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Banquet Manager宴會廳經理

6千-8千

重慶-南岸區 | 5年以上 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
管理規范

重慶康萊德酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.Effectivecommunication skills in both Chinese & English ?? 有效的中英文溝通能力 2.Independent, committed and well-organized ?? 獨立性強、忠誠可靠并具良好的組織能力 3.2-4 years in a managerial position ?? 二至四年的宴會管理經驗 4.Good trainer, able to facilitate at all levels ? 良好的培訓技能 5.Comprehensive knowledge of business needs, financial reporting and productivity requirements ?? 豐富的產品及財務知識，高效率的工作

餐飲總監

2萬-2.5萬

重慶 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
免費工作餐
提供舒適住宿
店齡津貼
節日禮物
豐厚年終獎
語言津貼
季度獎金
入職購買五險
崗位晉升

重慶融匯投資有限公司融匯國際酒店

綜合性酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.全面負責處理總體事務，和全體員工共同努力及時完成飯店所確定的各項目標。 2.制定管理目標和經營方針，包括制定各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的崗位職責，并監督貫徹執行，制定市場拓展計劃，提高飯店市場份額。 3.建立健全組織管理系統，使之合理化，精簡化，高效化。 4.健全財務制度，閱讀和分析各種財務報表，檢查，分析每月營業情況，督促財務部門做好成本控制，財務預算等工作，檢查收支情況，應收帳款和應付帳款等。 5.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題，解決問題。 6.培養人才，指導各部門的工作，提高整個飯店的服務質量和員工素質。崗位要求 1.掌握餐飲管理基本理論，熟悉烹飪、酒水、成本核算、預算控制、市場調研，制訂價格等專業知識和餐飲服務接待禮儀。 2.熟悉外事紀律，旅游法規，食品衛生法以及國家有關價格政策。 3.了解市場營銷、服務心理學以及營養衛生知識和國內外各地區各民族的風俗習慣和口味特點。 4.有指揮控制和組織實施本部門工作、全面完成預算管理目標和成本核算經濟分析的能力。 5.有與其它部門協調工作、堅持以市場為導向，以成本為中心，參與市場競爭，擴大營收、提高質量、創新品種、控制成本、增創效益、領導組織接待各種大型宴會與會議的能力。 6.有較好的語言表達能力。 7.愛護和關心員工，有激勵和調動員工積極性的能力。

餐飲總監

1萬-1.5萬

重慶-璧山區 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

包吃包住
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
管理規范
節日禮物
五險

重慶新世界酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與中/西廚師長一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、大專及以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、宴會的技能及管理技巧（中餐廳管理背景優先考慮）。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲經理

1萬-1.5萬

重慶 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

廣州航領管理咨詢有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理工作，包括人員調配、服務標準執行及成本控制； 2、制定并優化餐飲服務流程，提升顧客滿意度，確保服務質量符合酒店標準； 3、監督食品衛生與安全，嚴格執行相關法規，確保用餐環境安全、整潔； 4、分析經營數據，制定銷售策略，完成月度、季度及年度營收目標； 5、負責員工培訓與團隊建設，提升員工專業技能與服務意識； 6、協調廚房與前廳工作，確保菜品質量與出餐效率； 7、處理顧客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象。【崗位要求】 1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉餐廳運營流程及服務標準； 2、較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性； 3、具備良好的溝通協調能力，能高效處理內外部關系； 4、對市場趨勢敏感，具備一定的營銷策劃能力； 5、工作細致、責任心強，能承受高強度工作壓力； 6、持有餐飲相關職業資格證書者優先。

涼菜姿造

4千-5千

重慶-渝北區 | 5年以上 | 高中

重慶宴清云餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 50-99人

投遞簡歷

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涼菜會姿造【崗位職責】 1、負責涼菜及姿造菜品的制作、擺盤及出品，確保菜品品質與美觀度符合標準； 2、根據菜單需求，獨立完成涼菜、刺身、冷拼等菜品的加工與制作； 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛生標準及儲存條件，確保食品安全； 4、定期研發新式涼菜及姿造菜品，優化現有菜品的口味與呈現形式； 5、配合廚房團隊完成每日備餐工作，合理控制食材損耗，提高出品效率； 6、維護工作區域的清潔衛生，遵守廚房操作規范及安全管理制度。【崗位要求】 1、高中及以上學歷，5年以上涼菜或冷菜間工作經驗，熟悉涼菜、刺身、冷拼等制作工藝； 2、精通各類涼菜調味技巧，具備扎實的刀工及擺盤能力，對菜品造型有獨特審美； 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，持有健康證； 4、能適應餐飲行業高強度工作節奏，具備團隊協作意識及抗壓能力； 5、有創新意識，能根據季節或市場需求調整菜品結構，提升顧客體驗。

餐飲部總監（外派）

1.5萬-2萬

全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

卓越雇主

北京首旅建國酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據酒店客人的飲食結構和生活習慣，確定酒店餐飲工作經營和管理目標； 3、根據酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標； 4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度，服務規程、出品部門的食品(飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓本部門的員工。任職資格： 1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內知名品牌食品的現狀及發展趨勢，能夠把握行業技術發展趨勢和發展動向，對關鍵技術有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。

餐飲總監/副總監Director of F&B&

2萬-3萬

全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
管理規范
崗位晉升

卓越雇主

保利商旅產業發展有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 - 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業大專以上學歷； - 工作經驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經驗； - 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲部經理（天賜）

8千-1萬

重慶 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

五險
免費停車
績效獎金
包吃包住
專業培訓
定期體檢
通訊補貼
定期團建
節日禮物

重慶天賜溫泉（集團）有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責： 1.負責餐廳的日常運營工作，包括開餐前的準備工作檢查； 2.負責開餐期間的服務流程監督，確保菜品及時上桌； 3.負責制定服務質量標準，并對服務人員進行培訓和指導； 4.負責與廚師長密切合作，確保菜品的質量、口味和出品速度符合標準； 5.負責協調前廳與后廚的工作，確保信息傳遞及時準確； 6.負責制定餐廳的預算和成本核算工作； 7.負責定期檢查設備設施運行狀態，保證運營； 8.完成上級領導交待的其他工作。任職要求： 1.30-45歲之間，大專及以上學歷； 2.熟悉樓面管理，具備較強的組織協調能力和團隊管理能力； 3.具備良好的溝通能力和服務意識，能夠有效處理客戶投訴和突發事件； 4.具備較強的責任心和抗壓能力，能夠適應快節奏的工作環境 *工作地點：重慶市高新區含谷鎮溫泉路1號