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熱廚廚師

4千-5千

廣州 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

包吃包住
人性化管理
技能培訓
崗位晉升
五險
帶薪年假
領導好
管理規范
節日禮物
年度旅游

廣州珠江新城希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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主要職責：協助西廚主管管理熱廚的全面工作，維持和保障熱廚的正常運作，參與實際出品工作，使熱廚的出品確保能令客人滿意，提高職業技能，遵守酒店的公共形象與意識要求，促進公司目標的實現。 1、在西廚主管的領導下，嚴格按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2、協助西廚主管做好年終、月終所有設備用品的盤點工作。 3、清理工作臺面，保持工作區域的清潔衛生，及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以減少浪費。 4、清掃冰箱、冷庫，各種食品須放入適當的容器，并在貨架上碼放整齊等。崗位要求： 1工作認真、細致、身體健康、能接受加班、有同等1-2年或以上經驗優先 1、中技及以上學歷，可接受應屆畢業生 2、身體健康，注重個人衛生。 3、具有團隊協作能力和應急處理能力。加入我們，你收獲的將不止是一份工作，還有快樂和成為服務行業精英締造者的機會。 Come and feel the Hamptonality ！

廚師主管

4.5千-6.5千

煙臺 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
管理規范
領導好
包吃包住
技能培訓

煙臺開發區凱悅嘉軒酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責：布置和協調廚房工作，制定每日的菜單，并購買食材和調料。負責廚房的營運管理，協助制定廚房管理準則。確保菜品質量與口感符合預期，不斷推出新菜品。監督廚房的出品質量，處理顧客對食品的投訴工作。負責對廚房采購食品原材料、調料的驗收工作。全面負責廚房的生產，組織工作，并控制成本、節約費用。組織和指揮后廚生產，檢查各崗位生產情況，確保食品的質量和成本控制。根據公司的經營目標和下達的經營指標，負責制定廚房的階段性實施計劃。保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務成本核算員的關系，保證廚房生產協調開展。

酒店廚師

4千-4.5千

廣州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
午餐補貼
管理規范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住
福利
五險

廣東省廣州市凱旋龍酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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崗位要求 1.協助主廚制作好員工餐與客用早餐。 2.有廚房爐灶等工作經驗，主廚休假能獨立出早餐菜品。 3.身體健康，能吃苦耐勞。 4.每天根據部門要求，做好出餐工作。 5.做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。 6.做好負責范圍的公共衛生，服從領導安排，遵守各項規章制度。 7.做好客用早餐餐具洗滌工作。任職資格 1.男女不限，20-50歲，初中或以上文化程度。 2.有3年廚房工作經驗。 3.為人正直，有責任心，不挑活，吃苦耐勞，注意衛生。工作地址：廣州市海珠區琶洲大道188號（From.k歡凱酒店廣州琶洲會展中心店）

淮揚菜廚師

6千-8千

南京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理
薪資面議
月休六天

南京大吉溫泉度假有限責任公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責 1、監督管理廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤 2、精通淮揚菜、融合菜 3、檢查存貨及成品 4、檢查所有食品的準備情況 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜品 7、同崗位工作經驗3年以上 8、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。

廚師長

7.5千-9千

重慶 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

重慶江北嘴金融中心城際酒店

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職務：廚師長所在部門：餐飲部直接上級：總經理職位概述： 1）參與廚房運作并側重保持衛生標準的管理。為員工提供培訓和指導，準備并提供標準一致的食物。保持足夠的供應，并根據品牌早餐標準計劃和安排早餐菜單； 2）遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。工作職責： 1）保證足夠的食物庫存并合理控制食物成本，合理利用原材料并結合季節性原材料準備相關出品； 2）完成廚房員工的日常工作安排和崗前培訓，確保廚房員工能夠具備單獨操作和當班的能力和準備； 3）培訓新的團隊成員進行廚房相關的日常運作； 4）發展后備的人才，培訓合適的員工能夠擔當小組領導的基本任務； 5）指導廚師按照基本的菜譜準備出品以達到一致的標準要求； 6）根據美居品牌的早餐標準制定并編寫早餐菜單中的季節性食物菜譜； 7）根據入住率制定第二天的備餐標準和食物準備原則； 8）具有全面的產品知識，包括配料，設備，供應商，市場，為廚房的運營工作提出合理的調整建議； 9）準備廚房所需的設備和用具； 10）組織準備菜單和自助餐菜品的原料； 11）根據標準的菜譜準備相關的食品服務； 12）重新存放自助餐食品并協助擺放與撤臺； 13）協助定購、驗收及存放貨品； 14）完成擺臺、撤臺、服務及員工餐準備和服務設備的清理； 15）負責保障所有設備的正常運行； 16）臺面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔； 17）清潔廚房操作間，保持華住酒店集團和衛生部門的要求和標準得以執行； 18）處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品； 19）保持清潔衛生的廚房并遵守安全處理及儲存食物的所有原則； 20）保持高標準的個人衛生并對所有的客人和員工呈現出一份干凈專業的形象； 21）參加相關的例會及培訓； 22）嚴格遵守全部操作設備及配件的標準存貨，確保餐飲設施的足夠裝備。確保廚房所有操作設備設施的正常維護和保養，保證廚房的正常使用； 23）跟進其他直線領導分配的職責； 24）具備基本防火知識，確保廚房消防安全。技能要求 1）完全代表酒店，品牌和公司與客戶、員工和第三方交往的能力； 2）根據地方政府部門要求的，食品服務許可證或有效的健康證； 3）具有解決問題，判斷分析、激勵、組織和培訓能力；年齡要求： 1）年齡32-50歲。資格要求 1）酒店餐飲管理或相關專業畢業或擁有餐飲、廚師服務技能證書；經驗要求： 1）至少3年以上的四星級或以上星級（含同類型國際聯號品牌）商業烹飪中、西餐行政總廚或主廚管理工作經驗；其他要求： 1）具有良好形象，有進取心，良好的書寫和口頭表達能力； 2）具有高度責任感、開拓精神、正直和誠懇，有較強的抗壓能力； 3）無不良嗜好。

中餐廚師

6千-8千

寧波 | 1年以上 | 中技

五險一金
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海江南苑招寶山飯店

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爐灶廚師【崗位職責】 1、負責酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質量穩定、口味正宗； 2、根據早餐菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛生標準，合理使用原材料，避免浪費； 4、配合廚房團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與時效性； 5、定期維護和保養爐灶設備，保持工作區域整潔，符合食品安全規范； 6、參與新菜品的研發與改良，提出合理化建議以提升菜品競爭力； 7、遵守廚房操作流程及安全規范，確保工作環境安全有序。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經驗，熟悉各類中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力，能獨立完成高標準的菜品制作； 4、了解食品安全與衛生管理要求，持有健康證； 5、工作責任心強，能適應酒店餐飲行業的高強度工作節奏； 6、具備團隊協作意識，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對菜品創新有熱情，愿意學習并提升烹飪技能。

西餐廚師

5千-6千

寧波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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海江南苑招寶山飯店

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早餐廳廚師長及廚師【崗位職責】 1、負責酒店自助早餐的菜品準備、烹飪及出品，確保食品質量與口感符合標準。 2、根據每日菜單計劃，高效完成食材的切配、腌制、烹調等工作。 3、保持工作區域整潔衛生，嚴格執行食品安全與衛生管理制度。 4、定期檢查廚房設備運行狀況，及時報修維護。 5、協助研發新菜品，優化早餐菜單結構。 6、合理控制食材成本，避免浪費。 7、配合團隊完成早餐時段的高峰出品任務。【崗位要求】 1、具備基礎的中西式早餐烹飪技能，能獨立完成煎、煮、烤、炸等操作。 2、了解食品安全知識，持有健康證。 3、工作細致認真，能適應早班工作（通常06:00-15:00）。 4、具備團隊協作精神，服從工作安排。 5、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先。 6、對食材新鮮度有敏銳判斷力。 7、能承受一定工作壓力，保證出品效率。

酒店廚工

3千-4千

泉州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

泉州中心逸衡酒店及智選假日酒店

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【崗位職責】 1、負責酒店廚房的日常食材準備、清洗、切配等工作，確保食材符合衛生標準； 2、協助廚師完成菜品制作，包括輔助烹飪、擺盤及出餐； 3、保持廚房工作區域的清潔與衛生，嚴格執行食品安全及衛生管理制度； 4、按要求完成廚房設備的清潔與維護，確保設備正常運轉； 5、配合團隊完成廚房其他臨時性工作任務，確保高效協作。【崗位要求】 1、對餐飲行業有基本了解，愿意從事廚房基礎工作； 2、具備一定的體力與耐力，能適應廚房高強度工作環境； 3、工作細致認真，服從管理，具備團隊合作意識； 4、無不良衛生習慣，遵守食品安全操作規范； 5、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓。

中廚主管

6千-8千

崇左 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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崇左市泊隱酒店管理服務有限公司

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1、負責中廚自助早餐及宴席（偶爾）出品管理，具有自助餐、主題晚宴、露天BBQ經驗者優先。 2、擅長粵菜及廣西本地菜，能融匯其他菜式，具有菜品創新的能力。 3、擅長成本管控及出品質量把控，具有優化流程及出品的能力。 4、具有較好的廚德及影響力，能管理及帶領團隊。崗位要求： 1、中專以上學歷，中式烹飪背景及出身，能上灶炒菜。 2、熱愛烹飪工作，具有獨立研發菜品的能力。 3、認真、負責，執行力強，具有較好的團隊管理能力。

中餐副廚師長（蕪湖）

6千-7千

上海-普陀區 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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上海協信莎瑪長風服務式公寓

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【崗位職責】 1、完成廚房日常運營管理工作，確保菜品出品質量穩定； 2、負責菜品的研發與創新，定期更新菜單，提升顧客滿意度； 3、監督食材的驗收、儲存及使用，確保符合食品安全與衛生標準； 4、合理安排廚房人員工作，優化工作流程，提高廚房運營效率； 5、負責廚房設備的日常維護與保養，確保設備正常運行； 6、嚴格執行成本控制措施，減少食材浪費，降低運營成本；【崗位要求】 1、有一定廚房管理經驗，能夠高效協調團隊工作； 2、對食材品質有敏銳的判斷力，熟悉食品安全與衛生規范； 3、具備良好的溝通能力與團隊協作精神，能承受高強度工作壓力； 4、工作細致認真，責任心強，具備較強的抗壓能力；