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酒店餐飲總監(jiān)/經(jīng)理（永樂華住）

1.5萬-3萬

全國 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
帶薪年假
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
年度旅游
人性化管理

卓越雇主

華住酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上

投遞簡歷

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協(xié)助酒店總經(jīng)理和市場銷售部全面完成酒店年度經(jīng)營指標，尤其在餐飲服務(wù)方面提供專業(yè)性的建議和行政支持。組織建立和實施酒店和本部門的政策制度，確保運營符合商業(yè)法規(guī)和服務(wù)業(yè)法規(guī)。制定本部門工作計劃、主要經(jīng)營指標及相關(guān)考核體系，以及本部門質(zhì)量管理體系。制定本部門預(yù)算，并組織實施，監(jiān)督管理各類成本及費用，使本部門利潤最大化。管理部門內(nèi)部運作，指導(dǎo)并監(jiān)督本部門工作計劃的進展和實施。管理重要餐飲客戶，包括并不僅限于政府、業(yè)主公司、重要公司客戶等，積極聽取及收集客戶反饋，最大限度拓展餐飲銷售機會。不斷開發(fā)新產(chǎn)品和新服務(wù)以滿足客人需求。管理本部門內(nèi)部人力資源工作，包括招聘、培訓(xùn)、團隊建設(shè)及員工表現(xiàn)評估等。確保部門員工清晰工作職責，確保部門員工遵守員工守則及各項程序及規(guī)定。保持與管理公司相關(guān)部門的密切溝通，確保品牌標準在酒店得以貫徹。確保工作場地的健康安全，符合管理公司及當?shù)卣囊蟆?確保本部門員工熟悉餐飲產(chǎn)品知識，提高員工餐飲服務(wù)及銷售的有效性及溝通技巧。定期與本部門員工進行交流，有效的主持部門及員工會議。與采購部經(jīng)理一起制定和監(jiān)督本部門采購程序的執(zhí)行。確保本部門能夠正確掌握并使用相關(guān)餐飲管理系統(tǒng)。確保所有員工接受正規(guī)的質(zhì)量與服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)。為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設(shè)備，并確保本部門設(shè)施設(shè)備、辦公用品得到妥善管理。全面負責酒店食品安全。熟悉職業(yè)保健、安全職責相關(guān)政策和程序，以確保所有程序能得以貫徹執(zhí)行，并在職業(yè)保健和安全職責方針的指導(dǎo)下確保行為落到實處。確保員工熟悉酒店安全、急救和緊急情況的處理程序，并能正確的使用相關(guān)的設(shè)備。及時對危險的情形采取補救措施，并對上級主管及相關(guān)部門通報存在的潛在危險。按酒店及管理公司要求，記錄并向有關(guān)單位上報安全事故和意外事故。完成上級安排的其它任務(wù)。

沉香店長

1.2萬-2萬

杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升

杭州紫金港莎瑪酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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崗位職責 1）活動策劃：策劃并組織沉香相關(guān)活動，如香道課、沉香品鑒、制香篆香等；邀約企業(yè)客戶專場活動、私域客戶日常活動，促進銷售達成； 2）產(chǎn)品銷售：完成沉香相關(guān)產(chǎn)品的銷售工作，向顧客介紹產(chǎn)品特點、優(yōu)勢及價格，及時反饋顧客對相關(guān)產(chǎn)品的意見和需求，為優(yōu)化產(chǎn)品種類和服務(wù)提供參考依據(jù)； 3）新媒體運營：依托沉香空間，探索品牌界聯(lián)名活動，如策展、快閃、打卡活動，通過社媒傳播，提升影響力； 4）沉香館的布置與裝飾：根據(jù)不同的季節(jié)、節(jié)日或主題，更換插花、茶掛等，營造出富有文化氛圍且舒適、宜人的品鑒銷售環(huán)境。 5）客戶接待：做好日常客戶接待。任職要求 1）大專及以上學(xué)歷，2年以上企業(yè)活動策劃相關(guān)工作經(jīng)驗，有沉香/文玩等行業(yè)店長或銷售管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2）具備熱情、主動、耐心的服務(wù)意識，吃苦耐勞、身心健康、形象氣質(zhì)佳。 3）有一定的企業(yè)客戶資源、新媒體資源者優(yōu)先考慮； 4）具備新媒體運營能力，能進行基礎(chǔ)圖片拍攝、視頻剪輯、對內(nèi)容進行創(chuàng)作與編輯。 5）具備良好的團隊合作精神，能夠與同事密切配合，共同完成店鋪的各項工作任務(wù)。

餐飲副總監(jiān)

1.5萬-2萬

承德 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

技能培訓(xùn)
崗位晉升
五險一金
管理規(guī)范
包吃包住

承德阿那亞酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位內(nèi)容： 1. 監(jiān)管金山嶺&霧靈山項目6個餐廳的前廳&廚房的日常運營，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和財務(wù)目標的達成。 2. 完成餐飲業(yè)務(wù)的新餐廳籌開任務(wù)，跟進落實籌開計劃。 3. 完成餐飲業(yè)務(wù)各項專項工作（食品成本率、服務(wù)質(zhì)量、投訴處理、季節(jié)菜單更新等）。任職要求： 1. 具有社會餐飲或酒店餐飲3年以上相關(guān)管理經(jīng)驗。 2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、員工管理和團隊協(xié)作技巧。 3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動力。 4. 需兼管金山嶺&霧靈山兩地餐飲業(yè)務(wù)，需適應(yīng)和接受經(jīng)常性出差。 5. 工作地點Base承德地區(qū)，崗位單休，免費食宿。

老和記餐廳總經(jīng)理

1.5萬-2萬

南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

廣西和樂酒店有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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1、負責老和記餐飲品牌管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 8、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 9、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 10、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 11、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲經(jīng)理

1.6萬-2萬

承德 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
五險一金
管理規(guī)范
包吃包住

承德阿那亞酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位內(nèi)容： 1. 監(jiān)管金山嶺&霧靈山項目6個餐廳的前廳&廚房的日常運營，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和財務(wù)目標的達成。 2. 完成餐飲業(yè)務(wù)的新餐廳籌開任務(wù)，跟進落實籌開計劃。 3. 完成餐飲業(yè)務(wù)各項專項工作（食品成本率、服務(wù)質(zhì)量、投訴處理、季節(jié)菜單更新等）。任職要求： 1. 具有社會餐飲或酒店餐飲3年以上相關(guān)管理經(jīng)驗。 2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關(guān)監(jiān)管法規(guī)、員工管理和團隊協(xié)作技巧。 3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅(qū)動力。 4. 需兼管金山嶺&霧靈山兩地餐飲業(yè)務(wù)，需適應(yīng)和接受經(jīng)常性出差。 5. 工作地點Base承德地區(qū)，崗位單休，免費食宿。

餐飲副總監(jiān)

1.8萬-1.9萬

深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

深圳市灣區(qū)國際酒店有限公司會展國際酒店分公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人

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崗位職責概述： 1.全面負責餐飲部及廚房的運營工作，做好客餐與員餐的餐飲出品及服務(wù)工作，直接向分管的副總經(jīng)理匯報：負責制定餐飲部年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標，并對月度、年度經(jīng)營情況作分析，確保完成部門年度各項PKI指標； 2.負責餐飲部與廚師團隊的員工管理與安全生產(chǎn)：負責部門員工的培訓(xùn)、績效考核、職業(yè)健康安全防護與管理工作，做好勞動紀律監(jiān)督檢查、部門員工的團隊精神建設(shè)、人才梯隊建設(shè)，激勵員工的積極性，不斷提高管理效能，做好與外包公司的對接工作； 3.統(tǒng)籌酒店客餐和員餐出品、成本管控：負責制定餐飲散點餐廳、商務(wù)套餐及大型餐飲接待方案，按照成本指標審定和管控菜單，根據(jù)接待需要和餐飲規(guī)律持續(xù)創(chuàng)新餐飲服務(wù)項目，豐富餐飲出品； 4.負責食品衛(wèi)生安全管理工作：負責執(zhí)行ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000標準，使部門在環(huán)境因素、員工職業(yè)健康、食品衛(wèi)生安全及全員生產(chǎn)保存方面處于標準要求的范圍內(nèi)； 5.建章立制：根據(jù)酒店的定位及餐飲服務(wù)項目，統(tǒng)籌建立相關(guān)管理制度、工作流程，確保落實執(zhí)行，定期評估檢驗執(zhí)行效果，并采取措施提升完善； 6.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。任職條件： 1.45周歲及以下，大專及以上學(xué)歷，餐飲、酒店、旅游等管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2.5年餐飲運營管理工作經(jīng)驗，熟悉中西餐運營模式或餐飲業(yè)態(tài)，至少同崗位級別2年及以上工作經(jīng)驗，具有大型展會或主題園區(qū)餐飲運營工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 3.精通餐飲產(chǎn)品知識，具備菜單設(shè)計與成本核算能力； 4.有一定文字功底，較強的統(tǒng)籌計劃、溝通協(xié)調(diào)能力； 5.懂商務(wù)禮儀，良好的社交能力； 6.熟練使用電腦辦公軟件，具有一定英語聽說讀寫能力； 7.吃苦耐勞，抗壓能力強； 8.具備國家相關(guān)行業(yè)管理部門要求的任職資格，符合有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的資格要求； 9.優(yōu)秀者可適當放寬條件。

餐飲總監(jiān)

1.2萬-1.8萬

哈爾濱 | 8年以上 | 學(xué)歷不限

黑龍江冠洋世紀大酒店有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門前廳及后廚的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧、廚房等區(qū)域的運營、監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預(yù)算、經(jīng)營計劃及營銷策略，確保完成營收及利潤目標； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發(fā)事件； 4、負責餐飲團隊的建設(shè)與管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、績效考核及團隊激勵； 5、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生標準及成本控制，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店管理要求； 6、與采購、市場銷售等部門緊密協(xié)作，開發(fā)新菜品及特色餐飲活動，提升市場競爭力； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案并落實執(zhí)行，持續(xù)提升餐飲部門業(yè)績。【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉星級酒店餐飲的運營模式； 2、出色的領(lǐng)導(dǎo)能力與團隊管理經(jīng)驗，能夠有效激勵員工并提升團隊執(zhí)行力； 3、精通餐飲成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理相關(guān)規(guī)范； 4、具備敏銳的市場洞察力，能夠根據(jù)市場變化制定有效的營銷策略； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部合作關(guān)系及客戶需求； 6、抗壓能力強，能夠適應(yīng)高強度工作節(jié)奏，具備解決突發(fā)問題的能力； 7、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解，具備創(chuàng)新思維和持續(xù)改進意識。

餐飲部總監(jiān)

1.5萬-1.8萬

北京 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

瑞廷西郊酒店大方店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。 6、有社會餐飲工作經(jīng)歷優(yōu)先。

餐飲部經(jīng)理

1萬-1.5萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

上海東錦江大酒店有限公司(東站麗笙項目)

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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1. 制定和執(zhí)行餐飲策略，包括確定菜單，食品和飲料的采購，以及制定價格策略。 2. 提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，包括監(jiān)督食品和飲料的準備，服務(wù)質(zhì)量，以及解決客人的投訴。 3. 管理和培訓(xùn)團隊，包括招聘，選拔，績效評估，以及提供持續(xù)的培訓(xùn)和發(fā)展機會。 4. 維護和監(jiān)控預(yù)算，包括食品，飲料，人力成本，以及其他運營費用的預(yù)算。 5. 保持與客人的聯(lián)系，改進餐飲服務(wù)，提高客戶滿意度，促進更多銷售轉(zhuǎn)化。 6. 參與酒店的市場營銷活動，參與酒店的市場營銷活動，推廣餐飲服務(wù)，吸引更多的客人。

餐飲經(jīng)理

1萬-1.5萬

重慶 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

廣州航領(lǐng)管理咨詢有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理工作，包括人員調(diào)配、服務(wù)標準執(zhí)行及成本控制； 2、制定并優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升顧客滿意度，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店標準； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生與安全，嚴格執(zhí)行相關(guān)法規(guī)，確保用餐環(huán)境安全、整潔； 4、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定銷售策略，完成月度、季度及年度營收目標； 5、負責員工培訓(xùn)與團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識； 6、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保菜品質(zhì)量與出餐效率； 7、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐廳運營流程及服務(wù)標準； 2、較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理內(nèi)外部關(guān)系； 4、對市場趨勢敏感，具備一定的營銷策劃能力； 5、工作細致、責任心強，能承受高強度工作壓力； 6、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。

餐飲總監(jiān)

1萬-1.5萬

成都 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

社保（六險）
意外險
包吃包住
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
人性化管理
司齡工資
月休六天
員工生日禮物

成都索菲斯錦苑賓館

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括宴會、茶餐廳、包間等區(qū)域的運營監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度經(jīng)營計劃、預(yù)算及成本控制方案，確保完成營收及利潤目標； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發(fā)事件； 4、負責菜單設(shè)計、菜品創(chuàng)新及定價策略，定期評估供應(yīng)商合作情況，確保食材質(zhì)量與成本效益； 5、監(jiān)督餐飲團隊的人員培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、廚房、市場等）的協(xié)作，確保整體運營順暢； 7、關(guān)注行業(yè)趨勢及競爭對手動態(tài)，提出改進建議并推動落地執(zhí)行。【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉高端餐飲服務(wù)標準及運營模式； 2、出色的團隊管理能力，實戰(zhàn)經(jīng)驗，能夠有效激勵員工并處理復(fù)雜人際關(guān)系； 3、具備較強的市場敏感度與數(shù)據(jù)分析能力，能獨立制定經(jīng)營策略； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力，注重細節(jié)與服務(wù)品質(zhì)； 5、對菜品創(chuàng)新、成本控制及食品安全有深刻理解； 6、能適應(yīng)高強度工作，具備較強的抗壓能力與責任心。

餐飲部經(jīng)理

1萬-1.5萬

無錫 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

龍隱江南

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位內(nèi)容： 1．負責餐飲部門的各項行政管理工作，督促實施餐飲經(jīng)營的所有計劃，如年度、月度和周的經(jīng)營計劃。制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 2．參加酒店每日晨、例會及經(jīng)營分析會，定期召開本部的碰頭會及有關(guān)經(jīng)營成本、出品等會議。檢查本部門的經(jīng)營情況、保證服務(wù)質(zhì)量。 3．熟悉目標市場，了解顧客需求與廚師長一起籌劃和設(shè)計菜單。及時開發(fā)符合當時和當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品，與廚師長一起健全廚房組織，完善廚房設(shè)備布局，控制菜肴質(zhì)量，嚴格控制餐飲成本減少餐飲經(jīng)營中的各項浪費。 4．加強餐飲的業(yè)務(wù)管理，提高服務(wù)質(zhì)量。加強宴會、大型包桌的組織與管理，提高宴會服務(wù)質(zhì)量，制定餐飲推銷計劃，擴大餐飲銷售渠道，提高餐飲的銷售。 5．制定服務(wù)技能培訓(xùn)計劃及考核制度，定期與廚師長討論新菜，組織服務(wù)員和廚師學(xué)習提高業(yè)務(wù)水平。 6．抓好員工隊伍建設(shè)，了解掌握員工思想，注意培養(yǎng)、選拔員工推薦晉升，組織員工活動。 7．抓好設(shè)備、設(shè)施的正確使用和日常維護，防止事故發(fā)生 8．協(xié)助銷售部搞好客戶維系。崗位要求： 1.大專及以上學(xué)歷，5年以上餐飲經(jīng)理管理經(jīng)驗，有大店管理經(jīng)驗。 2.年齡30-45歲，熟悉宴會、包廂、中西餐經(jīng)營。 3.熟悉并參與餐飲部Sop流程體系搭建，接觸過6T,具備成本控制、核算能力，精通電腦操作。 4.擅長有計劃性員工培訓(xùn)及工作合理安排。 5.良好的溝通協(xié)調(diào)與抗壓能力，擅長團隊激勵。

餐飲部經(jīng)理/總監(jiān)

1萬-1.5萬

蕪湖 | 3年以上 | 大專

安徽海創(chuàng)集團股份有限公司蕪湖國際會議中心

有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上

投遞簡歷

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1.全面負責餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作，保證日常業(yè)務(wù)正常開展。 2.研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。 3.負責餐飲部的安全防火管理工作，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。 4.計劃和組織餐飲的推銷活動，擴大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入。 5.全面負責餐飲部人員的勞動組織和安排，對本部門職工的工作表現(xiàn)進行評估。 6.根據(jù)管理的情況和工作情況，對部門主管、領(lǐng)班、員工進行工作考核，有權(quán)進行表揚或批評、獎勵或處罰。 7.制定并組織實施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營計劃，監(jiān)督、推行本部門的各項正規(guī)化管理制度。

餐飲部經(jīng)理

1萬-1.5萬

上海-浦東新區(qū) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
年底雙薪

上海陸家嘴明城酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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工作地點臨港冰雪明城酒店（浦東新區(qū)杞青路888弄1-3號）崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與廚師長一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 6、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲總監(jiān)

1萬-1.5萬

武漢 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
年底雙薪
年度旅游
包吃包住
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管理規(guī)范
崗位晉升
技能培訓(xùn)
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

武漢金谷酒店投資管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責：? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1．負責酒店餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負責。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 2. 認真執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指標,對餐飲部經(jīng)營銷售額負有重要的責任。 3. 制訂餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃。 4. 擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標,審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,并作出經(jīng)營決策。 5. 主持日常餐飲部的部務(wù)會議,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行。 6. 審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。 7. 與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提高食品的質(zhì)量，創(chuàng)制新的菜色品種；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及飲料的成本標準。 8. 參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議，與各界建立良好的公共關(guān)系。 9. 對部屬管理人員的工作進行督導(dǎo)，幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。 10．負責督促部屬員工的服務(wù)情況，使餐飲部的服務(wù)檔次得以提高。?? 崗位要求： 1.具有強烈的事業(yè)心和責任感，高尚的職業(yè)道德。 2.身體健康，年齡35--45歲，有奉獻精神。 3.具有大學(xué)以上學(xué)歷或同等文化程度。 4.具有良好的溝通和組織能力。 5.具有8年以上相關(guān)工作經(jīng)歷，3年以上同星級管理崗位工作經(jīng)驗； 6.熟悉中、西餐廳運作管理，有大型宴會接待經(jīng)驗。

餐飲總經(jīng)理

1萬-1.3萬

宿遷 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

宿遷泗陽希爾頓惠庭酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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一、任職要求： 1.具有兩年以上精品社會餐飲同崗位或星級酒店餐飲經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗； 2.熟悉餐飲運營管理知識,擁有大型餐廳管理經(jīng)驗,擅長門店運營,有較強的執(zhí)行力和溝通能力； 3.具備較強的市場分析能力、管理能力和協(xié)調(diào)能力； 4.具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,誠實守信,吃苦耐勞,抗壓能力強； 5.身體健康，精力充沛，無基礎(chǔ)性疾病或重大疾病； 6.能跟接受跨區(qū)域工作； 7.蘇北戶籍（僅限宿遷、淮安戶籍或常駐地，長遠距離的不建議投遞簡歷）二、工作地點：宿遷市泗陽縣（后期連鎖門店開放以后可根據(jù)個人意愿選擇就業(yè)地點）三、職位描述： 1.全面負責餐飲公司的總體事務(wù)，確保公司各項經(jīng)營目標達成； 2.全面把控公司的管理工作,保證公司營業(yè)收支平衡及盈利增長； 3.制定公司管理目標和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行； 4.建立、健全公司的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化，傳達經(jīng)營決策層的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，提高公司運行效率； 5.制定市場拓展計劃，帶領(lǐng)銷售經(jīng)理進行全面的推廣營銷； 6.健全公司財務(wù)管理制度，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財務(wù)做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等； 7.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題； 8.培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的”工作，提高整個公司的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)； 9.根據(jù)公司運行需要，擬定公司組織架構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革，報經(jīng)營決策層審批后執(zhí)行，負責審核公司人員的錄用、考核、獎懲、晉升等； 10.與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的公司形象，并代表公司接待重要貴賓； 11.關(guān)心員工，以身作則，提高公司凝聚力，并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。四、薪資待遇 1.月度薪資構(gòu)成：基礎(chǔ)工資+月度績效+月度獎金； 2.年終根據(jù)公司經(jīng)營情況發(fā)放年終獎； 3.包吃包住（單人間）； 4.過節(jié)福利等優(yōu)厚； 5.月休4天（不定時工作制），交五險。五、公司優(yōu)勢公司隸屬榮浩能源集團，長期發(fā)展穩(wěn)定可靠。

管事經(jīng)理（深國交）

1萬-1.2萬

深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

深圳市灣區(qū)國際酒店有限公司會展國際酒店分公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人

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職責一：統(tǒng)籌管理酒店，餐具，廚具，設(shè)備的清潔消毒保養(yǎng)及庫存管理工作職責二：建立并完善管事部操作流程與標準監(jiān)督，確保衛(wèi)生符合安全規(guī)范職責三：全面負責管事部日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃與預(yù)算方案職責四：負責部門員工排班培訓(xùn)及績效考核，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識職責五：控制部門物資消耗成本，優(yōu)化清潔劑，易耗品等物料的采購與使用方案，配合餐飲部完成重大接待活動的后勤保障工作，處理突發(fā)應(yīng)急事件具備條件： 1.具備三年以上五星級酒店管事部經(jīng)理工作經(jīng)驗具備開業(yè)籌備經(jīng)驗者優(yōu)先 2.精通食品安全管理體系，持有食品管理員或相關(guān)資質(zhì)證書者優(yōu)先 3.較強的成本控制意識與數(shù)據(jù)分析能力，能獨立編制部門預(yù)算報表 4.具備優(yōu)秀的團隊管理能力，有大型宴會接待能力此崗位工作地點為：深圳國際交流中心（福田區(qū)-香蜜湖路與紅荔西路交叉口東北側(cè)）

中餐廳經(jīng)理

9千-1.2萬

承德 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
五險一金
管理規(guī)范
包吃包住

承德阿那亞酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標準執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等，確保餐廳高效有序運轉(zhuǎn)。 2、制定并落實餐廳的SOP，提升餐廳營業(yè)額及客戶滿意度。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護工作，確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標準。 4、負責餐廳員工的培訓(xùn)、考核及團隊建設(shè)，提升員工服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)。 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關(guān)系，提升品牌形象。 6、定期分析餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進建議并落實優(yōu)化措施。 7、與廚房及其他部門保持高效溝通，確保菜品出品質(zhì)量與服務(wù)水平的一致性。【崗位要求】 1、具備較強的餐廳管理能力，熟悉中餐廳運營流程及服務(wù)標準。 2、優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵員工并處理各類突發(fā)情況。 3、對餐飲市場趨勢敏感，具備一定的營銷策劃與成本控制意識。 4、注重細節(jié)，責任心強，能夠承受高強度工作壓力。 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 6、此崗位單休，提供食宿。

餐飲部經(jīng)理

1萬-1.2萬

北京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
加班補助
節(jié)日禮物
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領(lǐng)導(dǎo)好

北京國際竹藤大廈

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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職位描述崗位職責： 1.負責餐廳，落實各個時期的工作任務(wù)。 2.制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務(wù)，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 8.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。 9.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 10.確保所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照財務(wù)部的標準和程序操作。任職要求： 1.形象良好，性格開朗，有服務(wù)意識和團隊精神 2.2年以上酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先

餐飲總監(jiān)

1萬-1.2萬

蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 大專

崗位晉升
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
午餐補貼
領(lǐng)導(dǎo)好
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蘇州澄悅酒店管理有限公司

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崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、擅長餐飲營銷，有新穎的餐飲營銷理念，負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求 1、大專以上文化程度；6年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲部經(jīng)理

1萬-1.2萬

長沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
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技能培訓(xùn)
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長沙市以樓酒店管理有限公司

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崗位職責 1. 負責酒店餐飲部的整體運營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 2. 制定并實施餐飲部的營銷策略，提升餐廳營業(yè)額和品牌影響力。 3. 監(jiān)督和培訓(xùn)員工，建立高效的團隊，促進團隊協(xié)作和員工發(fā)展。 4. 管理庫存和成本控制，確保食材的高效利用和財務(wù)健康。任職要求： 1. 具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗，熟悉高端餐飲服務(wù)流程和標準。 2. 出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團隊建設(shè)能力，能夠激勵團隊達成目標。 3. 優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識，能夠處理各種客戶需求和投訴。 4. 良好的商業(yè)洞察力和市場分析能力，能夠制定有效的業(yè)務(wù)策略。

中餐廳經(jīng)理

7千-1.2萬

東莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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領(lǐng)導(dǎo)好
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東莞長安酒店

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崗位職責： 1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準； 2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正； 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6、督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度； 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)； 8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。任職資格： 1、形象氣質(zhì)佳,溝通能力好； 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；

食品衛(wèi)生經(jīng)理（東站）

8千-1萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

上海東錦江大酒店有限公司(東站麗笙項目)

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責酒店食品安全衛(wèi)生工作 2、充分了解本地的衛(wèi)生法律和法規(guī) 3、詳細了解危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）和食品安全管理體系（SFS） 4、建立食品衛(wèi)生管理檔案，保存各種檢查記錄 5、有培訓(xùn)、審計等方面的工作經(jīng)驗，組織酒店員工進行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓(xùn) ? 崗位要求： 1、具有豐富的食品衛(wèi)生安全知識，有食品處理及各種衛(wèi)生標準的相關(guān)工作經(jīng)驗 2、持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 3、團隊合作能力及較強的責任感

西餐廳前廳經(jīng)理

8千-1萬

煙臺 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

五險一金
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包吃包住
帥哥多
美女多
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煙臺萊山希爾頓惠庭酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1、協(xié)助餐廳總經(jīng)理做好前廳的運營管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 2、負責前廳員工的工作分配、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、員工管理等工作，及時、妥善處理客戶投訴和問題； 3、做好前廳與廚房之間的協(xié)調(diào)配合，完成總經(jīng)理安排的其他工作。任職要求： 1、專科以上學(xué)歷，具有2年以上品牌酒店餐飲或高端社會餐飲前廳管理工作經(jīng)驗，可進行日常英語口語交流優(yōu)先； 2、具有豐富的客戶接待和服務(wù)經(jīng)驗，靈活敏銳，熱情開朗，具有良好的溝通能力和人際關(guān)系處理能力，能夠認真務(wù)實、以身作則。

餐飲部經(jīng)理

8千-1萬

天津-濱海新區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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技能培訓(xùn)
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崗位晉升
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天津濱海麗呈酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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管理整個餐飲服務(wù)