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餅房主管/餅房領班

3千-5千

成都 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

具競爭力薪資
六險一金
帶薪假期
營養膳食
舒適宿舍環境
豐富的培訓
精彩的活動
節日禮物
崗位晉升
包吃包住

成都融創堇悅丨施柏閣丨青城宋品酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1.按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1.初中學歷以上。 2.具有餅房相關管理工作經驗2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

熱菜領班

3.5千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
員工生日禮物
包吃包住
職業發展
帶薪年假
人性化管理
互助會
年底雙薪
崗位晉升

成都雅居樂豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責熱菜廚房日常運營管理，確保菜品出品質量與標準一致 2、協助廚師長及主管監督食材驗收、儲存及加工流程，嚴格執行食品安全規范 3、協助研發新菜品并控制成本，定期更新菜單內容 4、根據成本控制要求合理規劃食材使用，減少浪費 5、負責廚房設備日常維護及報修管理，確保安全生產【崗位要求】 1、熟練掌握川菜烹飪技法，了解其他菜系特點 2、具備廚房管理知識，熟悉食品安全相關法規 3、良好的團隊管理能力和溝通協調能力 4、有星級酒店或高端餐廳工作經驗者優先

冷房領班

3.5千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
員工生日禮物
包吃包住
職業發展
帶薪年假
人性化管理
互助會
年底雙薪
崗位晉升

成都雅居樂豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、確保出品質量符合酒店標準 2、完成西餐菜品制作，包括早餐、自助餐及零點菜單 3、根據成本控制要求合理規劃食材使用，減少浪費 4、維護廚房設備，確保工作區域符合衛生安全規范【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業基礎，熟悉各類西式烹飪技法 2、能獨立完成西式涼菜、沙拉、水果等經典西餐菜品制作 3、有團隊協作意識，能適應早晚班輪換工作制 4、有星級酒店或高端西餐廳工作經驗者優先

廚師

4.5千-5千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規范
技能培訓
崗位晉升
人性化管理
帶薪年假
五險一金
節日禮物
包吃包住

成都北站智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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洲際智選假日品牌，提供每日客用自助早餐，會熱菜、涼菜能適應上早班，三餐員工餐，有洲際品牌酒店工作經驗優先。

廚房副廚師長 Sous Chef

5.5千-7千

成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

年假十天起
集團免費房
包吃包住
管理規范
雙休
人性化管理
崗位晉升
技能培訓
六險一金
公積金10%

成都光環凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐廳、宴會以及外賣的食物。 2、監督食品的來源，確保食品質量。 3、建立并管理一個高效的廚房團隊。 4、監督所有中西廚房的出品。 5、協助行政總廚和廚師長一起預計、制定和監控每日市場采購單。 6、關注食品成本控制。 7、參與培訓，致力自我發展。 8、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發工作。 9、協助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 11、監督所有供應食品的質量與數量。 12、監督各廚房收到的食品的質量與數量。 13、確保可循環利用的食品不被浪費。 14、將相關信息傳達給行政總廚。 15、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 16、保證每日自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 18、與本各部門建立良好的聯系。 19、確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 20、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。 21、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發展潛力、檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態服務與客人。 6、高度服從性，具有優秀管理監督技巧；培養并幫助員工發展，鼓勵創新。 7、以此來發展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發展獻計獻策。 14、以良好的態度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。

西餅房領班/廚師 Demi Chef/Commis-Pastry

3千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

年假十天起
集團免費房
包吃包住
管理規范
雙休
人性化管理
崗位晉升
技能培訓
六險一金
公積金10%

成都光環凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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籌備期間提供餐飲津貼（每人）。 1、包、餅各類糕點的制作與出品把控。 2、每日檢查生產設備運行狀況，保障生產安全、高效。 3、了解廚房標準和流程。【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能。 2、有國際酒店從事面包西餅制作工作經驗優先。 3、有較好的服務精神和溝通技巧。

廚房主管/廚房領班 Chef de Partie/Demi Chef

4千-6千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

年假十天起
集團免費房
包吃包住
管理規范
雙休
人性化管理
崗位晉升
技能培訓
六險一金
公積金10%

成都光環凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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籌備期間提供餐飲津貼（每人）。（中廚/西廚） 1、在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2、按廚房分工，完成酒店各類活動餐會的菜品制作任務。 3、掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 4、保持餐廳的餐飲/服務/清潔等質量始終如一。【崗位要求】 1、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 2、工作有責任心，做事認真負責。

廚房廚師長 Chef de Cuisine

6.5千-1萬

成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

年假十天起
集團免費房
包吃包住
管理規范
雙休
人性化管理
崗位晉升
技能培訓
六險一金
公積金10%

成都光環凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 ? 中廚/西廚直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。保證所有的廚房正常工作。檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。確保所有采購食品的質量。建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。【崗位要求】同崗位工作經驗3年以上。有豐富的技術及行政經驗，熟悉中西式烹調。懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。身體健康，精力充沛。抗壓能力強。

西餅房主管 Chef de Partie - Pastry

4.5千-5.5千

成都 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

年假十天起
集團免費房
包吃包住
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雙休
人性化管理
崗位晉升
技能培訓
六險一金
公積金10%

成都光環凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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生產管理：嚴格執行餅房廚師長下達的生產計劃，負責包、餅等各類糕點的制作與出品把控，確保產品造型精美、口味穩定，符合酒店品質標準。每日檢查生產設備運行狀況，保障生產安全、高效。團隊管理：監督、指導下級餅房廚師日常工作，組織開展包、餅制作技能培訓，提升團隊專業水平；協調團隊內部關系，營造良好工作氛圍。物料與成本控制：合理規劃物料采購需求，定期盤點庫存，避免原料積壓或短缺；監督生產過程中的物料使用，減少浪費，控制制作成本，及時向餅房廚師長匯報異常情況。質量與衛生管理：落實食品安全與衛生制度，檢查工作區域清潔及個人衛生，確保符合酒店衛生標準；定期進行產品質量抽檢，及時處理不合格產品并分析改進。溝通協調：及時向餅房廚師長匯報生產進度、質量問題及員工動態；與其他部門保持良好溝通，配合完成酒店各類活動、宴會的糕點供應需求。

西餐廚房主廚

9千-1.3萬

成都 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
月休八天
帶薪年假
提供食宿
節日福利
生日福利
班次津貼
崗位晉升
技能培訓
員工活動

成都怡心湖日航酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.根據酒店標準操作程序與政策，培訓，訓練，評估，監督，指示，協調，指導下屬員工工作。 2.以正在運行的為基礎，管理和分析產品及說明的質量水平、產品及說明的質量水平、顧客滿意度、經營和營銷規劃、運營消耗/薪水消耗/食物成本、清潔，衛生，免疫并保證以上各項政策的有效執行。 3.全權負責并確保所有出品的生產、準備及說明始終保持高質量。 4.準備菜單，根據當地需求情況、市場需求、配方、潛在消耗，與餐飲部經理、餐廳經理和宴會經理商議定價政策。 5.負責所管轄部門的資產管理。 6.負責完成領導交辦的其它工作。【崗位要求】 1.中專及以上學歷，具備烹飪相關職業資質及比賽證書。 2.5年以上五星級酒店廚師長，2年以上西廚主廚工作及管理經驗。 3.熟知中西餐烹飪知識。 4.熟練運用辦公軟件開菜單，優秀的管理能力和領導力，優秀的邏輯思考能力和問題分析能力，良好的溝通能力和統籌協調能力。 5.綜合能力特別優秀者可適當放寬條件。

西餐廚房領班

3.8千-4.5千

成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
月休八天
帶薪年假
提供食宿
節日福利
生日福利
班次津貼
崗位晉升
技能培訓
員工活動

成都怡心湖日航酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.初中以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

西廚廚師長（外包）

8千-9千

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
年度旅游
包吃包住
年底雙薪
人性化管理

成都成華希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理，包括菜品研發菜單設計、成本控制及質量控制; 2、監督并指導西餐廚師團隊，確保菜品出品符合酒店品牌標準及食品安全要求: 3、根據季節和市場趨勢調整菜單，優化菜品結構，提升顧客滿意度; 4、制定并執行廚房操作流程及衛生標準，確保符合食品安全及衛生法規: 5、負責廚房設備維護及食材采購計劃，合理控制庫存及成本: 6、協調與其他部門的工作，確保餐飲服務的高效運轉; 7、定期組織廚師團隊培訓，提升團隊專業技能及服務意識。【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經驗熟悉各類西餐菜系; 2、具備優秀的團隊管理能力，能夠有效協調及激勵團隊成員: 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，具備較強的風險管控意識; 4、具備良好的成本控制能力，能夠合理規劃食材采購及庫存管理; 5、具備創新意識，能夠根據市場需求研發新菜品； 6、工作細致認真，責任心強，能夠適應高強度工作環境； 7、具備良好的溝通能力及團隊協作精神。

西餐廚師

6千-8千

成都 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
年度旅游
包吃包住
年底雙薪
人性化管理

成都成華希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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職位概述: 我們正在尋找一位充滿熱情、經驗豐富的西餐廚師主管，以加入我們的團隊。該職位需要候選人具備出色的烹飪技巧和對西餐的深刻理解，能夠提供美味的西式料理。工作職責: 1、根據餐廳標準，準備和烹飪各種西餐菜肴;確保所有食材的新鮮度和質量; 2、遵守所有食品安全和衛生標準; 3、與其他廚房工作人員合作，確保高效的工作流程 4、不斷創新和改進菜單，以提升客人滿意度。職位要求: 1、至少3年西餐烹飪經驗; 2、熟悉各種西餐烹飪技術和食材; 3、良好的組織能力和時間管理能力;良好的團隊合作精神和溝通能力;

中餐炒鍋/打荷/上什/砧板/涼菜/面點主管

4.6千-5.8千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

穩定國企
五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節日福利
技能培訓
帶薪病假
人才培養
員工活動

成都空港國際會議中心及酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】-面點主管（精通粵式面點） 1.成都空港國際會議中心及酒店主管負責直接向其廚師長報告； 2.協助廚師長實行的日常操作，每天根據產品的最高的標準和程序運作； 3.每天檢查所有的食品； 4.一定保證所有的食品在保質期限內，并保證質量； 5.確定完成所有的程序和預算參數,完成食品操作； 6.確定所有的廚房食品的制造的時間； 7.確定所有的設備和器具干凈，在工作中避免不必要的意外事件； 8.當包房主廚缺席的時候要擔負起其職責, 并完成好其職責； 9.幫助主廚確定 HACCP 衛生關鍵控制點管理系統的確認和執行； 10.幫助主廚處理日常財務等相關事宜。【崗位要求】 1.學歷/專業：專業烹飪學校學歷優先； 2.經驗要求：3年以上工作經驗，1年以上同崗位工作經驗； 3.專業知識：具備熟練的面包制作技能，有新菜的創新能力及開發能力； 4.素質能力：有強烈的責任心、溝通能力和表達能力。

中廚廚師長CDC-Chinese Kitchen

1萬-1.5萬

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
人性化管理
包吃包住

成都九眼橋 voco 酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】管理中廚房工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。無論何時盡可能地購買當地新鮮產品，通過有限的菜單的頻繁更換，確保總能為客人提供花樣繁多的菜肴根據市場導向的價格及產品，引進及嘗試市場中出現的新產品。對食物的消費，采購，食物原材料及供應進行評估。清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。研究成都餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】中專以上學歷，同崗位工作經驗2年以上。國際品牌五星級酒店中餐及宴會工作經驗。擅長融合菜或經典川菜。成本核算，食物原料及食品營養等知識豐富扎實。良好的溝通能力及員工管理能力。

CDP - WK 西廚熱菜主管

4千-5千

成都 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
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四川成都天府麗都喜來登飯店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.為客人和員工高效率的提供食物，按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2.監督廚房的正常運作。 3.協助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。? 4.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。? 5.管理并參與本部門的制作工作。 6.協助自助餐的檔口裝飾得準備。 7.制作對應的菜牌。 8.參與菜單的制作更新。崗位要求 1.中等專科以上或同等學歷畢業； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.開朗的性格； 4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系

西廚房早餐主管

8千-1萬

成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

購買社保
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帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
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成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.全面負責西廚房的早餐出品及管理工作。 2.每天檢查西廚房的食物出品質量，保證早餐菜品的出品。 3.監督西廚房員工的紀律執行情況和酒店規章制度的落實情況。 4.保持和餐廳的溝通，妥善處理客人的投訴。 5.開展西廚房員工教育培訓工作，使員工崗位操作能力和綜合素質符合崗位要求。 6.負責西廚房人員的考評和績效考核。 7.按照HSE屬地管理要求，落實本崗位的屬地管理責任。 8.完成上級交代的其他工作。崗位要求： 1.年齡35-45歲，身高1.70m以上，高中或以上學歷。 2.具有豐富的技術及管理經驗，至少有同崗位3年以上管理工作經驗。 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4.身體健康，精力充沛。

餅房廚師

4.8千-5.5千

成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

購買社保
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帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
團建活動

成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.根據經營接待，完成餅房接待任務。 2.完成上級交代的其他任務。要求： 1.中專或以上學歷，25-48歲，能吃苦耐勞，服從部門工作安排。 2.具有西餅房相關3年以上工作經驗。

西廚熱菜廚師

5千-5.5千

成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

購買社保
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帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
團建活動

成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.在部門安排下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.根據接待需求，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 3.完成上級交代的其他工作。崗位要求 1.高中或中專及以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗。

西廚冷菜廚師

5千-5.5千

成都 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

購買社保
包吃包住
帶薪年假
工齡工資
年終獎金
生日福利
節日福利
專業培訓
晉升空間
團建活動

成都尊悅豪生酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 6.完成上級交代的其他工作。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.身體健康，能吃苦耐勞。

西廚廚工 Service Associate - ADD Kitchen

4千-5千

成都 | 1年以上 | 中專 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住

有投必應

成都香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責： 1. 協助西廚房廚師長進行廚房的日常管理； 2. 能夠合理消耗所有產品和配料； 3. 有能力按照事情的優先順序按時完成任務； 4. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題； 5. 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作。崗位要求： 1. 至少一年同等職位五星級國際酒店或餐廳工作經驗； 2. 積極的工作態度,關注細節； 3. 團隊精神,有強烈的責任感； 4. 良好的人際交往技能； 5. 熟知國際酒店HACCP和食品安全管理體系優先。

洗碗工

3.2千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
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管理規范
人性化管理
包食宿

有投必應

成都藝家酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責： 1、負責餐具的清潔工作； 2、合理使用衛生清潔用品，努力降低各種清潔用品的消耗； 3、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和綜合素質； 4、自學遵守酒店及部門規定的各項制度； 5、完成領班交辦的其他工作。工作地點：藝家風格酒店? 金牛區蜀漢路530號

Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

全球80家
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大中華區3家
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卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制中餐保證出品質量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關工作經驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關培訓 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用；機場接送服務；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道

海外井隊廚師（俄羅斯、阿根廷、巴西）

8千-1.3萬

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
五險一金

四川成都天府陽光酒店有限責任公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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性別：男性職位類別：廚師崗位職責： 1.負責駐地業主一日三餐制作，就餐人數約10-50人。 2. 嚴格把控食材新鮮度和處理流程，按照標準操作規范進行備料、烹飪，保證菜品質量與安全。 3. 負責灶臺及周邊區域的衛生清潔，定期檢查廚具設備，確保工作環境整潔有序。任職要求： ? 1-2年以上川菜烹飪經驗，熟悉家常菜制作流程和調味技巧，能獨立完成菜品制作。 ? 了解川菜常用香料、調料的特性及搭配，對麻辣、鮮香等口味有較好的把握。 ? 工作認真負責，具備良好的衛生習慣和團隊協作精神。 ? 適應集體生活，能與業主友好相處，配合團隊作息。薪資待遇：工作期間：13000元/月（稅前）休假期間：3000元/月（稅前）+培訓補貼100元/天社保：購買養老金、醫療金、失業金和重大疾病保險。休假：原則上：上三個月休一個月休假期間公司負擔往返機票、區間交通、交通轉換期間的住宿。共計需要6名廚師，此崗位人員需求較急迫，預計選定后需先辦理個人護照、參加反恐培訓、健康體檢等準備工作。

餐飲總監兼行政總廚

1萬-1.5萬

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
五險一金
帥哥多
領導好
美女多
包吃包住

成都瑞廷西郊酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、管理一個高效的廚房團隊、監督所有廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、制定和監控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發工作。 5、召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 7、監督所有供應食品的質量與數量。 8、監督廚房收到的食品的質量與數量。 9、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 10、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 11、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 12、與各部門建立良好的聯系。 13、確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策按國家規定的執行。 14、參與菜單計劃，推薦新菜，并組織廚房和餐廳執行新菜的推出。 15、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發展潛力，檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。。 4、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態服務與客人。 5、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 6、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 7、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 8、建立良好的團隊精神，協同工作，為了共同的目標努力。 9、以良好的態度履行自己的職責。 10、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 11、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。