協助宴會廳經理負責全面監督、計劃、控制及協各方面的工作。及時完成酒店管理層所布置的所有工作。檢查所有員工的出勤情況，記錄銷售額、客戶投拆，解決方法及有關人員及設備情況，以備查詢。 崗位職責： ?協助宴會經理負責全面監督、計劃、控制及協調宴會部各方面的工作。 ?負責管理特殊宴會的臨時工，并檢查所有員工的出勤情況。 ?記錄銷售額、客戶投拆，解決方法及有關人員及設備情況，以備查詢。 ?根據標準的工作手冊工作與服務。 ?了解最新的酒店知識以提供給客人最新信息。 ?執行正確的程序以提高客人的體驗。 ?當經理不在場時，負責人才的監督和管理指導，確保部門的正常運行。 ?控制庫存和進行安全監督。 ?與所有的酒店客人建立并保持積極的關系。 ?有禮貌，有技巧與客戶進行接觸。

【崗位職責】 1.負責咖啡廳的日常管理工作，檢查員工的出勤情況，合理安排編制員工的工作及休假，并有效實施培訓計劃。 2.掌握預訂情況和客人動態，合理布置各班組工作。 3.確保餐前服務用品充足，環境衛生清潔，擺臺標準美觀，設施設備及人員到位。 4.主動服務客人，并監督指導員工按規范化的服務標準為賓客提供優質服務。 5.控制餐廳的正常運作，留意客人的用餐動態，掌握和檢查點菜、上菜、清潔臺面雜物、結賬等具體的服務環節情況，發現問題及時糾正。 6.客人用餐后主動詢問客人的意見，收集意見后及時向部門總監匯報； 及時檢查餐廳設施、設備情況，指導員工正確使用設施設備及物品，并做好保養工作。 7.妥善解決賓客投訴，處理意外和特殊事件，及時報告上級。 8.主持每日例會，傳達上級指示，點評工作要點，計劃、布置、實施工作。 【崗位要求】 1、有2年餐飲部工作經驗和至少1年管理崗位經驗 2、具備優秀的專業的餐廳運營知識 3、具備優秀的表達能力 4、萬豪酒店品牌工作經驗優先。

管理所有中餐廳每天的運營，關注客人，提升顧客滿意度，保障同事福利，盡可能在控制成本的基礎上實現利潤最大化。 Manage the daily operation of all Chinese restaurants, pay attention to customers, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits while controlling costs as much as possible. 職責義務： Duties & Responsibilities: 1.確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執行。 Ensure that restaurant policies and procedures are in line with brand standards and are implemented and enforced. 2.根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 Develop and implement relevant training plans according to employees' needs and evaluate their learning. 3.在制定計劃及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 ?Develop plans to identify and remedy gaps in service standards in a timely manner and to remedy them and to implement and enforce them thereafter. 4.指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執行。 Direct subordinates to ensure the implementation of relevant policies and procedures. 5.和廚房保持及時有效溝通。 Keep in touch with the kitchen. 6.幫助團隊成員指定培訓計劃。 Help team members develop training plans. 7.保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 Maintain and promote a good working atmosphere and proper working relationship with subordinates. 8.嚴格執行員工儀容儀表規范。 Strictly implement staff grooming standards. 9.問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 Greet guests, solve all kinds of comments and problems raised by guests, maintain sales awareness at any time to increase income, and recommend food and beverage to guests when they order. 10.保持并不斷拓展與客人的良好關系。 Maintain and develop good relationships with guests. 11.有能力完成所有工作以及經理安排下來的工作。 Ability to complete all tasks and tasks assigned by the manager. 12.能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 ?Can put forward reasonable suggestions for food promotion activities accordingly. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.豐富的中餐廳工作經驗和管理崗位經驗。 Rich working experience in Chinese restaurant and management position. 2.具備優秀的專業的餐廳運營知識。 Have excellent professional knowledge of restaurant operation. 3.具備優秀的英語和普通話表達能力。 Excellent communication skills in English and Mandarin. 4.豐富的食品飲料服務知識。 Rich knowledge of food and beverage service. 5.有靈巧的處理對客關系的技巧。 Have deft interpersonal skills.

【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經驗優先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

【崗位職責】 1、全面負責酒店餐廳的日常運營管理，包括人員調配、服務標準執行及質量控制，確保餐廳高效有序運轉。 2、制定并落實餐廳年度、季度經營計劃，完成公司下達的營收及利潤指標。 3、監督食品衛生安全及服務流程合規性，定期檢查設施設備維護情況，確保符合行業規范及酒店標準。 4、負責餐廳成本管控，優化采購、庫存及人力配置，降低運營成本。 5、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店品牌形象，提升顧客滿意度及復購率。 6、組織員工培訓與考核，提升團隊專業技能與服務意識，打造高素質服務隊伍。 7、分析市場動態與競爭對手情況，策劃營銷活動及菜單更新，提升餐廳競爭力。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲行業管理經驗，熟悉餐廳運營全流程及服務標準。 2、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并協調跨部門合作。 3、敏銳的市場洞察力，擅長數據分析和經營策略制定。 4、較強的抗壓能力與應變能力，能妥善處理突發狀況。 5、注重細節，對服務品質及衛生安全有高標準要求。 6、具備成本控制意識及財務管理基礎知識。

【崗位職責】 1、負責酒店餐廳的日常服務工作，包括迎賓、點餐、上菜、酒水服務及結賬等環節，確保服務流程順暢； 2、保持餐廳環境整潔，定期檢查餐具、桌椅及其他設施的擺放與衛生情況； 3、熟悉菜單內容及酒水知識，能夠為顧客提供專業的菜品推薦和解答疑問； 4、及時響應顧客需求，處理顧客投訴及突發情況，確保顧客滿意度； 5、協助餐廳經理完成每日營業報表、庫存盤點及其他運營相關工作； 6、遵守酒店服務標準及操作規范，維護酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和溝通能力，能夠熱情、耐心地對待顧客； 2、身體健康，形象端正，能夠適應站立工作及早晚班輪班制度； 3、學習能力強，能夠快速掌握餐廳服務流程及菜品知識； 4、具備團隊合作精神，能夠與同事高效協作； 5、有酒店或餐飲行業服務經驗者優先，無經驗者可提供培訓。

協助按照飯店的標準程序制定服務標準及規則 確保員工按照標準與程序完成任務 遵守飯店的規章制度及令客人滿意計劃，推廣相 關系統的程序知識以盡可能的超越客人期望 協助管理餐廳服務 協助管理現金的兌付和每日的結帳工作 監督每日財務報告 指導員工了解信用政策和設備 指導員工了解現金安全兌換程序 負責設備的維護 監督客用設施和對客服務的標準 控制存貨并監督存貨安全程序 參與菜單和酒單的創造 協助制定和開發戰略計劃 質量管理系統 收銀系統、現金、點菜單的管理 其他上級交代的任務 刷新職位

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少中專畢業

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

職責義務： Duties & Responsibilities: 1.實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 Implement working standards and service procedures, and urge employees to strictly perform their duties. 2.正確處理客人的投訴。 Handle guest complaints correctly. 3.根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 Pick up bar items according to the bar stock. 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 Understand customers and personally serve important guests. 5.為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 Provide basic beverage knowledge and beverage service training to the bar staff. 6.檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。 Check the delivery of lobby bar service supplies, and do a good job of monthly inventory. 7.做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 Do a good job of guest files and actively communicate with guests. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.大專以上學歷或同等學歷，1年以上同崗位工作經歷，能用一門外語進行對客服務。 College degree or equivalent, more than 1 year work experience in the same position, able to speak a foreign language for customer service. 2.掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力。 Have knowledge and working ability about food, beverage and operation. 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 Love their work, work diligently, serious and responsible. 4.身體健康，儀表端莊。 Good health and good appearance.

【崗位職責】 1、定期培訓本部門員工，不斷提高服務技能和業務水平，做好每月考勤、更期表。 2、各區域的運作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發事件發生時，可以及時處理。 3、抓好傳酒員的服務禮貌和工作紀律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項規章制度。 4、及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調解工作中的一切問題。 5、隨時檢查各區域的運作情況，使之各項工作達到標準，并在過程中認真執行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6、發現工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達公司的有關通知、規章制度、規定等一些文件。 7、做好各部門之間的溝通和協調，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經理。 8、檢查各區域的準備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規定的要馬上指正。 9、查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時送到臺房。 10、負責本區域員工紀律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11、收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經理，每天在班前或班后向樓面部經理匯報有關工作情況。 12、認真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據交予經理。 【崗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知識，送餐服務的工作規范及質量標準 2、熟知接待服務中的禮節禮儀 3、有較強的語言表達能力及推銷能力

職責義務： Duties & Responsibilities: 1.實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 Implement working standards and service procedures, and urge employees to strictly perform their duties. 2.根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 Assign work tasks to waiters according to business conditions to ensure quality service. 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 Maintain a good working relationship with guests and the kitchen, timely feedback guests' information on food and service to the manager and chef, and constantly improve the quality of food and beverage products and services. 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 Understand customers and personally serve important guests. 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 Deal with the problems in the restaurant and guests' comments, and report to the manager in time. 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 Regularly check the equipment, tableware, linen and other items in the restaurant, and report the results to the manager. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.大專以上學歷或同等學歷，1年以上同崗位工作經歷，能用一門外語進行對客服務。 College degree or equivalent, more than 1 year work experience in the same position, able to speak a foreign language for customer service. 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 Have certain organization and management ability, and have skilled catering service skills. 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 Love their work, work diligently, serious and responsible. 4.身體健康，儀表端莊。 Good health and good appearance.

【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經歷優先考慮。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 1、必須有2年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、精通英語和中文 4、至少大專畢業

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據西餐廳營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。

【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況，檢查VIP賓客的備餐準備工作，做好各項細節準備； 2、?善于與人交際，有親和力，待人熱情、友善，有禮貌，性格外向、機警靈活、工作勤奮； 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位； 4、 熟練掌握酒店內外信息，向賓客提供禮貌周全的服務； 5、 服務中隨時傾聽賓客的意見，及時向上級反映； 6、 隨時注意在接待和服務工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理； 7、 掌握和運用禮貌語言；?向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點； 8、參與中餐廳VIP接待的餐廳服務和管理工作。 【崗位要求】 1、女性、身高160以上，男性、身高172以上，形象氣質佳，要求旅游管理、酒店管理等相關專業； 2、性格開朗，善于交流，抗壓能力強，有良好的組織能力和團隊精神； 3、學習能力強，1年以上餐飲服務經驗，有親和力，有VIP服務接待及政務接待接待尤佳； 4、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題； 5、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法；

【崗位職責】 1、全面負責中餐廳日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率符合酒店標準 2、制定并執行餐廳服務流程與標準，監督員工服務規范，提升顧客滿意度 3、合理安排員工排班，協調前廳與后廚工作銜接，保障餐廳高效運轉 4、負責餐廳物資管理，包括餐具、布草等物品的領用、保管及盤點工作 5、處理顧客投訴及突發事件，及時解決服務過程中出現的問題 6、協助餐飲部經理完成經營指標，參與制定并執行促銷活動方案 7、負責新員工崗位培訓及在崗員工的技能提升培訓 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先 2、1年以上中餐廳服務或管理工作經驗，熟悉中餐服務流程 3、具備良好的服務意識和團隊管理能力，能有效協調前廳與后廚工作 4、年齡22-40歲，形象端正，普通話流利 5、能適應倒班工作制，具備較強的抗壓能力和突發事件處理能力 6、持有餐飲服務相關職業資格證書者優先考慮

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、在一家飯店至少2年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經驗。 至少1年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

職責義務： Duties & Responsibilities: 1.實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 Implement working standards and service procedures, and urge employees to strictly perform their duties. 2.根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 Assign work tasks to waiters according to business conditions to ensure quality service. 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 Maintain a good working relationship with guests and the kitchen, timely feedback guests' information on food and service to the manager and chef, and constantly improve the quality of food and beverage products and services. 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 Understand customers and personally serve important guests. 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 Deal with the problems in the restaurant and guests' comments, and report to the manager in time. 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 Regularly check the equipment, tableware, linen and other items in the restaurant, and report the results to the manager. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.大專以上學歷或同等學歷，1年以上同崗位工作經歷，能用一門外語進行對客服務。 College degree or equivalent, more than 1 year work experience in the same position, able to speak a foreign language for customer service. 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 Have certain organization and management ability, and have skilled catering service skills. 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 Love their work, work diligently, serious and responsible. 4.身體健康，儀表端莊。 Good health and good appearance.

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨立的完成工作。 最少1年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。

職責義務： Duties & Responsibilities: 1.熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 Be familiar with the food order of the day, pay attention to record the special events of the guests (such as birthday celebrations), and report to the supervisor in time. 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 Store and store clothes for guests, and ask if there is any valuable items, valuable items remind guests to keep. 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 Greet the guests and guide them to the reservation table or the table they are satisfied with. 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 When the room is full, I am responsible for arranging the guests who arrive later, so that the guests are happy to wait. 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 Always pay attention to the guests' opinions, and timely reflect to the superior. 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 ?Always pay attention to various problems in the reception work, timely reflect to the superior and assist in handling. 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 Master and use polite language, answer the phone, and ask for basic information when ordering food by phone. 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 Introduce various dishes, drinks and special dishes to the guests to attract guests to the restaurant. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.高中畢業或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 High school graduate or equivalent, food service training, have a certain degree of daily foreign language conversation ability. 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 Have skilled service skills and certain adaptability, can properly deal with the general problems in the service. 3.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 Master the service rules of the restaurant, understand the basic characteristics and simple cooking methods of various dishes in the restaurant. 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 Work initiative, enthusiasm, serious, strong sense of responsibility. 5.身體健康，儀表端莊。 Good health and good appearance.