1.嚴格按程序制作，認真檢驗成品，確保飯菜質量，并與員工餐廳主管研究完善新的菜品以滿足員工不同口味的要求。 2.控制成本，協助員工餐廳主管做好盤點工作。? 3.嚴把食品衛(wèi)生關，認真檢查加工原料，堅持標準，不用腐爛變質原料。 4.檢查餐前所需各種器皿、餐具是否潔凈衛(wèi)生。? 5.負責廚房、餐廳衛(wèi)生工作，以及落實各項餐飲衛(wèi)生標準。 6.保證工作期間的儀容儀表、出勤情況。 7..抓好設備保養(yǎng)工作，使設備處于完好狀態(tài)。 8.開餐結束要及時清理前臺和廚房的衛(wèi)生，將剩余食品及時保存好，并及時登記匯報給員工餐廳主管. 9.做好安全工作，每餐檢查各種廚具，設備照明、餐桌椅是否完好，如發(fā)現異常立即報修，并寫好交班日記。 10.協助員工餐廳主管做好員工各類培訓工作。

男生宿舍服務員，退休人員優(yōu)先，要求有退休證。 員工宿舍： 1、全面負責員工宿舍的衛(wèi)生及管理工作，包括但不限于宿舍公共區(qū)域的衛(wèi)生打掃、衛(wèi)生間打掃、房間里的地面衛(wèi)生打掃及垃圾桶清理工作。 2、協助人力資源部辦理新員工住宿登記、床上用品和柜子領取，并做好登記工作。 3、如有員工辦理退宿手續(xù)時，必須收回其入住時領取的床上用品以及柜子鑰匙，確保無誤后簽字確認。 4、員工經人力資源部同意后方可更換床鋪，根據入住、退宿以及更換床鋪后的實際住宿情況隨時更新宿舍內張貼的住宿名單。 5、每天不斷巡查宿舍區(qū)域，發(fā)現問題及時匯報，跟蹤處理。 6、協助負責統計酒店宿舍的所有固定資產（如床上用品，各類電器等），必須做到使用登記，每班次交接清楚，哪個班次出現問題，將負責賠償。 7、監(jiān)督做好宿舍防偷盜工作，對可疑人員或非本宿舍人員到其他宿舍有可疑行為的，必須及時制止并立即反饋于人力資源部處理。 8、每天檢查宿舍區(qū)域內需要維修的設施，及時下單給工程部進行維修，并跟進維修情況。 9、協助安保部做好消防安全工作，如發(fā)現隱患及時上報。 10、部門領導交辦的其他工作。   員工更衣室： 1、全面負責員工更衣室的衛(wèi)生及管理工作，包括但不限于更衣室公共區(qū)域的衛(wèi)生打掃、衛(wèi)生間打掃、洗澡間打掃以及更衣柜管理工作。 2、協助保護更衣室的公共設施不受損害。 3、要適當的提醒員工保管好個人物品，員工如有遺留物品，應及時還給員工或遞交人力資源部協助處理。 4、如有員工離職，確認員工將更衣柜內的個人物品清理干凈，無任何問題后簽字，并立即將此更衣柜內打掃干凈以待新員工使用。 5、每天檢查更衣室內需要維修的設施，及時下單給工程部進行維修，并跟進維修情況。 6、每天不斷巡查更衣室，發(fā)現問題及時匯報，跟蹤處理。 7、部門領導交辦的其他工作。   員工娛樂室： 1、定期打掃員工娛樂室的衛(wèi)生，確保娛樂室干凈整潔。 2、娛樂室內需要維修的設施，及時下單給工程部進行維修，并跟進維修情況。

○ 協助為住宿員工安排床位并做好登記。 ○?每日核對入住倒班宿舍的名單與申請表是否相符。 ○?嚴禁非酒店工作人員進入宿舍區(qū)域。 ○?負責宿舍鑰匙的管理。 ○?負責管理員工宿舍、更衣室、淋浴室及衛(wèi)生間，嚴格執(zhí)行各項管理辦法，各班值班人員做好日常清掃和服務工作。 ○?各班要合理使用清潔用品。 ○?做好宿舍的安全工作，注意出入員工，發(fā)現可疑的事或物要及時處理，注意防火、防盜。 ○?宿舍區(qū)域設施設備出現故障，及時報修并跟進。 ○?禁止員工在宿舍亂扔垃圾和亂倒臟水的行為，維護宿舍清潔。 ○?制止員工在宿舍大聲喧嘩，對不符合住宿條件的員工加以勸阻。嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度，準時上下班，上班時不得擅離工作崗位，不做與本崗位無關的事，交班時要將本班情況向接班人員交待清楚，重要情況及時記錄，加強巡視。 ○?協助每月對所有設備和存貨進行檢查。 ○?協助每月對所有設備和庫房進行檢查。 ○?在疫情期間，遵守各項宿舍管理及防疫措施。 ○?在疫情期間，敦促住宿員工遵守各項宿舍管理及防疫措施。

工作內容： 1、負責接待和安置新進住宿職工，向新進住宿人員講解宿舍管理相關規(guī)定； 2、熟練掌握宿舍房間、床位、資源情況及使用、余缺情況，熟練掌握住宿人員情況； 3、負責宿舍設施簡單的報修； 4、檢查宿舍衛(wèi)生及管理 5、部門總監(jiān)交代的其他工作事項 任職資格： 1、工作負責，耐心細致。 2、有相關經驗優(yōu)先考慮。

主要職責 1. 協助人力資源部進行員工宿舍的日常管理及安全工作 2. 負責打掃員工宿舍公共區(qū)域的衛(wèi)生及維護工作 3. 負責員工入住及退宿的辦理工作。 4.當班時需在員工餐廳早中晚開餐時段在餐廳值班，負責補充桌面的調料及紙巾及桌面清潔工作；菜品快被盛光時，及時通知員餐廚房廚師上新菜品；負責在餐具快用光時，通知管事部同事及時補充新餐具；負責通知管事部來清理用過的餐盤。 4. 完成人力資源部交代的其他工作。

【崗位職責】 1、負責對宿舍實行24小時晝夜值班，全天保潔工作。 2、負責男女宿舍的室內外走廊、通道、廁所、洗臉間、樓梯的衛(wèi)生保潔工作。 3、督促、檢查住宿員工對宿舍管理規(guī)定的貫徹與落實。 4、督促、檢查住宿員工物品擺放及個人衛(wèi)生達到要求。 5、負責維護設施設備的完好。 【崗位要求】 1、本市正式離退休人員，女性。 2、在酒店同崗位工作2年以上。 3、熟悉酒店各種規(guī)章制度及消防知識。 4、工作認真負責并具有良好的組織實施能力。