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管事部主管 Stewarding Supervisor

6千-6.5千

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 節(jié)日禮物
上海前灘華爾道夫酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責管事部日常運營管理，確保餐具、廚具及設備的清潔、消毒、維護和保養(yǎng)工作符合酒店衛(wèi)生標準； 2、監(jiān)督并指導管事部員工的工作流程，合理分配任務，確保高效完成清潔及后勤支持工作； 3、定期檢查餐具、玻璃器皿及廚房設備的庫存情況，及時補充并控制損耗； 4、協(xié)調與廚房、餐廳及其他部門的溝通，確保餐具供應及時，滿足運營需求； 5、制定并執(zhí)行管事部的清潔計劃與衛(wèi)生標準，確保符合食品安全及衛(wèi)生法規(guī)； 6、負責新員工的培訓與考核，提升團隊專業(yè)技能與服務意識； 7、處理管事部突發(fā)問題，如設備故障或人員調配，確保部門運作順暢。【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)管事部相關工作經(jīng)驗，熟悉清潔、消毒及設備維護流程； 2、良好的組織與協(xié)調能力，能夠高效管理團隊并分配任務； 3、注重細節(jié)，對衛(wèi)生與清潔標準有嚴格要求，熟悉食品安全相關法規(guī)； 4、具備較強的抗壓能力，能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、良好的溝通能力，能與各部門有效協(xié)作； 6、愿意接受輪班工作制，包括周末及節(jié)假日。
管事部經(jīng)理

6千-8千

溫州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領導好
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 社保
- 節(jié)日禮物
豪門洲際宴會中心

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責酒店對客區(qū)域衛(wèi)生管理工作。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 7、負責管事部各項管理工作。崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有3年以上的同崗位工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。
Stewarding Supervisor 管事部主管

6千-7千

上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領導好
- 人性化管理
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
- 包吃包住
上海寶格麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 2.檢查和管理各餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 3.負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 4.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 5.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。
管事部經(jīng)理

8千-1萬

上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 年底雙薪
- 年度體檢
- 免費工作餐
上海靜安昆侖大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，確保部門高效運轉； 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程、標準及規(guī)章制度，優(yōu)化操作規(guī)范； 3、監(jiān)督和管理餐具、器皿、設備的清潔、消毒、保養(yǎng)及庫存管理； 4、協(xié)調與其他部門（如餐飲部、廚房等）的協(xié)作，確保服務支持及時到位； 5、負責部門員工的排班、培訓、績效考核及團隊建設； 6、控制部門成本，合理使用清潔用品及設備，避免浪費； 7、定期檢查衛(wèi)生及安全標準，確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 8、處理突發(fā)事件及客戶投訴，及時提出解決方案并落實改進措施。【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗，有管事部管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉酒店管事部的工作流程及清潔消毒標準； 3、具備較強的組織協(xié)調能力和團隊管理能力； 4、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力； 5、具備良好的溝通能力和問題解決能力； 6、能適應彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日輪班； 7、身體健康，無傳染性疾病，符合酒店行業(yè)健康標準。
Stewarding Manager管事部經(jīng)理

8千-9千

北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 管理規(guī)范
- 技能培訓
- 員工生日禮物
- 領導好
北京華彬費爾蒙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 7、負責安排小時工的申請及管理工作。【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有大專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。
Stewarding Supervisor 管事主管

4千-5千

佛山 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 國際工作環(huán)境
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佛山羅浮宮索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Primary Responsibilities主要職責 ·Oversees the preparation of kitchen equipment for use ·Manage the receiving and storage of kitchen goods ·Oversee the cleaning of the premises ·Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs ·Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ·Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ·Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division ·管理廚房設備使用前的準備工作。 ·負責接收和存儲廚房物品的管理工作。 ·監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·管理管事部的各項職責，使部門成本控制到最低。 ·管理管事部的各方面職責，使?jié)M意度達到最高水平。 ·確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設備的標準存貨量。 ·配合財務部門員工進行盤點庫存。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗 ·2-3 years experience in Stewarding or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. ·擁有2-3年管事部經(jīng)驗，包括倉庫管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。