Scope of Position Assistant Director of F&B in administering the operations of all F&B venues, include all the restaurants, banquet, F&B sales, event, all the kitchens, stewarding, hygiene department, in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!

管理廚房設備使用前的準備工作。 負責接收和存儲廚房物品的管理工作。 監督廚房設備的清潔和存放。 監督廚房的清潔工作。 管理廢品的清除。 管理廚房布巾的處理工作。 保持廚房的衛生。 清潔廚房和設備。 保持高度的個人衛生并在小組中執行衛生標準。 管理管事部的各項職責，使部門成本控制到最低。 管理管事部的各方面職責，使滿意度達到最高水平。 為其它部門提供我支持工作的質量 設施設備的狀況和清潔度 賓客滿意度 與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關系。 協助餐飲總監和行政總廚制定培訓方案，按照洲際酒店集團的綱要制定培訓材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執行培訓。 必要時主持每體例會和其它會議，獲得最佳的效果。 協助餐飲總監和行政總廚設定管事部的目標和制定策略，程序和規定。 確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設備的標準存貨量。 聯絡采購經理和供應商有關管事部運營所需的采購物品。 配合會計部門員工進行盤點庫存。 聯系工程部員工安排預防性的維護維修。 監測本地競爭對手，與他們的運營進行比較。 不斷通過貿易宣傳品，酒店展和現場參觀了解餐飲的趨勢，系統，操作和設備。

1、嚴格遵守酒店內的所有規章制度，包括酒店的消防與安全政策，以及包括HACCP在內的衛生法規。 All rules & regulations are strictlyadhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well ashygiene regulations including HACCP. 2、充分挖掘宴會部門的銷售潛力以推動業績，并嚴格遵守預算規定。 The sales are driven to the Banquetingdepartment’s full potential and that budget is adhered to. 3、宴會服務中的產品與服務質量始終保持高標準，絕不妥協。 A High quality of product and service isnever compromised in the Banquet operations. 4、以創業型思維推動宴會部門發展，持續挖掘并把握機會以拓展更多業務。 The Banqueting department is developed in anentrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business atall times. 5、鼓勵創新并孕育新想法，將其落實執行后向部門負責人匯報。 Innovation and new ideas are fostered,implemented and communicated to the Head of Department. 6、成功推動宴會部門內部人才的成長與發展。 The growth of internal talent within theBanqueting department is successfully implemented.

工作認真負責，性格活潑開朗，善于與人溝通交流。

1、完成每日接待工作，及時檢查物品及設施的節能狀況、清潔衛生、服務質量，使之達到所要求的規范和標準； 2、主動征求客人的意見，及時解決出現的問題，處理客人投訴。 要求：30周歲以內，相關管理工作經驗者優先，該崗位要來店面試，不安排線上面試。

1. 班前了解當日客情，做好餐前準備，做好針對個性化服務工作。 2. 在規定區域里，保持良好的狀態迎接客人。 3. 留意客人及餐廳的一切狀況，做好前后場的協調，及時滿足客人的需求。 4. 核查好賬單，準確為客人結賬。 要求：30周歲以內，有西餐服務經驗者優先，相關專業實習生、應屆畢業生均可。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有大招以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

崗位職責 1.熟悉酒店提供的所有服務和產品。 2.始終提供禮貌、專業、高效的服務。 3.確保工作場所和周圍區域始終保持整潔有序。 4.在送餐主管的直接領導下，具體負責承接賓客預訂房內的用膳工作。 5.認真做好賓客的送餐、收餐具工作。?? 6.聽取賓客對房內用膳服務工作意見，并及時向主管匯報。 7.與訂餐員密切配合，保證賓客得到及時準確的房內用膳服務。 8.負責接受貴賓的水果通知單，并及時送上。 9.控制營業所需的餐具，定期參加盤點。 崗位要求 1.熱愛餐飲工作 2. 具有基本的對客服務意識. 3.至少一年以上相關崗位工作經驗 4.具備良好的中英文溝通能力

*此招聘崗位為西餐廳主管/領班 【崗位職責/職位描述】 1.協助精確預測商業需求確保員工安置及食品制作。 2.確保了解并執行萬豪的SOP和酒店LSOP原則 3.始終確保部門的安全和衛生標準。 4.負責本部門所有固定資產和流動資產。 5.始終貫徹萬豪熱情好客的原則。 6.保持食品和酒水的庫存量。 7.明白所有結賬程序，行政賬單的處理，確保入賬準確無誤。了解萬豪所有關于顧客的計劃，打折事項，確保賬單正確。 8.需要時接聽電話和接受訂單，具體操作訂單以提高服務速度，確保不超過30分鐘的送餐時間標準。 9.依照服務操作規程和程序推銷。 10.遵守公司所有政策流程。 【崗位要求】 1、至少1-2年的相似崗位工作經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、良好英語和中文 4、高等教育水平

工作內容: 1.根據客人的需求端送茶水和吃食； 2.為客人結算費用，簡單的記賬工作； 3.負責包間區域衛生，杯子、麻將等物品清洗； 4.采購、庫存盤點； 5.店長交代的其他工作。 崗位要求: 1.形象氣質佳； 2.表達清晰，溝通流暢； 3.有責任心，遵紀守法； 4.性格開朗，懂基本的待客禮儀； 5.20-35歲之間，熟手優先； 7.能接受靈活工作時間，保障一周至少1天休。 崗位福利： 包三餐，酒水銷售提成

Asia Bistro?Restaurant Manager 亞洲風尚餐廳經理 Major Functions To be responsible for the management of all aspects of the restaurant functions: operations and administration, in accordance with hotel standards. To ensure guest service levels according to food and beverage brand standards. To direct, implement and maintain a service and leadership philosophy which serves as a guide to respective staff. To maintain the cleanliness and organization of the entire restaurant area including storage area, guest area, entrance area as well as all other front and back of house areas. Create promotion plan and implementation to ensure hotel revenue generation. 負責亞洲風尚餐廳的全面管理：日常運營和管理，確保符合酒店標準。根據酒店餐飲標準保證客人滿意度指數。直接領導，實施并維護服務標準和領導員工。 保證餐廳全面的清潔標準和組織安排（庫房，客人區域，前場和后場區域）。為餐廳定制和實施促銷計劃確保收入的增加。

§ Assists in the recruitment and selection of all Food and Beverage employees. Ensures that Heads of Department follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their employees. §.Ensures that each Head of Department plans and implements effective training programmes for their employees in coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. §?Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt International. §? Maintains strong, professional relationships with relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. §? Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. §? Conducts annual Performance Development Discussions with Heads of Department and to support them in their professional development goals. Ensures that they in turn conduct annual Performance Development Discussions with their employees. §? Ensures that all employees are up to date with the availability of seasonal and new products on the market. §? Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. - 7年以上相關工作經驗 - 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業和高水平的服務質量 - 工作自覺主動、負責任 - 性格開朗，能從容應對壓力 - 具有良好的團隊合作精神，全力支持并協助他人工作 - 出色的溝通及表達能力 - 愿意接受輪班工作 - 英語熟練 - At least 7 year similar working experience - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards - Acts on own initiative and takes responsibility for own work - Have a bright and cheerful disposition，can contend with pressure - Has team spirit, willing to provide assistance and helpful - Has good communication & interpersonal skills - Accepts to take shift work - Proficiency in English

-? 2年以上相關工作經驗 -? 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業和高水平的服務質量 -? 工作自覺主動、負責任 -? 以身作則，幫助并帶領員工 -? 出色的語言組織能力，清楚流利地闡述觀點 -? 合理高效地安排員工工作，同時積極培養員工的質量意識 -? 具有良好的團隊合作精神，全力支持并協助他人工作 -? 性格開朗，能從容應對壓力 -? 愿意接受輪班工作 -? 流利的英語口語及掌握相關餐飲英語技能 -? At least 2 year similar working experience -? Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -? Acts on own initiative and takes responsibility for own work -? Sets role-model for staff; guides and assists the staff -? Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -? Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -? Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -? Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure -? Accepts to take shift work -? Proficiency in oral and F&B English skills

Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 特色餐廳餐廳副經理是對餐廳的各方面都要負責的管理者，根據酒店的標準，餐廳經理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。

崗位職責 1、? 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、? 出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。 3、? 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、? 負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛生的知識 ? 5、? 與內外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、? 按照標準檢查和維持垃圾房的衛生 7、? 審閱垃圾分類方法 8、? 與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯系 9、? 安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯系溝通 13、你將在特定團隊的幫助下繼續提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環節控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當的合作。 崗位要求 1、 持有行業衛生資格證書或者職業安全證書者優先 2、 在勞動衛生領域工作最少2年 3、 能夠聽說、書寫漢語和英語 4、 數學上的技能：基礎的數學知識 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、身體健康，精力充沛。

負責餐飲部的市場銷售及活動創意，管理和分析銷售，促銷活動及信息推廣相關活動內容 參與市場推廣的日常工作，策劃并執行餐飲銷售活動 全面了解餐飲部菜品內容，各種促銷活動及與市場互動的相關信息 確保符合洲際酒店集團及酒店各品牌的標準和政策符合所有餐廳及酒吧的銷售活動 通過每月對餐廳及酒吧的數據管理系統的分析，提出創造性意見和建議，并提議新的創收渠道 協助行動計劃并指導和推進餐飲部的銷售目標并將這些促銷活動的利潤實現 崗位要求： ●酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷 ●2年工作經驗，具備管理崗位工作經驗，或具有其他同等學歷及工作經驗

崗位職責 1.負責貫徹和落實餐飲部制定的經營管理方針，率領全體員工實現部門經營管理目標。 2.負責完成餐飲部營業目標，組織進行市場開拓與業務推廣，追蹤同行業經營發展信息，了解、掌握客戶和市場需求，配合廚師長設計、制定餐廳菜單和銷售方案，落實營銷計劃，不斷提高餐廳上座率和市場經營成果。 3.對餐飲部經營成果負責，監督、檢查酒水、餐具、原材料、設備、設施、能源的使用與管理情況，在保障供應的前提下，實施節能節支方案，降低消耗，合理控制餐飲部經營成本。 4.對餐飲部產品即環境、服務、飲食產品質量負責，參與并督導員工對客服務，控制關鍵環節，及時發現和排除影響產品質量的問題，確保餐飲部產品符合優質服務質量標準，為賓客提供標準化、高品質的服務。 5.負責餐飲部的安全與衛生管理，采取有效措施落實國家和酒店相關管理制度與條例，保證實現餐飲部安全、衛生管理目標。 6.負責餐飲部團隊建設和人力資源管理，包括：招聘面試、培訓、業務考核、績效評估、獎懲、崗位調配和人工成本控制等，采取有效措施提高餐飲部員工服務素質和能力，達到優質服務標準，樹立良好集體形象。 7.參加餐飲部會議及其他必要會議，主持部門工作會議，及時、準確地將酒店和部門工作信息傳達到位, 負責協調餐飲服務、廚房以及其他部門之間的關系，處理并解決工作中的問題，保證部門正常經營。 8.負責餐飲部基礎管理建設，不斷完善部門管理制度與工作程序和標準。 9.根據上級要求履行其他相應職責。 任職要求 1.大專以上學歷，5年以上同崗位工作經驗。 2.熟悉餐飲部各部門相關技能及管理能力。

職位概述 通過履行工作職責支持Great Room的服務，包括食物準備、擺放器具、Great Room用品擺放與拆卸，清潔及對客服務。與計時工或MST支持團隊成員協調崗位分配，確保早餐時段有足夠的員工提供服務。幫助提供員工餐及運營中其他方面的支持。 在智選假日酒店?，我們希望賓客能盡情放松、做回自己，這意味著我們的團隊成員要做到： 展現真我：在與他人接觸時真實自然、形象專業、積極樂觀 時刻準備：注意觀察周圍的事物，運用自己的知識，做好應對任何事情的準備 體現關愛：對賓客關切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通 積極行動：積極主動、盡職盡責并且要多做一步 Great Room主要職責﹣(職務的主要工作) ·????????為客人準備并服務食物 ·????????協助做好食品原料的接收和儲存 ·????????清潔并保持設備和餐廳內的衛生 ·????????堅持遵守衛生標準要求及執行相應的操作程序，按照食品安全標準服務食物 ·????????Great Room及會議室的各項工作及服務的準備 ·????????向客人提供周到專業的服務并保證熱食和冷食的在相應標準溫度下。 ·????????準備Great Room的各項服務，包括： ·????????設備的清潔 ·????????分類擺放設備 ·????????清潔并維護瓷器、玻璃器皿及餐具的衛生 ·????????做好服務臺準備工作 ·????????準備好服務所需的設備和用品，提供自助餐服務，并根據需要添加食品 ·????????準備餐臺并做好清潔維護工作 ·????????建立并保持高效的員工工作關系 ·????????根據安排參加每日例會及其他相關會議 ·????????按照要求參加各類業務培訓 ·????????接受其他分配的職責和培訓，團隊成員在工作中須周密思考、積極促成自我成為有價值的智選假日酒店成員 除本職位所要求的主要工作職責外，因智選假日的運營模式，該職位員工應履行一專多能的工作職能。 資格 技能要求 ·????????與酒店客人、團隊成員及公眾溝通的交流技巧和能力。 ·????????基本的計算機應用技能，最好懂第二種語言 ·????????有興趣學習另外的語言技巧 條件要求 ·????????外向型性格并愿意學習

崗位職責 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、 食品安全培訓月度報告； 7、 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系； 9、 到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 崗位要求 1、本科以上學歷，食品衛生類專業畢業，3年以上同崗位工作經驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。

崗位職責： 1.    在餐廳了解客人需求，協助客人下單，并根據客人的要求提供適當的餐飲服務 2.    歡迎和引領客人到相應的餐桌 3.    協助客人從菜單中選擇合適的飲料或食物   崗位要求： 1.    高中畢業或以上文憑 2.    具餐飲部工作經驗或相關專業者優先 3.    有良好的普通話，廣東話溝通能力，略懂英語

崗位職責 1.? ??迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。 2.? ??熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名。 3.? ??熟練掌握店內外信息，向賓客提供禮貌周全的服務 4.? ??對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或部門經理匯報。 崗位要求： 1.? ? 高中畢業或以上文憑 2.??? 具餐飲部工作經驗或相關專業者優先 3.??? 有良好的普通話，廣東話及英語溝通能力

崗位職責 1.分析餐廳的各項報告，擬定改善行動計劃并追蹤執行情況； 2.監督并負責所有餐廳管理人員訓練、工作考核、薪資考核的成績； 3.制定及執行管理人員的訓練計劃并達成績效評估的要求； 4.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達成目標； 5.根據公司營業額及利潤指標，幫助及指導管理組完成目標； 6.協助餐廳處理意外事件； 7.完成上級安排的其它工作。 崗位要求 1.大專以上學歷，5年以上國際餐飲連鎖企業營運管理經驗； 2.豐富的餐飲管理經驗； 3.良好的職業操守及團隊合作精神，較強的溝通、理解和分析能力； 4.熟悉營運餐廳管理各項實務的操作流程； 5.良好的領導管理和溝通技巧，具有獨立工作和學習的能力，工作認真細心。 6.有優秀的營銷技巧，較強的市場策劃能力和運作能力 7.有較強的組織協調能力，人際溝通能力，管理能力，培訓能力； 8.有較強的團隊管理經驗，能及時妥善處理突發事件。

日結兼職，有需要可以加V：18980469176，進入兼職群，群里會不定期發布需求。