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員工餐廳廚師主管Staff restaurant chef Supervisor

4千-5千

北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住

北海銀灘華邑度假酒店&北海銀灘假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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主要職責(zé) 1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單，及上級(jí)指示準(zhǔn)時(shí)為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量，保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi)。 4、對(duì)酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進(jìn)。 5、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)學(xué)歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

廚師

3.4千-4.2千

北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

北海潿洲島悅苑酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1、按照標(biāo)準(zhǔn)提供食品，確保食品準(zhǔn)備和擺放在生產(chǎn)中按照標(biāo)準(zhǔn)。 2、幫助其他在廚房的成員確保一天的正常準(zhǔn)時(shí)運(yùn)作達(dá)到客人的滿(mǎn)意度。 3、確保食品的儲(chǔ)存，準(zhǔn)備，獲得安全衛(wèi)生。 4、維持標(biāo)準(zhǔn)的清潔和衛(wèi)生在所有的廚房和相關(guān)區(qū)域內(nèi)。

管事員（洗碗/清潔工）

2千-3千

北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
月休8天
員工生日禮物
人性化管理
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)

北海喜來(lái)登度假酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1. 清潔及擦洗廚房及洗碗機(jī)區(qū)域。 2. 清潔及擦洗烹飪?cè)O(shè)備及機(jī)器。 3. 清洗及儲(chǔ)存瓷器、刀叉及銀器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 執(zhí)行管事部領(lǐng)班及廚師長(zhǎng)的要求。按照保安部的標(biāo)準(zhǔn)程序保證個(gè)人安全。 6. 隨時(shí)保證工作區(qū)域干凈、整潔。 7. 將垃圾送到指定地點(diǎn)。根據(jù)規(guī)格使用化學(xué)藥品。有效安全的使用工具及設(shè)備。 8. 協(xié)助廚房保存設(shè)備及儲(chǔ)存。任職資格 1. 對(duì)工作有責(zé)任心,工作細(xì)心、耐心。 2. 身體健康。 3. 1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。

Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國(guó) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價(jià)全包
海外工作機(jī)會(huì)
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團(tuán)隊(duì)
員工全球免費(fèi)
五險(xiǎn)一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂(lè)部

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 3.獨(dú)立完成各類(lèi)中式菜肴的烹飪，并依照地域及時(shí)令食材的供給狀況進(jìn)行菜品的調(diào)整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)(從事過(guò)砧板、打荷) 2.持有烹飪證書(shū)，接受過(guò)HACCP相關(guān)培訓(xùn) 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國(guó)際自助餐廳；吧臺(tái)飲料暢飲；度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用；機(jī)場(chǎng)接送服務(wù)；工作滿(mǎn)一年往返度假村和住址機(jī)票；完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn)；國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì)；擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì)；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì)； Club Med海外度假村免費(fèi)房間；快速晉升通道

Pastry Chef 餅房負(fù)責(zé)人

8千-1.1萬(wàn)

全國(guó) | 5年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價(jià)全包
海外工作機(jī)會(huì)
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團(tuán)隊(duì)
員工全球免費(fèi)
五險(xiǎn)一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂(lè)部

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開(kāi)發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書(shū) 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語(yǔ)者優(yōu)先

廚師主管

4.5千-5.5千

北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

北海潿洲島悅苑酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1、協(xié)助廚師長(zhǎng)處理日常事務(wù)，負(fù)責(zé)中西廚房的工作安排； 2、布置工作任務(wù)，安排工作細(xì)節(jié)，并對(duì)員工工作給予指導(dǎo)和監(jiān)督，及時(shí)處理工作中的問(wèn)題，直接向上級(jí)反映； 3、提供一些業(yè)務(wù)信息和菜單更新給餐飲部管理人員作參考； 4、輔助處理廚房設(shè)備和硬件的保養(yǎng)等問(wèn)題，訓(xùn)練員工按照規(guī)程操作； 5、參與各崗位的業(yè)務(wù)檢查和理論學(xué)習(xí)，確保廚房食品出口質(zhì)量； 6、定期對(duì)廚房的工作進(jìn)行總結(jié)。

餅房主管

4千-5.5千

北海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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北海香格里拉

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位描述： 1.按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5.提出面點(diǎn)新品種及推銷(xiāo)方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。 6.負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8.完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作任職要求： 1.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

主廚

5千-6千

北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
人性化管理
帶薪年假
崗位晉升
美女多
包吃包住
帥哥多

北海市金皇冠酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)及成本控制 2、監(jiān)督食品制作全過(guò)程，確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全規(guī)范 3、根據(jù)季節(jié)變化和市場(chǎng)需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新特色菜肴 4、管理廚房團(tuán)隊(duì)，合理分配工作任務(wù)并進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn) 5、控制食材采購(gòu)、驗(yàn)收及庫(kù)存管理，優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)成本 6、維護(hù)廚房設(shè)備，確保設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)及安全操作【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪基本功，精通中式烹飪技法（粵菜/本地菜系優(yōu)先） 2、熟悉廚房各崗位操作流程及食品安全管理體系 3、能獨(dú)立設(shè)計(jì)菜單并控制菜品成本，有創(chuàng)新研發(fā)能力 4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)協(xié)調(diào)廚房各崗位協(xié)作 5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先 6、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境及彈性排班

員工餐廚師

4千-5千

北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
人性化管理
帶薪年假
崗位晉升
美女多
包吃包住
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北海市金皇冠酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐的日常烹飪工作，確保菜品營(yíng)養(yǎng)均衡、口味適宜，滿(mǎn)足員工飲食需求。 2、根據(jù)公司預(yù)算和季節(jié)變化，合理制定每周菜單，做到葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)豐富。 3、負(fù)責(zé)廚房食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及管理，確保食材新鮮、衛(wèi)生，避免浪費(fèi)。 4、保持廚房環(huán)境整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作符合相關(guān)規(guī)范。 5、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修或更換。 6、根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品口味，持續(xù)優(yōu)化員工餐質(zhì)量。【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，能獨(dú)立完成大鍋菜的制作，熟悉家常菜及地方菜系。 2、了解食品安全和衛(wèi)生知識(shí)，持有健康證者優(yōu)先。 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能與同事有效溝通配合。 5、無(wú)不良嗜好，身體健康，能適應(yīng)站立式工作。

員工廚實(shí)習(xí)生

2.2千-2.5千

北海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
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高顏值的同事
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北海香格里拉

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、參與酒店員工餐的日常菜品制作 2、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持廚房環(huán)境干凈整潔 3、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù) 任職要求性格開(kāi)朗，有良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神，吃苦耐勞，熱愛(ài)酒店行業(yè)。

餅房廚師長(zhǎng)/副廚師長(zhǎng)

6千-8.5千

北海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
崗位晉升
帶薪年假
環(huán)境優(yōu)美
距離銀灘百米
中央空調(diào)宿舍
免費(fèi)食宿
節(jié)日禮物
員工生日禮物
包吃包住

北海銀灘皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、管理餅房的日常運(yùn)營(yíng)，包括人員調(diào)配、工作安排和任務(wù)監(jiān)督，確保餅房的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、嚴(yán)格把控餅房出品的質(zhì)量，確保各類(lèi)糕點(diǎn)、面包、甜品等符合酒店的高標(biāo)準(zhǔn)要求，包括外觀、口感、衛(wèi)生等方面。 3、進(jìn)行成本核算和控制，合理安排原材料的采購(gòu)和使用，減少浪費(fèi)，確保餅房的經(jīng)濟(jì)效益。 4、監(jiān)督餅房的庫(kù)存管理，定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，及時(shí)調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，避免積壓或缺貨。 5、負(fù)責(zé)餅房員工崗上培訓(xùn) 6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)，積極參與酒店的其他活動(dòng)和項(xiàng)目。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烘焙和糕點(diǎn)制作技能，熟悉各類(lèi)糕點(diǎn)、面包、甜品的制作工藝和流程，能夠熟練操作餅房的各種設(shè)備和工具，有一定的創(chuàng)新意識(shí)。 2、具備良好的食品衛(wèi)生和安全管理知識(shí)，熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，能夠確保餅房的出品符合食品安全要求。 3、具備3年以上酒店餅房或高端烘焙行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)或類(lèi)似管理崗位的經(jīng)驗(yàn)。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠合理調(diào)配人員，激勵(lì)員工，提升團(tuán)隊(duì)的工作效率和凝聚力。

員工餐廳廚師長(zhǎng)Cafeteria Kitchen Chef

6.8千-9千

北海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
月休8天

北海萬(wàn)豪度假酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、帶領(lǐng)員餐全體人員，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種食品菜品； 2、?根據(jù)員工提出的建議和意見(jiàn)，積極做好改進(jìn)工作； 3、按時(shí)完成員餐菜單編制工作，確保根據(jù)所設(shè)定的政策和方針； 4、?烹制菜肴時(shí)，確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品，以確保食品的質(zhì)量達(dá)標(biāo)； 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉撸员阌行У刈龊每刂瞥杀竟ぷ鳎?6、緊密督導(dǎo)下屬，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確保經(jīng)濟(jì)、及時(shí)的食品制作，同時(shí)能夠積極指導(dǎo)下屬人員安全正確操作； 7、根據(jù)月度食堂費(fèi)用計(jì)劃及菜肴計(jì)劃，做好每天食品采購(gòu)系統(tǒng)下單工作； 8、具體很強(qiáng)的安全意識(shí)，按時(shí)檢查員餐廚房設(shè)備/設(shè)施，確保正常運(yùn)作； 9、完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。??? 崗位要求 1、3年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)歷不限； 2、?熟練掌握烹飪知識(shí)； 3、責(zé)任心強(qiáng)，有良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、有成本管控意識(shí)； 5、有一定計(jì)算機(jī)操作技巧。