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客服

包房廚師

3千-4千

成都 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 管理規范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 紅包雨
- 寶藏酒店
- 奢華酒店
成都海灣大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、遵循安全操作和存放工具、設備和機器的政策和程序； 6、接受上級的其他任務。【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。
餅房廚師

4.8千-5.5千

成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
- 購買社保
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 工齡工資
- 年終獎金
- 生日福利
- 節日福利
- 專業培訓
- 晉升空間
- 團建活動
成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.根據經營接待，完成餅房接待任務。 2.完成上級交代的其他任務。要求： 1.中專或以上學歷，25-48歲，能吃苦耐勞，服從部門工作安排。 2.具有西餅房相關3年以上工作經驗。
餅房主管/餅房領班

3千-5千

成都 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
- 具競爭力薪資
- 六險一金
- 帶薪假期
- 營養膳食
- 舒適宿舍環境
- 豐富的培訓
- 精彩的活動
- 節日禮物
- 崗位晉升
- 包吃包住
成都融創堇悅丨施柏閣丨青城宋品酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1.初中學歷以上。 2.具有餅房相關管理工作經驗2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。
一級廚師(餅房） Commis I

3千-4千

成都 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 管理規范
- 年度團建
成都濱江希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2.準備各種果凍和較少的生面； 3.做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4.確保有足量的糕點及面包供應。崗位要求 1.中專以上學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗優先考慮； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.熟練面包制作工藝及高超技能

相似職位推薦

餅房廚師 Pastry Cook

3千-4千

宜賓 | 經驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 管理規范
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 節日禮物
- 領導好
- 帥哥多
- 美女多
宜賓產城竹頌萬怡酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品。 2、準備各種果凍和較少的生面。 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作。 4、確保有足量的面包供應。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗1年以上。 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面包制作工藝及高超技能。【用工方式】第三方外包用工。
型樂廚房一級/二級廚師 ZING Kit. Commis I/II

3千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 員工生日禮物
- 管理規范
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 六險一金
- 員工關愛
成都W酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全規程和操作規范。 2.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面理解并遵守公司食品衛生政策和食品安全操作規范。 3.To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐廳的烹飪標準，包括食譜，制作方法和操作標準。 4.To liaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges 與管事部經理保持協作，以確保廚房所有區域保持高標準的清潔度，如機器，小型廚房設備，地板和冰箱。 5.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 確保操作和廚房設備保持一個良好的標準和最低破損率。 6.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 確保任何操作設備故障立即通知廚師長，以便工程部做出響應。 7.To expedite orders on the line, if required. 如果有需要，須在工作崗位讀單，和出菜 8.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和關鍵的程序。 9.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 確保所有“優質原料”，在準確訂購、接收和存儲之后保持遵循先進先出的原則。 10.To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 確保所有“優質原料''按照食譜，操作指南和自助餐的設置進行專業準備，最大限度的利用生產時間和減少浪費，以支持烹飪團隊實現其財務目標，控制食物成本。
餅房實習生

2.2千-2.6千

成都 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 技能培訓
- 人性化管理
- 節日禮物
- 員工生日禮物
- 領導好
- 帥哥多
成都泰合國際大飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2.準備各種果凍和較少的生面； 3.做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4.確保有足量的面包供應。任職資格 1.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 2.熟練面包制作工藝及高超技能。
Pastry Commis I 餅房廚師

3千-3.2千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限
成都興隆湖潤揚希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【職位描述】 1.協助餅房總廚制定甜品菜單及食品節。 2.控制餅房出產的標準。 3.監測收貨的食品質量。 4.控制廚師要按照配料卡標準及程序準備食品。 5.及時將變質食品拿出并通知餅房總廚 6.協助餅房總廚設計新的餅房計劃并提出改進方案。 7.同行餅房總廚共同討論如何精選餅房設備。 8.當行餅房總廚不在時，及時與行政總廚溝通。 9.保證食品、機器不斷更新并指導餅房員工如何正確使用。 10.協助成本制定甜品菜單價錢，其他食品服務也要考慮到酒店預算的盈利差額。 11.要同宴會廳及各餐廳經理共同協助有關客人意見。 12.持續檢查食品供應的質量確保食品質量達到希爾頓標準。 13.在餅房總廚不在時餅房廚師長要負責餅房食品采購，同采購部經理共同以最低的價錢買到最好的食品。 14.負責所有餅房食品質量的準備。要不斷的檢查食品的味道、溫度、外觀視覺。 15.計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 16.在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 17.培訓所以員工正確操作所有的設備、器具和機器。 18.必須對具有持續性的人員培訓和標準與程序的提高和改善保持關注。 19.必須積極主動參加每日質量會議（每日廚師晨會、團隊會議），以保持廚房運營持續地提高，達到目標和保持順暢地交流。 20.可以被要求進行外賣工作。 21.可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 22.可以被要求進行盤存工作。 23.所有員工都應知道關于住宿率, 宴會, 預測計劃和收益。 24.新菜品的制作在品嘗上要結合數碼照片。 25.與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損。 26.積極的學習和適當的改變。 27.用虛心的態度去接受有建設性的意見。 28.時刻保持對于同事和主管等一個專業和積極的態度，依據酒店的規則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。 29.時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當的操作。并且檢查個人衛生、整潔的工服、操作臺的整潔和衛生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當檢查，徹底清理冰箱的需要。向行政副總廚匯報所有的問題并采取適當的行動。 30.檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉，如果需要向行政副總廚匯報所有問題。準備遞送工程部門的維修單。 31.監控食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 32.檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 33.選擇有良好表現和工作態度的員工作為部門標準。 34.管理培訓和確保所有員工在他上任他的崗位之前具有該崗位合格的資質。 35.監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 36.負責察看清潔、衛生和廚房維護，并采取必須的步驟保持區域最高的標準。 37.參加交流會議并負責確保所有的員工獲得此交流信息以確保員工的高度滿意。 38.控制、監控和負責獲得最佳的成本控制以獲得各部分的最佳收益和最佳客人滿意度。 39.時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。 40.確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容。 41.如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 42.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。【任職要求】 1.二至三年餅房廚師長的經驗在四/五星級酒店的咖啡廳或很高級別的個體餐廳。 2.高中畢業，最好是專業烹飪學校畢業。 3.很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 4.更新的衛生課程。 5.健康證。 6.在食品安全體系方面的知識。 7.國外工作經驗。 8.具有在國際連鎖酒店的相關經驗。
餅房廚師

3千-4千

臺州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 領導好
臺州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應。【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
餅房廚師

3.5千-5.5千

常州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工餐廳
- 包吃包住
- 帶薪生日假
常州文璞酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應。【崗位要求】 1、中專以上學歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
餅房廚師

4千-4.5千

寧德 | 經驗不限 | 學歷不限
寧德蕉城假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應。【崗位要求】 1、中專/高中學歷，在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
西餅房廚師

3.2千-3.5千

三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節日禮物
- 領導好
- 人性化管理
- 技能培訓
- 管理規范
三亞海棠麓湖度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要要求 1、按出品要求，加工、制作面點食品； 2、負責餅房的運作，做好充足準備以便于開展工作； 3、檢查訂單供給食品的“質量、數量、新鮮程度”； 4、指定餅房生產計劃，負責餅房餐食準備工作和烹飪工作； 5、嚴把食品質量關，減少食品在生產過程種的損失和浪費； 6、改進食品質量，降低食品成本。崗位要求：具備一年以上的工作經驗。能獨立完成餅房日常事務工作。
餅房廚師/主管

3.5千-4.5千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限
濟南施柏閣酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先; 4、接受長期實習生。
烘培廚師（主管-副經理）

1.33萬-2.75萬

國外 | 8年以上 | 大專
濟州君悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位描述】 ?參與擴展型烘焙運營的管理工作 ?統籌管理整個酒店及所有餐飲場所的烘焙運營【崗位職責】 ?在烘焙廚房工作至少7年經驗 ?必須持有烘焙/西點相關資格證書 ?必須具備英語溝通能力（烘焙行政主廚為法國人） ?需要烘培廚師證【員工福利】向韓國提供搬遷協助 ?單程國際機票到韓國 / 經濟艙 ?提供當地的國家保險成長與發展支持 ?每年可免費入住全球凱悅酒店12晚 ?在濟州夢塔享有客房、餐飲及購物折扣 ?提供在國內外凱悅酒店內部調動的機會鼓勵與表彰 ?每月對優秀員工及長期服務員工進行表彰與獎勵 ?每月為員工舉辦主題生日派對健康的濟州生活 ?通過移動平臺容易申請休假 ?支持員工參與濟州各類活動與慶典，如馬拉松及體育賽事
餅房副廚師長

7千-8千

蘇州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
蘇州金普頓竹輝酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織面點師、甜品師制作各種餅房產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格控制產品制作質量。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出產品新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。【崗位要求】 1、具有西餅房同崗位管理工作經驗2年以上。 2、熟悉西式甜品或面包制作，有一定的創新意識。
餅房廚師Pastry Commis

3千-3.2千

咸陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 人性化管理
咸陽華邑酒店及咸陽雙照湖假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Preparefood in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhereto local regulations concerning health, safety, or other compliancerequirements, as well as brand standards and local policies and procedures.? ? 依照菜譜中份量和質量的標準烹調食品。遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 Technical secondary school or above, major in cooking is preferred 中專以上學歷，烹飪專業優先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作經歷 Minimum 1 year related working experience. 至少1年的相關專業工作經驗 ?Exposure to industry that required high service standard. 展現高水平的行業服務標準。 ?Able to work independently and in a team environment. 具備獨立工作的能力并能與團隊共同合作。 ?Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及衛生標準知識。
翡翠36樓廚房甜品副主管 Service Associate - Jade on 36 Kitchen Demi Chef

5千-6千

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 班次津貼
- 帶薪年假
- 免費食宿
- 工會福利
- 管理規范
- 績效獎金
- 五險一金
- 團建活動
上海浦東香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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作為賓客服務員 - 翡翠36廚房甜品副主管，我們希望您承擔以下職責：負責翡翠36法餐廳的甜品烹飪工作按照香格里拉的服務和衛生標準維護食品制備流程確保正確遵守所有健康和安全標準及政策候選人應具備以下能力：具有多年西餐甜品烹調經驗喜歡與人交往有五星級酒店相關工作經驗者優先有求知欲，花時間學習和理解新的烹飪趨勢致力于提供最優質的食物愿意接受兩頭班及輪班工作通過申請此職位，表示您已閱讀、理解并同意我們的數據保護政策。（如果您無法通過此超鏈接閱讀該政策，請復制以下URL并在網頁瀏覽器中查看：https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection）
西餐糕點師

4千-5千

北京 | 1年以上 | 學歷不限
- 節日禮物
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
北京萬商美居酒店

有限服務中檔酒店 | 企業規模

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崗位職責 1、裝飾蛋糕的表面，根據要求切好或整形，在蛋糕表面鋪好糖粉。 2、根據菜譜準備廚房各部門所需的糕點。 3、準備各種制作糕點所需餡料。 4、攪拌、揉和各種制作餡餅、糕點和其他糕點的生面并使之成形。 5、制作開餐時所需的各種零點糕點及特式糕點。 6、負責控制烤箱的溫度和時間。 7、搞好并保持工作區域和各種機器設備的清潔工作。崗位要求 1、職高學歷，有在星級酒店或西餐廳從事糕點制作工作經驗1年以上 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀。 3、熟練糕點制作工藝及高超技能。
糕點廚師主管

4.5千-5千

南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 補充醫療保險
- 節日福利
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 公寓式宿舍
- 年度旅游
- 領導好
南京華泰萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品 2、確保有足量的面包供應 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉 5、協助廚師長做主管和員工的季度培訓計劃 6、管理所有分部門的財產, 設備 7、每周進行預防性的設備檢查 8、通過公平公正的溝通與合作, 建立與酒店其他部門的良好合作關系 9、保證所有員工遵循安全工作條例并報告所有安全隱患 10、接受上級的其他任務【崗位要求】熟悉面包西餅等的制作工藝及技能熟悉西餐的相關知識及禮儀有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先
餅房領班/廚師

4千-6千

赤峰 | 經驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 領導好
赤峰金緣國賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責】 1、負責餅房日常運營管理，包括人員調配、工作安排及質量控制，確保出品符合酒店標準； 2、監督并參與西點、面包、蛋糕等烘焙產品的制作，保證產品新鮮、美味且造型美觀； 3、根據酒店需求研發新品，定期更新餅房菜單，提升客戶滿意度； 4、管理餅房原材料庫存，控制成本，避免浪費，確保食材符合衛生安全標準； 5、培訓并指導餅房員工，提升團隊專業技能及工作效率； 6、維護餅房設備，確保其正常運轉，及時上報維修需求； 7、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保工作環境整潔、操作規范。【崗位要求】 1、具備扎實的西點、面包、蛋糕等烘焙技能，能獨立完成各類烘焙產品制作； 2、熟悉餅房工作流程及管理規范，有團隊協作及領導能力； 3、對烘焙行業有熱情，具備創新意識，能根據市場需求開發新品； 4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境； 5、具備良好的溝通能力，能與各部門協調配合； 6、有相關工作經驗者優先，無經驗但熱愛烘焙且學習能力強亦可考慮。
西餅房主管

4.1千-4.9千

西雙版納州 | 3年以上 | 學歷不限
- 五險一金
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 技能培訓
- 節日禮物
- 人性化管理
西雙版納萬達文華酒店Wanda Vista Resort XSBN

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責 1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。協助餅房廚師長管理廚房運作。崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。
餅房廚師

4.5千-7.5千

北京-豐臺區 | 1年以上 | 學歷不限
北京融通京豐賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
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【崗位職責】 1、負責酒店餅房日常西點、面包、蛋糕等烘焙產品的制作與出品，確保產品品質穩定 2、根據菜單要求完成各類甜點的創意研發與標準化生產 3、嚴格執行食品安全標準，做好原料驗收、儲存及廚房衛生管理 4、合理控制烘焙原料成本，避免浪費 5、維護保養烘焙設備，及時報修故障設備 6、配合宴會、自助餐等大型活動完成特色甜點供應【崗位要求】 1、具備基礎烘焙技能，掌握面團發酵、裱花、巧克力調溫等工藝 2、能獨立完成慕斯、撻類、法甜等常規西點制作 3、了解食品安全法規及廚房5S管理標準 4、具有產品創新意識，對烘焙行業趨勢保持敏感 5、身體健康，能適應早晚班次安排 6、有酒店餅房工作經驗或相關專業培訓證書者優先
西廚面點師

3.5千-4.5千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領導好
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
- 包吃包住
文津國際酒店管理(北京)有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。
西餅房領班

3千-4千

麗江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節日禮物
- 人性化管理
- 管理規范
- 員工優惠價
- 員工生日禮物
麗江復華度假世界麗朗度假村

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.負責餅房制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。 2.對本區域內的各種機器和設備進行檢查和管理，防止酒店財產遭受損壞和丟失。 3.經常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品。 4.每日準時供應不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。 5.經常教育和訓練員工提高制作糕餅的技術及裝飾的技巧，短缺時予以補充。 6.負責婚禮、生日、紀念等特式糕點的準備和裝飾工作。 7.負責熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。崗位要求 1.高中學歷以上，熟練的交流能力。 2.具有西餅房相關管理工作經驗1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。