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Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 度假村酒店
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- 每年輪換酒店
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- 多元化團隊
- 員工全球免費
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卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制中餐保證出品質量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關工作經驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關培訓 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用；機場接送服務；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道
Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

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國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

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粵菜為主，其它地方菜為補
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中式餐飲 | 1-49 人

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粵菜為主，其它地方菜為補，
廚房

5千-6千

河池 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
巴馬`福壽源土菜館

中式餐飲 | 1-49 人

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粵菜為主，其它地方菜為補
廚師

4千-5千

河池 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 管理規范
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廣西丹泉旅游投資有限公司

文旅投資公司 | 100-499人

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一、崗位職責： 1.在總廚的領導下嚴格按菜式規定，保證出品質量及上菜速度； 2.掌握各種菜肴的烹調方法和技術要求，保證各種菜肴的質量； 3.參加下單工作，確保原料量及控制和節約。上菜時安全規范操作，高效率并保質保量。 4.準備開市工作，保持爐灶區域的消防安全和衛生，做好收市衛生工作； 4.完成總廚交派的其他任務； 5.協助總廚管理部門的正常運作，保證食品的高質量； 6.在部門運作方面支持總廚工作，保證提供高效率的服務； 7.保證工作區域和存儲區域的衛生、干凈整潔； 8.保證安全和正確的使用設備、工具和機器；二、崗位要求： 1.有星級酒店工作經驗優先考慮； 2.擅長桂菜、融合菜、西餐； 3.有責任心，上進心及團隊意識。工作地點：南丹土司大酒店
點菜服務員

3千-3.5千

河池 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
巴馬`福壽源土菜館

中式餐飲 | 1-49 人

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崗位職責 1、擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，打掃區域衛生； 2、了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷； 3、與廚房及時溝通，了解菜品供應數量，海鮮產品的新鮮程度，主動向客人介紹； 4、根據客人的人數，推薦菜品數量，規格，介紹新推出的菜品和特色菜； 5、根據客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調方法以及口味； 6、掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養價值。崗位要求 1、接受過餐飲服務方面的專業培訓； 2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況； 3、具有一定的營養學和心理學知識，具有較強的促銷能力； 4、服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。

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