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餐廳主管

7.5千-9千

上海-崇明區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

上海臨港新片區錦江城市服務有限公司(崇明項目)

精品酒店 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

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一、服務管理 1.?全面負責中餐廳前廳的日常運營管理，確保服務質量和顧客滿意度。監督員工嚴格遵守服務標準和操作流程，及時糾正不規范行為。 2.?以身作則，為員工樹立良好的服務榜樣，以熱情、專業、高效的態度迎接每一位顧客。 3.?合理安排員工的工作崗位和任務，根據餐廳的營業情況進行人員調度，確保服務的高效順暢。二、客戶服務 1.?積極與顧客溝通交流，了解顧客需求和意見，及時解決顧客的問題和投訴，確保顧客滿意度。 2.?建立良好的客戶關系，對常客和重要客戶進行特別關注和服務，提高客戶忠誠度。 3.?定期收集顧客反饋，分析顧客需求和市場趨勢，為餐廳的菜品和服務改進提供建議。三、員工培訓與管理 1.?負責前廳員工的培訓和發展，包括服務技能、禮儀規范、菜品知識等方面的培訓，提高員工的綜合素質和服務水平。 2.?制定員工績效考核標準，定期對員工進行考核評估，激勵員工的工作積極性和創造力。 3.?關心員工的工作和生活情況，及時解決員工的問題和困難，營造良好的團隊氛圍。四、現場協調 1.?與廚房、吧臺等部門保持密切溝通和協作，確保菜品和飲品的及時供應和質量穩定。 2.?協調處理餐廳內的突發事件，如顧客投訴、設備故障等，確保餐廳的正常運營。 3.?監督餐廳的環境衛生和安全狀況，確保顧客和員工的安全。五、其他工作 1.?負責餐廳的物資管理，包括餐具、布草、辦公用品等的申購、保管和使用，確保物資的充足和合理使用。 2.?協助餐廳經理進行市場營銷和推廣活動，提高餐廳的知名度和美譽度。 3.?完成上級領導交辦的其他工作任務。

調酒師

6千-8千

上海-閔行區 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

上海梯加酒店有限公司

精品酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、對酒的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據客人的需求推薦合適的酒。 4、配合酒吧經理挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養及溝通能力 3、具有專業侍酒師資格證

全日制餐廳服務員

5千-6千

上海-黃浦區 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

有投必應

璟源·露香園酒店

精品酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。

餐廳服務員

5千-6千

上海-崇明區 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

上海臨港新片區錦江城市服務有限公司(崇明項目)

精品酒店 | 50-99人

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一、餐前準備 1.?提前到達工作崗位，整理好個人儀容儀表，穿著整潔的制服，佩戴好工作牌。 2.?協助主管進行餐廳的餐前準備工作，包括擺放桌椅、餐具、餐巾等，確保擺放整齊規范。 3.?檢查自助餐臺的布置，確保菜品擺放有序，餐具充足，調料齊全，標簽清晰準確。 4.?準備好服務所需的工具，如托盤、餐具夾、咖啡壺等，確保工具干凈整潔、無損壞。二、迎接賓客 1.?以熱情、微笑的態度迎接每一位賓客，主動問候，詢問客人的需求，并引導客人就座。 2.?為客人提供餐巾、餐具等物品，協助客人擺放好個人物品。 3.?及時為客人提供茶水、咖啡等飲品，詢問客人是否需要其他飲品。三、服務賓客 1.?巡視餐廳，清理餐桌上的空盤、空杯等雜物。 2.?主動為客人介紹自助餐的菜品，解答客人關于菜品的疑問，提供專業的建議和推薦。 3.?根據客人的需求，為客人提供特殊服務，如為老人、小孩提供幫助，為客人打包食物等。 4.?及時處理客人的投訴和問題，保持冷靜，積極與客人溝通，尋求解決方案，確保客人滿意。四、餐后清理 1.?客人用餐完畢后，及時清理餐桌，將餐具、餐巾等物品分類整理，送到指定地點。 2.?協助主管進行餐廳的餐后清理工作，包括清理自助餐臺、整理餐具、打掃地面等，確保餐廳環境整潔。 3.?檢查餐廳的設施設備是否完好，如有損壞及時報告主管進行維修。五、其他工作 1.?積極參加酒店組織的培訓和學習活動，不斷提高自身的服務技能和綜合素質。 2.?遵守酒店的規章制度和職業道德規范，保守酒店的商業秘密。 3.形象好氣質佳，能滿足高標準接待規格。 3.?完成上級領導交辦的其他工作任務。

餐飲服務員

4千-5千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
包吃包住
年度旅游
員工生日禮物
崗位晉升

上海悅及第酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

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能接受餐飲上班時間

西餐廳主管

6千-8千

上海-黃浦區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

有投必應

璟源·露香園酒店

精品酒店 | 50-99人

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【崗位要求】必須有2年以上的高星級酒店經驗有較好的服務精神和溝通技巧形象氣質佳

餐廳服務員

5千-6千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
帥哥多
美女多
人性化管理

上海虹橋鳳頤酒店

精品酒店 | 1-49 人

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餐廳服務，宴會服務

中餐服務員

6千-6.5千

上海-黃浦區 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

上海世和酒店

精品酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責 1、熟知當天訂餐情況，按規范要求做好餐前準備工作。 2、迎接賓客，引導賓客到預訂的包廂 3、注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 4、隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 5、?隨時與廚房保持良好的溝通和協作，具有良好的團隊合作精神。 6、掌握和運用禮貌語言，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 7、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。崗位要求 1、高中及以上學歷，普通會標準，有2年以上餐飲包廂服務工作經歷。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、熟練掌握餐廳包廂服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，有責任心。 5、身體健康，品貌端莊。