崗位職責(zé) 1.全面負(fù)責(zé)處理總體事務(wù)，和全體員工共同努力及時(shí)完成飯店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。 2.制定管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行，制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，提高飯店市場(chǎng)份額。 3.建立健全組織管理系統(tǒng)，使之合理化，精簡(jiǎn)化，高效化。 4.健全財(cái)務(wù)制度，閱讀和分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，檢查，分析每月營(yíng)業(yè)情況，督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況，應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等。 5.定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。 6.培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)飯店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 崗位要求 1.掌握餐飲管理基本理論，熟悉烹飪、酒水、成本核算、預(yù)算控制、市場(chǎng)調(diào)研，制訂價(jià)格等專業(yè)知識(shí)和餐飲服務(wù)接待禮儀。 2.熟悉外事紀(jì)律，旅游法規(guī)，食品衛(wèi)生法以及國(guó)家有關(guān)價(jià)格政策。 3.了解市場(chǎng)營(yíng)銷、服務(wù)心理學(xué)以及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)和國(guó)內(nèi)外各地區(qū)各民族的風(fēng)俗習(xí)慣和口味特點(diǎn)。 4.有指揮控制和組織實(shí)施本部門工作、全面完成預(yù)算管理目標(biāo)和成本核算經(jīng)濟(jì)分析的能力。 5.有與其它部門協(xié)調(diào)工作、堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以成本為中心，參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，擴(kuò)大營(yíng)收、提高質(zhì)量、創(chuàng)新品種、控制成本、增創(chuàng)效益、領(lǐng)導(dǎo)組織接待各種大型宴會(huì)與會(huì)議的能力。 6.有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力。 7.愛護(hù)和關(guān)心員工，有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)員工積極性的能力。

1.?具備有關(guān)指定部門的食品/酒水/服務(wù)方面的所有知識(shí)，具有餐廳工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 作為餐廳部促銷活動(dòng)的主要聯(lián)系人。 3.在運(yùn)營(yíng)中不斷地收集客人的反饋意見， 將客人的意見及時(shí)反饋給廚師長(zhǎng)和餐廳經(jīng)理。 4. t通過(guò)直接銷售拜訪，電話，傳真以及其他書面形式的溝通方式，保持酒店在當(dāng)?shù)刂饕袌?chǎng)區(qū)域高度的知名度。 5. .正確并且有技巧地處理客人的口頭投訴。 6. 就指定部門的各個(gè)方面提出改進(jìn)建議。 7. 檢查客人意見調(diào)查/餐廳日志等有關(guān)運(yùn)營(yíng)問(wèn)題 ，以便實(shí)施食品/酒水/服務(wù)的改進(jìn)措施，發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)需求（比如提高價(jià)位的能力）。 8. 完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。

1 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽賓客訂餐電話； 2. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)； 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位； 4.完成上級(jí)安排的工作。 崗位要求 1.態(tài)度端正，有一定服務(wù)意識(shí) 2.有一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題 3.掌握餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng) 5.身體健康，儀表端莊。 一經(jīng)錄用，包吃住，做五休二，入職購(gòu)買五險(xiǎn)一金 面試時(shí)間：周一至周五 9:00-16:00 地點(diǎn)：重慶融匯國(guó)際酒店負(fù)二樓人力資源部

簡(jiǎn)要說(shuō)明： 作為酒店中餐廳的經(jīng)理，將全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)與管理，確保提供卓越的餐飲服務(wù)體驗(yàn)；需帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)流程，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率，提升賓客滿意度，同時(shí)實(shí)現(xiàn)餐廳的營(yíng)收與利潤(rùn)目標(biāo)。 崗位職責(zé) ? 1.運(yùn)營(yíng)管理-全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)，監(jiān)督餐廳環(huán)境、餐具擺設(shè)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店品牌要求，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定，與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作優(yōu)化菜單，管理餐廳庫(kù)存、餐具及設(shè)備維護(hù)，控制損耗與成本； 2. 團(tuán)隊(duì)管理-招聘、培訓(xùn)及管理中餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，制定排班計(jì)劃，合理調(diào)配人力，確保高峰時(shí)段服務(wù)順暢，定期組織員工培訓(xùn)，營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，降低員工流失率； 3. ?客戶體驗(yàn)-處理特殊需求及投訴，確保高滿意度，收集賓客反饋，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程與菜品設(shè)計(jì)，策劃并執(zhí)行季節(jié)性主題活動(dòng)； 4. 財(cái)務(wù)管理-制定餐廳年度預(yù)算，監(jiān)控營(yíng)收、成本及利潤(rùn)指標(biāo)，分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（翻臺(tái)率、人均消費(fèi)、客戶評(píng)價(jià)等），提出改進(jìn)方案，控制人力成本與物料采購(gòu)成本； 5. 市場(chǎng)協(xié)作-市場(chǎng)部合作推廣中餐廳特色，維護(hù)與高端客戶、企業(yè)客戶及旅行社的長(zhǎng)期合作關(guān)系； ? 崗位要求 ? 1.學(xué)歷： 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 經(jīng)驗(yàn)：5年以上高端中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，奢華酒店或米其林或者黑珍珠餐廳背景更佳。 3. 熟悉粵菜、川菜等主流中餐菜系及服務(wù)流程。

崗位說(shuō)明：熱情接待顧客，引導(dǎo)入座，遞送菜單并介紹餐廳特色菜品及飲品，及時(shí)上菜、撤盤，關(guān)注顧客用餐需求（如加水、更換餐具等。 羅賓斯餐廳/兩江吧服務(wù)員/渝廚房餐廳/麗晶軒餐廳 1.通過(guò)禮貌的問(wèn)候和及時(shí)的領(lǐng)位確保顧客滿意 2.采用與酒店政策和程序協(xié)調(diào)一致的方法，及時(shí)有效的履行本崗位職責(zé)和義務(wù)，以達(dá)到本職位所要求的目標(biāo)? 3.呈遞菜單，推薦酒水或每日特別推薦 4.展現(xiàn)自己的菜單和酒水知識(shí)? 5.全面檢查餐廳情況，確保已經(jīng)為接待客人做好了一切準(zhǔn)備

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳客人的接待、引導(dǎo)及座位安排工作，確保客人得到及時(shí)、禮貌的服務(wù) 2、接聽餐廳預(yù)訂電話，準(zhǔn)確記錄客人預(yù)訂信息并做好相關(guān)安排 3、協(xié)助收銀員完成結(jié)賬工作，確保賬目準(zhǔn)確無(wú)誤 4、維護(hù)餐廳前廳區(qū)域的整潔與秩序，保持良好服務(wù)環(huán)境 5、處理客人簡(jiǎn)單的咨詢和投訴，及時(shí)反饋給上級(jí)管理人員 6、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成日常運(yùn)營(yíng)相關(guān)工作 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、形象氣質(zhì)良好，身高160cm以上，普通話標(biāo)準(zhǔn) 3、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，熱情主動(dòng) 4、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗 5、工作細(xì)致認(rèn)真，具備基本的電腦操作能力

1.制作與餐飲相關(guān)的制度和標(biāo)準(zhǔn)。 2.建立標(biāo)準(zhǔn)的餐飲銷售，趨勢(shì)和目錄。 3.關(guān)注顧客的反饋并能分析跟蹤客人的需求。 4.在報(bào)告，預(yù)算，政策和未來(lái)計(jì)劃上與管理層協(xié)商。 5.制定餐飲銷售策略并拓展有效的銷售渠道。 6.確保優(yōu)質(zhì)食品和服務(wù)使客人滿意。 7.確保可以達(dá)到預(yù)算目標(biāo)。 8.確保部門利潤(rùn)合理化。 9.確保培訓(xùn)計(jì)劃按要求準(zhǔn)時(shí)執(zhí)行。 10.確保所有員工達(dá)到希爾頓酒店國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。 11.能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效執(zhí)行重要接待活動(dòng)并創(chuàng)造良好的口碑。 12.關(guān)注員工的滿意度及未來(lái)發(fā)展，確保有效的培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)。 13.確保了解餐飲相關(guān)的準(zhǔn)備和服務(wù)。 14.維護(hù)良好的專業(yè)個(gè)人形象。 15.建立和維護(hù)員工關(guān)系。 16.參與和執(zhí)行與企業(yè)相關(guān)的一切工作。 17.保護(hù)商業(yè)秘密。 18.參與并執(zhí)行任何酒店商務(wù)活動(dòng)范圍之內(nèi)的工作任務(wù)。 19.執(zhí)行任何運(yùn)營(yíng)總監(jiān)下達(dá)的工作任務(wù)。 20.加入酒店的項(xiàng)目工作組時(shí)，認(rèn)真履行相應(yīng)職責(zé)。 21.有高效的市場(chǎng)分析力，能計(jì)劃和實(shí)施餐飲的促銷。 22.完成酒店管理層交代的其他任務(wù)。

1.Effectivecommunication skills in both Chinese & English ?? 有效的中英文溝通能力 2.Independent, committed and well-organized ?? 獨(dú)立性強(qiáng)、忠誠(chéng)可靠并具良好的組織能力 3.2-4 years in a managerial position ?? 二至四年的宴會(huì)管理經(jīng)驗(yàn) 4.Good trainer, able to facilitate at all levels ? 良好的培訓(xùn)技能 5.Comprehensive knowledge of business needs, financial reporting and productivity requirements ?? 豐富的產(chǎn)品及財(cái)務(wù)知識(shí)，高效率的工作

Position Summary 職位概述 1.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 2.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過(guò)程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 3.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 4.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 5.By completing checklist in product knowledge. 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 6.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根據(jù)客人不同的國(guó)籍推薦菜單上的食品。 7.By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 8.Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 9.Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問(wèn)題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 10Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。

Customer Service對(duì)客服務(wù) Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest serviceat all times. 確保遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對(duì)客服務(wù)。 Provide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. 在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)槠渌块T的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in acourteous and efficient manner, following through to make sure problems areresolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問(wèn)，確保問(wèn)題得到圓滿解決。 Maintain positive guest and colleague interactions with good workingrelationships. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 Financial? 財(cái)政 Focus attention on improving productivity levels and the need to prudentlymanage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimumdeployment and energy efficiency of all equipment. 關(guān)注工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下對(duì)于設(shè)施設(shè)備或者支出成本的慎重管理的要求以達(dá)到所有設(shè)備的最佳調(diào)配和能源使用效率。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profitwhile delivering on the brand promise. 確保遵守品牌承諾以追求利潤(rùn)最大化為原則進(jìn)行部門運(yùn)作。 Assist the Outlet Assistant Manager to achieve the monthly and annualpersonal target and the outlet’s revenue. 協(xié)助餐廳助理經(jīng)理達(dá)到月度和年度個(gè)人目標(biāo)和餐廳營(yíng)業(yè)收入。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulationsrelating to financial record keeping, money handling and licensing are adheredto, including the timely and accurate reporting of financial information 確保與財(cái)務(wù)記錄的保留、錢款處理和許可以及及時(shí)而準(zhǔn)確的財(cái)政信息的上報(bào)全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和規(guī)章的規(guī)定。 Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hoteloperating equipment and other assets. 協(xié)助進(jìn)行盤點(diǎn)管理和酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備和其他設(shè)施持續(xù)的保存保養(yǎng)。 Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivitywhilst taking work out of the system. 確保使用新技術(shù)和設(shè)備，簡(jiǎn)化工作系統(tǒng)提高工作效率。 Operational? 營(yíng)運(yùn) Ensure that minimum brand standards have been implemented. 確保酒店所有的乃至最細(xì)小的品牌標(biāo)準(zhǔn)都要被貫徹執(zhí)行。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循執(zhí)行全球尼依格羅酒店期望值。 Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexiblemanner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction ofhotel guests. 以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Ensure that Food and Beverage colleagues work in a supportive and flexiblemanner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage itemsin the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front aswell as the back of house. 在每次用餐結(jié)束后清理臺(tái)面或餐桌并重新擺臺(tái)。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shiftbriefings to colleagues on preparation, service and menu. 在助理經(jīng)理不在時(shí)，給員工進(jìn)行日常關(guān)于餐前準(zhǔn)備、服務(wù)及菜單的例會(huì)。 Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on dailyoperations and quality control if appropriate. 針對(duì)每日營(yíng)運(yùn)和質(zhì)量控制，協(xié)助與廚房及酒水部門密切溝通。 Perform the function of cashier and responsible for Infrasys cashieringprocedure. 嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)部發(fā)出的關(guān)于收銀及現(xiàn)金處理的政策和程序。 Verify all credit cards presented by guest within validity of the card. 核對(duì)所有客人呈交信用卡，確保所有信用卡都在有效期內(nèi)。 Verify cash received ensuring only genuine money been collected. 核對(duì)收取的現(xiàn)金，確保所收現(xiàn)金都是真鈔。 §?? Be a hands-on captain and be present at all times in the Outlet, especiallyduring busy periods. 做一個(gè)有執(zhí)行能力的主管并時(shí)常出現(xiàn)在部門，特別是部門繁忙時(shí)。 Ensure par stock level of all items and guest supplies according to hotelrequirement. 按照要求維持所有物品和客用品的標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存量。 Personnel 人事 Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values andCulture Characteristics. 支持、證明并加強(qiáng)尼依格羅酒店價(jià)值觀和文化的特點(diǎn)。 Other Duties? 其他職責(zé) Exercise responsible supervisory behavior at all times and positivelyrepresenting the hotel team and Marco Polo International. 在任何時(shí)間表現(xiàn)負(fù)責(zé)的行為，并以積極的形象代表酒店管理團(tuán)隊(duì)和馬哥孛羅國(guó)際。 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in theColleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, healthand safety. 理解并嚴(yán)格遵守員工手冊(cè)中的規(guī)章制度以及涉及到消防、衛(wèi)生、健康和安全的酒店政策。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 確保高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人形象和儀容儀表。 Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by theindustry, company and hotel. 根據(jù)行業(yè)、公司和酒店對(duì)于餐飲部職能要求的變化做出反應(yīng)。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要時(shí)參加培訓(xùn)課程和會(huì)議。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 執(zhí)行分派的任何合理任務(wù)和額外職責(zé)。

招聘? [西餐廳實(shí)習(xí)生]?? 崗位職責(zé) 1. 根據(jù)崗位需求，完成上級(jí)主管安排的工作 2. 遵照酒店規(guī)章制度及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù) 3. 積極參加部門及酒店開展的各項(xiàng)培訓(xùn) 崗位要求 1. 對(duì)工作有責(zé)任心 2. 具有服務(wù)意識(shí)，語(yǔ)言表達(dá)清晰 3. 愿意在酒店行業(yè)發(fā)展 4. 五官端正，精力充沛

暑假工勿擾！！！！ 崗位職責(zé)： 1.做好開餐前準(zhǔn)備工作，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺(tái)型。 2.主動(dòng)、禮貌、熱情、周到地為賓客服務(wù)。 3.定期參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 任職要求： 1.五官端正，身高160以上，身材勻稱，長(zhǎng)相端莊，舉止優(yōu)雅，有文化素養(yǎng)，有較好的溝通表達(dá)能力； 2.有星級(jí)酒店或高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)半年以上者優(yōu)先； 3.年齡18-35歲； 4.工作積極，有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)； 福利： 1.綜合薪資：4500-6000元/月 2.購(gòu)買五險(xiǎn)和商業(yè)保險(xiǎn) 3.良好的住宿環(huán)境，高品質(zhì)員工餐 4.全勤獎(jiǎng)+工齡工資+定期團(tuán)建+帶薪年假+節(jié)日禮品+生日福利+各類補(bǔ)貼

【崗位職責(zé)】 1、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)流程，負(fù)責(zé)餐廳桌椅清潔、環(huán)境維護(hù)及餐前擺臺(tái)工作，確保各類用品齊全且符合運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 2、以主動(dòng)、熱情、禮貌的態(tài)度接待顧客，提供耐心周到的服務(wù)，營(yíng)造賓至如歸的用餐體驗(yàn)。 3、熟練運(yùn)用禮貌用語(yǔ)，關(guān)注客人需求，高效完成點(diǎn)餐、上菜、席間服務(wù)等全流程工作。 4、掌握餐廳菜品、酒水及特色服務(wù)內(nèi)容，適時(shí)向顧客推薦并促成消費(fèi)提升。 5、配合團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從工作調(diào)配，協(xié)助同事完成高峰時(shí)段服務(wù)及突發(fā)情況處理。 6、定期參與服務(wù)技能與禮儀培訓(xùn)，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)細(xì)節(jié)與專業(yè)素養(yǎng)。 【崗位要求】 1、年齡18-30周歲，身體健康，無(wú)傳染病史；女性身高≥1.58米，男性身高≥1.68米，能適應(yīng)高強(qiáng)度站立工作。 2、大專及以上學(xué)歷，具備1年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐服務(wù)流程者優(yōu)先。 3、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力，善于通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)傳遞服務(wù)熱情。 4、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)早晚班輪換及節(jié)假日排班制度。 5、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)與服務(wù)創(chuàng)新精神，無(wú)不良職業(yè)記錄。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部日常文書工作，包括文件整理、數(shù)據(jù)錄入、報(bào)表制作及存檔管理； 2、協(xié)助處理餐飲部與其他部門的溝通協(xié)調(diào)事宜，確保信息傳遞及時(shí)準(zhǔn)確； 3、參與餐飲服務(wù)相關(guān)工作，包括但不限于點(diǎn)單、傳菜、餐前準(zhǔn)備及餐后收尾； 4、協(xié)助統(tǒng)計(jì)餐飲部運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，如客流量、菜品銷售情況等，并提交分析報(bào)告； 5、維護(hù)餐飲部物資庫(kù)存，定期盤點(diǎn)并提交采購(gòu)需求； 6、完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的辦公軟件操作能力（如Word、Excel等），能熟練處理文檔及表格； 2、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 3、能適應(yīng)餐飲服務(wù)相關(guān)工作，具備一定的體力及抗壓能力； 4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能快速掌握崗位相關(guān)業(yè)務(wù)流程； 5、無(wú)學(xué)歷及經(jīng)驗(yàn)要求，歡迎應(yīng)屆生或轉(zhuǎn)行者應(yīng)聘。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效； 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，提升顧客用餐體驗(yàn)； 3、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定排班計(jì)劃，合理調(diào)配人員，保障運(yùn)營(yíng)順暢； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)反饋并跟進(jìn)解決； 5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設(shè)施維護(hù)，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 6、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng)； 7、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 注意：崗位周休兩天，購(gòu)買五險(xiǎn)一金 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有領(lǐng)班或基層管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉中餐廳服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)管理，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力； 3、良好的溝通表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性； 4、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、具備基礎(chǔ)電腦操作能力，能熟練使用辦公軟件； 6、身體健康，形象端正，無(wú)不良嗜好。

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或主管不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 為人誠(chéng)實(shí)有上進(jìn)心。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少1年的宴會(huì)領(lǐng)班/主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

·In absence of Manager??and supervisor?conducts?shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ?在經(jīng)理與主管缺席時(shí)負(fù)責(zé)交班說(shuō)明，確保了解酒店的各項(xiàng)活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ?在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·Supervises?the receiving and storage of kitchen goods ?負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ?監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises ?監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·Supervises the removal of waste ?管理廢品的清除。 ·Supervises the handling of kitchen linen ?監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ·Supervises the cleaning of?an?hygienic kitchen ?監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ?參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? ?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental?costs ?監(jiān)督管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ?監(jiān)督管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ?與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.? ?協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies? ?協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ?協(xié)助確定庫(kù)存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ?與會(huì)計(jì)部門員工一起監(jiān)督盤點(diǎn)庫(kù)存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs? ?聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

·In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known? ?在經(jīng)理缺席時(shí)負(fù)責(zé)交班說(shuō)明，確保了解酒店的各項(xiàng)活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 ·During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ?在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 ·Supervises?the receiving and storage of kitchen goods ?負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 ·Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ?監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 ·Supervises the cleaning of the premises ?監(jiān)督廚房的清潔工作。 ·Supervises the removal of waste ?管理廢品的清除。 ·Supervises the handling of kitchen linen ?監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 ·Supervises the cleaning of?an?hygienic kitchen ?監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 ·Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ?參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 ·Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? ?保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental?costs ?監(jiān)督管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門成本控制到最低。 ·Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ?監(jiān)督管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 ·Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ?與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 ·Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.? ?協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 ·Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies? ?協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 ·Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ?協(xié)助確定庫(kù)存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 ·Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ?與會(huì)計(jì)部門員工一起監(jiān)督盤點(diǎn)庫(kù)存。 ·Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs? ?聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 ·Works with Supervisor in manpower planning and management needs ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧； 普通話良好及基礎(chǔ)英語(yǔ)； 至少大專及以上學(xué)歷畢業(yè)；

1、具有普通院校大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷 2、具有2-3年其他星級(jí)酒店同職位工作經(jīng)驗(yàn) 3、了解酒店餐飲服務(wù)的程序和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉各種宴會(huì)、酒會(huì)、茶話會(huì)、各種會(huì)議及展覽的設(shè)計(jì)布置與安排 4、具有較強(qiáng)的語(yǔ)言能力和交往能力，能夠與客人進(jìn)行有效的溝通，解決客人的投訴意見 5、有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，能熟練的制作各類營(yíng)業(yè)報(bào)表，熟悉計(jì)算機(jī)系統(tǒng) 6、具有一定的號(hào)召力和凝聚力，能調(diào)動(dòng)員工積極性，善于評(píng)估員工，培訓(xùn)員工。

崗位職責(zé) 1、檢查準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。 2、調(diào)整餐廳/酒廊的擺臺(tái)，使之符合集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 3、檢查餐廳的食品及酒水服務(wù)，指導(dǎo)員工提高服務(wù)技能和食品展示技能。 4、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水，會(huì)點(diǎn)菜配菜，掌握一定的與客溝通技巧。 5、員工入職時(shí)向他們介紹部門和酒店情況，并為其提供在崗培訓(xùn)，告知其工作職責(zé)。 6、分配員工工作,根據(jù)餐廳預(yù)定情況合理調(diào)配人手。 7、完成上級(jí)安排的其他工作。 崗位要求 1、至少一年以上的品牌酒店餐廳工作經(jīng)驗(yàn)； 2、有較強(qiáng)的書面和口頭溝通能力和基本的辦公軟件操作能力； 3、有能力有效的與其他員工和經(jīng)理保持溝通和協(xié)作，確保團(tuán)隊(duì)合作； 4、能夠解決客人矛盾，監(jiān)督好餐廳員工的工作； 5、面臨壓力時(shí)有能力很好的完成多個(gè)工作任務(wù)。

崗位職責(zé) 1.?調(diào)整餐廳/酒廊的擺臺(tái)/收檔，使之符合集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 2.?與廚師長(zhǎng)確認(rèn)每日特別推薦以及菜單上新增加的菜品。 3.?不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見及時(shí)匯報(bào)，以改進(jìn)工作。 4.?參加重要賓客的接待，主動(dòng)征求客人意見，及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。 5.?定時(shí)檢查餐廳的設(shè)施及設(shè)備并確保所有的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常和安全，及定期清潔，保養(yǎng)維修。 6.?組織每日班前例會(huì)，分享特別信息，酒店住房率，預(yù)定情況以及菜單上新增的菜品。 7.?負(fù)責(zé)管理餐廳資產(chǎn)，不定期盤點(diǎn)，控制餐具破損及丟失率。 8.?審核餐廳的營(yíng)業(yè)收入報(bào)表，協(xié)助收銀員做好結(jié)帳控制工作。 9.?員工入職時(shí)向他們介紹部門和酒店情況，并為其提供在崗培訓(xùn)，告知其工作職責(zé)。 10.?分配員工工作，根據(jù)餐廳預(yù)定情況合理調(diào)配人手。 崗位要求 1.?一年以上國(guó)際五星級(jí)酒店相等職位管理經(jīng)驗(yàn)。 2.?有較強(qiáng)的口頭表達(dá)和書寫技巧能力。 3.?能在工作的壓力下，同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力。 4. 具備電腦辦公軟件，預(yù)訂系統(tǒng)，和銷售點(diǎn)系統(tǒng)的操作技能。

【崗位職責(zé)】 定崗在對(duì)客服務(wù)部門開展實(shí)習(xí)。 【崗位要求】 1、應(yīng)屆畢業(yè)生，專業(yè)不限。 2、對(duì)酒店行業(yè)有清晰的了解。 3、良好的口頭及書面表達(dá)能力。 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。

崗位職責(zé) 1. 參加宴會(huì)廳經(jīng)理召開的工作例會(huì)，了解每日的宴會(huì)安排情況并向本班組傳達(dá)； 2.每日宴會(huì)前，根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； 3.根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會(huì)能夠合理、有序地展開。 4. 在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會(huì)前的擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作； 5. 關(guān)注客人用餐狀況，適時(shí)征詢客人的意見、建議，及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會(huì)經(jīng)理匯報(bào)； 6. 宴會(huì)結(jié)束，清點(diǎn)廳房?jī)?nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會(huì)收尾的衛(wèi)生清潔情況。 7. 根據(jù)安排，對(duì)服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作。 崗位要求 1. 一年以上國(guó)際五星級(jí)酒店相等職位管理經(jīng)驗(yàn)； 2. 有較強(qiáng)的口頭表達(dá)和書寫技巧能力； 3. 與其他酒店的員工和管理者的團(tuán)隊(duì)協(xié)作； 4. 能在工作的壓力下，同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力； 5.基本的電腦辦公軟件，預(yù)訂系統(tǒng)，和銷售點(diǎn)系統(tǒng)； 6. 認(rèn)真貫徹上級(jí)安排的工作要求，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。