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餐飲服務員

5千-7千

上海-黃浦區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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綜合性酒店 | 2000人以上

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【崗位職責】 1、負責自助餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、熱情接待顧客，主動介紹菜品及各類飲品，提供專業(yè)、周到的餐飲服務； 3、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅等設施擺放有序； 4、協(xié)助處理顧客的投訴及建議，及時反饋并跟進解決； 5、配合團隊完成上級安排的其他工作任務。【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和溝通能力，能夠與顧客建立良好互動； 2、工作認真負責，吃苦耐勞，能適應早晚班及節(jié)假日排班； 3、具備團隊合作精神，服從管理安排； 4、有餐飲服務經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓； 5、身體健康，無不良嗜好，形象端正。

餐飲服務主管

5.5千-6.5千

上海-黃浦區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質量把控； 2、協(xié)調前廳與后廚的工作銜接，確保菜品出品效率及顧客用餐體驗； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳形象與客戶滿意度； 4、定期對服務人員進行培訓，提升團隊服務技能與職業(yè)素養(yǎng)； 5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生及食品安全標準的執(zhí)行，確保符合行業(yè)規(guī)范； 6、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳營銷策略，完成月度經營目標； 7、負責餐廳物資管理，控制運營成本，減少損耗。【崗位要求】 1、具備較強的服務意識及團隊管理能力，能有效調動員工積極性； 2、熟悉餐飲服務流程及標準，有相關工作經驗者優(yōu)先； 3、具備良好的溝通協(xié)調能力，能妥善處理客戶及員工關系； 4、對食品安全及衛(wèi)生管理有基本認知； 5、具備基礎的數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經營數(shù)據(jù)提出優(yōu)化建議。【品牌相關介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區(qū)南京西路128號永新廣場2樓（人民廣場對面） 2、關于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立，是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團，2022年，雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業(yè)的酒店和度假村，國內已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻，縱享瑞士甜蜜”的服務理念，將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調、愉悅輕松等九大服務為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品，并強調可追溯性、本地化和季節(jié)性，自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關于雅高集團：是歐洲也是全球前列的酒店集團之一，于1967年成立，總部設在法國巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長。同時，雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容，是行業(yè)卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列，超50個品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。

餐飲服務主管

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質量把控 2、處理顧客投訴及突發(fā)事件，確保顧客滿意度達到公司標準 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護，確保符合行業(yè)規(guī)范 4、培訓新員工并定期組織服務技能提升培訓 5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳營銷活動方案，提升營業(yè)額 6、定期盤點物資，控制損耗，協(xié)助成本核算【崗位要求】 1、具備較強的服務意識和團隊管理能力 2、能適應倒班工作制，抗壓能力強 3、熟悉餐飲服務標準流程及衛(wèi)生安全規(guī)范 4、具備良好的溝通協(xié)調能力和突發(fā)事件處理能力 5、有餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先，優(yōu)秀應屆生可培養(yǎng) 6、工作細致認真，責任心強

調酒師-人民廣場雅高瑞享品牌

8千-9千

上海-黃浦區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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【崗位職責】 1、負責日常酒水調制、出品及服務，確保飲品品質符合品牌標準； 2、根據(jù)顧客需求推薦合適的酒水，提供專業(yè)的調酒建議，提升顧客體驗； 3、維護調酒設備及器具，確保工作區(qū)域整潔、衛(wèi)生，符合食品安全規(guī)范； 4、管理酒水庫存，定期盤點并協(xié)助采購，避免浪費和短缺； 5、遵守公司規(guī)章制度，確保服務流程標準化，維護良好的團隊協(xié)作氛圍。【崗位要求】 1、對酒水知識有濃厚興趣，愿意學習并提升專業(yè)技能； 2、具備良好的服務意識，善于與顧客溝通，能夠處理突發(fā)情況； 3、工作細致認真，責任心強，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境； 4、有相關調酒經驗或持有調酒師資格證書者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓。【品牌相關介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區(qū)南京西路128號永新廣場2樓（人民廣場對面） 2、關于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立，是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團，2022年，雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業(yè)的酒店和度假村，國內已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻，縱享瑞士甜蜜”的服務理念，將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調、愉悅輕松等九大服務為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品，并強調可追溯性、本地化和季節(jié)性，自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關于雅高集團：是歐洲也是全球前列的酒店集團之一，于1967年成立，總部設在法國巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長。同時，雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容，是行業(yè)卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列，超50個品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。

管事員

4千-4.5千

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【崗位職責】 1、負責酒店餐飲區(qū)域的餐具、廚具、設備的清洗、消毒及保管工作，確保符合衛(wèi)生標準； 2、定期檢查并維護洗碗機、消毒柜等設備，確保其正常運轉； 3、協(xié)助廚房及餐廳區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，包括地面、臺面、貨架等的整理與打掃； 4、按照標準流程分類存放餐具及廚房用具，保持儲物區(qū)域整潔有序； 5、及時補充餐廳所需的餐具及清潔用品，確保運營需求得到滿足； 6、配合其他部門完成臨時安排的清潔或后勤支持任務。【崗位要求】 1、能夠適應倒班工作制，具備較強的吃苦耐勞精神； 2、注重細節(jié)，對清潔衛(wèi)生有較高標準，能夠嚴格執(zhí)行操作規(guī)范； 3、具備基本的設備操作能力，了解洗碗機、消毒柜等工具的使用方法； 4、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應體力勞動； 5、具備團隊合作意識，能夠與廚房及餐廳人員高效配合； 6、有酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗者優(yōu)先，無經驗可培訓上崗。

餐飲經理

1.5萬-1.7萬

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程優(yōu)化及成本控制 2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準與操作規(guī)范，確保食品安全及衛(wèi)生達標 3、監(jiān)控餐廳經營數(shù)據(jù)（營業(yè)額/毛利率/客單價等），定期分析并提出改進方案 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護品牌形象與客戶滿意度 5、負責餐飲團隊培訓與績效考核，提升員工專業(yè)技能與服務意識 6、統(tǒng)籌食材采購與庫存管理，建立供應商評估體系 7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日營銷活動，完成月度營收目標【崗位要求】 1、具備3年以上中高端餐飲運營管理經驗，有連鎖酒店餐飲管理經驗優(yōu)先 2、精通餐飲成本核算及利潤管控，熟悉HACCP食品安全管理體系 3、出色的團隊管理能力，能有效激勵20人以上服務團隊 4、具備敏銳的市場洞察力，有成功策劃餐飲促銷活動的案例 5、熟練使用餐飲管理系統(tǒng)及辦公軟件，擅長數(shù)據(jù)分析 6、抗壓能力強，能適應彈性工作時間（含周末及節(jié)假日） 7、持有餐飲職業(yè)經理人/營養(yǎng)師/食品安全管理員證書者優(yōu)先

餐飲總監(jiān)

3萬-3.5萬

上海 | 10年以上 | 大專

五險一金
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工作職責： 1.建立和優(yōu)化品牌餐飲標準，培訓和監(jiān)督標準落地； 2.主導完成年度非房板塊經營預算指標，經營利潤； 3.保證出品的品質，服務品質符合品牌標準要求，對網評的分數(shù)進行考核、客訴率的處理等問題的及時跟進； 4.餐飲相關產品研發(fā)、策劃、推廣，對效果進行及時復盤； 5.輔助開發(fā)和籌建部門提供專業(yè)技術支持； 6.關注每一個服務流程，規(guī)避食品安全風險。崗位要求： 1、大專及以上學歷， 2、五年以上高端酒店餐飲或知名社會餐飲運營管理等相關經驗。

餐飲經理-人民廣場雅高瑞享品牌

1.5萬-1.7萬

上海-黃浦區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理，包括人員調配、服務標準執(zhí)行、菜品質量控制等，確保餐廳高效運轉； 2、制定并優(yōu)化餐廳運營流程及管理制度，提升服務質量和顧客滿意度； 3、監(jiān)督成本控制，合理管理食材采購、庫存及損耗，確保餐廳盈利目標達成； 4、定期組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能和服務意識，打造高素質服務團隊； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳品牌形象，建立良好的客戶關系； 6、協(xié)調與廚房、前廳等部門的溝通協(xié)作，確保運營環(huán)節(jié)無縫銜接； 7、分析經營數(shù)據(jù)，提出改進建議并落實執(zhí)行，持續(xù)提升餐廳業(yè)績。【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經驗，熟悉餐廳運營全流程，有高端酒店餐飲管理經驗者優(yōu)先； 2、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理團隊矛盾； 3、敏銳的市場洞察力，擅長成本控制與經營數(shù)據(jù)分析； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能高效對接內外部合作方； 5、抗壓能力強，能靈活應對突發(fā)情況，確保服務質量穩(wěn)定； 6、對食品安全、衛(wèi)生標準及行業(yè)法規(guī)有深刻理解并嚴格執(zhí)行； 7、熱愛餐飲行業(yè)，具備創(chuàng)新意識和服務熱忱。【品牌相關介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區(qū)南京西路128號永新廣場2樓（人民廣場對面） 2、關于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立，是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團，2022年，雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業(yè)的酒店和度假村，國內已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻，縱享瑞士甜蜜”的服務理念，將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調、愉悅輕松等九大服務為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品，并強調可追溯性、本地化和季節(jié)性，自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關于雅高集團：是歐洲也是全球前列的酒店集團之一，于1967年成立，總部設在法國巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長。同時，雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容，是行業(yè)卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列，超50個品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。