【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經驗優先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、根據標準的手冊來完成服務工作。 6、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 7、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、具有較強的商務禮儀意識，溝通表達能力和獨立處理問題的能力； 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。 【崗位福利】 五險，雙休，技能培訓，帶薪年假，崗位晉升，包食宿

【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、中專學歷，有從事餐飲服務一年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。

【崗位要求】 1、45歲以下，普通話流利，五官端正，為人熱情負責，有責任心，能夠主動完成交班的各項工作，保證相應的衛生標準。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領，補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 6.協助副經理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經驗，一定的管理經驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

【崗位職責】 １、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、初以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 4、具有熟練的服務技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。

職位描述： 1.推薦酒店資源，牽頭與酒店建立合作關系； 2.協助與酒店的溝通,談判達成合同簽訂； 3.協調合作期間的問題。 任職要求： 1.具備酒店行業資源 2.具備良好的溝通協調能力。

【崗位職責】 1、全面負責中餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行、菜品質量控制等，確保餐廳高效有序運轉 2、制定并落實餐廳服務流程與管理制度，持續優化服務品質，提升顧客滿意度 3、負責餐廳成本管控，監督食材采購、庫存管理及損耗控制，達成經營指標 4、定期組織員工培訓，提升團隊專業技能與服務意識，打造高素質服務團隊 5、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳形象與客戶關系 6、配合酒店營銷部門策劃并執行節假日促銷活動，提升餐廳營收 【崗位要求】 1、高中及以上學歷，3年以上中餐廳管理經驗，熟悉酒店餐飲運營流程 2、具備優秀的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理團隊矛盾 3、精通中餐服務標準及食品安全規范，持有健康證等相關資質 4、具備較強的成本意識和經營分析能力，能獨立制定運營改進方案 5、溝通協調能力突出，能妥善處理客戶投訴及應急事件 6、工作責任心強，能適應彈性工作時間及高強度工作壓力

SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

男女不限，形象好氣質佳，語言談吐清晰，性格開朗，善于溝通，有責任心，熱愛服務行業，從事過相關工作的可優先錄用

管理酒店酒吧和咖啡廳的運營，確保已打造的酒水質量和賓客服務質量標準，以及部門收入和利潤目標。 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 與上級領導交流有關疑難，客人意見和其它相關信息。 召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 按照部們的月度活動日歷提供制定的培訓課程。

1.熟悉菜肴酒水知識。 2.熟知接待服務中的禮節禮儀。 3.有較強的語言表達能力。 4.持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 5.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 6.了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 7. 能夠達到產品知識的要求。

崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?按照臺圖擺放桌椅。 清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準備。 按照指示要求負責場地臺型的調整。 ?負責為客人提供用餐服務。 清理臟餐具到指定區域。 活動結束后負責清理相關區域。 ?更換經使用過后的布草。 ?向主管傳達所有客人建議。 其它及主管安排的工作。 具備基本的中餐和西餐食品知識。 了解雞尾酒會、各種會議等相關擺臺知識。 崗位要求 良好的形象和開朗的性格。 ?良好的餐飲服務經驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務至少 ?可以長時間在重壓下工作。

崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

有較好服務意識，實習時長最少4個月，有相關實習經驗者優先

1、負責酒店中餐廳的全面工作，組織制定、修訂、落實本部年度、月度營業預算及工作計劃，領導部門積極完成各項接待任務和經營指標，分析和報告年度、季度經營情況，落實餐飲總監對部門工作的布置并及時匯報完成進度； 2、制定、審核本部各類預算及成本消耗； 3、制定服務標準和操作規程，檢查主管的工作態度和餐廳對客服務態度、服務規程和出品部門的食品（飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及糾正和處理； 4、嚴格控制食品飲品的標準、規格和毛利率，加強食品、原料和物品的管理，降低成本、增加盈利，保證完成本部門所擔負的工作任務和下達的各項基礎指標； 5、制定中餐廳各項培訓計劃及落地執行，定期對下屬進行績效跟蹤并評估，按管理制度實施獎懲 做好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，工作表現和業務水平，開展經常性的禮貌教育和道德教育； 6、負責部門的優秀人才梯隊建設 7、與顧客建立良好的關系，了解顧客的各項需求，做好VIP客戶檔案整理； 8、負責處理賓客關系，做好重要賓客的迎送工作和客人意見的收集以及客人投訴的處理工作，有問題及時采取糾正和預防措施，不斷提高餐廳的管理服務水平及美譽度； 9、負責部門創新服務、個性化服務和精細化服務，定期分析市場動態與行政總廚學習研究新菜品，保證菜品質量和品種的推陳出新； 10、根據市場情況和不同時期的需要制定促銷計劃，適時舉辦各種美食節活動讓餐廳在市場發聲，提高曝光度； 11、做好本部門設備、設施的維修保養，使之處于完好狀態并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發生。

崗位職責： 1、制定餐飲部各項經營活動及方案，并保證各項活動方案的落地執行； 2、制定經營預算，合理把控各項費用，達到經營收入的最大化； 3、主持建立和完善各餐飲部門的規章制度、餐飲部門的工作流程及標準； 4、不定期走訪客戶，聽取對餐飲工作的意見并采取相應改進措施；并對餐飲經營數據進行科學分析，建立科學地、系統地營銷管理系統，穩固和提高市場份額，增加各項營業收入； 5、參與重要VIP接待及重大活動組織接待工作，根據店領導指示提供個性化服務； 6、嚴格控制部門的收支狀況，加強營業費用和營業成本的管理，有效地控制餐飲支出費用，盡量提高毛利率； 7、主持餐飲部日常會議，傳達上級指示和有關酒店通知，聽取餐廳、廚房情況匯報，并指導餐廳和廚房工作，貫徹落實酒店的經營管理決策，做到餐飲部和酒店的步調一致，加強員工團隊意識和集體榮譽感； 8、與行政總廚和餐廳經理一起研究餐飲出品和創新工作，不斷推出新菜品和新服務項目，學習其它酒店餐飲產品和社會餐飲產品的長處，不斷改進和提高我們餐飲產品質量，使員工養成良好的學習和創新習慣； 9、開餐時間堅持巡視各崗位，解決和協調餐飲部內部的運營問題； 10、完成領導交辦的其它事宜。 任職要求： 1、年齡在40歲以下，大專以上學歷或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理經驗，掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。 3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質高雅。 5.能夠根據市場變化和客人的需求，及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預算管理知識，能編制餐飲預算及熟悉財務報表分析。

【崗位職責】 1、負責餐飲部員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利 用率， 最大限度贏得利潤。 4、發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。 【崗位要求】 1、3年以上餐廳管理崗位工作經驗,有酒店或連鎖餐飲管理經驗者優先考慮； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規范、菜肴質量標準的執行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業務報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力； 7、有較強的事業心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

餐飲經理 【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執行餐飲服務標準與流程，確保服務質量符合酒店標準。 2、監督餐飲部門的成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調配，優化運營效率并提升利潤率。 3、策劃并組織實施各類餐飲促銷活動，提升餐廳營業額及客戶滿意度。 4、定期分析市場趨勢及競爭對手動態，調整經營策略以保持競爭優勢。 5、負責餐飲團隊的人員招聘、培訓、考核及管理，打造高效專業的服務團隊。 6、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店品牌形象，確保客戶體驗滿意度。 7、與其他部門（如前廳、客房、市場等）密切協作，確保整體運營順暢。 8、完成領導交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、具備3年以上餐飲行業部門經理工作經驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式。 2、出色的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊績效。 3、具備較強的市場敏銳度及數據分析能力，能夠制定并執行有效的經營策略。 4、優秀的溝通協調能力，能夠妥善處理客戶關系及跨部門協作事宜。 5、具備成本控制意識及財務管理基礎，能夠合理規劃預算并優化資源分配。 6、工作責任心強，抗壓能力突出，能夠適應高強度工作節奏。

【崗位職責】 1、盛情款待顧客，滿足顧客的合理需求； 2、遇見投訴時，及時向領導反映情況 【崗位要求】 1、具有中專以上學歷； 2、相貌端正，能吃苦耐勞，有高度的責任心和服務意識； 3、有一定的英語口語基礎，熱愛酒店事業。 4、需要1年以上工作經驗

【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 - 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業大專以上學歷； - 工作經驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經驗； - 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。