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      • 五險一金
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      • 技能培訓
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      • 崗位晉升
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      • 管理規范
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      • 帶薪年假
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      • 節日禮物
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      • 領導好
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      • 員工生日禮物
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      • 年度旅游
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      • 人性化管理
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      卓越雇主
      
                            卓越雇主
                            
      
                        
      
                        
      
                                    
      
                
      
                    
      
                        
                        
      
                            有限服務中檔酒店 | 2000人以上                        
      
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
        
                            
                            
      • 投遞簡歷
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                協助酒店總經理和市場銷售部全面完成酒店年度經營指標，尤其在餐飲服務方面提供專業性的建議和行政支持。
組織建立和實施酒店和本部門的政策制度，確保運營符合商業法規和服務業法規。
制定本部門工作計劃、主要經營指標及相關考核體系，以及本部門質量管理體系。
制定本部門預算，并組織實施，監督管理各類成本及費用，使本部門利潤最大化。
管理部門內部運作，指導并監督本部門工作計劃的進展和實施。
管理重要餐飲客戶，包括并不僅限于政府、業主公司、重要公司客戶等，積極聽取及收集客戶反饋，最大限度拓展餐飲銷售機會。
不斷開發新產品和新服務以滿足客人需求。
管理本部門內部人力資源工作，包括招聘、培訓、團隊建設及員工表現評估等。
確保部門員工清晰工作職責，確保部門員工遵守員工守則及各項程序及規定。
保持與管理公司相關部門的密切溝通，確保品牌標準在酒店得以貫徹。
確保工作場地的健康安全，符合管理公司及當地政府的要求。
確保本部門員工熟悉餐飲產品知識，提高員工餐飲服務及銷售的有效性及溝通技巧。
定期與本部門員工進行交流，有效的主持部門及員工會議。
與采購部經理一起制定和監督本部門采購程序的執行。
確保本部門能夠正確掌握并使用相關餐飲管理系統。
確保所有員工接受正規的質量與服務規范培訓。
為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設備，并確保本部門設施設備、辦公用品得到妥善管理。
全面負責酒店食品安全。
熟悉職業保健、安全職責相關政策和程序，以確保所有程序能得以貫徹執行，并在職業保健和安全職責方針的指導下確保行為落到實處。
確保員工熟悉酒店安全、急救和緊急情況的處理程序，并能正確的使用相關的設備。
及時對危險的情形采取補救措施，并對上級主管及相關部門通報存在的潛在危險。
按酒店及管理公司要求，記錄并向有關單位上報安全事故和意外事故。
完成上級安排的其它任務。            
      
        
      
    
      
    
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