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西餐廳經(jīng)理

1萬-1.5萬

杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
杭州安和隱世度假村

精品酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務(wù)品質(zhì)與運營標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)體驗 3、負(fù)責(zé)餐廳人員排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識 4、監(jiān)控餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo) 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店聲譽(yù)并提升客戶滿意度 6、與廚房團(tuán)隊密切配合，確保菜品出品質(zhì)量及服務(wù)效率 7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷活動及主題餐飲方案，提升餐廳營收【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的餐飲服務(wù)管理能力，熟悉西餐運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2、出色的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激勵員工并處理客戶關(guān)系 3、具備較強(qiáng)的成本控制意識及經(jīng)營分析能力，熟悉餐飲財務(wù)指標(biāo) 4、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力及靈活排班 5、對西餐文化有深刻理解，具備創(chuàng)新思維及市場敏銳度 6、有高端酒店或知名西餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先
法餐廳經(jīng)理

1萬-1.2萬

杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 帥哥多
- 美女多
- 節(jié)日禮物
杭州紫萱度假村有限公司

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責(zé) 為部門員工制定和實行培訓(xùn)計劃。負(fù)責(zé)專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估負(fù)責(zé)餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。正確地管理每位員工的加班時間和考勤熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達(dá)到餐廳的市場占有率。每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。崗位要求 1、有米其林餐廳工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 2、有海外工作經(jīng)驗有限考慮； 3、有黑珍珠餐廳同崗位工作經(jīng)驗； 4、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 5、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力
西餐廳副經(jīng)理

8千-9.5千

廣東 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
廣州市歲越酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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西餐副經(jīng)理：崗位職責(zé)： 1、協(xié)助店長進(jìn)行日常運營工作，包括宴會接待和跟進(jìn)、考勤排班、員工培訓(xùn)、物資管理、每月盤點等。 2、與賓客保持良好的關(guān)系，及時收集并反饋賓客意見，確保顧客滿意度。 3、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、排班、績效考核等工作，確保員工的高效協(xié)作和團(tuán)隊建設(shè)。 4、參與制定與執(zhí)行營運中心產(chǎn)品運營目標(biāo)，定期上交業(yè)績數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析，管理日常財務(wù)和成本控制。 5、組織員工基礎(chǔ)技能培訓(xùn)和技能提升培訓(xùn)，制定和執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 6、負(fù)責(zé)本部門的安全管理和日常質(zhì)量工作，確保設(shè)備和設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，防止事故發(fā)生。任職要求：工作經(jīng)驗：3-5年或以上的西餐或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗。教育背景：大專及以上學(xué)歷，西餐或酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。技能要求：具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和應(yīng)變能力。其他要求：責(zé)任心強(qiáng)，耐心細(xì)致，能夠承受工作壓力。
餐廳前廳經(jīng)理

8千-9千

浙江 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五險
明月松間·潛川

精品酒店 | 1-49 人

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要求多年國際聯(lián)號酒店的前廳與餐廳服務(wù)與管理經(jīng)驗，接受過系統(tǒng)的前廳與餐廳培訓(xùn)，品貌端正，溝通與親和力強(qiáng)，有培訓(xùn)其它員工的經(jīng)驗。對于擺臺、收餐、洗杯、禮儀、紅酒、前廳服務(wù)等都有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗。崗位職責(zé)：確保餐廳的運營順利進(jìn)行，包括服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等方面的管理和監(jiān)督。協(xié)助餐廳經(jīng)理安排員工的工作任務(wù)和班次安排，確保員工的工作效率和團(tuán)隊協(xié)作。監(jiān)督員工的工作表現(xiàn)，提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)，及時處理員工的問題和投訴。負(fù)責(zé)餐廳的開閉店工作，包括準(zhǔn)備開店前的準(zhǔn)備工作和關(guān)閉店鋪后的清潔和整理工作。確保餐廳的庫存管理和物品采購工作，及時補(bǔ)充和更新所需的食材和用品。處理顧客的投訴和意見，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，確保顧客的滿意度和忠誠度。協(xié)助餐廳經(jīng)理制定和執(zhí)行營銷策略，促進(jìn)餐廳的銷售和業(yè)績增長。遵守餐廳的各項規(guī)章制度和安全規(guī)定，確保餐廳的安全和衛(wèi)生環(huán)境。協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行員工考核和績效評估，提出改進(jìn)建議和建議。協(xié)助處理餐廳的日常財務(wù)管理和報表統(tǒng)計工作，確保餐廳的經(jīng)營狀況良好。
全日制餐廳經(jīng)理

6.5千-8千

伊犁 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
伊寧福朋喜來登酒店

精品酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲前廳部的接待和管理工作，熟知餐飲前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、熟知熟記萬豪旗下福朋喜來登酒店關(guān)于餐飲服務(wù)方面的品牌要求； 3、做好餐飲前廳服務(wù)員的培訓(xùn)+檢核的工作，確保人才隊伍的服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)。 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系，能獨立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)餐飲前廳員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對餐飲前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握餐飲前臺收銀方面的財務(wù)基礎(chǔ)知識，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財務(wù)方面的問題。
餐廳經(jīng)理

6千-8千

西安 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
西安大興智選假日酒店

精品酒店 | 50-99人

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1. 統(tǒng)籌酒店現(xiàn)有“智空間”自助早餐日常運營，優(yōu)化成本、服務(wù)及品質(zhì)，達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)； 2.定期分析早餐運營數(shù)據(jù)（客流量、滿意度、成本率等），制定改進(jìn)方案并落地執(zhí)行； 3.?負(fù)責(zé)酒店三樓露臺休閑餐飲項目全周期籌備及搭建：從市場調(diào)研、定位策劃到落地的全流程工作，輸出可行性報告及實施方案；負(fù)責(zé)空間設(shè)計、菜單開發(fā)、設(shè)備采購及團(tuán)隊組建及服務(wù)流程搭建，確保項目符合酒店品牌調(diào)性；制定運營標(biāo)準(zhǔn)及營銷方案，推動項目快速盈利；? 4.?聯(lián)動各部門策劃營銷活動，提升餐飲客源轉(zhuǎn)化率及品牌影響力； 5.制定開業(yè)前營銷方案，協(xié)同銷售部完成品牌包裝、定價策略及預(yù)售推廣。任職要求： 1.大專及以上學(xué)歷； 2.3年以上酒店/高端餐飲行業(yè)經(jīng)驗，有完整新項目（從0到1）籌建案例; 3.抗壓能力強(qiáng)，擅長團(tuán)隊管理與跨部門協(xié)作.