1、嚴(yán)格遵守酒店內(nèi)的所有規(guī)章制度，包括酒店的消防與安全政策，以及包括HACCP在內(nèi)的衛(wèi)生法規(guī)。 All rules & regulations are strictlyadhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well ashygiene regulations including HACCP. 2、充分挖掘宴會(huì)部門的銷售潛力以推動(dòng)業(yè)績(jī)，并嚴(yán)格遵守預(yù)算規(guī)定。 The sales are driven to the Banquetingdepartment’s full potential and that budget is adhered to. 3、宴會(huì)服務(wù)中的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量始終保持高標(biāo)準(zhǔn)，絕不妥協(xié)。 A High quality of product and service isnever compromised in the Banquet operations. 4、以創(chuàng)業(yè)型思維推動(dòng)宴會(huì)部門發(fā)展，持續(xù)挖掘并把握機(jī)會(huì)以拓展更多業(yè)務(wù)。 The Banqueting department is developed in anentrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business atall times. 5、鼓勵(lì)創(chuàng)新并孕育新想法，將其落實(shí)執(zhí)行后向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 Innovation and new ideas are fostered,implemented and communicated to the Head of Department. 6、成功推動(dòng)宴會(huì)部門內(nèi)部人才的成長(zhǎng)與發(fā)展。 The growth of internal talent within theBanqueting department is successfully implemented.

崗位職責(zé) ·? ?在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 ·? ?保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ·? ?能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·? ?能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ·? ?在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·? ?建立一種每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員都關(guān)注如何能為客人創(chuàng)造“一次特殊經(jīng)歷”，提供非凡客戶服務(wù)的工作環(huán)境。 ·? ?在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 ·? ?就如何改進(jìn)對(duì)客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。 ·? ?以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 ·? ?在服務(wù)時(shí)間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準(zhǔn)確的定位及滿足客人要求及需要。 ·? ?當(dāng)餐廳或酒吧繁忙的時(shí)候提供必要的幫助。 ·? ?積極主動(dòng)的為客人服務(wù)，滿足客人任何合理要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的需求。 ·? ?確保在對(duì)客服務(wù)指南，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊(cè)中的所有標(biāo)準(zhǔn)都能夠在整個(gè)部門持續(xù)有效的貫徹。 ·? ?熟悉部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·? ?可以清楚的向其他團(tuán)隊(duì)成員解釋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·? ?能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估其他員工的工作表現(xiàn)。 ·? ?確保日常部門的培訓(xùn)能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。 ·? ?通過反復(fù)檢查，督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施工作。 ·? ?針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃，以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 ·? ?針對(duì)于工作中的不足采取必要的行動(dòng)。 ·? ?計(jì)劃，確定優(yōu)先次序，組織及控制每日餐廳的運(yùn)營(yíng)。 ·? ?制定每位團(tuán)隊(duì)成員的排班表及工作安排。（考慮內(nèi)部活動(dòng)，客人入住率， 特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等） ·? ?有效的與前臺(tái)及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)協(xié)調(diào)，盡可能的增加餐廳生意，與領(lǐng)隊(duì)保持直接聯(lián)系。 ·? ?分配， 指派，組織授權(quán)餐廳日常的經(jīng)營(yíng)工作。 ·? ?了解酒店其他部門的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及其與自己部門的影響。 ·? ?預(yù)先準(zhǔn)備并確保各種經(jīng)營(yíng)設(shè)施設(shè)備的充足。 ·? ?有效管理部門運(yùn)作，為保證服務(wù)及餐廳的正常運(yùn)營(yíng)采取必要的措施。 ·? ?與客房部及工程部通力合作，保證部門設(shè)施的完好及清潔。 ·? ?確認(rèn)每個(gè)班次之間做好總結(jié)，并與下個(gè)班次進(jìn)行工作交接。 ·? ?確保崗位所需知識(shí)的更新。 ·? ?保留餐廳活動(dòng)記錄。 ·? ?與廚房的團(tuán)隊(duì)成員建立良好的溝通渠道。 ·? ?協(xié)助餐飲部經(jīng)理及行政總廚根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢(shì)，適當(dāng)需求及銷售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改。 ·? ?參加餐飲部例會(huì)。 ·? ?為團(tuán)隊(duì)提供正確的信息渠道。 ·? ?理解酒店的目標(biāo)，清楚部門在完成目標(biāo)過程中所扮演的角色。 ·? ?與團(tuán)隊(duì)溝通要達(dá)到的目標(biāo)。 ·? ?制定團(tuán)隊(duì)及成員的目標(biāo)。 ·? ?代表團(tuán)隊(duì)與酒店的其他部門溝通。 ·? ?隨時(shí)更新團(tuán)隊(duì)成員與酒店其他部門的交流，了解酒店其他部門的活動(dòng)，包括特殊活動(dòng)，餐廳促銷等等。 ·? ?尋找機(jī)會(huì)，增加酒店及部門的收入。 ·? ?能夠預(yù)見營(yíng)業(yè)狀況的變化。 ·? ?經(jīng)過與餐飲部經(jīng)理商議之后，進(jìn)行銷售促銷及員工獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。 ·? ?協(xié)助餐飲部經(jīng)理，準(zhǔn)備促銷活動(dòng)宣傳冊(cè)。 ·? ?共同鑒定和溝通與潛在的銷售線索。 ·? ?建立一個(gè)每個(gè)人都進(jìn)行促銷的工作環(huán)境。 ·? ?在盈利預(yù)算的基礎(chǔ)上對(duì)餐廳的財(cái)務(wù)進(jìn)行管理。 ·? ?在餐廳運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，制定未來發(fā)展計(jì)劃。 ·? ?完成餐飲部經(jīng)理要求的財(cái)務(wù)報(bào)表及各種日常財(cái)務(wù)報(bào)表。 ·? ?能夠作出收入及成本預(yù)算。 ·? ?遵守酒店的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。 ·? ?堅(jiān)決執(zhí)行各種成本制度。 ·? ?為團(tuán)隊(duì)成員解釋分析財(cái)務(wù)計(jì)劃中的異常情況。 ·? ?制定部門休假計(jì)劃。 ·? ?根據(jù)酒店現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，選擇，培訓(xùn)，發(fā)展員工的技能以滿足酒店需要。 ·? ?了解部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的人員及人員素質(zhì)。 ·? ?輔助并進(jìn)行高效的招聘工作。 ·? ?保證應(yīng)聘人員在入職前得到一切相關(guān)信息。 ·? ?輔助制定并執(zhí)行部門入職培訓(xùn)計(jì)劃。 ·? ?確保部門的培訓(xùn)指南定期更新。 ·? ?確定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及評(píng)估的實(shí)施。 ·? ?確保客人及團(tuán)隊(duì)成員的健康及安全。 ·? ?了解 OH&S 的各項(xiàng)規(guī)定，并熟悉其與日常經(jīng)營(yíng)中的關(guān)系。 ·? ?通過與團(tuán)隊(duì)成員交流使其了解 OH&S規(guī)定的責(zé)任及義務(wù)。 ·? ?確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。 ·? ?確保每年至少組織一次食品安全培訓(xùn)。 ·? ?如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ·? ?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 崗位要求 ·? ?二至四年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 ·? ?良好的英語口譯及書寫能力。 ·? ?具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作， 并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 ·? ?具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 ·? ?具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 ·? ?優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)和人員管理技能，附加培訓(xùn)技能。 ·? ?以客戶為導(dǎo)向，并能夠自信地建立和超過服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 。 ·? ?具有全面的關(guān)于服務(wù),勞動(dòng)力控制, 飲料, 維修, 廣告, 電腦和財(cái)務(wù)方面的知識(shí)。 ·? ?優(yōu)秀的人際處理能力并關(guān)注細(xì)節(jié)。 ·? ?在九項(xiàng)能力資格認(rèn)證中, 人員管理溝通和計(jì)劃安排為強(qiáng)項(xiàng)。 ·? ?了解并熟練掌握相關(guān)餐廳營(yíng)業(yè)知識(shí)，包括餐廳的食品、酒水、管理方面、服務(wù)技能及與客人交流溝通。 ·? ?有數(shù)理知識(shí)。 ·? ?有英語讀、說、寫能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投訴、能收集準(zhǔn)確的信息，解決問題。 ·? ?能有效抗壓并有效處理業(yè)務(wù)繁忙時(shí)的工作。 ·? ?外向性格、可以長(zhǎng)時(shí)間的工作。

·????????Manage all aspects of one ormore full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinatespecial events.? Ensure compliance withstandards of service and operating procedures.???? ·????????管理一家或更多全服務(wù)餐飲營(yíng)業(yè)場(chǎng)所日常經(jīng)營(yíng)工作及協(xié)調(diào)特別的活動(dòng)。確保符合服務(wù)的規(guī)范和運(yùn)營(yíng)的程序。 ·????????Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.?? ·????????遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 At InterContinentalHotels & Resorts? we want our guests to feel special,cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·???? Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·???? Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentiveand taking ownership of getting things done. ·???? Make it memorable by being knowledgeable,sharing stories and showing your style to create moments that make people feelspecial. 在洲際酒店及度假村?，我們希望賓客感覺風(fēng)格獨(dú)特、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉，這意味我們需要你： ·???? 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來展現(xiàn)富有魅力的你。 ·???? 理解和預(yù)測(cè)賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好，保持專注當(dāng)下。 ·???? 見多識(shí)廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來創(chuàng)造令人感覺特別的時(shí)刻，做到令人難忘。 Duties andResponsibilities工作職責(zé) ·????????Effectively manage therestaurant by ensuring the following: ·????????有效管理餐廳的日常工作，確保以下工作正常進(jìn)行： o???Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o???監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊(cè)中列出的各項(xiàng)規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 o???Adhere to opening and closingprocedures o???遵守開始營(yíng)業(yè)和結(jié)束營(yíng)業(yè)的程序。 o???Adhere to bill payingprocedures o???遵守規(guī)定的結(jié)賬程序。 o???Conduct effective shiftbriefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc o???有效的進(jìn)行交接班說明會(huì)，確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等。 o???Personallymeet and farewell a minimum of 80% of your customers o???親自迎送80%以上的客人。 o???Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o???激勵(lì)在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 ·????????Share recommendationsand guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect currentcustomer profile ·????????與廚師和餐飲經(jīng)理交流意見和客人的建議從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 ·????????Develop and implementPromotions Calendar for F&B products in restaurant ·????????在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產(chǎn)品促銷活動(dòng)日歷。 ·????????Manage special event concepts ·????????特別活動(dòng)的概念管理工作。 ·????????Anticipate market changes andreview operations when necessary ·????????善于預(yù)測(cè)市場(chǎng)的變化情況，并在必要時(shí)審評(píng)運(yùn)營(yíng)工作。 ·????????Conductcompetitor analysis ·????????對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析。 ·????????Create positive publicityopportunities ·????????創(chuàng)造良好的公眾宣傳機(jī)會(huì)。 ·????????Managecustomer database and utilize effectively ·????????管理顧客數(shù)據(jù)庫并有效的加以使用。 ·????????Up-sell property facilities ·????????推銷酒店的設(shè)施。 ·????????Actively pursue cost savingmeasures ·????????積極的實(shí)行節(jié)約成本的方法。 ·????????Recyclewherever possible ·????????盡可能再利用能源。 ·????????Liaise withSales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beveragespecific ·????????在競(jìng)標(biāo)過程中與銷售經(jīng)理密切合作爭(zhēng)取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 ·????????Manage wageand beverage cost ·????????管理工資和飲料成本。 ·????????Forecasting ·????????進(jìn)行預(yù)測(cè)工作。 ·????????Stock control ·????????有效的控制存貨。 ·????????Analyze foodand beverage statistics through point of sale system ·????????通過銷售點(diǎn)銷售系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。 ·????????Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·????????和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·????????Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·????????和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 aCCOUNTABILITY責(zé)任范圍 Numberof employees supervised – 管理的員工 Direct? ? Food and Beverage Supervisors / Food andBeverage Attendants? 直接????????? 餐飲主管，餐飲侍應(yīng)生 Indirect?????NA 間接???????? 無 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和薪金預(yù)算 ·????????Restaurant Revenue Target ·????????餐庭營(yíng)業(yè)收入目標(biāo) Key Metrics – 主要績(jī)效指標(biāo) ·????????Restaurant Revenue Target ·????????餐廳營(yíng)業(yè)收入目標(biāo) ·????????Employee Satisfaction Survey ·????????員工滿意度調(diào)查 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 決策職責(zé)(決策權(quán)) ·????????Matters pertaining toRestaurant Operations ·????????與餐廳運(yùn)營(yíng)有關(guān)的事宜 · QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任職要求 RequiredSkills – 技能要求 ·????????Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·????????完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ·????????Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. ·????????持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 ·????????Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities. ·????????具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力 ·????????Good writing skills ·????????具有良好的寫作技能 ·????????Leadership Skills ·????????具有領(lǐng)導(dǎo)能力 Qualifications – 學(xué)歷 ·????????Diploma in Hotel Management,Food & Beverage, or related field. ·????????酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 Experience – 經(jīng)歷 ·????????4 years related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience ·????????4年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)婚禮堂的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括宴會(huì)策劃、場(chǎng)地布置、服務(wù)流程優(yōu)化等，確保活動(dòng)順利進(jìn)行； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，提升客戶滿意度； 3、協(xié)調(diào)與客戶、供應(yīng)商及內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的溝通，確保婚禮活動(dòng)需求得到高效落實(shí)； 4、負(fù)責(zé)婚禮堂的預(yù)算控制、成本核算及營(yíng)收目標(biāo)達(dá)成，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 5、培訓(xùn)和管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 6、處理突發(fā)事件及客戶投訴，維護(hù)酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、3年以上餐飲或宴會(huì)管理經(jīng)驗(yàn)，有婚禮堂、高端酒店或宴會(huì)廳運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉宴會(huì)服務(wù)流程及婚禮行業(yè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，具備較強(qiáng)的活動(dòng)策劃與執(zhí)行能力； 3、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性并提升整體服務(wù)水平； 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識(shí)，能妥善處理各類突發(fā)情況； 5、對(duì)成本控制和營(yíng)收管理有清晰思路，數(shù)據(jù)敏感度高； 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及節(jié)假日加班安排。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)； 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)； 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)； 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成； 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)； 向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己； 及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目； 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 確保活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字； 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)； 對(duì)員工進(jìn)行季度評(píng)估和進(jìn)行相關(guān)獎(jiǎng)懲； 在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行； 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間； 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)； 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃； 對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高； 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)； 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)； 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注； 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃； 通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定； 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告； 隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注； 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息，并有效管理部門資產(chǎn)； 分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案； 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行； 及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息。 【崗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 具有解決問題，推理，號(hào)召，組織和培訓(xùn)能力 具有良好的寫作技能 具有領(lǐng)導(dǎo)能力 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 4年相關(guān)工作經(jīng)歷，包括管理經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、會(huì)議等各類宴會(huì)的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行； 2、制定宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，確保客戶滿意度； 3、與客戶溝通需求，提供專業(yè)宴會(huì)策劃方案，協(xié)調(diào)各部門資源確保活動(dòng)順利開展； 4、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳成本控制、預(yù)算管理及營(yíng)收目標(biāo)達(dá)成； 5、培訓(xùn)并管理宴會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 6、處理宴會(huì)過程中的突發(fā)事件及客戶投訴，維護(hù)酒店品牌形象； 7、定期分析市場(chǎng)趨勢(shì)，提出宴會(huì)產(chǎn)品優(yōu)化建議，提升競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上宴會(huì)管理經(jīng)驗(yàn)，有武漢地區(qū)頭部婚宴品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉宴會(huì)運(yùn)營(yíng)全流程，具備優(yōu)秀的活動(dòng)策劃與執(zhí)行能力； 4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效對(duì)接客戶、廚房、銷售等多部門； 5、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與績(jī)效提升； 6、抗壓能力強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班； 7、對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)敏感，注重客戶體驗(yàn)，具備商業(yè)思維與成本意識(shí)； 8、武漢格蕾摩爾婚宴中心/格樂利雅婚禮藝術(shù)中心/G藝術(shù)中心(國(guó)博)/郁錦香國(guó)際宴會(huì)中心/葳斯迪宴會(huì)藝術(shù)中心(漢陽)/東湖花園里戶外婚禮中心/御鑒禮宴湖光里/璽合婚禮宴會(huì)中心/ 麗華園宴會(huì)藝術(shù)中心等精英優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會(huì)活動(dòng)全流程策劃與執(zhí)行，包括方案設(shè)計(jì)、流程把控、客戶溝通對(duì)接； 2、管理宴會(huì)團(tuán)隊(duì)，統(tǒng)籌人員排班、培訓(xùn)及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，確保宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地； 3、協(xié)調(diào)酒店各部門（后廚、采購(gòu)、場(chǎng)地等），保障宴會(huì)物資、場(chǎng)地布置等需求及時(shí)滿足； 4、處理宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)問題，維護(hù)客戶關(guān)系，提升客戶滿意度，推動(dòng)復(fù)購(gòu)或轉(zhuǎn)介紹。 【任職要求】 1、3-5 年同崗位管理經(jīng)驗(yàn)（酒店、酒樓、餐飲行業(yè)均可），熟悉餐飲生產(chǎn)全流程及宴會(huì)廳各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)； 2、熟悉宴會(huì)服務(wù)流程，能獨(dú)立策劃不同類型（婚宴、商務(wù)宴等）宴會(huì)方案； 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，能高效對(duì)接客戶與內(nèi)部團(tuán)隊(duì)，抗壓能力佳； 3、注重細(xì)節(jié)，有服務(wù)意識(shí)，能把控宴會(huì)品質(zhì)與成本。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐宴會(huì)的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括宴會(huì)預(yù)訂、場(chǎng)地安排、服務(wù)流程制定與執(zhí)行； 2、協(xié)調(diào)廚房、服務(wù)團(tuán)隊(duì)及其他部門，確保宴會(huì)活動(dòng)高效有序開展，提升客戶滿意度； 3、制定宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范，定期培訓(xùn)員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識(shí)； 4、監(jiān)督宴會(huì)成本控制，合理調(diào)配人力、物料資源，確保活動(dòng)利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)成； 5、處理宴會(huì)過程中的突發(fā)事件及客戶投訴，及時(shí)提出解決方案并跟進(jìn)落實(shí)； 6、定期分析宴會(huì)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，優(yōu)化服務(wù)流程，提出改進(jìn)建議并推動(dòng)實(shí)施； 7、維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，積極開發(fā)新客戶資源，協(xié)助完成部門業(yè)績(jī)指標(biāo)。 【崗位要求】 1、熟悉中餐宴會(huì)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)與組織能力； 2、優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力，能夠高效對(duì)接客戶需求并協(xié)調(diào)內(nèi)部團(tuán)隊(duì)； 3、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與績(jī)效提升； 4、抗壓能力強(qiáng)，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況，注重服務(wù)細(xì)節(jié)與客戶體驗(yàn)； 5、對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)敏感，有成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力； 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

To ensure the efficient and effective operation of the Department to achieve guest satisfaction and to generate revenue to meet departmental objectives. 確保部門的高效運(yùn)行，使客人滿意，并完成部門的收入目標(biāo)。 1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。??????? 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.???????? To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.???????? To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.???????? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.?????? Actively seeking verbal feedback from customers and team members and managers at each service period. 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 7.?????? Act as an Event Service Leader for large VIP functions and be available to guests especially during set-up, coffee breaks and meal breaks. 在大型VIP活動(dòng)，充當(dāng)會(huì)議宴會(huì)服務(wù)領(lǐng)班，特別是在擺臺(tái)、茶歇時(shí)間和用餐時(shí)間為客人提供服務(wù)。 8.?????? Meets and liaises with the Kitchen and Beverage Department before the event to go through the final details and special requests.? Maintain constant communication with the Chef de Cuisine Events to ensure a smooth operation. 在會(huì)議宴會(huì)開始之前，與廚房和酒水部會(huì)面并聯(lián)絡(luò)，了解詳細(xì)情況及特殊需求。與會(huì)議宴會(huì)的廚師長(zhǎng)保持溝通，確保宴會(huì)的順利進(jìn)行。 9.?????? Keeps a stock of items to assist clients with last minute requests – both technical and ancillary products. 保管好各種物資，以在客戶緊急需要時(shí)提供給客戶，包括技術(shù)和輔助用品。 10.?? Works with Event Service Manager to plan and execute any Offsite Events. 與會(huì)議宴會(huì)經(jīng)理一起規(guī)劃和實(shí)施外賣。 11.?? Be fully conversant with all aspects of the Micros System. 充分了解Micros系統(tǒng)的各個(gè)方面。 12.?? Strictly adheres to all policies and procedures issued by Finance with regards to cashiering and cash handling. 嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)部發(fā)布與出納和現(xiàn)金處理相關(guān)的所有政策和程序。 13.?? Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改進(jìn)對(duì)客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。 14.?? Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Banquet Manager. 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給宴會(huì)廳服務(wù)經(jīng)理。 15.?? Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 主動(dòng)的對(duì)待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的要求。 16.?? ?Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 17.?? Being able to explain the standards to the team members. 可以清楚的向其他員工解釋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 18.?? Assessing team member performance against Standards. 能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì) 其他員工的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。 19.?? Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通過反復(fù)檢查，督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施工作。 20.?? Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃，以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 21.?? Implementing and following though improvements identified. 針對(duì)于工作中的不足采取必要的行動(dòng)。 22.?? Assist with preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動(dòng)，客人入住率，特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等） 23.?? Maintain event and function histories to assist with returning events. 保留活動(dòng)記錄。 24.?? To attend & participate in regular F&B, operational & roster meetings. 參加餐飲部例會(huì)。 25.?? Understanding the aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目標(biāo)，清楚部門在完成目標(biāo)過程中所扮演的角色。 26.?? Communicating aims to the team during trainings & communication meetings. 培訓(xùn)及部門會(huì)議時(shí)要有明確的目標(biāo)。 27.?? Getting members of the team to work co-operatively with others. 促使團(tuán)隊(duì)中的成員竭誠(chéng)合作。 28.?? Assist with keeping the team up-to-date about departmental, hotel and company activities through regular communication meetings & memos. This includes special events and promotions in the restaurant. 在例行的交流會(huì)上協(xié)助團(tuán)隊(duì)成員掌握酒店及部門的第一手資料，其中包括特殊活動(dòng)及促銷活動(dòng)。 29.?? Control the labor in a reasonable ratio. 將人力成本控制在合理范圍內(nèi)。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在星級(jí)飯店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成。 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確保活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對(duì)員工進(jìn)行季度評(píng)估和進(jìn)行相關(guān)獎(jiǎng)懲。 在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。 隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括活動(dòng)策劃、場(chǎng)地布置、服務(wù)流程監(jiān)督等，確保活動(dòng)順利執(zhí)行； 2、協(xié)調(diào)宴會(huì)廳與其他部門（如餐飲、廚房、前廳等）的溝通與配合，優(yōu)化服務(wù)流程； 3、制定宴會(huì)廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范，并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)與考核，提升服務(wù)質(zhì)量； 4、監(jiān)督宴會(huì)廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)，確保其處于良好狀態(tài)； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題并反饋改進(jìn)措施； 6、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳成本控制，合理調(diào)配人力物力資源，提高運(yùn)營(yíng)效率； 7、協(xié)助宴會(huì)廳經(jīng)理完成銷售目標(biāo)，維護(hù)客戶關(guān)系，挖掘潛在客戶需求。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上宴會(huì)廳或餐飲服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉宴會(huì)廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的活動(dòng)策劃與執(zhí)行能力； 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理客戶及團(tuán)隊(duì)內(nèi)部問題； 5、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，能夠承受高強(qiáng)度工作壓力； 6、具備一定的成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力； 7、年齡不限，形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成。 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。 及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。 督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 確保活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 對(duì)員工進(jìn)行季度評(píng)估和進(jìn)行相關(guān)獎(jiǎng)懲。 在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。 負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。 對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。 通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。 隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 自信心強(qiáng)。 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)及中餐、西餐知識(shí)。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

崗位概述： 1、確保餐廳、酒吧及宴會(huì)的順利運(yùn)作，并超越客人的期望。 2、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營(yíng)。 3、作為餐廳經(jīng)理應(yīng)不斷提高、完善管理技能，以實(shí)現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤(rùn)收入指標(biāo)、提高員工士氣等方面目標(biāo)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括宴會(huì)預(yù)訂、場(chǎng)地布置、服務(wù)流程制定與執(zhí)行等； 2、協(xié)調(diào)宴會(huì)廳與其他部門（如廚房、客房、前廳等）的溝通與協(xié)作，確保宴會(huì)活動(dòng)順利進(jìn)行； 3、制定并執(zhí)行宴會(huì)廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度； 4、負(fù)責(zé)宴會(huì)廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工專業(yè)素質(zhì)與工作效率； 5、處理宴會(huì)活動(dòng)中的突發(fā)事件及客戶投訴，確保問題得到及時(shí)、妥善解決； 6、監(jiān)督宴會(huì)廳的衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)工作，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范； 7、根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶反饋，提出宴會(huì)廳服務(wù)改進(jìn)及創(chuàng)新建議； 8、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的宴會(huì)廳或餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉宴會(huì)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理與客戶、同事及上級(jí)的關(guān)系； 3、具備團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)并提升整體服務(wù)水平； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠應(yīng)對(duì)高強(qiáng)度工作壓力； 5、具備一定的成本控制意識(shí)，能夠合理規(guī)劃資源使用； 6、對(duì)酒店行業(yè)有熱情，愿意長(zhǎng)期從事宴會(huì)服務(wù)管理工作； 7、有相關(guān)行業(yè)資格證書或培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。 確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的酒店標(biāo)準(zhǔn)。 按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。 確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成。 對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。 【崗位要求】 大專及以上學(xué)歷，服務(wù)意識(shí)強(qiáng) 5年及以上五星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 有酒店籌開經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 如需致電請(qǐng)撥打0553-2229960轉(zhuǎn)人力資源部，請(qǐng)勿撥打其他電話，謝謝配合

【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨，帶給客人最友善的問候。 2、核實(shí)并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個(gè)活動(dòng)的細(xì)節(jié)，并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 5、在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 6、對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 7、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 8、合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 9、控制所有宴會(huì)廳房的分布格局及擺設(shè)。 10、負(fù)責(zé)所有宴會(huì)廳房及庫房的整潔及衛(wèi)生。 11、查看每周活動(dòng)預(yù)訂情況預(yù)先對(duì)人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 12、落實(shí)中餐廳及宴會(huì)廳的所有其他工作。 【崗位要求】 1、形象良好，普通話標(biāo)準(zhǔn)，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的英文溝通。 2、不低于3年的奢華酒店宴會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、有豐富的中餐、西餐宴會(huì)的工作知識(shí)。 4、身體健康，精力充沛。

工作描述 Job Description 1.實(shí)施有效全面的培訓(xùn)計(jì)劃，確保所有員工接受良好的培訓(xùn)和再培訓(xùn)。并作培訓(xùn)紀(jì)錄。 Ensure that an effective and complete training program is in use and that all associates are well trained and re-trained, as needed. training records are kept. 2.合理安排加班，發(fā) 現(xiàn)問題，及時(shí)處理。 Control overtime through good management and immediate response to problems. 3.實(shí)施有效的新員工培訓(xùn)計(jì)劃。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任職資格 Qualification 1.英語閱讀、寫作和口語優(yōu)秀。                                                     Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language.  2.具有優(yōu)秀的激勵(lì)技巧。                                                               Excellent motivational skills.                                                    3.能夠關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)。                                                               Possesses an eye for attention to detail.                                 4.具有良好的人際交往能力。 Excellent interpersonal skills.