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中餐廳經理-01907

8千-1.2萬

廣州 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

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廣州安樸酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.掌握和執行餐廳操作流程和制度，制定和執行餐廳賓客滿意度改善計劃，確保餐廳各項操作的內外部遵從性，保障客戶服務與體驗，確保達成賓客滿意度達到或超出酒店要求。 2.協同廚師共同開發季度菜品和酒水搭配，同時制定餐廳經營計劃，提升用餐客人的滿意度及部門營收目標。 3.引導員工積極銷售酒店各類產品（客房、餐飲、會議等），增加酒店收益，確保部門銷售目標的達成。 4.參與餐廳人員招募工作，確保餐廳人員質量與數量符合部門運營需求及業務選拔環節內外部遵從，對候選人業務技能考察結果負責。 5.承接酒店人員管理策略，制定和監管餐廳員工培訓及人才發展計劃并監督落地實施，確保部門培訓完成情況符合酒店培訓制度要求并推進酒店人才輸出指標的完成。 6.監管和審核餐廳運營人員的安排計劃，確保合理分配人力，保障運營同時使人力效能最大化。 7.執行和監管公司個人績效管理程序和制度，結合所在部門特點，做好本部門下屬員工個人績效管理，確保酒店個人績效管理符合公司導向及制度要求。 8.制定本部門員工滿意度提升計劃，監管計劃的執行，確保部門員工滿意度達到或超過公司要求。 9.結合業務實踐經驗，提前識別業務流程及實際運行中可能存在的問題和風險，提供針對性的解決方案和預防措施，有效指導工作，確保業務風險在可控范圍內。 10.嚴格履行重大事項的匯報機制，及時反饋問題并跟進解決，確保匯報流程符合酒店匯報機制。 11.監管餐廳員工嚴格執行各項標準操作程序，確保無BCG違規事件、安全事故及重大投訴事件發生。 12.完成上級主管交辦的其他事項。任職條件 1.很好的英文掌握能力(口語和書寫) ； 2.食品、酒水相應的知識；相關培訓技能證書 3.基本的計算機和辦公軟件運用；? 4.良好溝通的能力與服務技能。請注意：你的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

餐飲部經理

8千-1.2萬

武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

武漢天河機場佰翔花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標；2、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品；3、負責餐廳食品安全，環境衛生、菜品評價等監督管理工作；4、執行酒店總經理工作指令，及時匯報餐飲部每周工作進度及工作總結；5、負責團隊的人才梯隊搭建，組織業務培訓，制定團隊績效考核方案并監督執行情況；6、完善庫存及貨源，控制用品成本；7、保證對客服務體驗和餐飲賓客滿意度；8、完成總經理交辦的工作。【崗位要求】 1、3年以上高星級酒店餐飲管理工作經驗，大專及以上學歷； 2、精通餐飲運營全流程管理，熟悉成本控制、菜單設計及食品安全規范；3、具備出色的團隊領導能力，能有效管理30人以上團隊；4、優秀的溝通協調能力和客戶服務意識，能妥善處理各類突發事件；5、熟悉武漢那本地餐飲市場及消費習慣者優先。

餐飲服務經理

6千-1.1萬

重慶 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

中悅（重慶）城市運營管理有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】協助餐飲總監負責監督和管理中餐廳的日常服務運營，確保為顧客提供優質、高效和滿意的餐飲體驗。確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。確保團隊嚴格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監和人力資源部總監。輔導和勸告員工。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發現潛在的團隊成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。負責團隊的季度評估和團隊紀律。提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。和其它部門建立關系。準備每周班次表。確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯系。管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。監管維護申請。出息餐飲部和每日會議。每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。實施部門會議。運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設計客人和VIP客人的記錄并且維護。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設備提供衛生及好的工作狀態。監督和保持餐飲部的預算，收入【崗位要求】全面的餐飲部運營知識。行業同崗位工作經驗2年以上。良好的管理技能。積極主動和精力充沛。領導才干，和團隊有良好的溝通。整潔干凈的儀容儀表。形象氣質良好。具有五星級酒店工作經驗者優先。

餐飲部經理

9千-1.1萬

江門 | 經驗不限 | 學歷不限

包吃包住
節日禮物
技能培訓
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管理規范
保險齊全
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崗位晉升

江門中心福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】全面負責餐飲部的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會等區域的運營監督與協調。制定并執行餐飲服務標準、流程及管理制度，確保服務質量和顧客滿意度。監督食品衛生、安全及成本控制，優化采購、庫存及損耗管理。負責餐飲部員工培訓、排班及績效考核，提升團隊專業水平與服務效率。分析經營數據，制定營銷策略及促銷方案，完成部門營收目標。處理顧客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象。與其他部門（如市場部、房務部）協作，確保酒店整體運營順暢。【崗位要求】具備餐飲管理相關經驗，熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準。有5年以上酒店餐飲工作經驗，3年以上管理經驗。優秀的團隊管理能力，能有效激勵員工并提升團隊凝聚力。較強的成本控制意識及數據分析能力，能制定合理的經營策略。良好的溝通協調能力，能妥善處理客戶關系及跨部門協作。對食品安全、衛生及相關法律法規有清晰認知。具備較強的抗壓能力及應變能力，能適應高強度工作環境。熱愛酒店行業，服務意識強，注重細節與品質。

餐廳經理

8千-1萬

常州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
包吃包住

常州萬怡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1.全面負責餐廳運營管理工作; 2.全面負責餐廳品質管理工作; 3.全面負責餐廳營收及成本控制管理工作; 4.全面負責餐廳員工培訓及發展工作; 5.全面負責餐廳安全生產管理工作。 6.完成領導安排的其他工作任務。任職條件: 1.3年以上酒店或餐飲行業餐廳經理相關工作經驗; 2.精通中餐、西餐的業務知識，熟練掌握中餐、西餐的業務及管理技能; 3.熟悉中餐、西餐服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐廳管理的協調發展; 4.具有較強的溝通協調能力、組織領導工作能力和實際工作能力。其它要求年齡要求:40歲以下

樓面經理

8千-1萬

北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
人性化管理
技能培訓
帶薪年假
管理規范
年底雙薪

北京中意鵬奧御瑞酒店管理有限責任公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系，做好總監和總經理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經驗； 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。

餐飲部經理（中餐廳/西餐廳）

8千-1萬

克拉瑪依 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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崗位晉升
美女多
帥哥多
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技能培訓
管理規范
人性化管理

克拉瑪依獨山子慧洋萬達錦華酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1部門目標及策略：制定和完成部門預期目標。負責制定和實施提高部門運作效率和對客服務質量的策略。遵守部門預算，時刻注意常額人員編制和成本控制。監督餐飲部所有員工，設施，銷售和成本的狀況，確保部門獲得利潤。? 2.培訓及員工管理：實施有效全面的培訓計劃，確保所有員工接受良好的培訓和再培訓。并作培訓紀錄。合理安排班次，發現問題，及時處理。 3.保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。 4.在用餐高峰期協助各餐廳的運作 5.督導下屬部門主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。 6.收集及分析財務報告并協助做出有關決定。【崗位需求】 1.大專以上學歷，有同崗位工作經驗3年以上。 2.熟悉酒店餐廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業精神。 3.督導餐廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對餐飲部各項工作實施全面監管。 4.有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5.英語對話流利，有較強的協調管理能力，具有一定的銷售能力。 6.全面掌握餐飲收銀方面的財務基礎知識，能處理日常服務環節中所涉及到的財務方面的問題。

餐飲總監

9千-1萬

廣州 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
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管理規范

廣州太陽城大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8、協調運營與教學的正常運行，并承擔一定的教學工作任務。【崗位要求】 1、3-5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。 6、本崗位是月休6天不能接受慎投。

餐飲主管

8千-1萬

北京 | 經驗不限 | 大專 | 食宿面議

五險一金
管理規范
領導好
崗位晉升
帶薪年假
技能培訓

北京豐臺新鄉大廈希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系，做好總監和總經理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經驗； 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。

餐飲營運經理 F&B Operation Manager

8千-1萬

上海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
管理規范
技能培訓
年底雙薪

上海張江海科雅樂軒酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲服務工作，服從上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責餐飲部范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，加強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本部門精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系，做好上級交辦的其他工作。【崗位要求】 1、溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的餐飲管理經驗； 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。

餐飲經理

8千-1萬

上海-徐匯區 | 5年以上 | 大專

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
包吃包住
人性化管理
年底雙薪

美豪麗致酒店(上海徐家匯衡山路店)

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、等區域的運營協調與監督； 2、制定并執行餐飲服務標準、流程及管理制度，確保服務質量和顧客滿意度； 3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，優化經營效益； 4、策劃并組織餐飲促銷活動，提升餐廳營業額及品牌影響力； 5、培訓、督導餐飲團隊，提升員工專業技能與服務意識，打造高效團隊； 6、處理顧客投訴及突發事件，維護酒店聲譽與客戶關系； 7、與廚房、銷售等部門緊密協作，確保餐飲服務與酒店整體運營目標一致。【崗位要求】 1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉酒店餐飲運營模式及服務流程； 2、優秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊執行力； 3、較強的成本控制意識及數據分析能力，能制定合理的經營策略； 4、良好的溝通協調能力，能與各部門高效配合，解決運營問題； 5、對市場趨勢敏感，具備創新思維和活動策劃能力； 6、能適應高強度工作，具備較強的抗壓能力及應變能力； 7、熱愛餐飲行業，注重細節，追求卓越服務品質。

餐廳經理

8千-1萬

樂山 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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樂山華美達酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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1、女身高1.6米以上；男身高1.72米以上；形象氣質較佳，酒店管理、旅游管理等相關專業專科以上學歷； 2、具有3年以上中高端社會餐飲門店、高端會所、高端私房菜館及準5星以上酒店餐飲部經理\總監崗位工作經驗，熟悉并深度理解高端餐飲服務場景與運營邏輯； 3、擅長客戶接待，具備優秀的溝通技巧、服務意識和應變能力，能精準處理高端客戶的需求與投訴，塑造優質客戶體驗； 4、精通五星級酒店及高端私房菜館的服務流程，嚴格把控服務細節，能確保部門服務符合行業高標準； 5、擅長員工培訓，能獨立制定培訓計劃并落地實施，全面提升團隊服務技能與職業素養，持續優化公司整體服務品質。 6、熟悉餐飲行業營銷策劃，具備新媒體運營經驗（如微信公眾號、短視頻平臺推廣等）者優先。 7、熱愛酒店餐飲服務行業，工作積極熱情，價值觀正，具有良好的職業操守和高度的責任心；具有較強的抗壓能力、適應能力和執行能力。待遇：（五險+超額提成），提供免費住宿、工作餐（條件優異者還可面議）。

餐飲綜合店長

8千-1萬

臺州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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管理規范
員工生日禮物
包吃包住
崗位晉升

臺州楊帆酒店管理有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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一、核心職責（1）雙業態統籌管理 1.全面負責高檔海鮮火鍋餐廳與高端名宿的日常運營管理，確保雙業態協同增效； 2.制定聯營項目標準化流程（服務、品控、成本），提升客戶跨場景消費體驗。（2）業績目標達成 1.分解并落實公司年度經營指標，統籌營銷策略（如"住宿+餐飲"套餐設計）； 2.監控運營數據（翻臺率、客房單價、復購率等），動態優化經營策略。（3）團隊與系統管理 1.搭建復合型服務團隊（餐飲+民宿），實施交叉培訓； 2.熟練運用酒店/餐飲管理系統（如PMS、POS），推動數字化運營提效。（4）任職要求二、硬性條件 1.本科及以上學歷，45周歲以內，5年以上高端餐飲/民宿統籌管理經驗； 2.有多業態聯營項目或星級酒店餐飲部管理經驗者優先； 3.精通運營系統（如西軟、美團餐飲系統），擅長數據分析。三、核心能力 1.資源整合能力：能協調供應鏈、本地文旅資源實現降本增效； 2.品質把控力：對高端客群服務標準（如私密性、個性化）有深刻理解。四、地域偏好浙江省內籍貫或熟悉浙江高端消費市場者優先。五、崗位亮點參與創新型"餐飲+住宿"聯營模式，職位授權度高；

中餐廳經理（女性）

8千-1萬

湖州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

安吉兩山未來科技城

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行、菜品質量控制等 2、制定并落實餐廳經營計劃，完成公司下達的營收及利潤指標 3、監督餐廳衛生及食品安全管理，確保符合國家相關標準要求 4、負責餐廳員工培訓與團隊建設，提升服務品質與客戶滿意度 5、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳良好形象 6、控制餐廳運營成本，優化物料采購及庫存管理 7、定期分析經營數據，提出改進方案并推動實施 8、配合市場部門開展營銷活動，提升餐廳知名度【崗位要求】 1、具備3年以上中餐廳管理經驗，女性，熟悉餐飲行業運營流程 2、精通中餐服務標準及菜品知識，了解湖州本地餐飲市場者優先 3、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理人際關系 4、具備較強的成本控制意識和數據分析能力 5、良好的突發事件處理能力及客戶服務意識 6、身體健康，能適應彈性工作時間及高強度工作壓力 7、持有餐飲行業相關職業資格證書者優先

宴會廳經理

8千-1萬

湖州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

安吉兩山未來科技城

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責宴會廳日常運營管理工作，包括宴會活動策劃、執行與現場督導 2、制定宴會服務標準流程并監督實施，確保服務質量符合四星級酒店標準 3、統籌協調餐飲部、廚房部等部門資源，高效完成各類宴會接待任務 4、負責宴會廳成本控制與預算管理，合理控制物料損耗及人力成本 5、處理客戶特殊需求及突發事件，及時解決服務過程中的各類問題 6、定期培訓宴會服務團隊，提升員工專業技能與服務意識 7、收集分析客戶反饋，持續優化宴會服務方案與運營流程 8、維護重要客戶關系，開發潛在宴會業務機會【崗位要求】 1、3年以上高星級酒店宴會服務或餐飲管理相關工作經驗 2、精通宴會服務全流程管理，熟悉中西式宴會服務標準 3、具備優秀的團隊管理能力，能有效帶領20人以上服務團隊 4、出色的溝通協調能力，能與多部門高效配合 5、較強的突發事件處理能力與客戶投訴應對技巧 6、具備基礎的財務知識，能獨立完成宴會成本核算 7、形象氣質佳，普通話標準，掌握基本商務英語會話能力 8、能適應彈性工作時間，包括周末及節假日加班

中餐廳經理

8千-1萬

湖州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

安吉兩山未來科技城

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行、菜品質量控制等 2、制定并落實餐廳經營計劃，完成公司下達的營收及利潤指標 3、監督食品安全衛生管理制度執行，確保符合國家相關法規標準 4、負責餐廳員工培訓與團隊建設，提升服務品質與客戶滿意度 5、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳良好形象 6、控制餐廳運營成本，優化物料采購及庫存管理 7、定期分析經營數據，提出改進方案并推動實施 8、與廚房團隊密切配合，確保菜品出品質量與效率【崗位要求】 1、具備3年以上中餐廳管理經驗，熟悉餐飲行業運營流程 2、精通中餐服務標準及操作規范，了解主流菜系特點 3、出色的團隊管理能力，能有效激勵20人以上服務團隊 4、具備較強的成本控制意識和數據分析能力 5、優秀的溝通協調能力及突發事件處理能力 6、持有餐飲行業相關職業資格證書者優先 7、能適應彈性工作時間，包括周末及節假日值班

客房行政管家&副管家&樓層經理

8千-1萬

上海-閔行區 | 經驗不限 | 學歷不限

上海虹橋萬豪萬楓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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工作地點：上海/舟山崗位概述: 負責客房部的運營及管理工作，確保為客人提供優質、高效的住宿環境及服務工作職責: 1.客房員工每日工作安排、部署；所屬設施設備的保養工作 2.召集和主持客房工作會議，布置具體工作 3.檢查客房大清潔工作 4.負責VIP客人到店前的房間準備以及離店前的客房檢查等相關工作 5.關注到客人的特殊要求，并及時傳達給所有酒店員工，確保服務質量 6.安排客房部做好樓層各類物品的儲存、消耗統計和管理 7.帶領客房部主管進行每月布草和客用品盤點 8.負責協調客房的各項工作，與各相關部門做好工作溝通和配合 9.針對客房主管上報的工作表內客人特殊情況，做好記錄 10收取客人的賓客意見做好統計，投訴處理分析登記，做好個性化服務負責關注VIP客人的居住習慣和特殊要求，作好記錄并妥當安排

餐飲部經理

8千-1萬

安順 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
節日禮物
員工生日禮物
技能培訓
崗位晉升
管理規范
領導好

安順黃果樹福朋喜來登酒店 Four Points By Shearton Huangguoshu Anshun

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1、依照酒店標準確保餐飲部成功運作并獨立盈利； 2、確保餐飲部運作符合酒店策略，執行酒店規章； 3、監督部門營運手冊的準備和更新工作； 4、確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優異的對客服務； 5、對經營業績進行戰略分析以便于得到準確而有意義的預測； 6、以主要的業績表現指數為基礎，對成本進行預先管理控制。

宴會經理

8千-1萬

惠州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
管理規范

惠東四海酒店投資有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責宴會部門的日常運營管理工作，包括宴會策劃、組織、執行及后續服務跟進 2、與客戶溝通需求，制定個性化宴會方案，確保活動流程順暢并滿足客戶期望 3、協調酒店各部門資源（餐飲、廚房、工程等），統籌宴會物資調配與人員安排 4、監督宴會現場服務質量，及時處理突發事件，保障活動安全與賓客滿意度 5、控制宴會成本預算，優化運營流程，定期提交經營分析報告 6、培訓并管理宴會服務團隊，提升員工專業技能與服務意識【崗位要求】 1、具備優秀的活動策劃與執行能力，能獨立完成大型宴會項目全流程管理 2、出色的溝通協調能力，能與客戶、供應商及跨部門團隊高效協作 3、抗壓能力強，能靈活應對突發狀況，具備現場危機處理經驗 4、對酒店宴會服務標準、餐飲流程及安全規范有深刻理解 5、具有成本管控意識與數據分析能力，熟悉宴會物資管理 6、有團隊管理經驗者優先，對酒店行業服務品質有高標準追求

餐飲部經理

8千-1萬

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

建德檀程民宿酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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【崗位職責】1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會等區域的運營，確保服務質量與顧客滿意度。2、制定并執行餐飲部的年度、季度、月度經營計劃，完成公司下達的銷售目標和利潤指標。3、監督餐飲部的成本控制，包括食材采購、庫存管理、人力成本等，確保運營效率與成本優化。4、負責餐飲部員工的招聘、培訓、考核及團隊建設，提升員工的專業技能與服務意識。5、制定并完善餐飲部的服務流程與標準，確保服務質量的持續提升。6、處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題，維護酒店聲譽。7、與廚房、采購、財務等部門密切協作，確保餐飲服務的順利開展。8、關注市場動態與行業趨勢，提出創新性餐飲產品與服務方案，提升競爭力。【崗位要求】1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先。2、至少3年以上餐飲管理經驗，具備酒店或高端餐飲行業經驗者優先。3、熟悉餐飲運營流程，具備較強的成本控制與財務管理能力。4、具備優秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力。5、具備良好的溝通協調能力，能夠處理復雜問題并與各部門高效協作。6、具備較強的市場敏銳度，能夠根據市場需求調整經營策略。7、工作責任心強，具備較強的抗壓能力與應變能力。8、熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統，具備數據分析能力者優先。

餐飲服務管家

5千-1萬

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

領導好
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
管理規范
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技能培訓
崗位晉升

成都九天國際大酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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1、協助餐飲部經理制定部門工作計劃，確保餐飲部的運營符合酒店整體戰略目標。 2、督促員工為顧客提供優質的餐飲服務，確保顧客滿意度。 3、熟悉餐飲服務流程并保障食品安全與衛生。 4、處理客戶投訴，及時解決問題并采取措施避免再次發生。 5、監督員工的工作表現，進行績效評估，提供反饋和激勵，提升團隊整體素質。必要時能夠給予員工關懷和工作上的幫助。 6、協助管理食品的采購、儲存和制作過程。 7、開餐前檢查食材的質量、新鮮度，確保食品安全衛生標準得到嚴格執行。 8、協助控制餐飲成本，包括食材成本、人力成本、物資消耗等。 9、與后廚保持良好的溝通，定期反饋客人用餐意見，協同制定菜單、研發新品，確保菜品質量和創新性。 10、協助制定VIP服務標準及流程，熟知VIP客戶喜好,能夠根據客戶訂餐需求為客戶提供滿意的服務。 11、善于組織客源，維護新老客戶關系，不斷擴大服務對象。

餐廳經理/副經理/主管

8千-1萬

珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

珠海市新粵曼哈頓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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1、全面協助酒店總經理負責酒店的前廳管理和運作及餐廳管理，制定酒店餐飲月營收計劃、周營收計劃，完成公司預設的酒店經營目標，并及時向上級匯報； 2、協調酒店內部及其他各店或部門間的工作協調； 3、定時做好公司形象的宣傳活動，增強店鋪影響力，提升公司形象； 4、店面貨品、資金和固定設備的安全管理、維護和控制，做好酒店餐廳安全和防火工作。崗位要求： 1、有高端酒店餐飲經驗1-3年； 2、高中及以上學歷，35歲以內，心智成熟； 3、較強的溝通能力、協調能力和問題處理能力； 4、該崗位上班地點是金灣區曼哈頓酒店，不接受勿擾。

餐飲總監

8千-1萬

承德 | 5年以上 | 學歷不限

承德避暑山莊希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

中餐廳經理

8千-1萬

蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
人性化管理
帥哥多
美女多
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蘇州太湖假日酒店及智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。確保所有員工遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。確保團隊嚴格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監和人力資源部總監。輔導和勸告員工。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發現潛在的團隊成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。負責團隊的季度評估和團隊紀律。提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。和其它部門建立關系。準備每周班次表。確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯系。管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。根據餐飲辦公室的期限完成所有需要的報告。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。監管維護申請。出息餐飲部和每日會議。每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。實施部門會議。運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設計客人和VIP客人的記錄并且維護。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設備提供衛生及好的工作狀態。監督和保持餐飲部的預算，收入【崗位要求】英文和其它語言的溝通能力。全面的餐飲部運營知識。五年以上相關的工作經驗，三年主管級經驗。良好的管理技能。持有商業的敏銳感。積極主動和精力充沛。領導才干，和團隊有良好的溝通。整潔干凈的儀容儀表。備注：此崗位將會涉及蘇州太湖皇冠假日酒店籌開和蘇州太湖假日及智選假日酒店運營工作

餐飲部經理

8千-1萬

珠海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
包吃包住

珠海Ruby Sun瑰寶酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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招聘：餐廳副經理/經理崗位職責： 1、負責餐廳管理工作,制定并實施餐廳經營的所有計劃。 2、做好自助餐、宴會預定、團體餐及重要賓客的接待工作。 3、熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料，促進銷售。 4、監督餐廳所有員工，設施，銷售和成本的狀況，確保部門獲得可觀利潤。 5、負責實現餐廳的營業收入指標和利潤指標。 6、參與菜單、酒水單的制定及定價。 7、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 8、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 9、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 10、管理賓客滿意度，處理賓客意見或投訴。 11、有效管理餐廳的日常工作，監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。 12、保證餐飲運營符合集團標準和當地衛生和安全法規。要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 2、具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 3、具有領導能力。 4、2年以上酒店同等工作經驗，熟悉西餐，精通中餐或宴會基本管理。