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Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國(guó) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一價(jià)全包
- 海外工作機(jī)會(huì)
- 每年輪換酒店
- 大中華區(qū)3家
- 多元化團(tuán)隊(duì)
- 員工全球免費(fèi)
- 五險(xiǎn)一金
- 崗位晉升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂(lè)部

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 3.獨(dú)立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時(shí)令食材的供給狀況進(jìn)行菜品的調(diào)整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)(從事過(guò)砧板、打荷) 2.持有烹飪證書(shū)，接受過(guò)HACCP相關(guān)培訓(xùn) 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國(guó)際自助餐廳；吧臺(tái)飲料暢飲；度假村內(nèi)所有娛樂(lè)活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用；機(jī)場(chǎng)接送服務(wù)；工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票；完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn)；國(guó)際化G.O團(tuán)隊(duì)；擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì)；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì)； Club Med海外度假村免費(fèi)房間；快速晉升通道
Pastry Chef 餅房負(fù)責(zé)人

8千-1.1萬(wàn)

全國(guó) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一價(jià)全包
- 海外工作機(jī)會(huì)
- 每年輪換酒店
- 大中華區(qū)3家
- 多元化團(tuán)隊(duì)
- 員工全球免費(fèi)
- 五險(xiǎn)一金
- 崗位晉升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂(lè)部

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開(kāi)發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書(shū) 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語(yǔ)者優(yōu)先

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管事部經(jīng)理

5千-6千

烏蘭察布 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
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- 人性化管理
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 年度旅游
- 管理規(guī)范
- 節(jié)日禮物
烏蘭察布多蒙德豪生大酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門(mén)溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具。 3.管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 5.負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。崗位要求 1.大專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 2.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 5.身體健康，精力充沛。
出品總監(jiān)

8千-1萬(wàn)

烏蘭察布 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 技能培訓(xùn)
- 包吃包住
- 人性化管理
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 年度旅游
- 管理規(guī)范
- 節(jié)日禮物
烏蘭察布多蒙德豪生大酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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制定酒店的出品策略和品牌定位，負(fù)責(zé)酒店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)，管理酒店的品牌形象和標(biāo)識(shí)，監(jiān)督酒店出品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)分析，管理團(tuán)隊(duì)和預(yù)算：?? ? ? ??出品總監(jiān)在酒店行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用，?他們通過(guò)制定出品策略、?管理供應(yīng)鏈、?監(jiān)督出品質(zhì)量、?進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研等多方面的職責(zé)，?確保酒店的出品和服務(wù)達(dá)到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，?同時(shí)保持與市場(chǎng)的緊密聯(lián)系，?以提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)力和客戶滿意度。

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0086

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出品總監(jiān)