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餐飲服務(wù)員

5千-7千

上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 午餐補(bǔ)貼
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
青島尚美數(shù)智科技集團(tuán)有限公司

綜合性酒店 | 2000人以上

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)自助餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 2、熱情接待顧客，主動(dòng)介紹菜品及各類飲品，提供專業(yè)、周到的餐飲服務(wù)； 3、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放有序； 4、協(xié)助處理顧客的投訴及建議，及時(shí)反饋并跟進(jìn)解決； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，能夠與顧客建立良好互動(dòng)； 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班； 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從管理安排； 4、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 5、身體健康，無(wú)不良嗜好，形象端正。
餐飲服務(wù)主管

5.5千-6.5千

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控； 2、協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作銜接，確保菜品出品效率及顧客用餐體驗(yàn)； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象與客戶滿意度； 4、定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)； 5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保符合行業(yè)規(guī)范； 6、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳營(yíng)銷策略，完成月度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)； 7、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，控制運(yùn)營(yíng)成本，減少損耗。【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性； 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶及員工關(guān)系； 4、對(duì)食品安全及衛(wèi)生管理有基本認(rèn)知； 5、具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)提出優(yōu)化建議。【品牌相關(guān)介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區(qū)南京西路128號(hào)永新廣場(chǎng)2樓（人民廣場(chǎng)對(duì)面） 2、關(guān)于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立，是源自瑞士的全服務(wù)型五星級(jí)豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團(tuán)，2022年，雅高瑞享品牌正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運(yùn)營(yíng)以及待開(kāi)業(yè)的酒店和度假村，國(guó)內(nèi)已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場(chǎng)雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時(shí)刻，縱享瑞士甜蜜”的服務(wù)理念，將“瑞士甜蜜美學(xué)”的基因融入服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調(diào)、愉悅輕松等九大服務(wù)為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國(guó)寶級(jí)M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時(shí)光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗(yàn)。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品，并強(qiáng)調(diào)可追溯性、本地化和季節(jié)性，自2017年起每年均被綠色地球組織評(píng)為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關(guān)于雅高集團(tuán)：是歐洲也是全球前列的酒店集團(tuán)之一，于1967年成立，總部設(shè)在法國(guó)巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團(tuán)在全球110+個(gè)國(guó)家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開(kāi)業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，雅高集團(tuán)擁有全球最多元的強(qiáng)大品牌陣容，是行業(yè)卓越、增長(zhǎng)最快的生活方式型酒店運(yùn)營(yíng)商。旗下有5個(gè)系列，超50個(gè)品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟(jì)型等各個(gè)層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費(fèi)爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。
餐飲服務(wù)主管

5.5千-6.5千

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控 2、處理顧客投訴及突發(fā)事件，確保顧客滿意度達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn) 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護(hù)，確保符合行業(yè)規(guī)范 4、培訓(xùn)新員工并定期組織服務(wù)技能提升培訓(xùn) 5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳營(yíng)銷活動(dòng)方案，提升營(yíng)業(yè)額 6、定期盤點(diǎn)物資，控制損耗，協(xié)助成本核算【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理能力 2、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強(qiáng) 3、熟悉餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程及衛(wèi)生安全規(guī)范 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 5、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，優(yōu)秀應(yīng)屆生可培養(yǎng) 6、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)
調(diào)酒師-人民廣場(chǎng)雅高瑞享品牌

8千-9千

上海-黃浦區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)日常酒水調(diào)制、出品及服務(wù)，確保飲品品質(zhì)符合品牌標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)顧客需求推薦合適的酒水，提供專業(yè)的調(diào)酒建議，提升顧客體驗(yàn)； 3、維護(hù)調(diào)酒設(shè)備及器具，確保工作區(qū)域整潔、衛(wèi)生，符合食品安全規(guī)范； 4、管理酒水庫(kù)存，定期盤點(diǎn)并協(xié)助采購(gòu)，避免浪費(fèi)和短缺； 5、遵守公司規(guī)章制度，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，維護(hù)良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作氛圍。【崗位要求】 1、對(duì)酒水知識(shí)有濃厚興趣，愿意學(xué)習(xí)并提升專業(yè)技能； 2、具備良好的服務(wù)意識(shí)，善于與顧客溝通，能夠處理突發(fā)情況； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 4、有相關(guān)調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)或持有調(diào)酒師資格證書者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。【品牌相關(guān)介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區(qū)南京西路128號(hào)永新廣場(chǎng)2樓（人民廣場(chǎng)對(duì)面） 2、關(guān)于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立，是源自瑞士的全服務(wù)型五星級(jí)豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團(tuán)，2022年，雅高瑞享品牌正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運(yùn)營(yíng)以及待開(kāi)業(yè)的酒店和度假村，國(guó)內(nèi)已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場(chǎng)雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時(shí)刻，縱享瑞士甜蜜”的服務(wù)理念，將“瑞士甜蜜美學(xué)”的基因融入服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調(diào)、愉悅輕松等九大服務(wù)為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國(guó)寶級(jí)M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時(shí)光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗(yàn)。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品，并強(qiáng)調(diào)可追溯性、本地化和季節(jié)性，自2017年起每年均被綠色地球組織評(píng)為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關(guān)于雅高集團(tuán)：是歐洲也是全球前列的酒店集團(tuán)之一，于1967年成立，總部設(shè)在法國(guó)巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團(tuán)在全球110+個(gè)國(guó)家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開(kāi)業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，雅高集團(tuán)擁有全球最多元的強(qiáng)大品牌陣容，是行業(yè)卓越、增長(zhǎng)最快的生活方式型酒店運(yùn)營(yíng)商。旗下有5個(gè)系列，超50個(gè)品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟(jì)型等各個(gè)層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費(fèi)爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。
管事員

4千-4.5千

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲區(qū)域的餐具、廚具、設(shè)備的清洗、消毒及保管工作，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、定期檢查并維護(hù)洗碗機(jī)、消毒柜等設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 3、協(xié)助廚房及餐廳區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，包括地面、臺(tái)面、貨架等的整理與打掃； 4、按照標(biāo)準(zhǔn)流程分類存放餐具及廚房用具，保持儲(chǔ)物區(qū)域整潔有序； 5、及時(shí)補(bǔ)充餐廳所需的餐具及清潔用品，確保運(yùn)營(yíng)需求得到滿足； 6、配合其他部門完成臨時(shí)安排的清潔或后勤支持任務(wù)。【崗位要求】 1、能夠適應(yīng)倒班工作制，具備較強(qiáng)的吃苦耐勞精神； 2、注重細(xì)節(jié)，對(duì)清潔衛(wèi)生有較高標(biāo)準(zhǔn)，能夠嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范； 3、具備基本的設(shè)備操作能力，了解洗碗機(jī)、消毒柜等工具的使用方法； 4、身體健康，無(wú)傳染性疾病，能夠適應(yīng)體力勞動(dòng)； 5、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠與廚房及餐廳人員高效配合； 6、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。
餐飲經(jīng)理

1.5萬(wàn)-1.7萬(wàn)

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及成本控制 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保食品安全及衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 3、監(jiān)控餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（營(yíng)業(yè)額/毛利率/客單價(jià)等），定期分析并提出改進(jìn)方案 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)品牌形象與客戶滿意度 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與績(jī)效考核，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 6、統(tǒng)籌食材采購(gòu)與庫(kù)存管理，建立供應(yīng)商評(píng)估體系 7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日營(yíng)銷活動(dòng)，完成月度營(yíng)收目標(biāo) 【崗位要求】 1、具備3年以上中高端餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、精通餐飲成本核算及利潤(rùn)管控，熟悉HACCP食品安全管理體系 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)20人以上服務(wù)團(tuán)隊(duì) 4、具備敏銳的市場(chǎng)洞察力，有成功策劃餐飲促銷活動(dòng)的案例 5、熟練使用餐飲管理系統(tǒng)及辦公軟件，擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析 6、抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間（含周末及節(jié)假日） 7、持有餐飲職業(yè)經(jīng)理人/營(yíng)養(yǎng)師/食品安全管理員證書者優(yōu)先

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