【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)酒店管事部的日常運營管理工作，確保餐具、廚具、設(shè)備等清潔消毒工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程與操作規(guī)范，監(jiān)督員工嚴格執(zhí)行 3、負責(zé)管事部物資管理，包括餐具盤點、損耗控制及采購需求提報 4、協(xié)調(diào)與廚房、餐廳等部門的協(xié)作，確保餐具供應(yīng)及時高效 5、負責(zé)管事部員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團隊工作效率 6、定期檢查清潔設(shè)備運行狀況，安排維護保養(yǎng)工作 7、處理突發(fā)事件及賓客投訴，確保服務(wù)質(zhì)量 【崗位要求】 1、5年以上高星級酒店管事部工作經(jīng)驗，其中2年以上管理崗位經(jīng)驗 2、精通酒店餐飲器皿清潔消毒流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、熟悉洗碗機、消毒柜等專業(yè)設(shè)備操作與維護 4、具備較強的團隊管理能力和現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力 5、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 6、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證

崗位職責(zé) 1、為VIP客人提供迎賓服務(wù)，包括迎接、引導(dǎo)至包間并介紹設(shè)施。 2、了解每日菜單內(nèi)容，能夠向客人推薦菜品和飲品，根據(jù)客人喜好提供建議。 3、確保包間內(nèi)環(huán)境整潔舒適，所有餐具和服務(wù)用品都處于最佳狀態(tài)。 4、在整個用餐過程中密切關(guān)注客人的需求，及時響應(yīng)并解決問題。 5、與廚房團隊緊密合作，確保食物準(zhǔn)時送達且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 6、記錄客人的偏好和反饋，以便于未來的個性化服務(wù)。 7、處理賬單結(jié)算，確保準(zhǔn)確無誤地完成支付流程。 8、參加培訓(xùn)活動，不斷提升服務(wù)水平和個人技能。 9、維護良好的個人形象，保持專業(yè)態(tài)度。 10、遵守酒店的安全衛(wèi)生規(guī)定，確保食品安全和個人衛(wèi)生。 任職要求 1、男身高178cm及以上，女身高165cm及以上，五官端正，形象佳。 2、至少1年以上高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗，有五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、擁有良好的溝通技巧和服務(wù)意識，能夠處理突發(fā)情況。 4、具備優(yōu)秀的團隊協(xié)作能力，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中高效工作。 5、能夠流利使用普通話。 6、適應(yīng)靈活的工作時間，包括早晚班次和節(jié)假日。 7、持有相關(guān)證書或參加過專業(yè)培訓(xùn)者優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé) 1、全面負責(zé)酒店餐飲部的日常運營，包括餐廳、宴會廳、茶坊等場所的服務(wù)質(zhì)量把控、人員調(diào)配、物資采購與庫存管理，確保運營流程高效順暢，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗； 2、深入分析酒店餐飲市場趨勢、競爭對手動態(tài)及消費者需求，制定全面的數(shù)字營銷戰(zhàn)略； 3、主導(dǎo)搭建酒店餐飲部數(shù)字營銷體系，建立數(shù)字化用戶畫像，通過大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體，策劃并執(zhí)行個性化的數(shù)字營銷活動，提升客戶參與度與轉(zhuǎn)化率； 4、制定餐飲部的菜品研發(fā)計劃，結(jié)合市場需求與季節(jié)變化，定期更新菜單，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升菜品競爭力；監(jiān)督廚房出品質(zhì)量，嚴格把控食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、合理控制餐飲成本，制定成本預(yù)算與控制方案，對食材采購、能源消耗、人力成本等進行精細化管理，提高餐飲部的經(jīng)濟效益； 6、通過數(shù)字營銷渠道積極拓展新客戶，建立客戶數(shù)據(jù)庫，維護與客戶的長期良好關(guān)系；運用 CRM 系統(tǒng)對客戶進行分類管理，提供個性化的客戶服務(wù)與營銷活動，提高客戶忠誠度與復(fù)購率； 7、及時處理客戶投訴與反饋，分析客戶意見與建議，推動服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品的持續(xù)改進，提升客戶滿意度與品牌口碑； 8、組織開展員工培訓(xùn)與發(fā)展計劃，提升團隊成員的專業(yè)技能、服務(wù)意識與數(shù)字營銷能力，營造積極向上的團隊氛圍，打造具有競爭力的餐飲團隊； 9、與酒店其他部門（如銷售部、客房部等）密切協(xié)作，整合酒店資源，策劃并執(zhí)行聯(lián)合營銷活動，實現(xiàn)酒店整體利益最大化； 10、與外部合作伙伴（如線上旅游平臺、社交媒體平臺等）建立良好合作關(guān)系，拓展?fàn)I銷渠道，提升酒店餐飲品牌影響力； 崗位要求 1、具備大學(xué)專科及以上學(xué)歷，市場營銷、酒店管理、餐飲管理、電子商務(wù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5 年以上酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，3 年以上餐飲部門管理經(jīng)驗，有全服務(wù)型酒店餐飲部管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、具備豐富的數(shù)字營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗，熟悉各類數(shù)字營銷渠道與工具的運營，有成功的數(shù)字營銷案例者優(yōu)先。

1.負責(zé)日常接待和服務(wù)工作； 2.熟悉餐廳經(jīng)營項目，菜肴品種，特色及酒水知識，積極主動向賓客推銷； 3.認真完成餐廳的日常衛(wèi)生和計劃衛(wèi)生，保持餐廳整潔衛(wèi)生； 4.積極參加培訓(xùn)，不斷提高和創(chuàng)新服務(wù)技能； 5.愛護設(shè)施設(shè)備，做好衛(wèi)生，安排防范工作。

一、崗位職責(zé) 1、按照檢查表開始和結(jié)束一天的運營，與賓客進行積極的互動，尋求反饋 2、在餐廳中培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 3、執(zhí)行規(guī)范的操作并進行展示，以確保給客人提供的產(chǎn)品具有一貫的品質(zhì) 4、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整） 5、為所有的員工和客人提供安全衛(wèi)生的工作環(huán)境 6、為餐廳運營提供盡可能的幫助 7、主持餐廳的試菜和菜單培訓(xùn)課程 8、確保在餐廳運營時，協(xié)助服務(wù)員在各自崗位上使賓客滿意 9、熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于客人賬務(wù)的正確結(jié)算 二、任職資格 1、大專及以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗2年或以上； 2、具有出色的銷售技巧和良好的溝通談判能力 3、具備良好服務(wù)意識，在服務(wù)性行業(yè)有良好的工作記錄 4、具有良好的協(xié)調(diào)能力，較強的組織和解決問題的能力 5、體力充沛，具有親和力以及團隊合作精神

崗位職責(zé)： 1、管理運營：統(tǒng)籌餐飲區(qū)域日常運作，合理安排員工排班，調(diào)配人力； 2、服務(wù)把控：監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，與客人溝通收集反饋，處理投訴與特殊需求； 3、團隊管理：管理員工日常，組織技能培訓(xùn)與考核，激勵員工； 4、?成本安全：管控物料領(lǐng)用與盤點，監(jiān)督衛(wèi)生清潔和消防安全； 5、?溝通協(xié)作：與廚房協(xié)調(diào)餐品供應(yīng)，定期向上級匯報運營情況。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，五星酒店從業(yè)經(jīng)歷3年以上；

Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards. 為客人提供快速熱情的餐飲服務(wù)，根據(jù)設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)確保餐飲外觀的質(zhì)量。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 Assist with the preparation of an outlet for service including:CR and Banquets. 協(xié)助餐廳/宴會的服務(wù)準(zhǔn)備工作。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 參加和參與計劃好的培訓(xùn)課程。 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 Qualifications – 學(xué)歷 High School. 高中學(xué)歷或同等學(xué)歷 Experience – 經(jīng)歷 Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. 擁有食品服務(wù)經(jīng)驗并具有餐廳運營的一般性知識者優(yōu)先考慮。

job overview職位概述 · Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 監(jiān)督所在餐廳的服務(wù)和菜單內(nèi)容的提供情況，確保高品質(zhì)和一致性。 ·Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: ·Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people ·Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything ·Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests ·Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店?，我們希望賓客能盡情放松、做回自己，這意味著我們的團隊成員要做到： ·展現(xiàn)真我：在與他人接觸時真實自然、形象專業(yè)、積極樂觀 ·時刻準(zhǔn)備：注意觀察周圍的事物，運用自己的知識，做好應(yīng)對任何事情的準(zhǔn)備 ·體現(xiàn)關(guān)愛：對賓客關(guān)切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通 ·積極行動：積極主動、盡職盡責(zé)并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作職責(zé) ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ·Supervise cash handling and banking procedures 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports 編制每日存款和流動資金報告。 ·Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·Deal with irregular payments 處理異常的付款情況。 ·Supervise the maintenance of service equipment 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護保養(yǎng)。 ·Monitor standards of guest facilities and services 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·Control stock and monitor security procedures 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·Assist with menu and wine list creation 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 ·Supervise functions 監(jiān)督各項職能。 ·Supervise outlet service 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 aCCOUNTABILITY責(zé)任范圍 Number of employees supervised – 管理的員工 Direct F&B Hostess / Sommelier / F&B Cashier/ F&B Attendant / Room Service Order Taker / Bar Attendant 直接 ： 餐飲領(lǐng)位員，侍酒師，餐飲收銀員，餐飲侍應(yīng)生，客房送餐服務(wù)生，酒吧侍應(yīng)生 Indirect NA 間接 無 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度經(jīng)營利潤和薪金預(yù)算 · N.A. 無 Key Metrics – 主要績效指標(biāo) ·Completion of assigned tasks 完成分配給工作的情況 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 決策職責(zé)(決策權(quán)) ·Guest Requests 客人的要求 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills – 技能要求 ·Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ·Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 ·Problem solving and training abilities. 具有解決問題和培訓(xùn)的能力 Qualifications – 學(xué)歷 ·Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 Experience – 經(jīng)歷 ·2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. 2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

1、身體健康，無傳染性疾病。形象氣質(zhì)佳 2、具備基本的溝通能力，能清晰回應(yīng)顧客需求，耐心解答疑問。 3、有服務(wù)意識，能主動為顧客提供幫助，比如引導(dǎo)入座、點餐、上菜、結(jié)賬等。 4、熟悉餐廳工作流程，包括餐桌布置、餐具擺放、環(huán)境衛(wèi)生維護等（無經(jīng)驗者可崗前培訓(xùn)）。 5、能適應(yīng)站立工作，吃苦耐勞，接受輪班。 接受無經(jīng)驗，包三餐包住

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責(zé)任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

1、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，能吃苦耐勞。 2、工作內(nèi)容是餐飲接待或者是客房房間清潔。 3、工資80-100元/天，提供食宿。

崗位職責(zé) 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點。 4、工作主動、熱情、認真，責(zé)任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

1、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定部門工作計劃，確保餐飲部的運營符合酒店整體戰(zhàn)略目標(biāo)。 2、督促員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保顧客滿意度。 3、熟悉餐飲服務(wù)流程并保障食品安全與衛(wèi)生。 4、處理客戶投訴，及時解決問題并采取措施避免再次發(fā)生。 5、監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，進行績效評估，提供反饋和激勵，提升團隊整體素質(zhì)。必要時能夠給予員工關(guān)懷和工作上的幫助。 6、協(xié)助管理食品的采購、儲存和制作過程。 7、開餐前檢查食材的質(zhì)量、新鮮度，確保食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到嚴格執(zhí)行。 8、協(xié)助控制餐飲成本，包括食材成本、人力成本、物資消耗等。 9、與后廚保持良好的溝通，定期反饋客人用餐意見，協(xié)同制定菜單、研發(fā)新品，確保菜品質(zhì)量和創(chuàng)新性。 10、協(xié)助制定VIP服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程，熟知VIP客戶喜好,能夠根據(jù)客戶訂餐需求為客戶提供滿意的服務(wù)。 11、善于組織客源，維護新老客戶關(guān)系，不斷擴大服務(wù)對象。

1.?負責(zé)餐飲部員工的日常管理工作。 2.?準(zhǔn)時主持每天的班前例會，了解員工的出勤情況，檢查員工的儀容儀表，布置當(dāng)天的工作任務(wù)，并根據(jù)編排的工作崗位安排服務(wù)員工作。 3.?檢查自己所管轄區(qū)域的日常清潔工作，負責(zé)餐廳設(shè)施設(shè)備和器具的管理、報修、保養(yǎng)等工作，并登記存檔。 4.?向廚房了解當(dāng)天的供應(yīng)品種、品種和促銷的產(chǎn)品。在班前會上進行通報，制定任務(wù)，完成上傳下達工作。 5.?營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客提供服務(wù)，并給以指導(dǎo)，不斷提高部門的服務(wù)質(zhì)量。 6.?工作中不斷與客人溝通，妥善處理與賓客的關(guān)系、意見和投訴。 7.?做好餐廳的各種物資管理，定期對餐廳物資進行盤點。 8.?負責(zé)餐飲部員工的管理與調(diào)度，完成部門主管及經(jīng)理布置的各項工作。 9.?負責(zé)檢查餐飲各區(qū)域清潔衛(wèi)生及餐前準(zhǔn)備工作。 10.?協(xié)助經(jīng)理做好餐飲部的管理及接待工作。 11.完成好上級交代的臨時或其他工作

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。各項工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本部門、樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給領(lǐng)導(dǎo)，并配合做好回復(fù)計劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，加強部門器皿價值易耗品的費用控制，制定器皿管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)精神。

工作職責(zé)： 2、咖啡師主要工作是準(zhǔn)備各種咖啡飲品，清潔維護咖啡機和其他設(shè)備； 3、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，處理訂單、收款等 4、協(xié)助店長參與庫存管理等工作。 任職要求： 1、有健康證，對咖啡制作有熱情，愿意長期從事咖啡師工作； 2、具備良好的溝通技巧和服務(wù)意識； 3、本店加盟的是酷迪咖啡，免費辦理健康證并帶薪培訓(xùn)上崗。 工作時間：每天工作時間8小時，月休4天 待遇：餐補650元/月，提供免費住宿

【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、衛(wèi)生安全監(jiān)管及成本控制，確保餐廳高效有序運轉(zhuǎn)。 2、制定并落實餐廳銷售策略，完成月度/年度營收目標(biāo)，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案。 3、督導(dǎo)員工服務(wù)流程與質(zhì)量，處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象與客戶滿意度。 4、負責(zé)餐廳團隊建設(shè)，包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提升團隊專業(yè)水平。 5、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作流程，確保菜品出品質(zhì)量與上菜效率符合標(biāo)準(zhǔn)。 6、監(jiān)督食品安全、消防及衛(wèi)生管理制度執(zhí)行，確保符合國家法規(guī)及集團標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上中高端餐廳管理經(jīng)驗。 2、熟悉餐廳運營全流程，具備出色的成本控制、營銷策劃及數(shù)據(jù)分析能力。 3、精通服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與食品安全法規(guī)，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書（如餐飲經(jīng)理證）。 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理復(fù)雜客訴問題。 5、抗壓能力強，適應(yīng)倒班及節(jié)假日工作安排，普通話流利，英語基礎(chǔ)溝通能力優(yōu)先。 6、年齡30-45歲，形象端正，無不良職業(yè)記錄。