產地、度數、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能； 4、精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； 5、熟悉店務的各項流程的制定、執行。善于處理人際關系和團隊建設。

【崗位職責】 1、全面負責酒吧日常運營管理，包括酒水調制、出品質量把控及服務標準監督 2、制定并執行酒吧月度銷售計劃，完成既定的營收目標與成本控制指標 3、負責酒水庫存管理，定期盤點并優化采購方案，確保酒水儲備合理且符合成本要求 4、培訓及督導酒吧服務員，提升團隊專業技能與服務意識，定期組織產品知識及調酒技術培訓 5、處理客人投訴及突發事件，維護酒店品牌形象，建立穩定的客戶關系 6、根據市場趨勢研發季節性特調飲品，更新酒水菜單并策劃特色促銷活動 7、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保工作區域符合HACCP標準 【崗位要求】 1、2年以上酒吧運營管理經驗，熟悉各類酒水特性及雞尾酒調制技術 2、具備出色的成本控制意識，能獨立完成酒水毛利分析及庫存周轉優化 3、持有調酒師資格認證（如WSET、IBA等）者優先考慮 4、具備較強的團隊管理能力，能有效排班并調動員工積極性 5、熟悉POS系統操作及酒吧日常報表制作，具備基礎財務分析能力 6、適應倒班工作制，能在高強度工作環境下保持高效執行 7、對市場流行飲品有敏銳洞察力，具備創新研發能力者優先