崗位職責 1 通過日常的工作讓客人滿意 2 在日常運營當中能夠很好的領導員工及與員工溝通 3 管理，組織和參與到所負責的區域有效的完成工作，和上司保持聯絡并積極鼓勵大家成為專業的團隊 4 協助餐廳經理和副經理，促使同事們總是能夠提供高質量的服務給我們的客人 任職要求 1 具備1年以上的相關經驗 2 較強的管理能力及良好的人際溝通能力 3 良好的英語水平

崗位職責 1 能為客人提供符合酒店品牌標志的優質服務并確保服務效率 2 迎接客人并保證客人預定信息的準確 3 熟悉餐廳菜單，酒水單及飲料知識 4 擔當良好的形象大使 任職要求 1 具有餐飲部工作經驗或相關專業這優先 2 良好的溝通能力 3 工作主動熱情

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工和外包管事員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責 ? 1. Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and LHG Standards. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a monthly basis with EAM F&B. 負責推動餐廳生意及收入并確保與業務相匹配的概念和定位，以及與朗廷標準和世界領先酒店目標相符的方針。收入，盈利等數據需存檔并可追溯。每月與餐飲總監討論及回顧銷售預測及最終銷售額。 2. Work very closely with EAM F&B, Chinese Operations Manager and ADFB as well all outlets managers and chefs in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 與餐飲總監，餐飲部經理以及總廚緊密合作，共同制定計劃，實行并讓我們的客人享受到最好的服務。 3. Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of EAM F&B 任何方針的改變及非尋常的決策改變之前應先于餐飲總監事先商討。 F&B PR Function (Hotel PR will liaise by communication department) ? 1. Responsible to guide the F&B team internally for all upcoming promotions 負責帶領餐飲部團隊為即將到來的促銷活動做準備 2. Conduct research on market trends and potential restaurants’ upcoming competitions to have better strategic marketing planning. 調查市場競爭對手及潛在競爭對手的趨勢已制定出市場策略計劃 3. Effectively map out and manager joint promotions, alliances and campaigns with third parties for more exposures in the marketplace. 有效的制定及領導促銷活動，與第三方合作以占領更多的市場份額 OPERATIONS 1.To know the Hotel inside in and out with all details such as Hotel designer company name, artists name for artefacts’, LHG Brands, Hotel facts and details, product description, F&B Concepts, OE (Operation Equipment) details and Unique selling points, used in each department. 熟知酒店各部門的信息例如酒店設計公司名稱，藝術家的藝術品，朗廷品牌，酒店詳細介紹，餐飲理念，產品說明，設施細節及獨特的銷售賣點。 2. Create a comprehensive and updated guest database which is used according for our F&B promotions. 建立全面的最新的顧客資料以用于餐飲促銷 3. Be flexible to cooperate in anyways with the F&B department to make a day to day operation as well special event happen according to our standards as well as with LHG standards in order to set a new F&B bar. 與餐飲運作部門靈活合作，根據酒店及朗廷標準處理特殊事件，建立一個全新的餐飲酒吧 HUMAN RESOURCES 1. Monitor and make sure colleagues are well dressed and groomed according to standards at all time. Guest contact servers or attendants must maintain a sharp look—proper uniform clean, pressed; shoes shined; hair at correct length and clean; hands well-manicured. 監督同事儀容儀表。無論對客或非對客同事都必須嚴格遵守儀容儀表的規定：制服要干凈平整并按照要求穿戴，鞋子要擦亮，頭發按照要求長短修剪并保持干凈，手指甲要修剪整齊 2.Train any colleague to the latest detail in order to provide the highest level of service to our customers. 為給客人提供最高水平的服務，培訓經理主管及鄰班最新的業務知識。 ADMINISTRATIVE 1. Create an electronic daily log book to key in important information such as: generated daily revenue, covers any other sales reports, PR update, etc and any important information to be shared. 建立并分享電子每日交接記錄表，輸入重要信息例如每日收入，銷售報表，公關信息以及其他需要被分享的重要信息等。 2. Make sure that SOP (Standards Operating Procedures) is written to the last detail and used on a daily basis to train managers and colleagues. 確保時時更新SOP（標準操作流程）用以每天培訓經理及同事 3. Be involved in the F&B budget and strategic departmental decision 參與決定餐飲預算及部門營業策略 MARKETING 1. Assist in the development and execution of marketing plans for the outlet. 同時協助于為所有餐廳制訂的市場推廣計劃的發展及實施。 2. Be a sales person through, be a Langham ambassador at all times 始終將自己定位于銷售人員及朗廷大使

【崗位職責】 1、負責酒店餐飲部門的市場推廣策略制定與執行，包括但不限于餐廳、酒吧、宴會等業務板塊； 2、策劃并組織各類餐飲促銷活動、節日主題推廣及會員營銷計劃，提升品牌影響力及客戶粘性； 3、分析市場趨勢及競爭對手動態，定期提交餐飲市場調研報告，優化推廣方案； 4、與市場傳訊團隊協作，統籌線上線下推廣渠道； 【崗位要求】 1、專科及以上學歷，市場營銷、酒店管理等相關專業優先； 2、2年以上奢華酒店或高端餐飲行業市場推廣經驗，熟悉餐飲運營流程； 3、具備出色的活動策劃能力及創意敏感度，能獨立完成推廣方案； 4、優秀的溝通協調能力及跨部門合作經驗，抗壓性強； 5、中英文流利，能撰寫推廣文案及英文匯報材料。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及現場突發事件處理； 2、督導服務員執行標準化服務流程，確保用餐環境整潔、服務高效且符合酒店品質要求； 3、定期檢查餐廳設備設施維護狀況，協調后勤部門及時解決運營問題； 4、協助制定并落實餐廳促銷活動方案，提升客戶滿意度和復購率； 5、負責新員工崗位技能培訓及團隊績效評估，優化人員配置； 6、處理顧客投訴及特殊需求，維護酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業基礎管理經驗，熟悉中西餐服務流程及標準； 2、較強的現場協調與應變能力，能高效處理突發狀況； 3、性格開朗，具備良好的團隊管理能力和客戶溝通技巧； 4、形象良好，表達清晰； 6、有酒店行業相關崗位經驗者優先。

崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 崗位要求 1.相關工作經歷。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。

崗位職責： 1、主持制訂西餐廳各項規章制度，并監督實施，不斷完善西餐服務及提升西餐菜品的質量 2、參與制訂、修訂西餐廳各項服務工作規范與工作標準，檢查相關人員對各項規章制度的執行情況，發現問題時及時糾正和處理 3、參與制訂西餐廳的年、月度工作計劃，帶領領班、員工積極完成各項接待任務和經營指標，并努力提高餐廳的銷售收入 4、參與制訂餐飲部的業務計劃，根據季節和市場需求參與編寫西餐廳的早餐菜單、正菜單及酒水單 5、配合銷售部做好西餐銷售工作，根據市場情況和不同時期的需要。配合制訂促銷計劃由特色的食品及時令菜式和飲品的推銷計劃等。 6、全面掌握西餐廳預訂和重要接待活動。 7、抓好西餐廳的衛生及安全工作，定期組織衛生及安全檢查，開展經常性的安全保衛、防火教育，以確保西餐廳的安全。 8、及時處理客人投訴，積極聽取客人對西餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調整相應對策，并為客人提供良好的用餐環境。 9、監督建立并完善西餐廳客戶接待檔案，并匯總存檔。 崗位要求： 大專以上學歷，熟悉西餐廳運營及各項管理工作。

崗位職責： 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求： 1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證中餐管理的協調發展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。

崗位職責： 1.按照餐廳工作標準及服務流程細化餐廳的日常服務，督促員工嚴格履行其崗位職責； 2.根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務； 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品、服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量； 4.了解客情，親自為重要賓客服務； 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報； 6.定期檢查、清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給餐廳經理。 崗位要求： 1.善于與客人溝通、互動； 2.堅信團隊合作、積極主動； 3.具備基本的計算機技能，以及對財務知識的了解。

職位概述 監督所在餐廳的服務和菜單內容的提供情況，確保高品質和一致性。 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 工作職責 財務回報 年度經營利潤和預算； 和上級領導一起編制和管理部門預算； 積極的實行節約成本的方法，盡可能再利用能源； 通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據 員工團隊 在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求； 制定并指導員工執行現金安全制度； 協助餐廳的服務準備工作； 賓客體驗 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 企業責任 全面服從FSMS的標準。 清潔并保持設備和物資的清潔。 協助職責和服務的準備工作。

? Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具備全面的工作知識和能力，負責監督、糾正和展示一切反映趨勢變化、客戶期望和經營理念的所有職責和任務。 ? Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根據餐廳的概念，協助以主人翁精神提供餐廳的日常運作。 ? Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 與管事部和廚房緊密合作，與餐飲和廚房緊密合作，確保順利高效的服務，創造難忘的客人體驗。 ? Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知識和能力根據按照餐廳概念規定的服務順序去監督、糾正和展示所有崗位和工作。 ? Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一職多能”的原則給團隊分配責任，并定期檢查其績效。 ? Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 確保團隊具備最新的產品知識，并確保定期進行試餐和培訓。 ? Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一個親力親為的主管，并隨時在餐廳參與運營，特別是在繁忙時期。 ? Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 確保通過明確的服務標準，指導和反饋，使員工有權作出決定，支持客戶滿意度，提高士氣。 ? Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部門提供的技術來優化生產力，改進服務提供并促進內部溝通。 ? Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握產品知識（地點、歷史、概念故事等），并與客人和新員工分享這一點，豐富經驗。 ? Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 確保您的團隊知道如何使用部門間通訊工具，以便以最快的方式確保客人的要求。 ? Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 歡迎所有進入餐廳的客人，確保用直覺按照企業文化根據客人需要提供正確的服務。 ? Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 認出常客和忠誠的客人，發現特殊場合，使他們有難忘的體驗。 ? Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培養團隊中的“共進退”的態度。 ? Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服務藝術，并負責客人在餐廳和酒吧時和離店時的體驗。 ? Ensure effective communications and handover between shifts. 確保有效的溝通和班次之間交接。 ? Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配開餐和關餐的職責、責任和工作崗位，并完成監督任務。 ? Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以禮貌有效的方式處理客人查詢，確保客人的投訴以客為尊的方式處理，并保證與客人的跟進。 ? Ensure that the set-up of the outlet, the lighting and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 確保餐廳布置、照明以及客人體驗相關的所有方面都被監控并達到標準，確保在每次服務之前，考慮到預定和天氣情況。 ? Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根據餐廳經理的指示，按照酒店標準準備自助餐、標簽、擺臺（如適用）。 ? Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 確保團隊成員知道他們的責任，并且有條理的使服務順利、高效、反映酒店的標準和價值。 ? Complete the digital logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成電子日志，并每天發送到餐飲辦公室。 ? Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 確保餐廳保持清潔和有條理的，無論是在前區還是后區。 ? Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 監控任何時候都遵守適當的食品衛生程序和標準。

嚴格遵守酒店規章制度，如消防安全、食品安全。 All rules Regulations are? strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 以預算為導向，全力以赴拉動銷售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 部門需要有創新精神，不斷尋找新商機。 The department is? driven in? an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at? all times. 實施內部人才增長確保在需要晉升及調動時順利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 通過培訓，交叉學習，任務援助及調動支持員工事業發展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 通過制定計劃確保與其他管理者高效對接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 確保所有運營部門經理都了解市場需求及趨勢，并且能提供與其相符的產品和服務。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and? that their product and service meet the demands. 及時以禮貌的方式處理客人投訴。 Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 以改進產品質量為目的，確保持續提供產品，并且做到內外溝通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任職資格： 具有同崗位工作經驗三年以上，同雅高集團或聯號經驗優先。 形象好氣質佳，女性優先。 具有一定的抗壓能力，良好的溝通能力，領導力及銷售能力。 精通餐飲知識，熟練掌握餐飲技巧。 善于調動各級管理人員的積極性，有良好的培訓經驗及技巧。

Main Responsibilities 主要職責： 1.Maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. ? 保持高標準的個人儀容儀表和個人衛生狀況。 2.A courteous, professional and efficient service is provided at all times. ? 始終提供禮貌、專業和高效的服務。 3.Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. ? 熟悉酒店所提供的服務和產品。 4.Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items offered by hotel assigned. ? 對酒店所提供的食品和飲料有全名的了解和認識。 5.Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times. ? 確保工作場所和周圍區域始終保持整潔有序。 6.Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints and feedback to supervisors. ? 禮貌、高效地處理客人的詢問，向主管匯報客人的投訴和反饋。 Job Profile 任職資格： 1.Excellent written and verbal communication skills. ? 優秀的書面和口頭溝通能力。 2.English – excellent oral and written skills. ? 流利的英文口頭表達和書寫能力。 3.Have a good sense of service. ? 有較強的服務意識。

? 2024年7月-2025年8月間畢業的本科及以上人才 ? 有酒店實習&工作經驗者優先 ? 流利的英文口語能力 ? 實習期1年 ? 具備抗壓能力、團隊精神、進取精神等優點 ? 實習期結束后，根據工作表現安排至少主管級別崗位

【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理，包括人員調配、服務標準執行、菜品質量控制等，確保餐廳高效運轉； 2、制定并優化餐廳運營流程及管理制度，提升服務質量和顧客滿意度； 3、監督成本控制，合理管理食材采購、庫存及損耗，確保餐廳盈利目標達成； 4、定期組織員工培訓，提升團隊專業技能和服務意識，打造高素質服務團隊； 5、處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳品牌形象，建立良好的客戶關系； 6、協調與廚房、前廳等部門的溝通協作，確保運營環節無縫銜接； 7、分析經營數據，提出改進建議并落實執行，持續提升餐廳業績。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉餐廳運營全流程，有高端酒店餐飲管理經驗者優先； 2、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理團隊矛盾； 3、敏銳的市場洞察力，擅長成本控制與經營數據分析； 4、優秀的溝通協調能力，能高效對接內外部合作方； 5、抗壓能力強，能靈活應對突發情況，確保服務質量穩定； 6、對食品安全、衛生標準及行業法規有深刻理解并嚴格執行； 7、熱愛餐飲行業，具備創新意識和服務熱忱。 【品牌相關介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區南京西路128號永新廣場2樓（人民廣場對面） 2、關于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創始人Ueli Prager于1948年在瑞士創立，是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團，2022年，雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業的酒店和度假村，國內已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻，縱享瑞士甜蜜”的服務理念，將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環節。以現代摩登、高端格調、愉悅輕松等九大服務為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優先考慮平衡、健康和可持續的食品，并強調可追溯性、本地化和季節性，自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續性發展的酒店品牌。 3、關于雅高集團：是歐洲也是全球前列的酒店集團之一，于1967年成立，總部設在法國巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業1家的酒店數持續增長。同時，雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容，是行業卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列，超50個品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。

作為餐飲部的營業主管和市場專家，確保所有餐廳和宴會依照酒店標準成功運作，并獨立實現盈利目標。 To function as the Business Manager and MarketingSpecialist for the Food and Beverage Department, and to ensure that all theoutlets and banquets operate successfully,?in accordance with the standard ofthe hotel and are individually profitable.? 與競爭酒店、商業伙伴和其他組織的相關代表保持專業的關系來往。 Maintainsstrong, professional relationship with the relevant representatives fromcompetitor hotels, business partners and other organisations. 根據行業、公司和酒店對于餐飲部職能要求的變化做出反應。 Respondsto changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry,company and hotel. 確保貫徹執行酒店最基本的品牌標準，并適當地執行品牌的選擇性標準。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented, and that optional brand standards have beenimplemented where appropriate. 監督所有營運情況，尤其在生意高峰期，和各個部門經理共同靈活調整必要之處。 Monitorsall operations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. 執行分派的任何合理任務和額外職責。 Carries out any other reasonable dutiesand responsibilities as assigned.

Adventurous and spontaneous Outgoing and people-oriented personality Effective interpersonal skills and a great team player Relevant experience or a real passion to learn?????????????????????????????????????????? Has strong responsibility 敢做敢為的、 積極主動、 富于激情的。??????? 性格開朗、富有朝氣、 有個性的。???????????? 良好的人際交往能力和團隊合作意識。????????? 樂于學習或接受新事物。????????????????????????? 有很強的工作責任心。

【崗位職責】 1、計劃、管理、控制及指導餐廳員工，以確保客人的滿意度。 2、通過計劃、預算、采購、存貨及現金管理控制人員及運營成本。 3、運用甄選、培訓、評估、引導、激勵、指導及規范等形式，確保達到文化及核心標準。 4、制定酒吧日常活動及計劃。 【崗位要求】 1、酒店或餐飲管理相關大專或以上學歷及相關工作經驗。 2、1到2年相關酒吧副經理工作經驗。 3、熟練的英語口語、書寫及閱讀能力。

米其林一星餐廳 【崗位職責】 1、計劃、管理、控制及指導餐廳員工，以確保客人的滿意度。 2、通過計劃、預算、采購、存貨及現金管理控制人員及運營成本。 3、運用甄選、培訓、評估、引導、激勵、指導及規范等形式，確保達到文化及核心標準。 4、制定餐廳日常活動及計劃。 【崗位要求】 1、酒店或餐飲管理相關大專或以上學歷及相關工作經驗。 2、1到2年相關餐飲部門副經理工作經驗。 3、熟練的英語口語、書寫及閱讀能力。

1、根據酒店的規章制度建立本部門的規章制度。 2、制定并管理餐飲部的預算，開展促銷活動。增加銷售額, 控制成本及提高利潤。 3、全面落實酒店餐飲部的各項標準。 4、協助廚師長制定菜單和定價。 5、制定酒水單。 6、向管理層提供有關客人的滿意情況及競爭活動，并負責每月餐飲部的報告。 7、制定并嚴格執行廚房及餐廳的食品營養和衛生標準。 8、保持足夠的存貨以確保本部正常運營。 9、向管理層提出建議，以提高工作效率，并達到節流增源的效果。 10、有政務接待、全服務型酒店工作經驗 崗位要求 1、大專以上文化程度；5年以上星級酒店工作經驗。 2、有強烈的事業心，責任感和勇于開拓的精神。 3、在口頭和書面上有良好的溝通技巧，并且擁有工作崗位需要的最基本的語言交流能力。 4、獨立工作和承擔壓力的能力。工資面議

崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 10、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

崗位職責 1、營運 通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。 定期的回顧和更新運營標準。 任何時候都要保持餐廳的安全和衛生標準。 管理好餐廳的所有財產和設施。 通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。 能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。 對市場競爭者進行分析。 2、人力資源 協助經理制定和實行管理培訓計劃。 協助經理負責專業和及時地完成所有員工的表現評估。 負責與餐廳經理一起進行員工管理。 3、市場推廣 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 發展和執行計劃以達到餐廳的市場占有率。 崗位要求 1、5年餐飲部工作經驗和至少1年管理崗位經驗 2、具備優秀的專業的餐廳運營知識 3、具備優秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專及以上學歷

工作描述Job Description 1.與各個部門保持好的關系。 Keep good relationship with different departments. 2.負責制定和實施提高部門運作效率和對客服務質量的策略。 Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests. 3.遵守部門預算，時刻注意常額人員編制和成本控制。 Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs. 4.實施有效的新員工培訓計劃。 Implementation of an effective New Hire Training Program. 任職資格 Qualification 1.酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。 Hotel management, food and beverage, or related professional college degree. 2.具有良好的領導技能。 Have good leadership skills. 3.具有英語聽說讀寫能力。 Good English listening, speaking, reading and writing.