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雙休八小時(shí)服務(wù)主管

5.8千-6千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規(guī)范
人性化管理
帥哥多
美女多
包吃包住
技能培訓(xùn)
崗位晉升
五險(xiǎn)一金

北京埃頓酒店服務(wù)有限公司深圳分公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡歷

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薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購買社保，包工作餐，包住。崗位職責(zé)： 1．負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2．監(jiān)督指導(dǎo)部門員工的日常工作，確保顧客滿意度 3．處理顧客投訴和特殊需求，及時(shí)解決問題，與客戶保持良好的溝通。 4．協(xié)助經(jīng)理完成庫存管理，成本控制等工作任職要求： 1、高中及以上學(xué)歷，餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn)。 4、具備良好的服務(wù)意識(shí)，具備較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力

餐飲營業(yè)經(jīng)理

1萬-1.5萬

湛江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理

湛江白天鵝酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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該崗位底薪+提成模式，具體薪資面試溝通。 1.熟練掌握點(diǎn)菜的技巧和獨(dú)立開菜單的能力。能有效完成酒店各項(xiàng)接待任務(wù)和個(gè)人績效工作指標(biāo)。 2.負(fù)責(zé)與客戶之間的聯(lián)系，外出拜訪客戶，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關(guān)系。 3.主動(dòng)熟悉和了解酒店中餐廳對(duì)外銷售方針，貫徹執(zhí)行部門安排的工作，并能了解各類客源信息，定期向餐飲總監(jiān)匯報(bào)情況。 4.準(zhǔn)時(shí)遞交銷售計(jì)劃及執(zhí)行情況的報(bào)告，并有效的幫助酒店餐飲的日常銷售工作。 5.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

中餐樓面經(jīng)理

8千-9千

惠州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

包吃包住
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
五險(xiǎn)
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
年度旅游

廣東惠州家路國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)； 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；? 2、精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力，善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。

中餐樓面主管

5.5千-6.5千

東莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

員工生日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住
技能培訓(xùn)
年底雙薪
五險(xiǎn)一金

東莞市樟木頭三正半山酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。【崗位要求】 1、身高160以上，中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

樓面主管

4.5千-6.5千

湛江 | 3年以上 | 高中

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理

湛江白天鵝酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1.餐廳主管直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。協(xié)助經(jīng)理完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 2.按餐廳經(jīng)理的要求，負(fù)責(zé)餐廳其中一個(gè)區(qū)域的日常服務(wù)與管理，確保餐廳的服務(wù)與管理要求得到貫徹落實(shí)。 3.檢查、督導(dǎo)餐廳各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)程的實(shí)施情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理，并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規(guī)程的建議供餐廳經(jīng)理參考。 4.根據(jù)餐廳制定的工作計(jì)劃，帶領(lǐng)全體員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和營業(yè)指標(biāo)。協(xié)助餐廳經(jīng)理做好分析和總結(jié)餐廳年度、季度和月度的經(jīng)營情況。 5.負(fù)責(zé)考核餐廳下屬的業(yè)績并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)，制訂餐廳培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，有針對(duì)性地組織員工學(xué)習(xí)理論與業(yè)務(wù)知識(shí)；做好餐廳培養(yǎng)人才的工作。 6.在現(xiàn)場(chǎng)檢查、控制餐廳的服務(wù)和出品質(zhì)量，積極參與餐廳的服務(wù)工作，做好員工的榜樣，及時(shí)處理問題，有情況及時(shí)匯報(bào)。7.做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財(cái)產(chǎn)的管理。 7.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好開源節(jié)流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財(cái)產(chǎn)的管理。 8.積極收集國內(nèi)外最新的市場(chǎng)信息，了解競(jìng)爭同行的促銷手法，根據(jù)市場(chǎng)變化，向上級(jí)提出調(diào)整促銷、服務(wù)方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統(tǒng)計(jì)、分析與總結(jié)工作，為部門的經(jīng)營管理決策提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。 10.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故的發(fā)生。 11.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的安全操作、衛(wèi)生、治安、消防和安全工作，落實(shí)相關(guān)的應(yīng)急措施，確保營業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。【崗位要求】 1.具有管理基礎(chǔ)理論知識(shí)。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風(fēng)土人情、食品衛(wèi)生、餐飲忌諱等知識(shí)。 3.熟記各項(xiàng)操作規(guī)程并遵照?qǐng)?zhí)行，熟練操作餐廳的各項(xiàng)設(shè)備。 4.精通的散餐、套餐、宴會(huì)操作技能。 5.懂英語基礎(chǔ)酒店用語，能用英語與客人進(jìn)行溝通。 6.懂得顧客心理學(xué)。

餐廳主管

6千-7千

深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
年底雙薪
包吃包住

光明科學(xué)城大科學(xué)裝置集群科學(xué)公館

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào) 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保用餐環(huán)境整潔及服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo) 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決運(yùn)營中的各類問題 4、監(jiān)督食品出品質(zhì)量與擺盤標(biāo)準(zhǔn)，配合廚房做好餐品質(zhì)量控制 5、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，包括餐具盤點(diǎn)、耗材申購及庫存控制 6、組織員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平 7、完成營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，協(xié)助制定運(yùn)營改進(jìn)方案【崗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基礎(chǔ)食品安全知識(shí) 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，能承受高強(qiáng)度工作壓力 5、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語溝通能力者優(yōu)先 6、身體健康，能適應(yīng)早晚班輪換工作制

中餐廳副經(jīng)理

5千-7千

珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
員工生日禮物
年底雙薪
人性化管理
包吃包住
五險(xiǎn)一金

珠海海灣大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡歷

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1. 掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、特點(diǎn)和趨勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)提出營銷策略。 2. 完成當(dāng)月個(gè)人營業(yè)額業(yè)績?nèi)蝿?wù)。 3. 負(fù)責(zé)承接大小型宴會(huì)和酒會(huì)的接洽工作，并安排地點(diǎn)，開好菜單。 4. 定期征求各接待單位對(duì)服務(wù)和出品的意見，向有關(guān)部門提供參考。 5. 加強(qiáng)與樓面和廚房的溝通，了解貨源及進(jìn)價(jià)，開好菜單，保證毛利。 6. 負(fù)責(zé)臨時(shí)的新菜品核價(jià)工作，做好酒吧每月銷售計(jì)劃。 7. 負(fù)責(zé)全場(chǎng)廣告宣傳、布置、更換、維護(hù)工作。 8. 全權(quán)處理本部門員工考勤、排班、補(bǔ)鐘、加班登記、到崗情況、儀容儀表是否符合要求、獎(jiǎng)勵(lì)、扣罰等。 9. 做好本部門衛(wèi)生和交接班工作。 10. 建立良好客戶關(guān)系、建立客戶檔案、做好每月工作計(jì)劃。 11. 正確處理客人投訴。 12. 及時(shí)將所有重要事情向運(yùn)營經(jīng)理匯報(bào)。 13. 協(xié)助本部門經(jīng)理做好飲食公關(guān)、銷售工作。 14. 做好客人訂餐的菜式安排。 15. 做好日常接待、監(jiān)督下屬員工做好工作。 16. 協(xié)助完成餐廳管理工作，及時(shí)檢查各工作區(qū)域的情況。 17. 負(fù)責(zé)檢查各項(xiàng)工作，協(xié)調(diào)領(lǐng)班與服務(wù)員的工作。 18. 配合進(jìn)行員工的培訓(xùn)工作。 19. 解決下屬員工之間出現(xiàn)的矛盾，維護(hù)合作精神。 20. 完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。技能要求：對(duì)中餐廳的運(yùn)作和管理有較全面的理解和認(rèn)識(shí)

中西餐領(lǐng)班/主管

3千-5.5千

惠州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
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管理規(guī)范
包吃包住
員工生日禮物
年底雙薪
人性化管理
五險(xiǎn)一金

有投必應(yīng)

南昆山慕思嘉華溫泉酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。 2、按照服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求。負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房保持密切的聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。 3、掌握市場(chǎng)信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和整理工作，并及時(shí)反饋給餐飲總監(jiān)及廚房。 4、了解廚房食品供應(yīng)，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的推銷。 5、負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制盒物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。 6、保持餐廳設(shè)施設(shè)備整潔、完好、有效，及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)。 7、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)餐廳服務(wù)的意見、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。 8、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱等。 9、堅(jiān)持讓客人滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理、檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程，做好餐前準(zhǔn)備、餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作。 10、定期對(duì)本部員工進(jìn)行績效評(píng)估，向上級(jí)上報(bào)獎(jiǎng)懲建議并組織員工崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高自身素質(zhì)，積極參加酒店的各種培訓(xùn)。

中餐廳主管

4千-5千

惠州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
管理規(guī)范
帶薪年假
節(jié)日禮物
員工生日禮物
技能培訓(xùn)
買社保
夜班補(bǔ)貼

惠州好益康美爵酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.編定每日早、中、晚班人員，做好服務(wù)員、咨客、領(lǐng)班的考勤記錄； 2.每日班前檢查服務(wù)員的儀表儀容及包廂衛(wèi)生情況； 3.了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。崗位要求： 1.良好的溝通能力 2.持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3.具備良好的問題解決能力和培訓(xùn)能力 4.兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)，或與此相當(dāng)?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。具有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

餐廳經(jīng)理

7千-8千

廣州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范

廣州太陽城大酒店有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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招聘崗位：中餐廳樓面經(jīng)理【崗位職責(zé)】 1、全面支持配合餐飲總監(jiān)中餐運(yùn)營與管理共工作。 2、確保任何時(shí)候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運(yùn)營。 4、在他/她的正確指導(dǎo)下，安排好員工的工作和工作時(shí)間，嚴(yán)格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時(shí)間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、在運(yùn)營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通，舉行/參加餐飲部及部門會(huì)議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當(dāng)?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、關(guān)于公司的重要策劃要與員工商討。 11、為自己和團(tuán)隊(duì)設(shè)定認(rèn)可部門目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)代表在酒店中是不可缺少的。 12、確保全體員工意識(shí)到關(guān)于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 13、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 14、回顧客人反饋意見/評(píng)論表格/部門日制/損益清單：實(shí)施測(cè)量方式提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量；確保必要的培訓(xùn)（促銷技能等）。 15、與廚師做好溝通做好促銷計(jì)劃/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)。（可適用的） 16、觀察全體員工的個(gè)人能力/儀容儀表/時(shí)間觀念，表現(xiàn)力/規(guī)律性。 17、每季度與管事部做好盤點(diǎn)/成本控制/破損。 18、實(shí)施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復(fù)利用）。 19、實(shí)施適用有效的措施來控制成本/消費(fèi)/人員。 20、協(xié)助、輔助教學(xué)或擔(dān)任部門教學(xué)的工作。 21、協(xié)助學(xué)生管理。【崗位要求】 1、有早茶、中餐運(yùn)營相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，餐飲、宴會(huì)服務(wù)國際聯(lián)號(hào)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、至少5-8年餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 3、較好運(yùn)營和管理能力、溝通能力，有上進(jìn)心。 4、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。

中餐經(jīng)理

7千-1萬

深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
法定節(jié)假日
崗位晉升
帶薪年假

深圳市中保國際酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】（該崗位為大碼頭海鮮港招聘職位，有意向者，請(qǐng)先投遞簡歷，我們會(huì)盡快評(píng)閱您的簡歷，如果初步符合我們的崗位要求，我們會(huì)盡快聯(lián)系您約具體面試時(shí)間） 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn)；有海鮮餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

餐廳服務(wù)經(jīng)理

6千-8千

廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節(jié)日福利
生日派對(duì)
年終獎(jiǎng)金
月休八天
職業(yè)規(guī)劃

廣州花園酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人

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【招聘崗位】中餐廳服務(wù)經(jīng)理【崗位職責(zé)】 1.人員管理：進(jìn)行員工儀容儀表、服務(wù)禮貌、餐廳紀(jì)律等事項(xiàng)的日常監(jiān)督等工作。 2.客戶服務(wù)：及時(shí)處理客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋建議；熟悉餐廳的主要服務(wù)對(duì)象，了解客人的餐飲需求，有針對(duì)性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。 3.環(huán)境管理：檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。 4.安全管理：做好餐廳安全和防火工作。 5.設(shè)備管理：嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率。 6.溝通協(xié)調(diào)：隨時(shí)和廚房溝通，保證菜品質(zhì)量，保持與客戶的良好溝通關(guān)系。【任職要求】 1.基本素質(zhì)：具有良好的儀容儀表，身體健康，具備較好的顧客服務(wù)意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力。 2.工作經(jīng)驗(yàn)：有餐廳或酒樓規(guī)劃、籌備、運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)；3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。 3.能力要求：善于處理顧客投訴，具備良好的人際交往能力、溝通能力、應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；有敏銳的市場(chǎng)觀察力，出色的團(tuán)隊(duì)組織和協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和文字組織能力。 4.其他要求：熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感

中餐/西餐/酒吧主管/主任

4千-6千

韶關(guān) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

韶關(guān)半溪嘉華溫泉酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)； 2、負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房保持密切的聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作； 3、掌握市場(chǎng)信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和整理工作，并及時(shí)反饋給餐飲負(fù)責(zé)人及廚房； 4、了解廚房食品供應(yīng)，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的推銷； 5、負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目； 6、保持餐廳設(shè)施設(shè)備整潔、完好、有效，及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)； 7、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)餐廳服務(wù)的意見、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作； 8、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱等； 9、堅(jiān)持讓客人滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理、檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程，做好餐前準(zhǔn)備、餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作； 10、定期對(duì)本部員工進(jìn)行績效評(píng)估，向上級(jí)上報(bào)獎(jiǎng)懲建議并組織員工崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高自身素質(zhì)，積極參加酒店的各種培訓(xùn)。

中西餐廳主管/部長

4.8千-6千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節(jié)日福利
生日派對(duì)
年終獎(jiǎng)金
月休八天
職業(yè)規(guī)劃

廣州花園酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人

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請(qǐng)?jiān)诤啔v上附上近照，我們會(huì)自動(dòng)拒絕所有不帶照片的簡歷，并請(qǐng)?zhí)峁┯⑽暮啔v至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，服務(wù)觀念強(qiáng)。 2、接受過高等餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn)，具有豐富的餐飲知識(shí)和服務(wù)工作技巧 3、熟悉餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，了解餐廳的服務(wù)程序 4、具有較強(qiáng)的管理和組織能力，有領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng) 5、善于處理客人的問題，并能正確評(píng)估員工工作和培訓(xùn)員工，提高服務(wù)水平 6、耐心周到，善于待人，具有較強(qiáng)的社交能力和一定的英語水平 7、性格開朗，身體健康，心理素質(zhì)強(qiáng) 【工作職責(zé)】 1．根據(jù)業(yè)務(wù)需要，應(yīng)具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的餐飲知識(shí)。? 2．檢查員工上崗前的儀表儀容，監(jiān)督員工的工作紀(jì)律，考核員工的出勤情況。維持餐廳的工作秩序。 3．合理安排分配各區(qū)域人員，檢查餐前的一切工作準(zhǔn)備，確保工作物品充足，工作場(chǎng)地清潔。 4．隨時(shí)檢查、指導(dǎo)下屬的工作，為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5．根據(jù)餐廳的營業(yè)情況，參與新菜單的制定和食物價(jià)格的調(diào)整，主動(dòng)做好促銷工作。與廚師保持良好的合作，餐前應(yīng)掌握當(dāng)天廚房的重點(diǎn)特色推廣，主動(dòng)向客人推銷。 6．對(duì)餐廳每天的營業(yè)情況及所發(fā)生的特別事項(xiàng)做好記錄，安排好交接班工作。 7．與賓客建立良好的關(guān)系，虛心聽取客人的意見，處理客人投訴。 8．協(xié)助部門主管開展員工培訓(xùn)工作。 9．制定負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，檢查餐廳的清潔衛(wèi)生工作。 10．完成餐廳經(jīng)理、副經(jīng)理分配的其他工作。

西餐廳副經(jīng)理

5千-7千

珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
員工生日禮物
年底雙薪
人性化管理
包吃包住
五險(xiǎn)一金

珠海海灣大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1、協(xié)助西餐廳經(jīng)理完成餐廳經(jīng)營指標(biāo)，督導(dǎo)員工推銷食品及飲品。 2、與總廚及其它部門進(jìn)行溝通與合作。 3、協(xié)助西餐廳經(jīng)理做好人事工作，調(diào)動(dòng)員工積極性，對(duì)出現(xiàn)的問題，如員工紀(jì)律問題，及時(shí)給予解決。 4、協(xié)助西餐廳經(jīng)理完成培訓(xùn)工作，確保員工的專業(yè)素質(zhì)良好。 5、每日檢查餐廳各項(xiàng)設(shè)備的工作情況，如出現(xiàn)問題，及時(shí)通知工程部給予維修。 6、每日開餐前，召開班前會(huì)，安排各項(xiàng)工作任務(wù)及員工崗位。 7、檢查本班組員工儀表、儀容及出勤并布置任務(wù)，進(jìn)行分工。 8、營業(yè)時(shí)間內(nèi)，全面控制餐廳的服務(wù)工作，對(duì)特殊客人，重要客人及宴會(huì)給予特殊關(guān)照。 9、解決客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋，建議后上報(bào)餐廳經(jīng)理。 10、確保餐廳用具、餐具的質(zhì)量及使用量，適當(dāng)給予補(bǔ)充。 11、負(fù)責(zé)餐廳人事安排及績效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。 12、處理服務(wù)中發(fā)生的各種情況。 13、對(duì)西餐管理有獨(dú)到見解。

餐飲部主管

5千-5.5千

深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
年度旅游
年度運(yùn)動(dòng)會(huì)

深圳機(jī)場(chǎng)凱悅嘉寓凱悅嘉軒酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2、根據(jù)營業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、通過禮貌有效的方式處理餐飲客人的投訴和要求。如果不能及時(shí)解決，要對(duì)投訴或問題進(jìn)行匯報(bào)，并尋求迅速反饋。 5、與客人及同事建立起積極的交流互動(dòng)并保持良好的工作關(guān)系。 6、保證賓客滿意度調(diào)查（HySat）得分達(dá)到或超越公司目標(biāo)。 7、了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 8、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 9、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。崗位要求 1、有同崗位工資經(jīng)驗(yàn)2年以上者優(yōu)先。 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、身體健康，儀表端莊。 5、有效的人際關(guān)系技能，良好的溝通能力; -有團(tuán)隊(duì)合作能力及組織能力 - 注意細(xì)節(jié)，主動(dòng)熱情。

餐飲樓面經(jīng)理

7千-8千

東莞 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

員工生日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住
技能培訓(xùn)
年底雙薪
五險(xiǎn)一金

東莞市樟木頭三正半山酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，加強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

西餐廳主管 ADD Outlet Supervisor

5.5千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
帥哥多
美女多

深圳時(shí)尚小鎮(zhèn)美憬閣精選酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.協(xié)助調(diào)查和了解市場(chǎng)情況，掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況；制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計(jì)劃；安排下屬班次，合理分工。 2.協(xié)助保持并發(fā)展客戶關(guān)系。 3.參加餐飲部例會(huì)，并于開餐前召開班前會(huì)布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作。 4.協(xié)助檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實(shí)。 5.協(xié)助組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關(guān)系及餐廳與其他相關(guān)部門的聯(lián)系。 6.審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報(bào)告。 7.定期對(duì)下屬進(jìn)行績效評(píng)估，提出員工獎(jiǎng)懲方案，并組織對(duì)本餐廳人員培訓(xùn)。 8.完成上級(jí)特別指派的任務(wù)。崗位要求 1.基本素質(zhì)：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，有高尚的職業(yè)道德。 2.自然條件：身體健康，儀表端莊大方。 3.文化程度：大專以上學(xué)歷，具有餐飲管理，市場(chǎng)營銷學(xué)等方面知識(shí)。 4.外語水平：具有流利英語水平。 5.工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。 6.特殊要求：善于評(píng)估員工、培訓(xùn)員工并激勵(lì)員工工作。

餐廳服務(wù)經(jīng)理

8千-1萬

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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崗位晉升
管理規(guī)范
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領(lǐng)導(dǎo)好

深圳市體育中心美居酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、運(yùn)營管理 * 負(fù)責(zé)樓面運(yùn)營，安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作質(zhì)量，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 * 落實(shí)部門培訓(xùn)，制定、更新、落實(shí)餐廳服務(wù)規(guī)范、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 * 主持工作例會(huì)，反饋客人意見，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題，妥善處理客人的投訴。。 * 協(xié)助廚師長調(diào)整菜單及出品擺盤，控制出餐規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。 * 負(fù)責(zé)負(fù)餐廳環(huán)境及衛(wèi)生，落實(shí)消防安全和質(zhì)量管理工作。 2、成本控制 * 督促員工正確適用設(shè)備，餐具等易耗品的報(bào)損成本。制定&落實(shí)餐具管理賠償制度。 * 掌握住客數(shù)量，協(xié)調(diào)廚房做好食材供應(yīng)。 * 貨比三家用合理價(jià)格獲取優(yōu)質(zhì)食材 3、行政人事管理 * 為員工繳交社保 * 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作【崗位要求】 1、身體健康，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)精神 4、優(yōu)先考慮女生。

中餐廳主管

4千-6千

珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
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包吃包住
人性化管理

珠海金灣毛林大酒店管理有限責(zé)任公司

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【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

各餐廳主管/管事主管

4.4千-5千

茂名 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

免費(fèi)工作餐
社會(huì)保險(xiǎn)福利
免費(fèi)員工宿舍
多維培訓(xùn)體制
帶薪年假
豐富員工活動(dòng)
生日禮品
優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)
優(yōu)秀員工發(fā)展

茂名迎賓館酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1.45歲以下，男女不限，具備5年以上高級(jí)酒店、酒樓或知名品牌酒店的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 2.精通餐飲服務(wù)流程，能熟練指導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能合理安排員工工作任務(wù)，確保餐廳運(yùn)營順暢。 4.具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

餐飲部主管

6千-8千

廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
包吃包住
崗位晉升

廣州九龍湖生態(tài)度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐廳廳面的運(yùn)營管理工作，包含但不限于中餐廳、西餐廳等餐廳點(diǎn)位，日常的物料采購、客訴處理、出品反饋和服務(wù)品質(zhì)調(diào)整等。 2.負(fù)責(zé)優(yōu)化賓客入座、就餐、上菜、服務(wù)及收銀等sop流程，并對(duì)餐廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督落實(shí)。 3.負(fù)責(zé)收集銷售、存貨、訂單等數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計(jì)，并協(xié)助分析，提高餐廳的日常運(yùn)營效率。 4.負(fù)責(zé)跨部門的溝通，包含但不限于銷售、前廳等客戶服務(wù)需求的對(duì)接，并及時(shí)部門內(nèi)拉齊信息落地執(zhí)行到位。 5.負(fù)責(zé)定期的餐飲數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計(jì)和分析，并形成報(bào)表報(bào)告，為公司提供決策依據(jù)。 6.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷，酒店或相關(guān)專業(yè)。 2.2年以上五星級(jí)酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)。 3.具有理解能力和執(zhí)行力，較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 4.具有掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.掌握基本辦公軟件的應(yīng)用和基本英文的讀寫。

餐廳樓面經(jīng)理

7千-9千

惠州 | 3年以上 | 大專

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
績效獎(jiǎng)金
員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃
員工關(guān)愛計(jì)劃

惠州五礦哈施塔特君瀾度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1.全面負(fù)責(zé)餐飲樓面服務(wù)管理工作，包括會(huì)務(wù)服務(wù)、中餐服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)，制定相應(yīng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)細(xì)節(jié)，并推行落地； 2.現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)督導(dǎo)與品質(zhì)把控，檢查服務(wù)流程是否符合標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)糾正員工不規(guī)范操作；主導(dǎo)VIP客戶接待，主動(dòng)預(yù)判需求，并記錄客戶新偏好至CRM系統(tǒng)，更新定制服務(wù)檔案； 3.跨部門協(xié)作與資源協(xié)調(diào)，與后廚對(duì)接，根據(jù)客情調(diào)整出餐節(jié)奏，反饋客人對(duì)菜品口味的建議，參與新菜單研發(fā)；與營銷部聯(lián)動(dòng)，跟進(jìn)大型活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行，協(xié)調(diào)場(chǎng)地布置、人員分工及應(yīng)急預(yù)案；與財(cái)務(wù)部配合，審核每日采購申請(qǐng)，監(jiān)控成本支出，確保符合預(yù)算目標(biāo)； 4.突發(fā)問題處理與客戶關(guān)系維護(hù)，處理客訴，執(zhí)行快速響應(yīng)原則，并記錄投訴原因與改進(jìn)措施；主動(dòng)與常客、協(xié)議單位客戶溝通，收集用餐反饋，提升客戶復(fù)購率； 5.監(jiān)督各種設(shè)施或設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)提出并跟進(jìn)整改結(jié)果； 6.確保營業(yè)時(shí)間內(nèi)各管轄范圍的設(shè)施、設(shè)備完好及運(yùn)作正常；確保營業(yè)時(shí)間內(nèi)，員工的精神面貌，個(gè)人儀容儀表及工作效率符合酒店既定標(biāo)準(zhǔn)。【崗位要求】年齡范圍：25-40歲 ???????????學(xué)歷：大專及以上 ??????????身高：男170CM以上,女160CM以上 ????????? 要具備的技能證書/上崗證/職稱：熟練使用酒店P(guān)MS系統(tǒng)?????????? 要具備的工作經(jīng)驗(yàn)及工作技能： 1.5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有品牌星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，有宴會(huì)/會(huì)議服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)更佳； 2.精通中西餐餐飲服務(wù)流程和規(guī)范，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力； 3.能制定樓面團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)計(jì)劃，如：服務(wù)禮儀、產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備使用等，定期考核并優(yōu)化； 4.擅長通過目標(biāo)管理及激勵(lì)機(jī)制，提升團(tuán)隊(duì)積極性； 5.具備跨部門協(xié)作能力，能與后廚溝通菜品出餐速度、能與營銷部對(duì)接宴會(huì)需求； 6.熟悉餐飲服務(wù)全流程，能快速發(fā)現(xiàn)服務(wù)漏洞并優(yōu)化； 7.掌握餐飲行業(yè)衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店及監(jiān)管要求； 8.具備突發(fā)事件處理能力，能快速響應(yīng)并維護(hù)酒店品牌形象。

餐飲服務(wù)主管（全日餐廳/中餐廳）

4.5千-5.5千

中山 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

中山火炬高新區(qū)皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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職責(zé)介紹 1.負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)接待工作，不斷維護(hù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程。 2.盤點(diǎn)及專項(xiàng)物資管理。 3.在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 4.監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 5.控制存貨和監(jiān)督保安成序。 6.協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 7.監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 8.和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。崗位要求 1.大專及以上文化程度優(yōu)先。 2.2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3.精通餐廳的業(yè)務(wù)知識(shí)、技能技巧。 4.掌握酒水盤點(diǎn)及成本控制。 5.有高端酒店品牌籌備開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 6.持有相關(guān)證書者優(yōu)先。

中餐廳主管/經(jīng)理

5千-1萬

廣州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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包吃包住
帶薪年假
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
崗位晉升
員工生日禮物
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管理規(guī)范
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廣州合匯溫泉酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、了解當(dāng)日客情，負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的工作作出相應(yīng)的安排，特殊客情提供對(duì)應(yīng)式服務(wù)。 2、每日出崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)例行檢查，對(duì)硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行常規(guī)檢查，做好維修及維護(hù)工作。注意本部門的日常防火和安全隱患。 3、督導(dǎo)落實(shí)每天開檔、收檔工作跟進(jìn)，和周、月、年度衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔；做好餐廳采購、盤點(diǎn)、考勤、客史檔案工作。 4、開餐前對(duì)樓面、傳菜負(fù)責(zé)區(qū)域的領(lǐng)班進(jìn)行工作檢查，做好餐前準(zhǔn)備工作。 5、協(xié)助經(jīng)理做好員工培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧，提高員工素質(zhì)，解決問題，調(diào)動(dòng)員工積極性，對(duì)員工進(jìn)行考核、評(píng)估，向經(jīng)理提出員工獎(jiǎng)懲建議性。 6、妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營業(yè)時(shí)間必須守在一線，監(jiān)督所有的餐飲員工在服務(wù)中出現(xiàn)的問題，并及時(shí)糾正。 7、與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品意見轉(zhuǎn)告廚師長，以改進(jìn)工作。 8、熟悉餐廳菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種，了解當(dāng)日廚師長推介及廚師供應(yīng)的菜肴，傳菜部協(xié)調(diào)合作； 9、負(fù)責(zé)餐廳食品安全工作，提供給客人飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。處理各種突發(fā)事件，維護(hù)品牌形象和口碑。 10、與其它相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)溝通，完成上級(jí)安排的其他工作。【崗位要求】身體健康，形象氣質(zhì)佳，具備良好的溝通表達(dá)能力。具備全面的餐飲服務(wù)及運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)與技能。具備1年以上五星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)精神，執(zhí)行力強(qiáng)。