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Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

全球80家
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一價(jià)全包
海外工作機(jī)會(huì)
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團(tuán)隊(duì)
員工全球免費(fèi)
五險(xiǎn)一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制中餐保證出品質(zhì)量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。 3.獨(dú)立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時(shí)令食材的供給狀況進(jìn)行菜品的調(diào)整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關(guān)培訓(xùn) 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺(tái)飲料暢飲；度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場地設(shè)施免費(fèi)使用；機(jī)場接送服務(wù)；工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票；完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn)；國際化G.O團(tuán)隊(duì)；擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì)；每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì)； Club Med海外度假村免費(fèi)房間；快速晉升通道

Pastry Chef 餅房負(fù)責(zé)人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價(jià)全包
海外工作機(jī)會(huì)
每年輪換酒店
大中華區(qū)3家
多元化團(tuán)隊(duì)
員工全球免費(fèi)
五險(xiǎn)一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部進(jìn)行食品檢查，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 6.領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和開發(fā)甜點(diǎn)師助理 7.參與自助餐服務(wù) 8.確保甜點(diǎn)擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關(guān)烹飪證書 3. 有多年餅房工作經(jīng)驗(yàn) 4. 了解傳統(tǒng)糕點(diǎn)、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優(yōu)先

西廚房一級(jí)廚師 Western Kitchen Commis 1

3.4千-3.9千

銀川 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
萬豪員工價(jià)

銀川喜來登酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.安全并專業(yè)的完成指派的工作,?保證日常出品的質(zhì)量。 2.根據(jù)配方保證食品質(zhì)量和擺盤 3.遵守安全和節(jié)能程序崗位要求：中專及以上學(xué)歷，烹飪專業(yè)或接受過相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

西廚房主管 Chef de Partie

4.5千-5千

銀川 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
萬豪員工價(jià)

銀川喜來登酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.協(xié)助廚師長管理對(duì)整個(gè)西廚房所有區(qū)域，保證一切正常，并有利酒店?duì)I運(yùn)。 2.熟悉酒店對(duì)廚房的食品準(zhǔn)備和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 3.在保證食品正確的出品，盤點(diǎn)和需求的前提下控制好食品成本。 4.主動(dòng)負(fù)責(zé)并完成食品衛(wèi)生相關(guān)表格，食品標(biāo)簽、儲(chǔ)藏等。 5.協(xié)助廚師長進(jìn)行新的食品推廣，菜單推廣。 6.堅(jiān)持定期回顧營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)并更新和改進(jìn)。 7.管理所有分部門的財(cái)產(chǎn)、設(shè)備。 8.通過公平公正的溝通與合作，建立與酒店其他部門的良好合作關(guān)系。 9.保證所有員工遵循安全工作條例并報(bào)告所有安全隱患。職位要求工作能力：至少3年西廚房工作經(jīng)驗(yàn) 語言：很好的溝通能力, 教育：高中學(xué)歷并相關(guān)廚房培訓(xùn)

西廚主管 Chef de Partie

4千-5千

銀川 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住
節(jié)日禮物
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多

銀川凱賓斯基飯店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向領(lǐng)班、主管匯報(bào)。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù)。崗位要求 1、中專學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5、一定的文字語言表達(dá)能力。

西廚房主管

4.6千-6千

銀川 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
做五休二
包吃包住
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
節(jié)日禮物

Amnor Resort

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1. 能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 2. 有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 3. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 4. 能夠在潮濕，熱和不時(shí)吵鬧的環(huán)境中工作。 5. 具備有與本職位相配的西餐冷菜烹飪知識(shí)，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。崗位要求 1. 三至四年廚房經(jīng)驗(yàn)，在高端品牌酒店或者奢華酒店的零點(diǎn)餐廳或很高級(jí)別的個(gè)體餐廳。 2. 高中畢業(yè)，或者專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 3. 掌握更新的衛(wèi)生課程必備的知識(shí)。 4. 在有效期內(nèi)的健康證。

Eat Well Commis Chef 西廚房廚師

3千-4千

銀川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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崗位晉升
包吃包住
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
技能培訓(xùn)
五險(xiǎn)一金

銀川閱海逸衡酒店

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崗位職責(zé)/職位描述 1、各類西餐的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種西餐原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充； 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全；崗位要求 1、烹飪專業(yè)中專以上學(xué)歷，40歲以下； 2、有5星級(jí)酒店西餐廚房3年以上工作經(jīng)驗(yàn)； 3、身體健康，能吃苦耐勞；

Eat Well Commis Chef 西廚房高級(jí)廚師

4千-5千

銀川 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
技能培訓(xùn)
五險(xiǎn)一金

銀川閱海逸衡酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

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崗位職責(zé): 1.??廚師主管負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長或副廚師長管理所在廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)。 2.??保持與廚師長或副廚師長良好的溝通，及時(shí)傳達(dá)內(nèi)部及顧客的意見和建議。 3.?了解并遵守酒店或部門各項(xiàng)規(guī)定和程序。 4.?負(fù)責(zé)管理廚師，保證菜品的色、香、味、形，達(dá)到菜品的標(biāo)準(zhǔn)。 5.?確保廚師在一個(gè)積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作，使各成員能夠共同交流、探討相關(guān)技術(shù)和知識(shí)，了解并達(dá)到廚房及酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。 6.?培訓(xùn)初級(jí)廚房工作人員以達(dá)到酒店及總廚辦公室制定的標(biāo)準(zhǔn)。 7.?保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標(biāo)準(zhǔn)是被了解并認(rèn)同的。 8.?遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度及程序。 9.?確保所在廚房及部門內(nèi)的良好溝通。 10.?確保廚房按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序裝備及收檔。崗位要求: 1.?至少中專畢業(yè)。 2.?在烹飪相關(guān)學(xué)院獲得技術(shù)教育許可者優(yōu)先。 3.?至少3年的五星級(jí)酒店廚房職位工作經(jīng)驗(yàn)。

Eat Well Chef De Partie 西廚房主管

4.5千-5.5千

銀川 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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節(jié)日禮物
管理規(guī)范
員工生日禮物
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五險(xiǎn)一金

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崗位職責(zé): 1.??廚師主管負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長或副廚師長管理所在廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)。 2.??保持與廚師長或副廚師長良好的溝通，及時(shí)傳達(dá)內(nèi)部及顧客的意見和建議。 3.?了解并遵守酒店或部門各項(xiàng)規(guī)定和程序。 4.?負(fù)責(zé)管理廚師，保證菜品的色、香、味、形，達(dá)到菜品的標(biāo)準(zhǔn)。 5.?確保廚師在一個(gè)積極和專業(yè)的工作環(huán)境中工作，使各成員能夠共同交流、探討相關(guān)技術(shù)和知識(shí)，了解并達(dá)到廚房及酒店的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。 6.?培訓(xùn)初級(jí)廚房工作人員以達(dá)到酒店及總廚辦公室制定的標(biāo)準(zhǔn)。 7.?保證食品的衛(wèi)生、許可及安全標(biāo)準(zhǔn)是被了解并認(rèn)同的。 8.?遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度及程序。 9.?確保所在廚房及部門內(nèi)的良好溝通。 10.?確保廚房按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序裝備及收檔。崗位要求: 1.?至少中專畢業(yè)。 2.?在烹飪相關(guān)學(xué)院獲得技術(shù)教育許可者優(yōu)先。 3.?至少5年的五星級(jí)酒店廚房主管職位工作經(jīng)驗(yàn)。

Kitchen Chef 廚房廚師（中/西）

3千-4千

銀川 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

銀川國際交流中心

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1. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭员隳苡行У目刂瞥杀尽?2. 在廚師長的指導(dǎo)下，樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴。 3. 確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴。 4. 緊密督導(dǎo)廚師和其他廚房的員工，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確經(jīng)濟(jì)、及時(shí)的食品制作。 5. 觀察食物的準(zhǔn)備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計(jì)制作的。 6. 在食物裝盤及服務(wù)前，對(duì)食物進(jìn)行檢查。 7. 確保所有的廚房設(shè)備干凈整潔。 8. 確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 9. 確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工設(shè)備。