Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for an In Room Dining Supervisor to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft??Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.? Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design. ? About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The In Room Dining Supervisor reports to the In Room Dining Manager. As In Room Dining Supervisor you will be?responsible?for the following duties: The In Room Dining Supervisor will work with the waiters to ensure the highest level of guest satisfaction through the accurate and timely delivery of all orders and amenities received per the Order Taker.? To provide back up for the Manager and Assistant Manager, take responsibility for supervising and coordinating the daily In Room Dining activities and maintaining the highest standard of service established by the hotel. As In Room Dining Supervisor we?expect?from you:? Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦東文華東方酒店正在尋找送餐部主管加入我們的餐飲服務部團隊。 您是精雕細琢的大師嗎？您想在一個共同榮耀的團隊中茁壯成長，在盡心盡責的同時彰顯誠信與尊重嗎？您擁有成長思維嗎？我們邀請您成為非凡卓越的粉絲。 文華東方作為一家屢獲殊榮的酒店集團，也是一些全球知名目的地的最豪華酒店、度假村和住宅的運營者，同時擁有豐富的開發渠道。集團因打造一些全球最受歡迎的酒店、提供受亞洲傳統啟發的傳奇服務，同時代表最前沿的奢華體驗，而受到越來越多的認可。 上海浦東文華東方酒店是一家坐落在黃浦江畔的豪華酒店。酒店位于浦東金融區中心，將時尚風范、舒適和服務完美集于一身。我們對酒店的創意餐廳、寧靜的水療中心和現代設計倍感自豪。 關于工作 工作地點位于上海浦東文華東方酒店，在餐飲服務部，送餐部主管向送餐部經理匯報。 作為送餐部主管，您將負責以下職責： 送餐部主管支持經理和副經理的工作，對監督和協調每日客房用餐和維持酒店制定的最高服務標準。 作為送餐部主管，我們對您的期望： 在相關餐飲方面至少有2年工作經歷 對食品和烹飪有著濃厚的興趣 愿意在彈性時間和假期期間工作 必須在安全，謹慎，有組織的方式下工作 對食物和準備方面有深厚的知識 對酒水飲料有深刻了解 有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽 有能力在同一時間處理多種任務 有良好的溝通和組織能力技巧 能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意 有能力細心的處理客人的要求 當地語言和英語閱讀，書寫，口語流利 在任何時候保持職業精神和風度 具備數學技巧，電腦軟件能力（按照要求）和一些酒店的運行知識 積極成為“行業中的最好” 積極在上海文華東方酒店里有職業發展 渴望理解和研究競爭 堅持改進和工作外知識的獲取 多語種 具有特定酒店行業知識應聘者為先 我們對您的承諾 學習與發展。您的成功就是我們的成功。我們為您職業生涯的各個階段制定獨特的學習和發展計劃，讓您不斷成長。 MOstay（同事住宿福利）。當您像我們的同事一樣工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作為 #MOfamily（文華東方大家庭）的一員，無論您身在何處，都可以入住我們的酒店。 MOstay 計劃為您和您的親人提供免費住宿和優惠房價。 健康與同事福利。找到正確的工作與生活平衡很重要，您的健康對我們來說意義重大。我們為全球所有同事提供各種健康福利和健康計劃（工作6個月后可享有補充商業醫療保險）。 有競爭力的薪酬和福利待遇，提供優越的四人間宿舍，擁有獨立衛浴，獨立洗衣機和冰箱，免費高速Wi-Fi，免費健身房和上下班班車。 豐富多樣兼顧各地口味的美味自助工作餐及精彩紛呈的文娛活動。 支持集團全球范圍內的人才內部調轉計劃。 我們是粉絲。您呢？

【崗位職責】 1、監督團隊中的主管，服務員以及接線員的工作 2、根據公司的政策和知識來培訓，評估和計劃送餐部團隊員工 3、與分析審計報告板塊提高服務和餐飲質量來保持一致，客人的意見卡片建議事宜，需要規劃到行動計劃 4、保持部門的持續提升 5、為了部門的正常愉悅的操作，掌握系統的使用和準備日常的工作貫徹等 6、評估團隊成員的工作表現并報告給部門經理 7、有效的預防部門的一次性消費品的浪費，調料也是整體的食品成本 8、把客人對食品的建議和意見描述并傳達給經理 9、確保工作狀況在自己的掌控之下并井井有條 10、為了能夠最好的幫助到客人，要了解其他餐飲部門的工作流程與知識技能 11、確保部門的餐具，瓷器和服務器皿的庫存良好 12、在接線員部在的時候要替代他們的工作 13、貫徹部門經理的工作需要與任務，送餐部門是自己的主要工作職責，在緊急的情況下可以尋求其他部門的幫助，來管理其他區域因為缺席沒來的主管，有時需要接受分配的特別任務來執行額外的職責 14、餐飲部的知識豐富尤其在正式餐廳 【崗位要求】 1、將會有夜班的工作 2、具備英語溝通能力并渴望學習具備其他國家語言

崗位描述 1. 對餐飲運營設備進行安全操作，嚴格控制設備的日常使用，每月進行庫存盤點，對所有同事進行集中培訓及跟蹤，減少設備破損。 2. 協助管理層進行和監督每月酒水及設備的庫存盤點，例如但不限于餐具、布草等。? 3. 創建、更新及跟蹤客人信息數據庫，包括客人聯系方式、喜好等，以確保酒店回頭客能獲得驚喜和愉快就餐體驗，并維護好常客。 4. 了解所有適用于本部門的福布斯標準，并按照相應的標準嚴格執行.培訓和控制所有福布斯標準，以提高客戶滿意度和執行福布斯5星服務經驗。 5. 關注賓客心語反饋及結果，并帶領團隊成員了解賓客的需求和期望。 ? 崗位要求 1. 熱愛餐飲工作。 2. 具有基本的對客服務意識. 3. 能適應倒班工作。公平、公正、公開。 11、收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經理，每天在班前或班后向樓面部經理匯報有關工作情況。 12、認真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據交予經理。

【崗位職責】 檢查服務員的儀表儀容，監督送餐部服務員和訂餐員的工作。 安排服務員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 安排服務員收回房間通道及其他區域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準備就緒，一旦需要，即可送出。 控制營業所需的餐具，定期參加盤點。 【崗位要求】 高中以上學歷，有在5星級同崗位工作1年以上。 熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準。 熟知接待服務中的禮節禮儀。 有較強的語言表達能力，及推銷能力。

【崗位職責】 1、定期培訓本部門員工，不斷提高服務技能和業務水平，做好每月考勤、更期表。 2、各區域的運作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發事件發生時，可以及時處理。 3、抓好傳酒員的服務禮貌和工作紀律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規章制度。 4、及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調解工作中的一切問題。 5、隨時檢查各區域的運作情況，使之各項工作達到標準，并在過程中認真執行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6、發現工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達公司的有關通知、規章制度、規定等一些文件。 7、做好各部門之間的溝通和協調，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經理。 8、檢查各區域的準備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規定的要馬上指正。 9、查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時送到臺房。 10、負責本區域員工紀律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11、收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經理，每天在班前或班后向樓面部經理匯報有關工作情況。 12、認真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據交予經理。 【崗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準 2、熟知接待服務中的禮節禮儀 3、有較強的語言表達能力及推銷能力

如果你是這樣的小粉, 熱情投入 奢華服務的忠實粉絲 專注細節 積極的態度 良好的團隊意識 加入我們，一起續寫文華東方傳奇服務! ? If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!? ? 【薪資待遇面議】

確保遵循品牌承諾并始終提供優異的對客服務。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關系的互動接觸。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 協助促進工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下慎重管理設施設、工資成本的支出。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 確保遵守品牌承諾以追求利潤最大化為原則進行部門運作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 協助餐廳經理達到月度和年度個人目標和餐廳營業收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 確保與財務記錄的保留、錢款處理和許可以及及時而準確的財政信息的上報全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和規章的規定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 協助進行盤點管理和酒店營運設備和其他設施持續的保存保養。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 確保使用新技術和設備，簡化工作系統提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system

【崗位職責】 1、檢查服務員的儀表儀容，監督送餐部服務員和訂餐員的工作。 2、安排服務員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 3、安排服務員收回房間通道及其他區域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 4、送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準備就緒，一旦需要，即可送出。 5、控制營業所需的餐具，定期參加盤點。 【崗位要求】 1、中技以上學歷，有在5星級同崗位工作2年以上。 2、熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準。 3、熟知接待服務中的禮節禮儀。 4、有較強的語言表達能力，及推銷能力。

崗位職責 1.檢查服務員的儀表儀容，監督送餐部服務員和訂餐員的工作。 2.安排服務員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 3.安排服務員收回房間通道及其他區域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 4.送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準備就緒，一旦需要，即可送出。 5.控制營業所需的餐具，定期參加盤點。 崗位要求 1.中技以上學歷，有在5星級同崗位工作1年以上。 2.熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準。 3.熟知接待服務中的禮節禮儀。 4.有較強的語言表達能力，及推銷能力。 5.能用英語為外賓客提供服務。

【崗位職責】 1、協助經理監督傳菜部的服務。 2、與廚師合作并監督菜肴，準確送至餐桌。 3、精通食品知識及其準備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態。 5、確保開餐前有充足的調味品及調料。 6、確保收餐工作按程序進行。 7、確保執行每月的盤點。 【崗位要求】 1、大專以上學歷或同等學歷，可以畢業實習+轉正。 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4、具有熟練的服務技能和技巧，能勝任餐廳各種傳菜服務工作。 5、身體健康、儀表端莊。

1.熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準 2.熟知接待服務中的禮節禮儀 3.有一定的英語溝通能力

崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 任職資格 1.大專以上學歷或同等學歷，3年以上主管工作經歷，能用一門外語進行對客服務。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4.身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1.定期培訓本部門員工，不斷提高服務技能和業務水平，做好每月考勤、更期表。 2.各區域的運作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發事件發生時，可以及時處理。 3.抓好傳酒員的服務禮貌和工作紀律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規章制度。 4.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調解工作中的一切問題。 5.隨時檢查各區域的運作情況，使之各項工作達到標準，并在過程中認真執行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6.發現工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達公司的有關通知、規章制度、規定等一些文件。 7.做好各部門之間的溝通和協調，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經理。 8.檢查各區域的準備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規定的要馬上指正。 9.查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時送到臺房。 10.負責本區域員工紀律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11.收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經理，每天在班前或班后向樓面部經理匯報有關工作情況。 12.認真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據交予經理。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準 2.熟知接待服務中的禮節禮儀 3.有較強的語言表達能力及推銷能力 4.英語四級以上能用英語為外賓提供服務

工作職責 1.Be responsible for all mise-en-place and setup as instructed by your superior in a sense that reflects the highest standards of the hotel. 負責使用酒店最高標準，完成上級指示的所有準備工作和客房送餐部布置。 2.Serve or assist in serving food and beverage items to guests according to the departmental service flow and core standards. 根據部門服務流程和標準為客人提供或者協助其他工作人員為客人提供餐飲用品。 3.Provide a complete and satisfying experience to all guests in accordance to the service flow and core standards. 根據酒店服務流程和核心標準為客人提供一個完整并且令人滿意的客戶用餐體驗。 4.Carry out weekly scheduled tasks as assigned by your superior. 完成上級指派的每周計劃任務。 5.You are responsible for tracking and accomplishing all the purchase order, ensuring enough daily supply.負責追蹤和完成所有采購訂單，確保足夠的日常供應。 6.Maintain a good relationship with regular clients.和固定客戶保持良好的關系。 7.Handle guest complaints and solve them.處理并且解決客戶投訴。 We Expect from You我們對您的期望 1.A good knowledge in food and beverage and service rules. 對餐飲和服務有足夠的了解。 2.To know how to coordinate, control and supervise your subordinates. 了解怎樣協調，控制和監督你的下屬。 3.Effciency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. 有效率的工作，誠實對待客人，上級和同事。 4.Have a good attitude and be willing to learn.有一個好的工作態度并且愿意學習。 5.To have a good understanding of English and Chinese language. 對英語和中文有好的理解能力。

崗位職責 1.定期培訓本部門員工，不斷提高服務技能和業務水平，做好每月考勤、更期表。 2.各區域的運作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發事件發生時，可以及時處理。 3.抓好傳酒員的服務禮貌和工作紀律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規章制度。 4.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調解工作中的一切問題。 5.隨時檢查各區域的運作情況，使之各項工作達到標準，并在過程中認真執行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6.發現工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達公司的有關通知、規章制度、規定等一些文件。 7.做好各部門之間的溝通和協調，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經理。 8.檢查各區域的準備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規定的要馬上指正。 9.查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時送到臺房。 10.負責本區域員工紀律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11.收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經理，每天在班前或班后向樓面部經理匯報有關工作情況。 12.認真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據交予經理。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準 2.熟知接待服務中的禮節禮儀 3.有較強的語言表達能力及推銷能力 4.英語四級以上能用英語為外賓提供服務

崗位職責 1、檢查服務員的儀表儀容，監督送餐部服務員和訂餐員的工作。 2、安排服務員給賓客送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。 3、安排服務員收回房間通道及其他區域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 4、送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準備就緒，一旦需要，即可送出。 5、控制營業所需的餐具，定期參加盤點。 崗位要求 1、中技以上學歷，有在5星級同崗位工作1年以上。 2、熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準。 3、熟知接待服務中的禮節禮儀。 4、有較強的語言表達能力，及推銷能力。 5、英語四級以上，能用英語為外賓客提供服務。

§? 禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §? 協助餐廳經理達到月度和年度個人目標和餐廳營業收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. §? 監督部門的服務和餐飲標準。 Monitors service and Food and Beverage standards in department. 為了吸引和留住優秀的人才，為員工打造無與倫比的體驗，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。 薪資： 1.提供具有市場競爭力的薪酬 2.年度調薪 3.績效激勵/獎金 福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費住房12晚 3.免費提供設施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費提供制服及洗滌 5.HyCare員工認可獎勵項目 職業發展： 1.全球凱悅旗下酒店調動機會 2.國內/海外交流培訓項目 3.凱悅在線學習平臺“My Learning” 4.凱悅職業發展進修項目、全方位的服務技能及領導力培訓課程 身心健康： 1.豐富多彩的員工活動及節日福利 2.周期性組織運動俱樂部活動 3.免費使用專業心理健康軟件 4.自選補充健康福利保險計劃

記錄客人的點菜，并在結束電話前復述客人的點單。 確保按要求正確記錄所有點菜。 將所有菜品迅速、及時地送至客房。 嚴格遵守酒店的制度和程序，特別是進入客房的制度和程序 確保不進入任何掛有“請勿打擾”標志的客房。 得到通知后，迅速收回客房中或走廊上的餐具。 運送所點菜品同時呈送帳單并收取客人支付。

有效的管理客房送餐的日常工作，確保如下工作的執行： 監督部門工作程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。 與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 特殊設施和活動的管理工作。 管理顧客數據庫并有效的加以使用。 執行客房送餐服務區域和廚房的清潔標準，并予以保持。 在客人點餐時與客人交談，發現客人的喜好，同時建立友善的關系。 與餐飲部其它部分保持良好的工作關系，包括廚房，管事部和服務部門。 專業的處理客人的投訴。

崗位職責 1、定期培訓本部門員工，不斷提高服務技能和業務水平，做好每月考勤、更期表。 2、各區域的運作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發事件發生時，可以及時處理。 3、抓好傳酒員的服務禮貌和工作紀律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規章制度。 4、及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調解工作中的一切問題

【崗位職責】 1、全面負責傳菜部的日常運營管理工作，確保傳菜流程高效順暢； 2、制定并優化傳菜工作標準及操作流程，監督執行情況，提升服務質量； 3、協調前廳與后廚的溝通協作，確保菜品傳遞及時、準確，避免錯單、漏單； 4、負責傳菜部員工的排班、培訓及績效考核，提升團隊專業水平與服務意識； 5、檢查傳菜設備及餐具的維護情況，確保設施完好、衛生達標； 6、處理傳菜過程中的突發問題，及時反饋并跟進解決； 7、定期匯總分析傳菜部運營數據，提出改進建議并落實優化措施。 【崗位要求】 1、具備較強的組織協調能力，能夠高效管理團隊并處理多任務； 2、熟悉酒店餐飲服務流程，對傳菜環節有清晰認知； 3、責任心強，注重細節，能夠承受高強度工作壓力； 4、具備良好的溝通能力，能與前廳、后廚等部門順暢協作； 5、有餐飲行業相關經驗者優先，無經驗者可接受系統培訓； 6、身體健康，能夠適應站立、走動等體力工作要求。

His primary duty is to assist the Manager incarrying out his responsibilities with which he must be thoroughly familiar. Wheneverthe Manager is absent, the Assistant Manager is in complete charge of theoutlet. 主要工作為協助送餐部經理的日常工作。當經理不在時，副經理需要承擔送餐經理的全部責任。 Must know menu items as well asdrink list 必須熟知所有的菜單和酒水單內容 Must know IRD setup standards. 必須熟知客房送餐的擺臺標準。 Oversee entire operation; lead bygood example 監督整個運營過程 Handles complaints and reports toimmediate supervisor on duty, never argue withguest. 向值班主管匯報客人投訴，無論何種情況下都不可以與客人發生爭執。

崗位職責: To assist the Manager-In Room Dining in ensuring that the Room Service is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 協助送餐經理確保根據確定的經營理念高效管理送餐部,始終提供周到、專業、高效和靈活的服務。 任職資格: 1. Over 2 years of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel. 2 年以上相關工作經驗，有同等質量酒店相似崗位工作經驗者優先考慮。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文書寫及口語能力者優先考慮。 3. Good communication skill. 良好的溝通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 誠實正直，成熟可信，樂觀向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有責任心與團隊精神，執行力強。 6. Must possess basic computer literate. 掌握基本計算機技能。