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餐飲總經(jīng)理

1.5萬-2萬

深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
年度旅游
人性化管理
年底雙薪
管理規(guī)范
帶薪年假

中青旅山水酒店集團股份有限公司

精品酒店 | 1000-2000人

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崗位職責： 1）支撐集團經(jīng)營戰(zhàn)略落地，制定餐飲業(yè)務三年發(fā)展戰(zhàn)略，組織、督促完成各項任務和經(jīng)營指標，確保年度營收目標達成； 2）根據(jù)市場情況和季節(jié)構建標準化運營體系，涵蓋采購、出品等環(huán)節(jié)，針對性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務，負責控制食品、飲品標準規(guī)格和要求，確保門店餐廳運營提升； 2）優(yōu)化餐飲毛利結構，正確控制毛利率和成本，實現(xiàn)毛利率提升， 3）負責標準化SPO體系制定及優(yōu)化，監(jiān)督酒店食品安全及衛(wèi)生標準的執(zhí)行，建立行之有效的餐飲成本管控流程并持續(xù)優(yōu)化，推動各品牌餐飲品質(zhì)，打造標志性菜品、服務；任職資格: 1、大專及以上學歷，3年及以上餐飲管理相關工作經(jīng)驗，有行政總廚經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、餐飲管理、餐飲服務、餐飲毛利核算及成本控制的經(jīng)驗與能力； 3、具有較強的口頭表達和溝通能力，以及撰寫業(yè)務報告的能力 4、思維邏輯嚴謹，具有較強的項目管理能力、創(chuàng)新思想、思路清晰。

餐飲部主任

1.5萬-2萬

珠海 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

悠樂公寓

精品酒店 | 2000人以上

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崗位職責 1、熟練掌握餐廳流程操作，并能迅速解決突發(fā)問題 2、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，確保食品出品符合衛(wèi)生標準和公司要求 3、高效完成上級安排的工作崗位要求 1、中專以上或同等學歷畢業(yè)； 2、必須具備2年以上相關工作經(jīng)驗； 3、具有良好的外表、和開朗的性格； 4、良好英文水平； 5、具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

餐飲部經(jīng)理

1.5萬-2萬

北京-門頭溝區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
員工生日禮物
崗位晉升

北京悉曇酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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酒水部方向【運營管理與賓客體驗】負責酒店餐飲部酒吧、茶室、會議室、咖啡館的運營、產(chǎn)品、管理和服務，親自管理和帶領團隊開展運營和服務工作。能預測市場變化并在需要的情況下回顧之前的策略。親自迎接、服務和溝通至少60%以上的客人，與賓客保持良好的關系，及時處理有關食品酒水和服務相關的客戶投訴、咨詢以及需求。分享和匯報客人的反饋、意見、建議, 反省目前消費者的需求與狀況。執(zhí)行有效的內(nèi)部溝通和例會，清晰明確合理地部署接待和服務工作，確保所有員工都知道有關VIP的情況、日常運營任務和特殊的接待活動,、每日需注意的事項以及產(chǎn)品變化。負責制訂和每年修訂餐飲部運營標準、規(guī)章制度，建立行之有效的部門管理機制，保證SPPS的執(zhí)行以及基礎標準都能夠貫徹。根據(jù)酒店規(guī)定提交包括但不限于：餐飲部運營報表、部門報告、培訓計劃、運營區(qū)域的清潔保養(yǎng)計劃，組織與本部門相關工作的會議，參加酒店的組織各項培訓、活動和會議。【財務控制】將本部門作為獨立的贏利中心, 有責任設定所有的收入和支出預算，帶領團隊保證餐飲部各區(qū)域運營達到預定指標并合理管控成本。制定年度運營計劃，拓展和保證餐飲經(jīng)營區(qū)域客戶接待量。制定餐飲部可發(fā)展的產(chǎn)品研發(fā)、銷售計劃，打造酒店餐飲各區(qū)域的特色和運營氛圍，在部門內(nèi)部計劃并組織節(jié)日性和季節(jié)性的餐飲銷售活動。在銷售體系中分析并統(tǒng)計食品及酒水的情況，制訂、調(diào)整合理的價格。建立并嚴格管理所有營運設備以及供給的儲備以保證部門資源的充分利用，合理控制申領和儲備以及細心管理所有的設備和資源。【員工團隊】確保所有的員工對酒店的規(guī)定和制度有著完整的理解并嚴格執(zhí)行，確保本人和餐飲部員工時刻都能夠提供整潔規(guī)范的儀表和禮貌專業(yè)的服務。按照部門營運手冊要求部門內(nèi)部對員工的服務技進行指導和檢查，鼓勵和激發(fā)所有員工為客人提供最佳服務。處理員工日常事務計劃并分配工作為每個員工設定工作績效目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋協(xié)助解決各種員工矛盾提高員工績效。按照年度培訓計劃參與指導培訓, 以保證所有員工具備相應的服務技能，發(fā)展部門培訓師并分配培訓任務。

輕食餐廳經(jīng)理

1.2萬-1.5萬

北京-門頭溝區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
員工生日禮物
崗位晉升

北京悉曇酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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一、崗位職責? 1.?全面負責餐廳及咖啡館的日常運營、團隊管理及盈利目標達成，帶領團隊完成經(jīng)營指標與利潤指標。 2.?組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)外部關系，包括但不限于于：品牌方、業(yè)務合作單位、上級主管單位等做好良好溝通。 3.?負責餐廳推廣文案、照片、視頻等平臺的建立、維護和推廣頻次；持續(xù)發(fā)展客戶，增加客戶粘性，運用食品/酒水知識有效推廣。 4.?各項標準的制定、檢查、執(zhí)行，嚴格遵守食品衛(wèi)生、消防安全、出品控制、顧客滿意度和品牌標準的要求，包括但不限于：督導餐廳衛(wèi)生標準、擺臺標準、食品質(zhì)量、酒水質(zhì)量、服務質(zhì)量、員工紀律、儀容儀表及各項規(guī)章制度的落實。 5.?保障門店經(jīng)營秩序和良好的顧客溝通，積極主動地征詢賓客意見，妥善及時地處理賓客投訴，同時迅速對門店的管理運營問題加以整改。 6.?按時準確完成餐廳各項數(shù)據(jù)統(tǒng)計、指標反饋和分析，制定相應的措施計劃并實施。 7.?嚴格落實財務各項管控制度和預算管理要求，合理控制餐廳營運成本，制訂價格策劃；做好采購、庫房管理、盤點等工作。 8.?負責餐廳各項設備的檢查、日常維護、管理，確保餐廳的衛(wèi)生清潔和消防安全。 9.?組織完成菜品、飲品的研發(fā)和創(chuàng)新，策劃和實施經(jīng)營活動方案。 10.?對廳面、吧臺、廚房等實行全面管理，確保餐廳正常運轉，嚴格把控產(chǎn)品和服務出品標準，包括但不限于班次安排、例會組織、餐前準備、服務布置、收吧收檔、庫房采購管理等工作。 11.?負責員工的面試、選拔、培訓、班次管理等團建和員工關懷工作。 12.?參加公司會議和品牌培訓，做好上傳下達。 13.?完成領導交辦的應盡工作職責和相關工作安排。二、職位要求 ? 1.?男女不限，年齡30-45歲，無明顯紋身、無傳染性、精神類疾病，持有健康證；性格開朗，情緒穩(wěn)定，樂于交流，溝通表達能力優(yōu)秀。 2.?大專及以上學歷，專業(yè)不限，必須具備100平米以上餐廳店面運營管理經(jīng)驗3年以上。 3.?具備一定的文字能力和電腦常規(guī)軟件的應用。 4.?熟悉食品行業(yè)安全法規(guī)、餐廳管理和服務標準流程。 5.?熟練使用POS、ERP及外賣后臺系統(tǒng)，具備基礎財務知識。 ? 6.?具備良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)，抗壓能力強，能以身作則帶領10–20人團隊。 7.?通過品牌方職業(yè)資格培訓和考試，持續(xù)在考核中能夠獲得從業(yè)資格。

餐飲部經(jīng)理

1萬-1.5萬

杭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
技能培訓
包吃包住
五險
員工生日會
氛圍好
帥哥多
美女多

杭州木守西溪酒店

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責 1、全面負責餐飲部的日常運營管理，包括餐廳服務、后廚協(xié)調(diào)、食品安全、衛(wèi)生標準、設備維護等； 2、確保餐廳環(huán)境、服務流程、出品質(zhì)量符合高端定位及標準； 3、親自參與并督導重要高端客戶的預訂、接待與服務流程，提供個性化、尊享級的用餐體驗； 4、? 建立并維護VIP客戶關系，及時處理高端客戶的特殊需求與反饋； 5、充分利用并積極拓展杭州本地（特別是高端商務、社會名流）客戶資源，建立和維護良好的客戶關系網(wǎng)絡，提升客戶忠誠度及復購率； 6、制定并執(zhí)行有效的餐飲營銷策略與推廣活動，提升餐廳知名度和市場占有率，熟悉市場動態(tài)，分析競爭對手，根據(jù)市場反饋調(diào)整營銷方案； 7、負責團隊的培訓、考核與激勵，打造高效、專業(yè)的服務團隊，營造積極向上的工作氛圍，提升員工服務意識和專業(yè)技能； 8、?監(jiān)控餐廳運營成本（人力、物料、能耗等），進行成本分析并采取措施優(yōu)化，負責餐飲部營收目標的達成，進行經(jīng)營數(shù)據(jù)分析，提出改進建議； 9、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度和服務標準，?持續(xù)監(jiān)督并提升服務質(zhì)量和顧客滿意度，處理客戶投訴； 10、與廚房、采購、財務、銷售等部門緊密協(xié)作，確保整個部門的高效運轉。崗位要求 1、中餐經(jīng)驗：擁有同奢華/高端品牌經(jīng)驗豐富的中餐廳運營管理經(jīng)驗； 2、高端接待經(jīng)驗：具有成功管理和執(zhí)行高端接待（VIP/政務/商務宴請等）的成熟經(jīng)驗； 3、杭州客戶資源：擁有豐富的杭州本地（特別是高端）客戶資源，并具備良好的客情維護與拓展能力； 4、餐飲營銷能力：精通餐飲市場營銷策略，能獨立策劃并有效執(zhí)行推廣活動，有成功提升餐廳業(yè)績的案例； 5、高度責任心：工作認真負責，能承擔壓力，對結果負責； 6、穩(wěn)定性與敬業(yè)精神：具備在崗位上長期深耕的意愿和穩(wěn)定性，腳踏實地； 7、流利的普通話，良好的英語溝通能力（視酒店定位要求）。

西餐廳經(jīng)理

1萬-1.5萬

杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

杭州安和隱世度假村

精品酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務品質(zhì)與運營標準符合酒店要求 2、制定并執(zhí)行餐廳服務流程、操作規(guī)范及管理制度，持續(xù)優(yōu)化服務體驗 3、負責餐廳人員排班、培訓及績效考核，提升團隊專業(yè)素養(yǎng)與服務意識 4、監(jiān)控餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，實現(xiàn)經(jīng)營目標 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店聲譽并提升客戶滿意度 6、與廚房團隊密切配合，確保菜品出品質(zhì)量及服務效率 7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷活動及主題餐飲方案，提升餐廳營收【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的餐飲服務管理能力，熟悉西餐運營流程及服務標準 2、出色的團隊領導與溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激勵員工并處理客戶關系 3、具備較強的成本控制意識及經(jīng)營分析能力，熟悉餐飲財務指標 4、工作細致嚴謹，能適應高強度工作壓力及靈活排班 5、對西餐文化有深刻理解，具備創(chuàng)新思維及市場敏銳度 6、有高端酒店或知名西餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先

西餐廳經(jīng)理

8千-1.5萬

上海-徐匯區(qū) | 5年以上 | 大專

五險一金
崗位晉升
帶薪年假
管理規(guī)范
領導好
帥哥多
美女多
人性化管理
工作環(huán)境好
地理位置方便

上海徐匯Moxy酒店

精品酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、營運與客人進行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協(xié)作關系（例如時間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。確保在餐廳營運時，協(xié)助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務的食品和飲料有質(zhì)量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標準。通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。【崗位要求】必須有5年以上的餐廳管理經(jīng)驗有較好的服務精神和溝通技巧大專及以上學歷

餐飲總監(jiān)

1.2萬-1.5萬

武漢 | 5年以上 | 大專

五險一金
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
上五休二
提供食宿

武漢城市風貌資產(chǎn)管理（集團）有限公司巴公邸酒店分公司

精品酒店 | 50-99人

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崗位職責 1、負責西餐廳管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)餐廳的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、熟悉餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 5、建立部門舒適環(huán)境，提高整體服務的素質(zhì)。 6、對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求。 1、須具備英語流利聽說能力。 2、大專以上文化程度，至少五年餐飲工作經(jīng)驗。 3、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握西餐、酒吧等技能及管理技巧。 4、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力，善于調(diào)動員工的工作積極性。

餐飲經(jīng)理

8千-1.2萬

南京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
年度調(diào)薪
員工生日禮物
年終獎
領導好
管理規(guī)范
技能培訓

南京江寧Moxy酒店

精品酒店 | 50-99人

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1、制定并組織實施餐飲部的業(yè)務經(jīng)營計劃，擴大銷售。根據(jù)不同的季節(jié)制定和執(zhí)行餐廳促銷計劃，以增加收入，負責餐酒吧營業(yè)開展實施。此崗位有餐飲指標； 2、檢查服務員工作程序，在就餐高峰時間檢查各餐廳服務和食品質(zhì)量。 3、熟悉本酒店的主要目標市場，了解消費者的餐飲需求，并有針對性地開發(fā)和提供能滿足客戶需求的餐飲產(chǎn)品和服務。 4、加強各餐廳的日常管理，提高對客服務質(zhì)量，培養(yǎng)餐廳經(jīng)理的管理督導水平。 5、主持餐飲部會議，參加酒店部門經(jīng)理會議。 6、培訓和發(fā)展員工，以確保及時招聘和員工職業(yè)發(fā)展；任職要求： 1、5年以上酒店餐飲部經(jīng)理工作經(jīng)驗； 2、具有較強的賓客服務意識,耐心細致，處事周全，有較強的溝通能力，應變能力和組織協(xié)調(diào)能力； 3、較強的事業(yè)心及責任感，良好的敬業(yè)精神，勇于創(chuàng)新開拓； 4、有良好的團隊意識,能夠培訓并帶領團隊,完成上級交給的任務。

法餐廳經(jīng)理

1萬-1.2萬

杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

人性化管理
技能培訓
領導好
帥哥多
美女多
節(jié)日禮物

杭州紫萱度假村有限公司

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責為部門員工制定和實行培訓計劃。負責專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估負責餐廳所有的財務和帳單的處理程序。正確地管理每位員工的加班時間和考勤熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。崗位要求 1、有米其林餐廳工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 2、有海外工作經(jīng)驗有限考慮； 3、有黑珍珠餐廳同崗位工作經(jīng)驗； 4、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 5、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力

全日制餐廳經(jīng)理

9千-1.1萬

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

武漢躉豐酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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崗位職責： 1.全面負責餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務的計劃、組織及管理工作，確保日常業(yè)務的正常開展。 2.與廚師長一起進行菜單的籌劃和確定菜肴的價格，不斷推出新的菜肴品種。 3.研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務。 4.指揮廚師長對廚房生產(chǎn)作好周密的計劃，組織廚房生產(chǎn)，提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費。 5.組織好餐飲的服務工作，提高餐飲服務質(zhì)量。 6.加強對膳務管理的領導，做好保障餐飲生產(chǎn)、服務的后勤工作。 7.檢查庫存物資，了解存貨和市場行情，對餐飲物資和設備的采購、驗收和貯存進行嚴格的控制。 8.負責餐飲預算的編制和控制，監(jiān)督餐飲成本和收入，并提供相關的財務報告和分析。 9.計劃和組織餐飲的推銷活動，擴大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入。 10.都督餐飲區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理，餐具和食品衛(wèi)生管理和安全防火管理工作。 11.全面負責餐飲部人員的勞動組織和安排，對本部門職工的工作表現(xiàn)進行績效評估，監(jiān)督部門培訓計劃的執(zhí)行，實施有效的激勵手段。任職要求： 1.?2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2.?熟悉餐飲行業(yè)及銷售工作。 3.?有強烈責任心和進取型，性格外向，反應敏捷，表達能力強，善于溝通。

餐飲部長

9千-1.1萬

珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

悠樂公寓

精品酒店 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 ?對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 ?保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。 ?為團隊準備培訓課題。 ?在培訓中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 ?向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 ?維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負責運營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。熟練運用客人維護技能。 ?領導素能。崗位要求全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。至少2-3年的餐飲運營經(jīng)驗。至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 ?良好的運營和管理技能。 ?良好的儀容儀表。 ?積極主動。 ?團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。

全日制餐廳經(jīng)理

8千-1萬

杭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

杭州慈美酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、全面的食品/酒水/服務技能。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運營。 4、在他/她的正確指導下，安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通。 7、舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、更新每日報表并每日提交部門領導。 11、關于公司的重要策劃要與員工商討。 12、為自己和團隊設定認可部門目標，團隊代表在酒店中是不可缺少的。 13、確保全體員工意識到關于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 14、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 15、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單：實施測量方式提高食品/酒水/服務質(zhì)量；確保必要的培訓（促銷技能等）。 16、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。（可適用的） 17、經(jīng)餐飲總監(jiān)同意參與有效的團隊成員管理(團隊成員招聘/終止/調(diào)動/加班)。 18、每周把員工排班表/培訓計劃上交 19、組織全體員工積極的團隊建設活動。 20、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 21、不斷地警惕接觸到錢財?shù)膯T工。 22、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 23、如涉及到食品/酒水/所有項目/成本，建議內(nèi)部調(diào)轉。 24、實施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復利用）。 25、每月分析損益報表。 26、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 27、在酒店和社區(qū)中，讓自己預計未來活動和生意。 28、做好充足的準備應對市場經(jīng)濟。 29、研究市場準備市場【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗。 3、在一家酒店至少3年相似職位。 4、較好運營和管理能力。 5、形象好。 6、有上進心。 7、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。

中餐（粵菜）廳副經(jīng)理（單休崗位）

8千-1萬

北京 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
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包吃包住
年底雙薪

北京怡亨精品酒店

精品酒店 | 100-499人

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屬于僑福置業(yè)旗下獨立中餐廳（新明園），屬于社會餐飲主要做高端粵菜完成上級安排的任務，確保服務程序及服務質(zhì)量正確；參與一些具體工作的實施，更好的完成領導下達的任務。 ■實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責； ■根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務； ■與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質(zhì)量； ■了解客情，親自為重要賓客服務； ■處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向上級匯報。定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經(jīng)理； ■完成領導交辦的其他工作。要求： 1：有酒店餐廳管理工作經(jīng)驗，可獨立管理酒店； 2：可以基本的英文服務； 3：對粵菜菜系有一定的了解；

宴會餐廳服務主管

8千-1萬

廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
帶薪年假
管理規(guī)范
技能培訓

廣州瑯川文化發(fā)展有限公司

精品酒店 | 50-99人

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餐廳負責人，需熟悉餐飲宴會接待流程。崗位職責： 1、按照運營部制訂的服務標準和操作規(guī)程、服務規(guī)則、檢查管理人員和服務人員的工作效率和服務態(tài)度，出品的食品(飲品)質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 2、控制餐飲出品的標準、規(guī)格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理，減少生產(chǎn)中的浪費，降低費用、增加盈利 3、有一定的產(chǎn)品組合及創(chuàng)新能力，具備極高的產(chǎn)品推銷推廣意識。處理客人投訴，與客人建立良好關系。不定期的征求客人意見，聽取客人對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調(diào)整相應對策，以便為客人提供良好的消費環(huán)境。 4、建立物資管理及盤點制度，保管好餐廳的各種器具、物品。 5、對各級業(yè)務管理人員進行嚴格督導，不間斷地進行業(yè)務知識及工作業(yè)績考核，不斷提高業(yè)務能力和工作水平。崗位要求： 1、大專以上學歷或同等實踐經(jīng)驗者。 2、年齡28-40歲，形象氣質(zhì)佳，男女不限 3、三年以上行業(yè)經(jīng)驗，兩年酒店餐飲部餐廳主管崗位運營管理的經(jīng)驗。

餐飲經(jīng)理

7千-1萬

臨沂 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
午餐補貼
包吃包住
人性化管理

臨沂春暉祥康健康服務有限公司松山溫泉度假酒店分公司

精品酒店 | 100-499人

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【崗位職責】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團隊準備培訓課題。在培訓中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負責運營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務酒水和食品。提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。實施培訓課程和時間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運用客人維護技能。領導素能。【崗位要求】全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。至少3-5年的餐飲運營經(jīng)驗。良好的運營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動。團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。

調(diào)酒師

8千-1萬

珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

悠樂公寓

精品酒店 | 2000人以上

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職責： 1、負責制作各種飲品及雞尾酒（包括酒精類和無酒精類） 2、與客人互動、為客人提供酒水和零食等 3、了解客人的喜好或需求推薦飲品 4、保持用具、吧臺及工作環(huán)境的整潔 5、依照食譜制作飲品 6、補充酒吧的庫存及所需用品 7、執(zhí)行與職位相關的其它工作要求 1、小學畢業(yè)或以上 2、持有調(diào)酒師證書或同等學歷文憑優(yōu)先 3、至少2年調(diào)酒師工作經(jīng)驗或相關工作職責 4、善于與客人交流 5、能細心及安全地處理工作

咨客

8千-1萬

珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

悠樂公寓

精品酒店 | 2000人以上

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崗位職責 1、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當?shù)慕ㄗh。 2、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺、設置自助餐、所有設備準備好服務，確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 3、微笑著迎接客人,并提供幫助，外套、書包等。 4、收集并更新客史的資料。 5、護送客人到餐桌邊，并介紹自助餐。 6、所有早餐及單獨客人要提供閱讀材料。 7、完全理解菜單 8、要徹底了解服務流程。 9、靈活性班次。 10、必要的團隊合作。 11、了解酒店的設施，營業(yè)時間，餐飲部包括菜單，營業(yè)時間，菜單挑選等。 12、知道并了解所有單杯葡萄酒。 13、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求崗位要求 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

餐飲服務員

8千-1萬

珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

悠樂公寓

精品酒店 | 2000人以上

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工作職責： 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。 2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作：按標準換臺布、擺臺；清潔餐廳桌椅和轉盤。準備開餐用餐：托盤、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準備酒車和開餐所需的一切餐具。 3、開餐后，按服務程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務：點菜、上菜、酒水服務、結帳。準確了解每日供應菜式，與傳菜員密切配合。 4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時凈客人問題和投訴反映給領班，尋求解決辦法。 5、當班結束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。職位要求： 1、有責任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀律素養(yǎng)。 2、身體健康、儀表端莊大方，性格溫和，情緒穩(wěn)定。 3、具有高中或旅游職業(yè)高中畢業(yè)學歷優(yōu)先

西餐廳副經(jīng)理

8千-9.5千

廣東 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

廣州市歲越酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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西餐副經(jīng)理：崗位職責： 1、協(xié)助店長進行日常運營工作，包括宴會接待和跟進、考勤排班、員工培訓、物資管理、每月盤點等。 2、與賓客保持良好的關系，及時收集并反饋賓客意見，確保顧客滿意度。 3、負責員工的培訓、排班、績效考核等工作，確保員工的高效協(xié)作和團隊建設。 4、參與制定與執(zhí)行營運中心產(chǎn)品運營目標，定期上交業(yè)績數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析，管理日常財務和成本控制。 5、組織員工基礎技能培訓和技能提升培訓，制定和執(zhí)行相關標準。 6、負責本部門的安全管理和日常質(zhì)量工作，確保設備和設施的維護保養(yǎng)，防止事故發(fā)生。任職要求：工作經(jīng)驗：3-5年或以上的西餐或相關領域工作經(jīng)驗。教育背景：大專及以上學歷，西餐或酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。技能要求：具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、領導能力和應變能力。其他要求：責任心強，耐心細致，能夠承受工作壓力。

酒店餐飲經(jīng)理

7千-9千

廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
帶薪年假

晃巖36酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營與服務； 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度、季度、月度經(jīng)營計劃，確保完成營收及利潤目標； 3、監(jiān)督餐飲服務質(zhì)量，優(yōu)化服務流程，提升客戶滿意度； 4、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，確保成本在合理范圍內(nèi)； 5、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升餐廳知名度和客流量； 6、負責餐飲團隊的管理與培訓，包括員工排班、績效考核及職業(yè)發(fā)展指導； 7、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、客房、市場等）的協(xié)作，確保酒店整體運營順暢； 8、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營流程及服務標準； 3、具備較強的團隊管理能力，能有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 4、熟悉餐飲成本控制及財務管理，具備良好的數(shù)據(jù)分析能力； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶及員工關系； 6、年齡25-40歲，身體健康，能適應彈性工作時間及高強度工作壓力； 7、對餐飲市場趨勢敏感，具備創(chuàng)新思維和營銷策劃能力。

餐廳主管

7.5千-9千

上海-崇明區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

上海臨港新片區(qū)錦江城市服務有限公司(崇明項目)

精品酒店 | 50-99人

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一、服務管理 1.?全面負責中餐廳前廳的日常運營管理，確保服務質(zhì)量和顧客滿意度。監(jiān)督員工嚴格遵守服務標準和操作流程，及時糾正不規(guī)范行為。 2.?以身作則，為員工樹立良好的服務榜樣，以熱情、專業(yè)、高效的態(tài)度迎接每一位顧客。 3.?合理安排員工的工作崗位和任務，根據(jù)餐廳的營業(yè)情況進行人員調(diào)度，確保服務的高效順暢。二、客戶服務 1.?積極與顧客溝通交流，了解顧客需求和意見，及時解決顧客的問題和投訴，確保顧客滿意度。 2.?建立良好的客戶關系，對常客和重要客戶進行特別關注和服務，提高客戶忠誠度。 3.?定期收集顧客反饋，分析顧客需求和市場趨勢，為餐廳的菜品和服務改進提供建議。三、員工培訓與管理 1.?負責前廳員工的培訓和發(fā)展，包括服務技能、禮儀規(guī)范、菜品知識等方面的培訓，提高員工的綜合素質(zhì)和服務水平。 2.?制定員工績效考核標準，定期對員工進行考核評估，激勵員工的工作積極性和創(chuàng)造力。 3.?關心員工的工作和生活情況，及時解決員工的問題和困難，營造良好的團隊氛圍。四、現(xiàn)場協(xié)調(diào) 1.?與廚房、吧臺等部門保持密切溝通和協(xié)作，確保菜品和飲品的及時供應和質(zhì)量穩(wěn)定。 2.?協(xié)調(diào)處理餐廳內(nèi)的突發(fā)事件，如顧客投訴、設備故障等，確保餐廳的正常運營。 3.?監(jiān)督餐廳的環(huán)境衛(wèi)生和安全狀況，確保顧客和員工的安全。五、其他工作 1.?負責餐廳的物資管理，包括餐具、布草、辦公用品等的申購、保管和使用，確保物資的充足和合理使用。 2.?協(xié)助餐廳經(jīng)理進行市場營銷和推廣活動，提高餐廳的知名度和美譽度。 3.?完成上級領導交辦的其他工作任務。

餐廳經(jīng)理

7千-9千

杭州 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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五險

明月松間·潛川

精品酒店 | 1-49 人

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要求多年國際聯(lián)號酒店的前廳與餐廳服務與管理經(jīng)驗，接受過系統(tǒng)的前廳與餐廳培訓，品貌端正，溝通與親和力強，有培訓其它員工的經(jīng)驗。對于擺臺、收餐、洗杯、禮儀、紅酒、前廳服務等都有豐富的培訓經(jīng)驗。崗位職責：確保餐廳的運營順利進行，包括服務質(zhì)量、食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理和監(jiān)督。協(xié)助餐廳經(jīng)理安排員工的工作任務和班次安排，確保員工的工作效率和團隊協(xié)作。監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，提供必要的培訓和指導，及時處理員工的問題和投訴。負責餐廳的開閉店工作，包括準備開店前的準備工作和關閉店鋪后的清潔和整理工作。確保餐廳的庫存管理和物品采購工作，及時補充和更新所需的食材和用品。處理顧客的投訴和意見，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務，確保顧客的滿意度和忠誠度。協(xié)助餐廳經(jīng)理制定和執(zhí)行營銷策略，促進餐廳的銷售和業(yè)績增長。遵守餐廳的各項規(guī)章制度和安全規(guī)定，確保餐廳的安全和衛(wèi)生環(huán)境。協(xié)助餐廳經(jīng)理進行員工考核和績效評估，提出改進建議和建議。協(xié)助處理餐廳的日常財務管理和報表統(tǒng)計工作，確保餐廳的經(jīng)營狀況良好。其他要求國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先國內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先計算機能力：熟練年齡要求：28-45歲

餐廳前廳經(jīng)理

8千-9千

浙江 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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五險

明月松間·潛川

精品酒店 | 1-49 人

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要求多年國際聯(lián)號酒店的前廳與餐廳服務與管理經(jīng)驗，接受過系統(tǒng)的前廳與餐廳培訓，品貌端正，溝通與親和力強，有培訓其它員工的經(jīng)驗。對于擺臺、收餐、洗杯、禮儀、紅酒、前廳服務等都有豐富的培訓經(jīng)驗。崗位職責：確保餐廳的運營順利進行，包括服務質(zhì)量、食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理和監(jiān)督。協(xié)助餐廳經(jīng)理安排員工的工作任務和班次安排，確保員工的工作效率和團隊協(xié)作。監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，提供必要的培訓和指導，及時處理員工的問題和投訴。負責餐廳的開閉店工作，包括準備開店前的準備工作和關閉店鋪后的清潔和整理工作。確保餐廳的庫存管理和物品采購工作，及時補充和更新所需的食材和用品。處理顧客的投訴和意見，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務，確保顧客的滿意度和忠誠度。協(xié)助餐廳經(jīng)理制定和執(zhí)行營銷策略，促進餐廳的銷售和業(yè)績增長。遵守餐廳的各項規(guī)章制度和安全規(guī)定，確保餐廳的安全和衛(wèi)生環(huán)境。協(xié)助餐廳經(jīng)理進行員工考核和績效評估，提出改進建議和建議。協(xié)助處理餐廳的日常財務管理和報表統(tǒng)計工作，確保餐廳的經(jīng)營狀況良好。

餐飲部經(jīng)理

7千-8千

六安 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物

安徽聆心谷生態(tài)度假村開發(fā)有限公司聆心谷溫泉酒店

精品酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，確保服務質(zhì)量與顧客滿意度； 2、監(jiān)督餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營，協(xié)調(diào)各崗位工作，優(yōu)化服務效率； 3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，確保預算目標的達成； 4、制定并實施餐飲促銷活動方案，提升營業(yè)額及品牌影響力； 5、定期對員工進行服務技能、衛(wèi)生安全及禮儀培訓，提升團隊專業(yè)水平； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店聲譽； 7、與廚房及其他部門保持高效溝通，確保餐飲服務與其他部門協(xié)作順暢； 8、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提交運營報告并提出改進建議。【崗位要求】 1、具備餐飲管理相關經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準； 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 3、較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能獨立制定經(jīng)營計劃； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客戶關系及跨部門協(xié)作； 5、具備較強的抗壓能力及應變能力，能高效解決突發(fā)問題； 6、對食品安全、衛(wèi)生管理及相關法律法規(guī)有深入了解； 7、工作細致認真，責任心強，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)。