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            • 濟南 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
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              • 崗位晉升
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              • 人性化管理
              全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 ·???????計劃和準備執行高質量的菜品和擺設在指定的餐廳 ·???????及時的按要求準備菜單,嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ·???????在酒店運營之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·???????正確操作所有的設備、器具和機器。 ·???????協助主廚對具有持續性的人員培訓以及新員工培訓,和SOP的提高和改善保持關注。 ·???????必須積極主動參加廚房會議,以保持廚房運營持續地提高,達到目標和保持順暢地交流。 ·???????可以被要求進行外賣工作以及在廚房以外的地點完成工作。 ·???????保證廚房所有員工都應知道關于住宿率,預測計劃和收益。 ·???????對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 ·???????積極的學習和適當的改變。 ·???????用虛心的態度去接受有建設性的意見。 ·???????遵照主廚要求的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何?工作方法。 ·???????緊密配合主廚對于當天食品數量的定購。最大限度的杜絕浪費已獲得最佳的收益率。 ·???????檢查所有歸屬于該部門的設備,確保所有設備正常運轉,如果需要向主廚匯報所有問題。 ·???????保菜譜和成本的存在和更新。 ·???????監控食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 ·???????在主廚缺席的情況下出席每月管理者會議、運營部會議以及組織部門會議。 ·???????檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 ·???????與廚師緊密合作,常規會面決定菜單的選擇,以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益 ·???????熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 ·???????時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法,達到使命和目標和部門的總體標準。 ·???????確保所有員工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 ·???????采用酒店的安全制度。 ·???????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 【崗位要求】 ·???????高中或相等的學歷,最好是專業烹飪學校畢業。 ·???????1至3年管理廚房經驗,四/五星級酒店的餐廳或級別很高的個體餐廳并有3年廚房一級廚師的經歷。 ·???????具有創造性及認真研發精神,執行力較強。 ·???????具有廣泛的知識包括廚房設備和能夠培訓員工; ·???????計算機基本操作知識。 ·???????在食品安全體系方面的知識。 ·???????有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 ·???????在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 ·???????較強的團隊合作意識。
            • 濟南 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿
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              • 五險
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中以上學歷,經過餐飲服務培訓,有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真,責任心較強,形象氣質佳,普通話流利,善于溝通交流,反應靈活。 5、身體健康,儀表端莊。
            • 濟南 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
              • 節日禮物
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              • 五險
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經驗。 至少3年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
            • 濟南 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 節日禮物
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              • 五險
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法。 4、具有2以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康,精力充沛。
            • 青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
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              • 管理規范
              • 人性化管理
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、保持積極的工作態度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 2、能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 3、熟悉掌握菜單及飲料單上的內容,并可以詳細的給客人做出解釋。 4、了解健康食品的要求,并可以給出適當的建議。 5、與經理商討,并做到如何提高對客服務意識,達成一致標準并采取相應的行動。 6、遵守服務程序,保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作,及和廚師交流,餐廳預定的詳細情況。 7、完成部門領導交代的其他工作等。
            • 濟南 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
              • 節日禮物
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              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
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              • 員工生日禮物
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              • 人性化管理
              • 五險
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,性格外向,善于溝通,面對客人不怯場; 2、有一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題; 3、工作主動、熱情、認真,責任心較強; 4、身體健康,儀表端莊,男士身高173cm+,女士163cm+,形象佳。
            • 青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
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              • 工齡獎
              • 節日禮物
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中畢業或具有同等學歷,經過餐飲服務培訓,有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真,責任心較強。 5、身體健康,儀表端莊。
            • 中餐主管/領班

              3.5千-4.8千
              青島 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
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              • 崗位晉升
              • 領導好
              • 人性化管理
              • 工齡獎
              • 節日禮物
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少一年的餐飲運營經驗。 至少一年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。
            • 餐飲經理

              7千-9千
              青島 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 一、中餐廳運營管理 二、宴會及會議統籌 三、成本與質量管理 四、團隊管理 五、市場推廣 【任職資格】 1、學歷:大專及以上,酒店管理、餐飲管理相關專業優先 2、經驗:5年以上中高端餐廳管理經驗,熟悉宴會服務流程,有宴會/會議統籌成功案例 3、技能能力:精通餐飲成本核算;熟練使用餐飲管理系統(如POS機、預訂軟件) 有客戶敏感度及抗壓能力;有調酒、咖啡師資質者優先;有本地宴會資源者優先。
            • 濟南 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 五險
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中學歷,經過餐飲服務培訓,有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真,責任心較強。反應靈活,形象氣質佳。 5、身體健康,儀表端莊。
            • 青島 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 節日禮物
              • 領導好
              • 美女多
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 人性化管理
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.負責項目餐飲部整體工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃; 2.對營業額、利潤和人員發展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標和行動計劃; 3.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達到目標; 4.同行政總廚根據客戶需求,開發特色餐飲產品。 任職要求: 1.一般具有大學本科及以上文化程度,年齡應在40周歲以下(特別優秀可放寬學歷、年齡要求); 2.具有5年及以上高星級酒店、高端社會餐飲或軍隊招接待餐飲相關管理崗位工作經驗; 3.熟悉餐飲服務、運營及宣傳業務,具有較強的市場分析能力、市場拓展能力; 4.同等條件下,中共黨員、具有軍隊工作經歷者退役軍人優先;客戶資源豐富和熟悉周邊市場者優先。
            • 濟南 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 每周雙休
              • 帶薪年假
              • 提供食宿
              • 節日禮物
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 年度旅游
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、參加宴會廳負責人召開的工作例會,了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達。 2、每日宴會前,根據宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務。 3、根據宴會預定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 4、做好宴會設計、現場布置,督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作。 5、督導服務人員按照客人要求提供優質服務并盡量滿足客人的特殊要求。 6、關注客人用餐狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會經理匯報。 7、及時組織本服務區域的清潔、整理工作。 8、宴會結束,清點廳房內物品及設施、設備,檢查各廳房的宴會收尾的衛生清潔情況。 崗位要求 1、高中及以上學歷。 2、工作經驗要求:宴會廳工作經驗1年以上。 3、個人能力及其他特殊要求:具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。
            • 濟南 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 節日禮物
              • 管理規范
              • 年度旅游
              • 年底雙薪
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、遵守酒店的相關財務規章制度和相關管理規定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規定時間內為賓客結完帳。 3、負責各銀行終端機的簽到及結帳,保證機器正常運作。 4、核對賬單,保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。 5、嚴格審核減免、打折,熟記酒店各種折扣。 6、與營業點員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回。 7、及時將營業款投入保險柜,并做好“投幣記錄”。 【崗位要求】 1、大專以上學歷,一年以上同崗位工作經驗優先考慮。 2、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公。 3、有較強的語言能力,能用一種以上外語進行對客服務、國語標準流利。 4、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業務流程,掌握酒店管理的有關知識。 5、具有獨立處理業務的能力。 6、身體健康,能勝任本職工作。
            • 濟南 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 每周雙休
              • 帶薪年假
              • 提供食宿
              • 節日禮物
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 年度旅游
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、關注競爭對手的活動和行業創新與行政主廚一起審查并核準菜單設計與構思 3、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 4、推出促銷活動,為賓客帶來各種超值的出色就餐體驗 5、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、確保酒店設置食品安全系統,積極參與并通過年度審計 7、通過輔導和提供反饋培養團隊并提高績效,為員工制定績效和發展目標,表彰表現優異的員工 8、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求: 1、大專及以上文化程度;5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、大堂吧、宴會的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。
            • 西餐主管

              4千-5千
              青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 崗位晉升
              • 節日禮物
              • 五險一金
              • 管理規范
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.確保明確部門目標并能時刻與酒店溝通。 2.確保與其他部門有效協調合作從而使部門能夠運作正常。 3.指導與管理員工以使他們有有效的資源來完成工作(例如:用品、設備及庫存) 4.提前準備好員工一周的排班,(確保員工有足夠的時間安排他們的活動,保證所有的工作區域任何時間都有員工當班,達到客人滿意標準)。 5.指導與管理員工以使他們有有效的資源來完成工作(例如:用品、設備及庫存),與餐飲經理共同負責管理監控部門的酒店運營設備,負責定期盤點。完成餐廳經理或上級所布置的任務。 6.堅持開檔收檔程序 7.主持有效的班前例會確保所有的員工知曉貴賓,特別活動,每日特殊事件,強調推銷的產品等
            • 青島 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位為青島創智君亭酒店 餐飲部經理 崗位職責: 1. 協助餐飲總監,確保所有小部門(中餐、西餐,會議及宴會)的正常運營。 2.?確保各餐廳具有完善的管理團隊對收入利潤和服務標準承擔責任。 3.?確保嚴格遵守部門的營運預算范圍,對各餐廳廚房成本提出合理化建議。 4.?監督部門休假計劃,合理控制各分部的加班數量。 5.?征詢和重視客人意見,處理客人投訴和關于各種在食品,飲料及服務方面的需求,和客人保持良好的關系。 6.?負責維護和修訂部門及相關部門的各項政策和程序,以避免含糊不清。 7.?充分的理解酒店制度內容并確保員工執行各項條款。 8.?和培訓部共同完成員工培訓計劃,確保他們有足夠的技能來很好地完成工作。 9.通過與各餐廳經理,廚師長和市場部經理的密切合作來發展餐飲部的各種推廣活動。 10.充分理解并堅持執行酒店關于防火,衛生和安全方面的方針并使員工了解和執行。 11.確保員工每時每刻位客人提供禮貌的專業的服務。 任職要求; 1.大專以上學歷,有同崗位工作經驗。 2.良好的英文掌握能力(口語和書寫)。 3.具有策略性、創造性及靈活性。
            • 煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 領導好
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 節日禮物
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.?準備餐廳服務 2.清潔餐廳設施 3.分類及儲存餐廳設備 4.處理玻璃器皿 處理刀、叉、匙等餐具以及瓷器餐具 5.準備備餐臺 6.提供餐廳服務 7.準備服務設備和材料
            • 煙臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 領導好
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 節日禮物
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系(例如時間調整)。 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。 找到解決如電話服務,最后一分鐘的預定,或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則,以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄,菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策,建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目,新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文
            • 威海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 午餐補貼
              • 領導好
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 包吃包住
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、3年以上工作經驗。 2、熟練掌握中餐、火鍋、宴會會議的管理技能。 3、熟悉餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 4、善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。
            • 餐廳經理

              5千-6千
              濟南 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              餐廳經理負責統籌餐廳日常運營,制定工作計劃并監督執行。管理員工排班、培訓及考核,確保服務規范與團隊協作。把控菜品質量、出餐效率及衛生標準,優化庫存與成本控制。處理顧客反饋,提升消費體驗,維護客戶關系。協調廚房、前廳及后勤部門,解決突發問題,保障安全運營,同時落實餐飲行業法規,推動餐廳業績與口碑提升。
            • 傳菜員

              3千-5千
              濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、負責餐廳與廚房之間的菜品傳遞工作,確保菜品及時、準確地送達指定餐桌; 2、協助服務員完成餐前準備工作,包括餐具擺放、餐臺整理等; 3、保持傳菜區域的整潔衛生,及時清理空盤和餐具; 4、配合廚房出菜順序,合理規劃傳菜路線,提高服務效率; 5、反饋顧客對菜品的意見或特殊需求至廚房或服務員; 6、遵守食品安全及衛生標準,確保傳菜過程中的菜品質量與安全。
            • 濟南 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規范
              • 技能培訓
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              一、【招聘崗位】 餐飲服務員、傳菜生。 二、【職位要求】 1、初中以上學歷; 2、身體狀況符合國家餐飲行業要求; 3、無不良記錄和嗜好; 4、有過餐廳服務經驗優先; 5、年齡在18-35歲。 三、【福利待遇】 五險一金、帶薪年假、免費食宿。 四、【注意事項】 面試時需攜帶個人簡歷、身份證原件和1寸照片。
            • 餐飲主管

              4千-5千
              濟南 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              餐廳主管負責統籌日常運營,包括員工排班、培訓及考核,確保服務流程規范高效。監督菜品質量與出餐速度,處理客訴并提升客戶滿意度。管控食材庫存與成本,協調廚房與前廳工作銜接。落實衛生安全制度,檢查設施設備運行狀況,定期總結經營數據,推動餐廳服務品質與營收目標達成。
            • 洗碗工

              3千-4千
              濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1. 餐具清洗與消毒 2. 廚房清潔維護 3. 物品整理存放 4. 協助其他工作
            • 餐廳服務員

              3.5千-4千
              煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作,包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作; 2、按照服務標準為客人提供優質的餐飲服務,確保顧客用餐體驗; 3、熟悉菜單內容,能夠為客人推薦菜品并解答相關問題; 4、保持餐廳環境整潔,確保餐具、桌椅等設施擺放有序; 5、協助處理客人投訴及突發情況,及時反饋上級; 6、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和溝通能力,態度熱情、耐心細致; 2、能夠適應早晚班及節假日排班工作; 3、具備團隊合作精神,服從工作安排; 4、無經驗者可接受培訓,有相關工作經驗者優先; 5、身體健康,能夠勝任長時間站立工作。
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