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打荷廚師

4千-5千

東莞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
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- 星級酒店
- 年度旅游
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有投必應
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東莞市嘉輝會酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛生。【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛生法； 3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、接受實習生，學徒
廚工

5千-6千

廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
廣州火車站希爾頓歡朋酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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崗位職責 1、在廚師長的直接領導下，全面完成好后廚加工制作工作。 2、負責協助廚師長做好廚房的日常管理工作。每日負責檢查衛生、安全工作。 3、負責組織爐灶、砧板、打荷、傳菜人員做好每日兩餐的各項準備工作。 4、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 5、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 6、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 7、負責每日各點所需已加工原料的發放。 8、完成總廚交辦的其他工作。崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有高中或同等學歷，工作1年以上的工作經歷。 5、身體健康，精力充沛。
國企聘打荷工

4千-5千

北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 節日禮物
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- 崗位晉升
- 管理規范
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北京山東賓館

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責 1、協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。崗位要求 1、熟悉打荷臺的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛生法； 3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、有一定的文字語言表達能力。
配菜/打荷

5千-6千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 崗位晉升
- 技能培訓
- 管理規范
- 年底雙薪
- 帶薪年假
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北京萬壽賓館

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1、按時上下班，服從上級的安排，遵守飯店和部門的各項規章制度。 2、負責肉、禽、水產品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細加工工作，同時負責熟料、干貨的加工和原料的切配工作。 3、對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜，并對粗加工后的料頭細加工，改成所需形狀。 4、負責生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。 5、根據客人預訂和點菜要求，負責貴重干貨原料的漲發、拆卸、斬切和加工處理，掌握原料用量。 6、嚴格掌握標準，檢查加工質量，以保證生產需要。 7、按“先到先配制”原則配菜。如菜點品種缺貨或已售完，及時通知餐廳服務員告之客人。 8、發現食品質量不符合要求，上道工序的操作不符合規范，或使用設備發生異常，應及時上報并解決。 9、工作結束后，將剩余原料入冰箱，減少浪費。 10、做好本崗的衛生及能源的關閉工作。 11、完成領班交給的其他工作任務。
幫廚廚師

3千-4千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 1.協助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.協助清洗廚房用具及其它設備。 6.確保工作場地的清潔、衛生。崗位要求 1.可招收學徒工。 2.熟悉打荷的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.了解食品衛生法。 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作。

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