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中餐樓面經理

8千-9千

惠州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
五險
管理規范
節日禮物
年度旅游

廣東惠州家路國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責： 1、負責中餐廳，落實各個時期的工作任務； 2、制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施； 3、協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4、監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務質量； 6、抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經驗；? 2、精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力，善于調動中餐部各級管理人員的積極性。

樓面主管

4.5千-6.5千

湛江 | 3年以上 | 高中

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
人性化管理

湛江白天鵝酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1.餐廳主管直接對餐廳經理負責。協助經理完成各項工作任務。 2.按餐廳經理的要求，負責餐廳其中一個區域的日常服務與管理，確保餐廳的服務與管理要求得到貫徹落實。 3.檢查、督導餐廳各項管理制度和工作規程的實施情況，發現問題及時糾正和處理，并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規程的建議供餐廳經理參考。 4.根據餐廳制定的工作計劃，帶領全體員工積極完成各項接待任務和營業指標。協助餐廳經理做好分析和總結餐廳年度、季度和月度的經營情況。 5.負責考核餐廳下屬的業績并實施激勵和培訓，制訂餐廳培訓計劃和考核制度，有針對性地組織員工學習理論與業務知識；做好餐廳培養人才的工作。 6.在現場檢查、控制餐廳的服務和出品質量，積極參與餐廳的服務工作，做好員工的榜樣，及時處理問題，有情況及時匯報。7.做好開源節流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財產的管理。 7.協助餐廳經理做好開源節流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財產的管理。 8.積極收集國內外最新的市場信息，了解競爭同行的促銷手法，根據市場變化，向上級提出調整促銷、服務方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統計、分析與總結工作，為部門的經營管理決策提供準確數據。 10.協助餐廳經理檢查、督導屬下做好餐廳的設備、設施的維修保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故的發生。 11.協助餐廳經理檢查、督導屬下做好餐廳的安全操作、衛生、治安、消防和安全工作，落實相關的應急措施，確保營業正常運轉。【崗位要求】 1.具有管理基礎理論知識。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風土人情、食品衛生、餐飲忌諱等知識。 3.熟記各項操作規程并遵照執行，熟練操作餐廳的各項設備。 4.精通的散餐、套餐、宴會操作技能。 5.懂英語基礎酒店用語，能用英語與客人進行溝通。 6.懂得顧客心理學。

中餐廳副經理

5千-7千

珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
員工生日禮物
年底雙薪
人性化管理
包吃包住
五險一金

珠海海灣大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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1. 掌握市場動態、特點和趨勢，根據市場變化及時提出營銷策略。 2. 完成當月個人營業額業績任務。 3. 負責承接大小型宴會和酒會的接洽工作，并安排地點，開好菜單。 4. 定期征求各接待單位對服務和出品的意見，向有關部門提供參考。 5. 加強與樓面和廚房的溝通，了解貨源及進價，開好菜單，保證毛利。 6. 負責臨時的新菜品核價工作，做好酒吧每月銷售計劃。 7. 負責全場廣告宣傳、布置、更換、維護工作。 8. 全權處理本部門員工考勤、排班、補鐘、加班登記、到崗情況、儀容儀表是否符合要求、獎勵、扣罰等。 9. 做好本部門衛生和交接班工作。 10. 建立良好客戶關系、建立客戶檔案、做好每月工作計劃。 11. 正確處理客人投訴。 12. 及時將所有重要事情向運營經理匯報。 13. 協助本部門經理做好飲食公關、銷售工作。 14. 做好客人訂餐的菜式安排。 15. 做好日常接待、監督下屬員工做好工作。 16. 協助完成餐廳管理工作，及時檢查各工作區域的情況。 17. 負責檢查各項工作，協調領班與服務員的工作。 18. 配合進行員工的培訓工作。 19. 解決下屬員工之間出現的矛盾，維護合作精神。 20. 完成上級安排的其他工作任務。技能要求：對中餐廳的運作和管理有較全面的理解和認識

餐廳經理

7千-8千

廣州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
領導好
管理規范

廣州太陽城大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

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招聘崗位：中餐廳樓面經理【崗位職責】 1、全面支持配合餐飲總監中餐運營與管理共工作。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區域正常運營。 4、在他/她的正確指導下，安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內提供優質服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通，舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區域適當的做出有提高性的建議。 10、關于公司的重要策劃要與員工商討。 11、為自己和團隊設定認可部門目標，團隊代表在酒店中是不可缺少的。 12、確保全體員工意識到關于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 13、確保全體員工了解必要的食品衛生標準。 14、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單：實施測量方式提高食品/酒水/服務質量；確保必要的培訓（促銷技能等）。 15、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。（可適用的） 16、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現力/規律性。 17、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 18、實施節約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復利用）。 19、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 20、協助、輔助教學或擔任部門教學的工作。 21、協助學生管理。【崗位要求】 1、有早茶、中餐運營相關經驗，餐飲、宴會服務國際聯號經驗優先。 2、至少5-8年餐飲運營經驗。 3、較好運營和管理能力、溝通能力，有上進心。 4、和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。

中餐經理

7千-1萬

深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
員工生日禮物
法定節假日
崗位晉升
帶薪年假

深圳市中保國際酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】（該崗位為大碼頭海鮮港招聘職位，有意向者，請先投遞簡歷，我們會盡快評閱您的簡歷，如果初步符合我們的崗位要求，我們會盡快聯系您約具體面試時間） 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系，做好總監和總經理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經驗；有海鮮餐廳工作經驗。 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。

餐廳服務經理

6千-8千

廣州 | 3年以上 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節日福利
生日派對
年終獎金
月休八天
職業規劃

廣州花園酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

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【招聘崗位】中餐廳服務經理【崗位職責】 1.人員管理：進行員工儀容儀表、服務禮貌、餐廳紀律等事項的日常監督等工作。 2.客戶服務：及時處理客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋建議；熟悉餐廳的主要服務對象，了解客人的餐飲需求，有針對性地開發和提供能滿足他們需求的餐飲產品和服務。 3.環境管理：檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備，保持餐廳整潔和環境良好。 4.安全管理：做好餐廳安全和防火工作。 5.設備管理：嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規定的完好率。 6.溝通協調：隨時和廚房溝通，保證菜品質量，保持與客戶的良好溝通關系。【任職要求】 1.基本素質：具有良好的儀容儀表，身體健康，具備較好的顧客服務意識和溝通協調能力。 2.工作經驗：有餐廳或酒樓規劃、籌備、運營經驗；3年以上餐飲管理經驗，熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。 3.能力要求：善于處理顧客投訴，具備良好的人際交往能力、溝通能力、應變能力及對客溝通能力；有敏銳的市場觀察力，出色的團隊組織和協調能力，較強的學習能力和文字組織能力。 4.其他要求：熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感

西餐廳副經理

5千-7千

珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
員工生日禮物
年底雙薪
人性化管理
包吃包住
五險一金

珠海海灣大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、協助西餐廳經理完成餐廳經營指標，督導員工推銷食品及飲品。 2、與總廚及其它部門進行溝通與合作。 3、協助西餐廳經理做好人事工作，調動員工積極性，對出現的問題，如員工紀律問題，及時給予解決。 4、協助西餐廳經理完成培訓工作，確保員工的專業素質良好。 5、每日檢查餐廳各項設備的工作情況，如出現問題，及時通知工程部給予維修。 6、每日開餐前，召開班前會，安排各項工作任務及員工崗位。 7、檢查本班組員工儀表、儀容及出勤并布置任務，進行分工。 8、營業時間內，全面控制餐廳的服務工作，對特殊客人，重要客人及宴會給予特殊關照。 9、解決客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋，建議后上報餐廳經理。 10、確保餐廳用具、餐具的質量及使用量，適當給予補充。 11、負責餐廳人事安排及績效評估，按獎懲制度實施獎懲。 12、處理服務中發生的各種情況。 13、對西餐管理有獨到見解。

中西餐廳主管/部長

4.8千-6千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
節日福利
生日派對
年終獎金
月休八天
職業規劃

廣州花園酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

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請在簡歷上附上近照，我們會自動拒絕所有不帶照片的簡歷，并請提供英文簡歷至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、具有良好的思想品質和職業道德，服務觀念強。 2、接受過高等餐飲服務方面的專門培訓，具有豐富的餐飲知識和服務工作技巧 3、熟悉餐廳的服務標準和要求，了解餐廳的服務程序 4、具有較強的管理和組織能力，有領導作風 5、善于處理客人的問題，并能正確評估員工工作和培訓員工，提高服務水平 6、耐心周到，善于待人，具有較強的社交能力和一定的英語水平 7、性格開朗，身體健康，心理素質強【工作職責】 1．根據業務需要，應具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的餐飲知識。? 2．檢查員工上崗前的儀表儀容，監督員工的工作紀律，考核員工的出勤情況。維持餐廳的工作秩序。 3．合理安排分配各區域人員，檢查餐前的一切工作準備，確保工作物品充足，工作場地清潔。 4．隨時檢查、指導下屬的工作，為客人提供高效、優質的服務。 5．根據餐廳的營業情況，參與新菜單的制定和食物價格的調整，主動做好促銷工作。與廚師保持良好的合作，餐前應掌握當天廚房的重點特色推廣，主動向客人推銷。 6．對餐廳每天的營業情況及所發生的特別事項做好記錄，安排好交接班工作。 7．與賓客建立良好的關系，虛心聽取客人的意見，處理客人投訴。 8．協助部門主管開展員工培訓工作。 9．制定負責區域設備設施的維護保養計劃，檢查餐廳的清潔衛生工作。 10．完成餐廳經理、副經理分配的其他工作。

各餐廳主管/管事主管

4.4千-5千

茂名 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

免費工作餐
社會保險福利
免費員工宿舍
多維培訓體制
帶薪年假
豐富員工活動
生日禮品
優秀員工獎勵
優秀員工發展

茂名迎賓館酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.45歲以下，男女不限，具備5年以上高級酒店、酒樓或知名品牌酒店的從業經驗。 2.精通餐飲服務流程，能熟練指導員工提供優質服務。 3.有較強的組織協調能力，能合理安排員工工作任務，確保餐廳運營順暢。 4.具備一定的領導能力，能夠激勵團隊成員，提高工作效率和服務質量。

餐飲部主管

6千-8千

廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
領導好
管理規范
包吃包住
崗位晉升

廣州九龍湖生態度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責 1.負責餐廳廳面的運營管理工作，包含但不限于中餐廳、西餐廳等餐廳點位，日常的物料采購、客訴處理、出品反饋和服務品質調整等。 2.負責優化賓客入座、就餐、上菜、服務及收銀等sop流程，并對餐廳員工進行培訓和監督落實。 3.負責收集銷售、存貨、訂單等數據收集、統計，并協助分析，提高餐廳的日常運營效率。 4.負責跨部門的溝通，包含但不限于銷售、前廳等客戶服務需求的對接，并及時部門內拉齊信息落地執行到位。 5.負責定期的餐飲數據的收集、統計和分析，并形成報表報告，為公司提供決策依據。 6.領導交代的其他工作任務。崗位要求 1.大專及以上學歷，酒店或相關專業。 2.2年以上五星級酒店同等工作經驗。 3.具有理解能力和執行力，較強的責任心和團隊協作精神。 4.具有掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.掌握基本辦公軟件的應用和基本英文的讀寫。

餐廳樓面經理

7千-9千

惠州 | 3年以上 | 大專

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
績效獎金
員工獎勵計劃
員工關愛計劃

惠州五礦哈施塔特君瀾度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.全面負責餐飲樓面服務管理工作，包括會務服務、中餐服務、宴會服務，制定相應服務標準和服務細節，并推行落地； 2.現場服務督導與品質把控，檢查服務流程是否符合標準，及時糾正員工不規范操作；主導VIP客戶接待，主動預判需求，并記錄客戶新偏好至CRM系統，更新定制服務檔案； 3.跨部門協作與資源協調，與后廚對接，根據客情調整出餐節奏，反饋客人對菜品口味的建議，參與新菜單研發；與營銷部聯動，跟進大型活動的現場執行，協調場地布置、人員分工及應急預案；與財務部配合，審核每日采購申請，監控成本支出，確保符合預算目標； 4.突發問題處理與客戶關系維護，處理客訴，執行快速響應原則，并記錄投訴原因與改進措施；主動與常客、協議單位客戶溝通，收集用餐反饋，提升客戶復購率； 5.監督各種設施或設備的維護保養情況，發現異常及時提出并跟進整改結果； 6.確保營業時間內各管轄范圍的設施、設備完好及運作正常；確保營業時間內，員工的精神面貌，個人儀容儀表及工作效率符合酒店既定標準。【崗位要求】年齡范圍：25-40歲 ???????????學歷：大專及以上 ??????????身高：男170CM以上,女160CM以上 ????????? 要具備的技能證書/上崗證/職稱：熟練使用酒店PMS系統?????????? 要具備的工作經驗及工作技能： 1.5年以上餐飲管理工作經驗，具有品牌星級酒店餐飲管理工作經驗，有宴會/會議服務管理經驗更佳； 2.精通中西餐餐飲服務流程和規范，有較強的團隊管理能力和溝通能力； 3.能制定樓面團隊的培訓計劃，如：服務禮儀、產品知識、設備使用等，定期考核并優化； 4.擅長通過目標管理及激勵機制，提升團隊積極性； 5.具備跨部門協作能力，能與后廚溝通菜品出餐速度、能與營銷部對接宴會需求； 6.熟悉餐飲服務全流程，能快速發現服務漏洞并優化； 7.掌握餐飲行業衛生/安全標準，確保符合酒店及監管要求； 8.具備突發事件處理能力，能快速響應并維護酒店品牌形象。

中餐廳主管/經理

5千-1萬

廣州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
帶薪年假
技能培訓
節日禮物
崗位晉升
員工生日禮物
人性化管理
管理規范
領導好

廣州合匯溫泉酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、了解當日客情，負責對餐廳的工作作出相應的安排，特殊客情提供對應式服務。 2、每日出崗前必須按照餐飲衛生標準及儀容儀表標準例行檢查，對硬件設備設施進行常規檢查，做好維修及維護工作。注意本部門的日常防火和安全隱患。 3、督導落實每天開檔、收檔工作跟進，和周、月、年度衛生工作計劃，保持餐廳整潔；做好餐廳采購、盤點、考勤、客史檔案工作。 4、開餐前對樓面、傳菜負責區域的領班進行工作檢查，做好餐前準備工作。 5、協助經理做好員工培訓工作，定期組織員工學習服務技能技巧，提高員工素質，解決問題，調動員工積極性，對員工進行考核、評估，向經理提出員工獎懲建議性。 6、妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質量，加強現場管理，營業時間必須守在一線，監督所有的餐飲員工在服務中出現的問題，并及時糾正。 7、與客人建立良好的關系，并將客人對食品意見轉告廚師長，以改進工作。 8、熟悉餐廳菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種，了解當日廚師長推介及廚師供應的菜肴，傳菜部協調合作； 9、負責餐廳食品安全工作，提供給客人飲料、酒水等必須在保質期內。處理各種突發事件，維護品牌形象和口碑。 10、與其它相關部門做好協調溝通，完成上級安排的其他工作。【崗位要求】身體健康，形象氣質佳，具備良好的溝通表達能力。具備全面的餐飲服務及運營管理經驗與技能。具備1年以上五星級同崗位工作經驗，有團隊精神，執行力強。

酒店樓面經理

5千-9千

惠州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
管理規范

惠東四海酒店投資有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

工作內容： 1.執行總經理的工作指令，在總經理領導下，完成樓面日常管理工作，并對其負責和匯報工作； 2.必須確保在崗人員準時上崗，保證服務熱情周到，并使服務員嚴格履行自己提供優質服務的職責； 3.負責宴會訂餐和確定餐桌席位標準； 4.堅持服務現場的管理、檢查和督導員工的服務流程和質量要求做好各項工作； 5.積極與客人溝通，了解菜點佳肴和服務等方面的滿意程度； 6.負責處理客戶的投訴問題，協調客人與服務人員之間的關系； 7.協調下屬主管與服務的工作崗位，定期組織員工學習技巧技能； 8.完成上級交代的其他工作。任職要求： 1.形象良好，思路清晰，為人熱情，熱愛餐飲行業 2.有良好的溝通、組織、協調能力

餐廳經理

1.1萬-1.5萬

深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
包吃包住

深圳市池里商業管理有限公司

綜合性酒店 | 500-999人

投遞簡歷

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崗位職責： 1. 全面管理餐廳運營，確保服務高效、優質，提升賓客用餐體驗。 2. 精心制定菜單和價格策略，合理控制成本，提升餐廳利潤。 3. 及時處理賓客反饋，快速響應并解決問題，提升賓客滿意度。 4. 與廚房團隊協作，確保菜品質量，滿足賓客口味需求。 5. 定期培訓餐廳員工，提升服務水平，打造專業服務團隊。 6. 嚴格控制預算，合理管理財務，提升餐廳經濟效益。 7. 定期維護餐廳設備，確保設備正常運行，為賓客提供舒適環境。 8. 積極開展營銷活動，吸引賓客，提升餐廳業績。任職要求： 1. 大專及以上學歷，具備豐富的餐廳管理經驗。 2. 熟悉餐飲服務流程和管理要點，能夠合理安排各項工作任務。 3. 具備良好的溝通協調能力和領導能力，能夠有效激勵團隊。 4. 成本控制和營銷策劃能力強，能夠提升餐廳業績。 5. 注重細節，有食品安全意識，能夠嚴格把控菜品質量。工作時間：16：00-24：00

餐廳經理

8千-1萬

廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

廣州逸馨酒店有限公司

有限服務中檔酒店 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理，包括人員調配、服務標準執行、菜品質量控制及成本管控，確保餐廳高效有序運轉。 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升營業額與客戶滿意度，定期分析經營數據并提出優化方案。 3、監督餐廳衛生、安全及設備維護工作，確保符合行業規范及公司標準，定期組織員工培訓與考核。 4、處理客戶投訴及突發事件，維護客戶關系，建立長期穩定的客源渠道。 5、協調與廚房、采購、財務等部門的協作，確保資源合理配置及運營流程順暢。【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先，3年以上中高端餐廳管理經驗。 2、熟悉餐飲行業運營流程及服務標準，具備出色的成本控制、營銷策劃及團隊管理能力。 3、具備較強的溝通協調能力及突發事件處理技巧，能承受高強度工作壓力。 4、持有食品安全管理員證或相關職業資格證書者優先。 5、工作細致嚴謹，責任心強，對服務品質有高標準要求。