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廚師主管

4千-5千

松原 | 經驗不限 | 高中
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 帥哥多
- 美女多
- 領導好
- 人性化管理
- 管理規范
松原寧江希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責： -計劃和準備執行高質量的菜品和擺設在指定的餐廳 -及時的按要求準備菜單，嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 -在酒店運營之中保持遵循FSAA各方面要求。 -正確操作所有的設備、器具和機器。 -協助主廚對具有持續性的人員培訓以及新員工培訓，和SOP的提高和改善保持關注。 -?必須積極主動參加廚房會議，以保持廚房運營持續地提高，達到目標和保持順暢地交流。 -可以被要求進行外賣工作以及在廚房以外的地點完成工作。 -保證廚房所有員工都應知道關于住宿率，預測計劃和收益。 -對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 -積極的學習和適當的改變。 -用虛心的態度去接受有建設性的意見。 -遵照主廚要求的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何工作方法。 -緊密配合主廚對于當天食品數量的定購。最大限度的杜絕浪費已獲得最佳的收益率。 -檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉，如果需要向主廚匯報所有問題。 -保菜譜和成本的存在和更新。 -監控食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 -在主廚缺席的情況下出席每月管理者會議、運營部會議以及組織部門會議。 -檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 -與廚師緊密合作，常規會面決定菜單的選擇，以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益 -熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。 -時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 -確保所有員工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。 -采用酒店的安全制度。 -完成任何其他合理的職責和被指派的職責。崗位要求： -高中或相等的學歷，最好是專業烹飪學校畢業。 -1至3年管理廚房經驗，四/五星級酒店的餐廳或級別很高的個體餐廳并有3年廚房一級廚師的經歷。 -具有創造性及認真研發精神，執行力較強。 -具有廣泛的知識包括廚房設備和能夠培訓員工； -計算機基本操作知識。 -在食品安全體系方面的知識。 -有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 -在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 -較強的團隊合作意識。
西廚廚師領班/主管

3千-4千

長春 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 心歸處便有家
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 提供食宿
- 節日禮物
- 管理規范
- 員工生日禮物
長春保利萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.協助和支持廚房的必要操作。 2.在萬怡酒店食品安全計劃中遵循衛生檢查員和HACCP的原則，確保所有都按照地方和國家規則的情況下實現行業內最佳實踐及最高水平的食品安全和衛生。 3.熟練的西餐烹飪技能。 4.能夠很好的理解成本控制。 5.有培訓員工的能力。 6.履行管理層安排的其他工作職責。 7.確保生產的食品質量能正確反映預測業務最大程度的新鮮和最小程度的浪費水平。 8.確保工作區域的遵循了安全指引并且任何意外事故和/或不安全的工作實踐或環境能夠及時上報。
西廚房領班

2.8千-3.5千

長春 | 1年以上 | 學歷不限
- 五險一金
- 帶薪年假
- 每周雙休
- 法定三薪
- 免費食宿
- 員工活動
- 員工生日禮物
- 采暖補貼
- 崗位晉升
- 技能培訓
長春高新益田福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西廚房日常運營管理，確保菜品質量穩定并符合標準 2、監督食品準備和烹飪過程，嚴格執行衛生安全規范 3、協助制定西餐菜單，參與新菜品研發和成本控制 4、合理安排廚房人員工作，協調各崗位工作流程 5、負責廚房設備日常維護和清潔管理 6、定期檢查食材庫存，確保原料新鮮和合理使用【崗位要求】 1、1年以上西餐廚房工作經驗，有團隊管理經驗優先 2、熟悉西餐烹飪工藝和主流西餐菜系 3、了解食品安全和廚房衛生管理要求 4、具備基本的成本控制意識和廚房管理能力 5、工作認真負責，能承受一定工作壓力 6、具有良好的團隊協作精神和溝通能力
中西餐廚師主管/領班

3.5千-4.5千

長春 | 經驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
長春東方廣場假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責招聘西廚房主管1名 1.組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，協助廚師長監管廚房團隊中的員工； 2.遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度； 3.指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作； 4.事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備； 5.了解并會多處地方菜系菜品的備菜及存儲； 6.清潔并整理工作區域。崗位要求具備星級酒店同崗位工作經驗
廚房領班

6千-8千

延邊 | 經驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 包吃包住
長白山保護開發區不咸山酒店管理有限公司

綜合性酒店 | 50-99人

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廚房領班??(Chef?De?Partie) ?作職責: ???常早餐出品?/?備貨,?其余?作時段協助廚師?出品,?在廚師?放假或不在時承擔廚房的管理?作。招聘要求:??少具有 2?年以上?廚房?/?快餐廚房?作經驗,?有獨?管理團隊的能?和意愿,?在其它酒店?和社會餐飲?店有同等職位?作經驗?年以上。能夠接受外場工作任務。
西廚房廚師

4千-6千

長春 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 包吃包住
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 每周雙休
- 法定假日
- 人性化管理
長春金安大飯店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、組織廚房運營并制作和送上各種菜肴。 2、遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 3、指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作 4、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備，清潔并整理工作區域 5、主動協助管理餐飲部其它營業場所的日常管理。 6、負責檢查工作相關區域的衛生及安全狀況。

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